银耳雪梨汤的做法银耳雪梨汤怎么做

网友投稿食疗养生 2020-02-21

银耳雪梨汤是一款家常甜品，主要食材是银耳和雪梨，配之以百合、枸杞等，是保健、养颜的健康食品。那么银耳雪梨汤的做法有哪些呢？下面就为大家介绍。

银耳雪梨汤的做法

一、银耳雪梨枸杞汤

食材：银耳、雪梨、枸杞、冰糖

做法：

1、银耳提前用温水或者冷水泡发洗净，撕成小瓣。

2、将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。

3、雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可。

二、银耳雪梨羹

食材：银耳、雪梨、红枣、枸杞、冰糖

做法：

1、银耳提前用温水或者冷水泡发洗净，撕成小瓣。

2、将红枣、枸杞分别冲洗干净备用。

3、将撕碎的银耳放入砂锅内，倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮5小时。

4、将梨洗净去皮后，切成小块。

5、待银耳煮得绵软浓稠后倒入红枣、枸杞、梨及冰糖再煮15分钟即可熄火，冷热食用皆可。

三、银耳雪梨百合汤

食材：银耳适量、雪梨1个、冰糖适量、鲜百合少许

做法：

1、用温水或者冷水将整朵的银耳泡发洗净，撕成小瓣，去掉颜色较深的根蒂部分（耳花是银耳在生产、包装、运输过程中产生的碎片，由此包装的产品没有根蒂，家庭食用具有更高的性价比），雪梨去皮切块，鲜百合洗净。

2、在锅中加入足量的冷水，加入银耳后熬煮，普通锅具或者高压锅均可。

3、放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。

四、银耳雪梨红枣汤

食材：银耳、雪梨、大枣、冰糖

做法：

1、银耳提前用温水或者冷水泡发洗净，撕成小瓣。

2、雪梨去皮切块。

3、把雪梨、冰粮和大枣银耳放入锅中，加适量的水，开始大火烧。

4、水开后转小火慢炖15分中左右即可。

温馨提示：银耳宜用温水（一般用手背测水温，温热为宜，若不好判定，亦可用冷水；熬汤的银耳切忌使用开水泡发或者开水熬煮，这样会导致银耳表皮迅速被高温燎熟，其内含胶质等营养成分不易被熬出以便吸收，且导致口感较脆不易软糯；若凉拌或者做炒菜，可较高水温泡发，这样的口感会很脆嫩）泡发，成朵型的银耳泡发后需去掉根蒂部分。

银耳雪梨汤的功效与作用

银耳雪梨汤在日常生活中是一种很常见的食物，大多数人在上火的时候喜欢喝银耳雪梨汤。那么，银耳雪梨汤的功效与作用？

银耳雪梨汤的功效与作用

银耳雪梨汤的具有化痰止咳、润肺生津的作用。尤其是夏天，经常喝银耳雪梨汤是比较不错的，银耳性味温和，不仅可以滋阴润燥，而且还能清热降火。具有生津润燥之功效。雪梨有去火的功效，对经常上火的病人有很好的效果。但睡前不建议服用。银耳梨汤中含有大量的糖分，会增加血液的粘稠度，严重时会引起中毒。

雪梨本身就是水果中的一种，而且更加适合夏季食用，是众多解渴水果中的一种。与银耳合用，有清热生津之功效。因此，对于夏秋季节身体健康的人来说，喝银耳雪梨汤是非常不错的选择。喝银耳雪梨汤不但能够滋阴润肺。保健成分中，银耳和雪梨均能入肺，银耳雪梨汤可滋阴润肺。尤其是阴虚、肝虚的人，更适合。它还可以缓解口干和口渴。

日常生活中，一些老人出现喉咙干涩等症状，也可以多喝点银耳雪梨汤调养，是一种很受欢迎的保健食品。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！

银耳雪梨汤的功效有那些

银耳是好东西，是日常生活中餐桌上的平民燕窝呢，常吃皮肤滑溜，有光泽有弹性，特别是女性朋友，很喜欢吃；那么，银耳雪梨汤的功效有那些？

银耳雪梨汤的功效有那些

吃银耳雪梨汤可以化痰、止咳、通便。银耳雪梨汤适用于痰多、粘痰、咳嗽等症状的人群。对咽喉有很好的滋润和理疗作用，对局部炎症痊愈有益处，并能缓解局部瘙痒，从而阻断咳嗽反射。此外，还能稀释呼吸道炎症和分泌物的粘稠度，使之易于咳出，有利于止咳化痰。

银耳雪梨汤适用于痰多、粘痰、咳嗽等症状的人群。对咽喉有很好的滋润和理疗作用，对局部炎症痊愈有益处，并能缓解局部瘙痒，从而阻断咳嗽反射。此外，还能稀释呼吸道炎症和分泌物的粘稠度，使之易于咳出，有利于止咳化痰。

一般来说，大多数人可以适当喝点银耳雪梨汤，可以补充维生素和矿物质，其中所含的膳食纤维和多糖也有助于缓解便秘。但也要注意，一些特殊人群需要谨慎或禁忌饮用，如糖尿病患者、肠胃不好的人。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。

银耳雪梨汤的功效与作用银耳雪梨汤的适宜人群和禁忌人群

银耳悉尼汤的悉尼性凉、味甘、酸、银耳性平、味甘、淡、清热生津效果好，适合点火、口干、咽痛、尿红等人们吃。

2滋阴润肺

银耳悉尼汤银耳和悉尼进入肺经，具有良好的滋阴润肺效果，对热病伤阴或阴虚引起的咳嗽、口渴、便秘、痰多、高血压、心脏病、肝硬化、急慢性支气管炎等症状具有良好的饮食疗法效果。

3化痰止咳

银耳悉尼汤适用于多痰、痰粘稠、咳嗽等症状者食用，对喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症的治愈，可以消除局部痒感，阻止咳嗽反射。此外，它还能稀释呼吸道炎症和分泌物的粘度，使其易咳嗽，有利于止咳和祛痰。

4润肠通便

银耳悉尼汤中富含膳食纤维和胶质，可促进肠道蠕动，帮助大便成型，刺激大便。干燥、起火、减肥等原因引起的便秘有缓和效果。

5美容养颜

银耳悉尼汤中的胶质成分可以减少脂肪的吸收，促进体内毒素的排出，缓解便秘，对女性肚子肥大、脸上有黄褐斑等有很好的改善作用。

6补充能量

银耳悉尼汤本身有蛋白质、碳水化合物，而且炖菜过程中加入冰糖，可以为机体提供能量，适合运动后无力、低血糖、饥饿者食用，缓解低血糖症状，补充能量

7银耳悉尼汤的适宜人群和禁忌人群1.银耳悉尼汤的适宜人群

银耳悉尼汤有清热生津、滋阴润肺、化痰止咳、润肠通便、美容养颜、补能功效，适合阴虚火旺、口干舌燥、咽痛、尿红、便秘、咳痰多、低血糖、饥饿人群。

2.银耳悉尼汤的禁忌者

银耳悉尼汤具有凉性，含有较高的糖分和水分，、脾胃虚弱、夜尿频繁、糖尿病患者不宜食用。

银耳雪梨汤的功效

银耳雪梨汤是一各很常见的一种甜品，现在我们就一起来了解一下银耳雪梨汤的功效吧，据说银耳雪梨汤是一各滋润的一种汤。

银耳雪梨汤的功效

1.银耳雪梨汤的做法
银耳雪梨汤的需要主要食材是银耳和雪梨，再加上红枣、枸杞等一起煮，这些都是很不错的保健食品性的食物，、先把银耳泡发，把其它材料清洗干净，然后再把银耳和枣放进锅里

煮，然后再把梨，枸杞，冰糖，放进锅里一起煮，煮开了以后再用小火慢熳炖。然后再加进软糯米，直到米被煮灿了就可以出锅了。

2.银耳雪梨汤的功效

银耳雪梨汤有很好的止咳润肺的俄用，银耳雪梨汤对于一些有支气管炎的病人有好处，同时对于支气管炎扩张或者是有肺结核的病人都是有好处的，对于一些在夏季容易嗽的人也是有好处的。同时银耳雪梨汤以圩大便干结的人也是有好处的。银耳是有很好的清肺作用，。也可以润肺，银耳雪梨汤对于肾肺阴虚咳嗽，干咳及肺结核有很好的疗效。银耳雪梨汤还有很好的美容养颜作用，还有很不错的养血功效。