空腹可以吃番茄吗 加重肠胃负担影响消化
番茄，很多人都喜欢吃的食物，空腹含有大量的有机酸成分，吃起来口感酸酸甜甜，可以有效地刺激胃酸的分泌;其次番茄中的果胶和纤维素也能促进肠胃的蠕动，适量食用具有一定开胃消失的作用。那空腹可以吃番茄吗?具体知识介绍如下!
空腹可以吃番茄吗?
番茄中含有果胶等多种可溶性收敛性，空腹食用的话其会与胃酸结合生成不宜溶解的物质，从而会加重肠胃负担，且还会影响消化。另外番茄中含有大量的果酸成分，空腹食用的话，这些果酸成分会对消化道粘膜造成一定刺激，从而加重消化道溃疡的风险。
吃番茄要注意什么?
1、体质属寒不宜。番茄性寒，胃不好的人不能吃多，如果女生会经痛，在月经来潮期间，忌吃。
2、不和黄瓜同吃。小黄瓜里面含有破坏番茄营养的分解酶，如果2个一起吃，就达不到补充营养的目的了。
3、番茄不可生吃。未成熟的番茄，含有龙葵碱，会累积在体内造成慢性中毒，严重的话可能会休克，因此切记不要生吃未成熟的青番茄!
4、适合人群食用。食欲不振，牙龈习惯出血，常常头晕、贫血、心悸，慢性肝炎，夜盲症，高血压的人，可以多多食用。
5、不宜食用的人。胃溃伤，肠炎，体内有结石的患者，不宜食用;可是罐装番茄汁经过100%高温杀菌的适合任何体质的人饮用，一样可以达到补充营养的效果。
吃番茄有什么好处?
番茄除了含有维生素及矿物质，更含有人体无法含成的茄红素;研究显示，茄红素具有抗氧化作用，可对抗自由基，能帮助抗癌，每天只要吃一把酸甜多汁的小番茄，就对健康有所助益。
番茄营养价值高，含有多种维生素、矿物质、微量元素，以及膳食纤维等营养成分，更含有大量的番茄红素，茄红素是所有类胡萝卜素中抗氧化能力最强的，可以对抗造成人体疾病和老化的元凶自由基，增强免疫力和抗老化，番茄中的茄红素，对于男性更有保健前列腺的作用。
番茄红素除具有抗氧化功能外，还有抑制癌细胞增生的作用，及减少罹患心血管疾病的危险性，常吃番茄除了可预防多种癌症，减少罹患如乳癌、肝癌、胃癌、胰脏癌、卵巢癌、食道癌、直肠癌和国腔癌等风险，还可减少心血管疾病、糖尿病、骨质疏松症和男性不育的风险。
番茄对健康的好处已获得许多研究证实，甚至美国的《时代》杂志，在2002年初即根据科学家实验的结果，评选番茄为十大保健食品的首位。赵函颖营养师表示，想要抗氧化、增加抵抗力，吃番茄是不错的选择，尤其40、50岁以上中年男子想预防前列腺癌，不妨多补充番茄红素。
番茄怎么挑?
1、颜色越红越好。这里是指自然成熟的番茄，不包含人工催红的番茄。因为番茄越红说明越成熟，发育比较充分，所以比较好吃。
2、外形。催熟番茄形状不圆，外形多呈棱形。外形圆润皮薄有弹力的较好吃;可以先挑选外形圆润的番茄，那些呈棱形或表皮有斑点的不太好。然后再用手捏下番茄，皮薄有弹力，摸上去结实不松软的是好番茄。
3、底部的(果蒂)圆圈。现在很多大棚里的番茄果筋比较多，不太好吃，可观察番茄底部(果蒂)，如果圆圈较小，则说明筋少，水分多，果肉饱满，比较好吃，而底部圆圈大的番茄则筋多，不好吃。
总结：空腹时体内胃酸分泌量增多，而西红柿进入人体后，它所含有的大量可溶性收敛剂等成分与胃酸会发生反应，从而凝结成不溶解的块状物，使用后容易导致腹痛、胃胀等胃不适。
热三伏夏季吃什么养生？西瓜番茄汁生津止渴
“热在三伏”，此时正是进入伏天的开始。伏是伏藏的意思，人们应该少外出避暑。民间过伏天的方法，就是吃清凉解暑的食品。俗话说头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。这种吃法是为了让身体出汗，排出体内的毒素。
热的时候喝粥，用荷叶、土茯苓、扁豆、薏苡、猪苓、泽泻、棉花等材料煮的消暑汤和粥，甜或咸，适合这种节气食用，多吃水果也有助于防暑，但不要吃太多，不要增加胃肠负担，严重引起腹泻。
民间还有：“冬不坐石，夏不坐木。这种说法。炎热过后，气温高，湿度大。长时间放置露天的木材，如椅子等，露天下雨，含水量多，表面看起来干燥，但是晒太阳的话，温度上升的话，湿气会向外散发，长时间坐在上面，可以诱发痔疮、风湿病、关节炎等疾病。因此，特别是中老年人，要注意不要长时间坐在露天放置的木材上。
炒绿豆芽
[原料]新鲜绿豆芽500克，花椒少许，植物油、白醋、食盐、味精适量。
[做法]豆芽洗净水，油锅烧热，青椒放入锅中，烹饪香味，将豆芽放入锅中炒几次，加入白醋继续炒几分钟，起锅时加入盐、味精，放入盘子即可。
[效果]清热解毒，治疗痤疮。
素炒豆皮
[原料]豆皮2张，植物油、食盐、葱、味精各适量。
[做法]豆皮切丝，葱洗净切丝。油锅烧至6成热，葱放入锅中，烹饪香味，将豆皮丝放入锅中炒，加入盐，炒几分钟后，加入味精，加入香油搅拌锅。
[效果]补虚止汗。适合多汗、自汗、盗汗者食用。
蚕豆炖牛肉
[原料]新鲜蚕豆或水发蚕豆120克，瘦牛肉250克，盐少，味精、香油适量。
[制作方法]将牛肉切成小块，首先在水锅中加热，取出水，在砂锅中加入适量的水，等待水温时，将牛肉放入锅中，炖至6成熟，将蚕豆放入锅中，打开锅后改变火，加入盐煮至肉、豆熟，加入味精、香油，出锅即可。
[效果]健脾利湿，补虚强体。
西瓜番茄汁
[成分]西瓜一半，西瓜三个大小适中。
[做法]西瓜去皮、去籽，番茄沸水冲烫，剥皮去籽。两者同时绞汁，两液合并，随量饮用。
[效果]清热、生津、止渴。夏天感冒，口渴，烦躁，食欲不振，消化不良，小便红热者特别适合。
绿豆粥
煮粥时加入适量绿豆，具有清热、消暑、消毒的效果。特别是在炎炎署日效果很好。
番茄海带汤糖尿病可以喝吗
在日常生活中，很多人都会出现血糖高的现象。给患者的身体造成了伤害，也严重影响了生活和工作。血糖高的人在饮食上要十分的注意，因为饮食非常直接的控制着人身体的血糖值。那么，番茄海带汤糖尿病可以喝吗？
番茄海带汤糖尿病可以喝吗
患有糖尿病的人一般可以吃西红柿汤。西红柿汤含有的热量和糖分不高，不会影响健康。但是，需要注意不要让西红柿汤粘稠。这是因为勾芡的话汤里会加入很多淀粉，糖尿病患者的血糖值容易上升。患有糖尿病的人在日常生活中要避免吃太多高糖、高脂肪类食物，防止自己身体血糖在短时间内上升，诱发其余的身体疾病。患有糖尿病的人需要知道饮食禁忌。
海带是一种含有大量矿物质、氨基酸、维生素等营养物质、含糖量少的食物。海带还具有预防糖尿病及其并发症的作用，如海带中海带多糖具有降低血糖、保护胰岛细胞的作用；柠檬酸具有降血压、降血脂等功效；岩藻依聚糖和岩藻依聚糖均有抗凝血作用。因此，吃海带对糖尿病患者有益，糖尿病患者可喝海带汤，不得过量摄入。
日常要少食多餐，避免暴饮暴食。平时要适当的进行体育锻炼身体。有利于血糖的降低，也可以提高身体的免疫力。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！
如何做番茄炒蛋,番茄炒蛋如何做好吃
番茄炒蛋是一道非常平常的家常菜，那么如何做才更加的美味呢，下面给大家说说看看：
番茄炒蛋食材
西红柿2个
鸡蛋3个
尖椒一个
香葱4根
蒜3瓣
盐、味精
番茄炒蛋步骤/方法
将鸡蛋在碗中打散待用。
选自然熟透的西红柿切成小块，尖椒切小片，香葱切段，蒜切碎。
将锅加热，倒入适量油，烧到七八成热，油温180—220度，油面有轻烟、平静，用手勺搅动时有响声。将鸡蛋倒入，这时的油温能快速将鸡蛋烹饪成蓬松的鸡蛋饼，口感很好，一面煎熟后翻一面，然后将鸡蛋用炒菜铲切成小块盛入盘子里待用。
将尖椒直接下锅中火翻炒20秒，加入西红柿再翻炒20秒，将煎好的鸡蛋加入，放入蒜翻炒几下，加入盐和味精，炒半分钟，加入切好的葱段，翻炒几下就可以出锅了。
最后，盛上一碗新蒸的米饭，就可以美美的吃一顿了。
注意事项
西红柿要选取熟透的西红柿，不要去皮，这样保留膳食纤维，是健康的，熟透的西红柿皮很薄，不影响口感。
以上这些材料放的盐，大概需要三分之二个矿泉水瓶盖那么多，少了没味，多了咸。一般家里做菜盛调料都会配有小勺，一平勺就可以了。
番茄肉酱汁
番茄肉酱汁所含有的营养成分非常的好，平时我老公和儿子特别的喜欢吃，也是我最拿手的一道菜，下面就给大家说说做法：
营养补充站：
20g脂肪，22g蛋白质，6g碳水化合物，1228千焦热量(293千卡)。
番茄肉酱汁材料
橄榄油1汤匙(15ml)，培根150g(切碎)，牛肉馅300g，面粉2汤匙(30g)，胡萝卜1根(切碎)，酸黄瓜80g(切碎)，番茄酱1汤匙(15ml)，清水400ml，盐1/2茶匙(3g)，胡椒粉1/3茶匙(2g)
番茄肉酱汁做法
中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将培根碎放入锅中用小火慢慢翻炒至焦脆，再取出待用。
锅中留底油，大火烧热后将牛肉馅放入锅中翻炒约5分钟，再撒上面粉拌炒均匀。
将胡萝卜碎和酸黄瓜碎放入锅中继续翻炒3分钟，再放入番茄酱，倒入清水转小火熬煮15分钟，待汤汁渐稠后放入盐和胡椒粉调味即可。
小诀窍:
可用番茄肉酱汁搭配西式酥盒或土豆饼食用。
百里香(Thyme)：
具有刺激性气味的一种香草，经长时间烹煮亦能保存其香味。常用于香料醋、香草黄油、炒蛋、醋料、装饰蔬菜、沙拉、面包等。大部分的酱汁、烩菜、汤汁等亦经常使用。有干制品和鲜品之分。
