西瓜皮有妙用不要扔 西瓜皮花式吃法清热解暑

西瓜皮的花式吃法

橙汁莲藕西瓜皮

西瓜皮250克，莲藕250克，橙汁、盐、白糖各少许。西瓜皮切成条；莲藕切成片，泡在凉水盆中；将西瓜条、藕片分别在开水锅中烫一下，沥干；加入适量橙汁、盐、白糖拌匀即可。

西瓜皮果酱

西瓜皮600克，白糖100克，柠檬汁少许。西瓜皮放入搅拌机中加适量水打碎；倒进锅中，加入白糖、柠檬汁搅拌均匀，煮开后转小火，至水收干，即可关火；晾至温热时装进瓶子或保鲜盒里，完全冷却后封口放入冰箱冷藏。2~3天后，酱变得比之前黏稠，就可以吃了，吃时用干净无水的勺子舀取。

凉拌西瓜皮

西瓜皮400克，酱油、麻油、醋、蒜泥、麻油各少许。把西瓜皮的红肉除净，瓜皮外的硬皮削去，切成片，放入容器加盐腌片刻；瓜皮倒去盐水，调味拌均，即可食用。

爆炒西瓜皮

西瓜皮350克，甜红椒、香葱、大蒜、黑胡椒粒、盐、白糖、油适量。西瓜皮切成薄片，撒入适量盐腌制15分钟，冲水滤去盐分，挤干水分；锅里加入适量油烧热，倒入甜红椒、大蒜爆炒2分钟；倒入沥干水分的西瓜皮继续爆炒3分钟，加入适量盐、白糖、黑胡椒粒、葱花调味即可食用。

西瓜皮炖排骨：西瓜皮200克，排骨200克，姜2片，盐适量。

排骨用沸水汆一下；汤煲中倒入水，放排骨和姜片，大火烧沸后转小火煲40分钟。

将西瓜皮块放入汤煲转大火，烧沸后转小火煲20分钟，用盐调味即可。

草莓是凉性的还是热性 性凉清热解暑刺激胃液分泌

草莓，又叫红莓、洋莓、地莓等，是一种红色的水果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香，是很多人都喜欢吃的，那草莓是凉性的还是热性呢?快来让我们一起了解看看吧!

草莓是凉性的还是热性?

草莓是凉性的水果。中医认为草莓是凉性的水果，食用草莓能够起到清热解渴、益气养血、润肺止咳、利尿解酒等多种功效，非常适合体质湿热的人食用，对于火热堆积而导致的口舌生疮，大便干燥患者有很好的辅助治疗作用。草莓中还含有丰富的胶质和植物酸，经常食用草莓可以加强肠道的蠕动，具有通便的效果。

草莓嘌呤含量高吗?

草莓嘌呤含量较低。草莓是生活中常见的低嘌呤食物，痛风或者高尿酸人群也是可以正常食用的，在草莓果肉中含有大量的维生素，维生素对尿酸增高是有好处的，尿酸高的人群需要禁止饮酒，减少食用高嘌呤的食物，减少饮用果糖类的饮料，大量饮水，控制体重，增加新鲜水果蔬菜的摄入，并且有规律的作息和饮食，适量有效的运动，禁止吸烟，防止剧烈运动及突然间的受凉。

吃草莓前可以喝水吗?

可以。吃草莓前适量喝水并不会影响草莓营养的消化吸收，不过，建议一次性不要喝太多水，以免身体摄取过量的水，加重肾脏的负担，而且一次性喝多了水肚子也会很撑，草莓本来就是水分比较多的水果，吃草莓前喝了过多的水，很容易出现腹胀的情况。

草莓有空心是怎么回事?

一般情况下，草莓不会出现空心的情况，草莓出现空心的情况也属于比较少见的。草莓空心可能是品种的问题，不过也有可能是激素催熟的原因。

1、幸香和甜查理这2个草莓品种，果肉较软，密度小，很容易形成空心。

2、激素催熟可以让果实外观看起了，更大、更饱满，但也容易形成空心，影响口感。

总结：草莓是一种凉性水果，在草莓果肉中含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，一般人群皆可适量的食用，经期的时候身体代谢较快，需要为身体补充多种能量物质。

丹皮的功效与作用 清热解暑的丹皮

丹皮性寒、味苦兼辛、善透血中伏热、凉血除无汗骨蒸、热病高热神昏、斑疹、血热吐血等生地常用青蒿、地骨皮同用、热病后热伏阴分、夜热早凉。

2活血化淤

丹皮辛苦寒冷，清热有散血功效，丹皮进入身体后，可以很好地降低毛细血管的粘稠性，有助于抑制体内血小板的淤积，具有活血化淤的作用。

3消菌抗炎

丹皮中含有的牡丹酚及其以外的糖苷类成分都是有抗炎作用的。另外，丹皮煎剂对枯草杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌、葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎球菌、霍乱弧菌等具有较强的抗菌作用。

4抗凝症

丹皮水提物和芍药酚可以抑制血小板花生四烯酸产生血栓素A2，抑制血小板聚集，发挥抗凝症作用，防止血栓形成。

5调节脂质代谢

丹皮和其含的丹皮酚，芍药甙对于肾上腺所致的脂细胞的脂肪分解是有着抑制作用的；而且丹皮的水提物可以增加脂细胞中的葡萄糖生成脂肪，特别是增加胰岛素所致的葡萄糖生成脂肪。

6镇静止痛

丹皮中含有的牡丹酚具有镇静、冷却、镇痛的效果，因此使用丹皮具有镇静、催眠、镇痛的作用。

7解挛

研究表明丹皮中含有的牡丹酚对乙酰胆碱引起的豚鼠离体回肠的强收缩有显着的解痉作用，丹皮中含有的芍药苷对肠道平滑肌也有显着的解痉作用。

什么季节喝普洱茶好，春季养生保健/夏季清热解暑

在喝茶的时候，大家也是会在一定的时节饮用，比如在夏天的时候就不宜多喝浓茶，普洱茶是有养生保健的好处的，那么什么季节喝普洱茶好呢，一年四季都是可以喝的，春季喝养生保健、夏季喝清热解暑、秋季喝降低燥热、冬季喝御寒保暖。

一年四季皆可饮普洱茶

1、春季喝养生保健

在不同的季节食用普洱茶其实功能也是不同的，一年四季都是可以食用普洱茶的，在春天饮用普洱茶，是可以起到一个养生保健的好处的，在春季的时候，食用普洱茶也是有助于养胃的，因为普洱茶也是比较温和的，可以选择陈放三年及以上的普洱熟茶。

2、夏季喝清热解暑

而在夏天喝茶其实也是有着祛暑功效，有助于消暑去噪，夏天是比较炎热的，在夏天适宜喝的茶中就有普洱茶，有助于阳气生发，振奋精力，而且在夏天的时候，可能会有胃口不好的情况，也是可以喝普洱茶有助于开胃以及暖胃的。但是对于脾胃虚寒的人了来说，就不适合多多饮用，

3、秋季喝降低燥热

什么季节喝普洱茶好，在秋天的时候气候是比较干燥的，也是会感觉到口干舌燥的，也是要注意补充水分，在可以饮用的茶中，就有普洱茶，而且还有助于促进胃肠蠕动，排出体内有害物质，也能够养阴清热。

4、冬季喝御寒保暖

不同季节饮用普洱茶都是有相应的好处的，在冬天喝普洱茶，其实也是有助于御寒保暖的，大家也是可以在这个食用饮用熟普洱茶，对身体也是有好处，而且也是有助于降血脂及延缓衰老的好处的。

什么季节喝普洱茶好，对于普洱茶的饮用，大家是不必特定等到一个季节再去饮用的，一年四季都是可以喝的，只不过在不同的时节饮用，所发挥的好处也是有些不同的。

伏天养生一定要喝这些汤！清热解暑、健脾祛湿！

正值三伏天，大家对解暑汤水的需求较大，但是不同体质的人群想要不同的滋补汤水怎么办?莫慌，下面的这些夏季药膳汤可能有一款适合你。

1、消暑祛湿

上班一族可以选择一些比较简单、省时又养生的解暑靓汤，例如：节瓜豆腐笋壳鱼汤。

节瓜豆腐笋壳鱼汤

节瓜500克，豆腐1块，笋壳鱼尽量选细条的合重约1斤，芫荽3棵，姜3片。

笋壳鱼宰洗净，慢火煎至微黄;节瓜去皮切块，加水1250毫升，放姜，武火煮沸后改中火滚片刻，下豆腐，稍后放芫荽。

功效：消暑祛湿，清润养胃。

2、滋阴补肾

夏天出汗较多，新陈代谢加快，身体大部分水分和营养成分容易流失，不妨煲花胶瑶柱瘦肉汤，既可以滋润皮肤，又可补充水分以及一些营养成分。

花胶瑶柱瘦肉汤

花胶100克、中谷柱3粒、瘦肉200克、姜3片。

花胶下锅干炒，炒完之后加水浸泡两小时。材料加水2500毫升煲1个半小时。

功效：滋阴补肾、健脾养胃。

3、益气敛汗

夏季药膳汤水讲究益气生津，提升精气神，有益气敛汗、养胃生津功效的浮小麦鸽肾汤，适合夏日老少一族饮用。

浮小麦鸽肾汤

浮小麦30克，瑶柱30克，鸽肾(白鸽胃)150克，瘦肉200克，姜3片。

材料洗净，加水2500毫升煲滚后，转小火煲1个半小时。

功效：益气敛汗，养胃生津。

4、解暑生津

冬瓜是夏季消暑佳品，一款时令简单美味的冬瓜虾仁汤称得上夏日的“标配”。

冬瓜虾仁汤

冬瓜750克，虾仁100克，瑶柱20克，冬菇6到8个，瘦肉150克，夜香花5到10克，姜少许。

冬瓜去皮去囊切粒;冬菇热水浸软后切粒，瑶柱洗净;瘦肉切粒后加葛粉、生油、盐腌5分钟。加水1250毫升加冬菇、瑶柱、姜煲20分钟，加入冬瓜再滚15分钟，转慢火加入瘦肉和虾仁，滚熟后关火加夜香花。调味即可。

功效：清热利水，解暑生津。

5、清热化痰

胖大海能清热解毒、化痰利咽，而猫爪草亦有润喉化痰的作用，经常需要“用声”朋友，不妨试试胖大海猫爪草鹧鸪汤。

胖大海猫抓草鹧鸪汤

胖大海1个、猫爪草20克、红嘴鹧鸪2只、瘦肉100克、蜜枣2个、姜3片。

材料洗净，鹧鸪宰杀洗净飞水，一起加水2500毫升煲2小时。

功效：清热化痰，利咽清音。

6、健脾养胃

室外酷暑逼人，市民都喜爱躲在清凉透心的空调房，但是空调度数太低、里外温差大，又易致感冒，尤其是小孩。

通常，小孩感冒后精神差、胃口差。有专家指出，小孩感冒初愈，适合煲养阴生津、健脾养胃的汤水，如西洋参石斛煲生鱼，令其胃口恢复以及提高免疫力。

西洋参石斛生鱼汤

生鱼一条约500克、西洋参40克、石斛20克、瘦肉200克、姜3片。

生鱼宰杀去内脏去鳞，洗净煎至微黄，西洋参切段浸软，石斛洗净，全部材料加水2500毫升，煲滚15分钟之后转文火煲2小时。

功效：养阴生津，健脾养胃。

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