水煮蛋没剥皮过夜还能吃吗？水煮蛋要煮多久全熟？
煮鸡蛋营养丰富，营养吸收率高，能给人体提供丰富、优质的营养，很多人喜欢早上吃一个水煮蛋。那么，水煮蛋没剥皮过夜还能吃吗？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！
水煮蛋没剥皮过夜还能吃吗
一般情况下水煮蛋隔夜可以吃，建议放在冰箱中低温保存。水煮鸡蛋若是充分熟透，鸡蛋中的菌类被完全杀灭，正常情况下仍然可以食用，并且味道也不会改变。如果煮半生鸡蛋，再过夜之后就不建议再吃了，因为这种鸡蛋中含有大量的菌类，食用之后可引起胃肠不适。
水煮蛋要煮多久全熟
水煮蛋一般要煮8-10分钟才会全熟，如果时间过短，蛋黄还没有完全凝固，如果时间太长，蛋清部分又会变得紧实，影响口感。另外，水煮鸡蛋最好是使用中小火，如果用大火，容易出现蛋壳爆裂的情况，为了防止鸡蛋在煮的过程中蛋壳爆裂，可以将鸡蛋放在盛有冷水的锅内浸泡1分钟左右再开火煮。
水煮蛋吃多了会怎样
长期大量进食煮鸡蛋可能会引起营养过剩，体重肥胖，甚至引起血脂升高，脂肪肝等疾病，如果平时营养均衡，也无需每天均进食鸡蛋，可隔日进食即可。
水煮蛋和米饭哪个热量高
一般情况下，1个水煮蛋的热量大致在75到80卡，而一碗米饭的热量大约是120千卡，相比于水煮蛋，米饭的热量更高。这是由于米饭属于碳水化合物，食用后易在胃部被消化分解成葡萄糖，更易被吸收，热量也就更高。但需注意即使考虑到健身减肥的目的，鸡蛋也并不能代替主食，长期只吃鸡蛋而不吃主食，可能会造成胆固醇、血脂的升高，这反而不利于身体健康。同时也不利于膳食的均衡，可能升高营养失调的风险。
鸡蛋的主要营养成分为卵磷脂、甾醇、蛋黄、钙、磷、铁，还含有8种人体所必需的氨基酸，对身体健康有益。人体可以有效地吸收鸡蛋的优质蛋白，从而补充营养，提高免疫。
水煮蛋过夜了可以吃吗
煮熟的水煮蛋过夜但未发生变质时通常可以吃，若是未完全煮熟的水煮蛋过夜出现变质通常不建议吃。
水煮蛋中含有丰富的蛋白质和钙元素，能够帮助机体补充体内所需的营养成分，通常情况下为了方便食用，部分人会选择前一天将鸡蛋煮好第二天直接食用，若是完全煮熟的鸡蛋放入常温环境或冰箱冷藏中过夜，通常不会发生变质，第二天是可以继续食用的。但若是未完全煮熟的水煮蛋，放于温度较高的环境中保存，其中很容易滋生细菌，进食后易造成腹泻、腹痛等胃肠道不适，因此通常不建议食用。
无论是隔夜的水煮蛋或是其它食物，在未发生变质的情况下可以适当食用，但不建议经常吃隔夜食物。
糖心蛋和水煮蛋的营养有区别吗
糖心蛋是指溏心蛋，溏心蛋是水煮蛋的一种，但是水煮的时间较短，没有完全煮熟，与煮熟的水煮蛋相比，两者营养成分上没有区别，所以营养差别不大。
蛋中含有蛋白质、卵磷脂、钙、磷、铁、维生素A等成分，适当食用可以增强身体免疫力，也有助于健脑益智。如果将非无菌蛋制成了溏心蛋，其可能会存在沙门氏菌感染的现象，会影响蛋白质的消化和吸收，而且其还含有抗酶蛋白以及抗生物素蛋白，会和生物素结合，导致人体缺乏生物素，出现全身乏力、肌肉酸痛等症状，所以如果是非无菌蛋，应尽量将蛋完全煮熟后食用。
如果是买的无菌蛋，则不携带病菌，可以直接生吃，也可以将其制作成溏心蛋食用，不会对身体的健康造成影响。
水煮蛋减肥法，健康营养一周瘦10斤减肥人士必备(附一周食谱)
想必大家都吃过鸡蛋，鸡蛋中富含多种维生素和蛋白质，可以补充人体所需要的营养，而且鸡蛋的热量只相当于半个苹果的热量，所以食用鸡蛋既可以帮助人体减肥，还能补充人体所需要的营养，是极其健康的减肥食物，所以下面我来教大家一个水煮蛋减肥法，帮助大家正确的用鸡蛋减肥。
水煮蛋减肥法
1、第一天
早餐：水煮蛋一个，苹果一个，牛奶一杯
午餐：水煮蛋两个，香蕉一根，柠檬水一杯
晚餐：水煮蛋两个
2、第二天
早餐：水煮蛋一个，面包一片，牛奶一杯
午餐：水煮蛋两个，一小份麦片
晚餐：水煮蛋一个，一个西红柿
3、第三天
早餐：水煮蛋两个，牛奶一杯
午餐：水煮蛋一个，吃一点的鸡胸肉，吃少量蔬菜
晚餐：水煮蛋一个，香蕉一根
4、第四天
早餐：水煮蛋一个，。喝一杯柠檬茶，吃一小片全麦面包。
午餐：水煮蛋两个个，吃一点的鱼肉，注意要清淡，吃少量蔬菜
晚餐：水煮蛋两个，一盘苦瓜
5、第五天
早餐：水煮蛋一个、葡萄柚一个、不加糖和奶的黑咖啡1杯。
中餐：水煮蛋两个、菠菜和西红柿各1份、绿茶1杯。
晚餐：水煮蛋一个、生菜一份
6、第六天
早餐：水煮蛋一个、黄瓜一根，牛奶一杯。
中餐：水煮蛋两个、牛排一份，绿茶一杯
晚餐：水煮蛋一个、西红柿一份
7、第七天
早餐：水煮蛋两个、豆浆一杯
中餐：水煮蛋一个、西蓝花一份，低卡吐司一份，柠檬茶一杯
晚餐：水煮蛋一个、水果沙拉一份
水煮蛋减肥法的精髓在于水煮蛋，因为水煮蛋中含有的卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒然后让脂肪排出体内，从而达到一种减肥的效果，鸡蛋虽然有很多的烹饪方法但是注意水煮蛋可以在保证不流失鸡蛋原有营养的前提下做到无添加脂肪的功效，所以说鸡蛋减肥法是极其有效的，对于那些想要减肥却有怕减肥会损害身体的人来说鸡蛋减肥法，是非常好的选择。
