生牡蛎的功效与作用生牡蛎的药用价值

网友投稿食疗养生 2020-08-03

生牡蛎不属于食物，它属于一种中药材，是通过牡蛎炮制而成的，在药房里面是比较常见的，那么生牡蛎的功效与作用有哪些呢？下面一起来看看吧。

生牡蛎的功效与作用

1.提高性功能

人们吃生牡蛎还能提高性功能，因为这种食材中含有一些经氨酸和微量元素，它们能加快男子体内精子合成，并能促进荷尔蒙分泌，对男性经常出现的阳痿，早泄以及性功能减退，还有精子成活率低等症，都有一定缓解作用。

2.健脑益智

人们吃生牡蛎以后能吸收丰富牛磺酸和dha这些都是促进人类大脑发育的重要营养，它还含有丰富的糖元，人们食用它以后能营养脑神经也能促进脑细胞发育，对提高人类大脑功能有特别大的好处。

3.治疗阴虚阳亢

生牡蛎是一种能益阴潜阳的中药材，它是治疗人类阴虚阳亢的常用药，特别是人们出现头晕目眩和烦躁失眠以及潮热盗汗等不良症状时，直接服用入药后的生牡蛎，就能让症状减轻，治疗效果特别好。

4.滋补强壮身体

人们食用生牡蛎能吸收十几种氨基酸和丰富的维生素，还能吸收牛磺酸和微量元素钙锌等多种对身体有益的营养，它们能促进人体代谢并能滋补强壮身体，提高人体健康水平，经常使用生牡蛎，还能提高人体自身免疫力。

5.改善失眠和烦躁

生牡蛎在改善失眠方面也有一定的效果，同时对于治疗因为阴虚阳亢所引起的各种烦躁症状，也有很好的改善效果。

6.治疗胃酸过多

生牡蛎不但食用功效出色，药用价值也特别高，人们在出现胃酸过多或反胃吐酸等不良症状时，可以直接用入药后的生牡蛎来治疗，在治疗时可以把它与乌贼骨搭配在一起煎汤服用。

以上就是为大家介绍的生牡蛎的功效与作用相关内容，希望以上内容可以帮助到大家。

献给男朋友的豉椒煮生牡蛎豉椒煮生牡蛎的做法是啥

材料：牡蛎250g，菠菜400g，青椒10g，红辣椒干15g，豆豉15g，大蒜10g，大葱15g，姜5g，玉米淀粉10g，盐10g，料酒10g，白砂糖5g，老抽5g，香油20g，植物油60g，胡椒粉10g。

做法：

1．洗净菠菜、牡蛎，姜洗净切段，蒜洗净剁蒜蓉；

2．点火烧开水，把牡蛎放入滚水中煮至牡蛎唇张开，捞起沥一下谁，加入香油、胡椒粉、淀粉拌匀，腌制几分钟；

3．把菠菜放入滚水中焯软，捞起；

4．热锅，下植物油，油热后放入牡蛎稍微炸一下，捞起沥一下油；

5．锅底留少许少榨油，放入姜、蒜、豆豉、红辣椒干炒至出香味；

6．倒入牡蛎、料酒，翻炒均匀后放入盐、白糖、老抽少许，水适量，煮30分钟左右；

7．最后放入菠菜和葱，淋入植物油煮滚后即可起锅享用美食。

每日一菜做法提点：炸牡蛎时锅内油温要高一些（烧至八成热左右），但入锅后不要再加高油温，以免炸焦；菠菜含有草酸较多，有碍机体对钙的吸收所以把菠菜放入滚水中焯软这一步骤万万不可省。

●美食营养价值分析：

牡蛎的营养价值

牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸，干牡蛎肉含蛋白质高达45％～57％、脂肪7％～11％、肝糖原19％～38％。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍。牡蛎是含锌最多的天然食品之一，也就是每天只吃2～3个牡蛎就能提供你全天所需的锌。牡蛎体内含有大量制造精子所不可缺的精氨酸与微量元素，精氨酸是制造精子的主要成分，锌促进荷尔蒙的分泌，所以牡蛎也被誉为男性必吃食物之一。

菠菜的营养价值

菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源，丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生；菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定；菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防治老年痴呆症；哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。

生牡蛎和煅牡蛎的区别

　　生牡蛎和煅牡蛎之间的存在方式、功效存在差别。

　　1、形态

　　生牡蛎没有经过特殊的处理。而煅牡蛎是将生牡蛎放在火上烤，而达到改变其本性的目的。

　　2、功效

　　生牡蛎有安神、潜阳、补阴、软坚散结等作用。煅牡蛎与生牡蛎的功效有重叠的部分，但煅牡蛎收敛固涩作用更明显，可以用于盗汗、自汗、遗精、带下等病症的治疗。

煅牡蛎的功效与作用煅牡蛎和生牡蛎区别

煅牡蛎是广东的特产，是一道营养与美味兼具的特色菜，今天让小编带大家一起了解下煅牡蛎的功效与作用。

煅牡蛎的功效与作用

1.煅牡蛎可以安神定心，这一点对于现代身处忙碌社会的人们来说大有裨益，所以我们可以服用煅牡蛎，它可以使得你的身体得到相对的放松。

2.煅牡蛎可以消疲解乏，日常辛苦工作后，可以选择煅牡蛎来帮助调整身体状况，食用煅牡蛎后可以使人体放松，舒缓疲劳的神经。

3.煅牡蛎可以去除郁结，这一点医学研究已经证明。

4.煅牡蛎可以改善胃痛的状况，现在很多人，在早上的时候上班的时候为了赶时间都会选择不吃早餐，长期这样会引起了胃痛，而煅牡蛎可以有效地治疗胃痛，胃痛者可以服用。

5.煅牡蛎不仅能治疗胃痛，还具有治疗胃酸的效果，在日常生活中由于种种原因被我们忽视的胃酸健康状况，可以通过食用煅牡蛎得到一定程度上的缓解。

小贴士

煅牡蛎和生牡蛎具有很大的区别，生牡蛎不可以替代煅牡蛎的功效与作用，所以在购买煅牡蛎时要注意区分购买。

生牡蛎和煅牡蛎的区别吃生牡蛎的好处

牡蛎是生活中特别常见的水产食材，而且它是一种肉质鲜的，能直接生吃的特有存在，它还能入药而且入药以后有特别高的药用价值。但市场上出售的牡蛎除了生牡蛎以后还有一种煅牡蛎，它们之间有什么不同呢？今天小编就专门为大家介绍这个问题，同时也会让大家近一步了解吃生牡蛎的好处有哪些。

生牡蛎和煅牡蛎的区别

1、生牡蛎和煅牡蛎来源于同一种生物，但生牡蛎是指那些从水中捕捞出的新鲜牡蛎，或者把它进行风干以后得到的中药材，而煅牡蛎则是经过炮制加工的中药材，它会把风干以后的牡蛎进行煅制加药，得到的煅牡蛎具有制酸止痛和镇静安神以及软坚散结等多种功效。

2、生牡蛎滋补身体的功效比较出色，它能让人体吸收丰富的高质量蛋白和多种氨基酸，还能让人体吸收一些有益的矿物质，能缓解体虚补中益气，也能提高人类肝肾功能，对增强人体素质有很大的好处，而煅牡蛎在平时多以药用为主，它是临床上治疗人类心神不安和胃溃疡以及十二指肠溃疡的常用药，这是两者之间最重要的区别。

吃生牡蛎的好处

1、温补肾阳

温补肾阳提高人类肾功能是人们吃生牡蛎最重要的好处，因为它本身就是一种能入肾经的食材，虚也能提高人类肾功能，对人类因肾虚导致的腰膝酸软或体虚无力以及头晕目眩等症都有良好预防作用，另外男性因肾虚导致阳痿早泄或性功能减退时，适量吃一些生牡蛎也能起到明显缓解作用。

2、美容养颜

美容养颜，延缓衰老都是人们吃生牡蛎的重要好处，因为生牡蛎中不得含有丰富的高质量蛋白，它还含有大量氨基酸，这些营养被人体吸收后能提高人体组织细胞的活性，并能加快皮肤细胞再生，能让人类皮肤变得爽滑而细腻。生牡蛎中还含有多种活性成分，能增强人体的抗氧化能力经常食用能延缓皮肤衰老阻止皱纹生成。

生牡蛎的功效与作用生牡蛎的药用价值

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生牡蛎和煅牡蛎的区别