吃鹅蛋可以下奶吗 蛋白质脂肪含量高,促进乳汁分泌
鹅蛋味甘性温，其中含有大量的蛋白质、维生素、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，营养价值以及食用价值都比较高，适量食用具有一定补益中气、提高记忆力以及健脑益智的作用，对人体的健康具有一定好处。那吃鹅蛋可以下奶吗？具体知识介绍如下！
吃鹅蛋可以下奶吗？
鹅蛋味甘性温，其中含有大量的蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素以及钙、铁、磷等成分物质，产妇适量食用可以帮助促进其乳汁的分泌，是具有一定下奶作用的。
怎么吃鹅蛋下奶？
材料：鹅蛋、食盐、香菜、香葱、老抽、香油。
做法：
1、先把鹅蛋准备好。
2、打入碗中，加盐，加适量温开水，搅拌均匀。
3、然后用过滤网过滤，筛除气泡和杂质。
4、期间将香菜、香菜洗净切好备用。
5、过滤要之后，用保鲜膜包起来，牙签在保鲜膜上扎几个小孔，透气。
6、之后锅中加水大火烧开，烧开后把鹅蛋放进去，小火蒸十分钟左右。
7、最后出锅，加香菜、葱花、老抽、香油进行调味即可。
鹅蛋有哪些营养价值？
1、补中益气。鹅蛋性味甘微温，有补中益气的作用，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，有一定营养价值，可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
2、清脑益智。鹅蛋有清脑益智功能，对增强记忆力效果很好，对于记忆力差的孩子来说，鹅蛋是最好的食疗用品。
3、止疼痛。鹅蛋还可以用于治疗烫伤，烧伤，皮肤溃烂等产生的疼痛的效果。将鹅蛋清和少量白酒混合淋伤口上，再加少量冰片，可加强止痛作用。
4、治热毒疮疡。鹅蛋清可以用于治疗热毒导致的疮疡等，将新鲜鹅蛋清用干净棉签均匀涂在疮疡面上即可。
如何挑选鹅蛋？
1、去买鹅蛋之前先准备好手电筒。
2、选购鹅蛋时用手电照鹅蛋外壳。
3、若是里面蛋黄蛋清分离较清楚，没有血丝状物体基本上就能确定是新鲜鹅蛋。
4、最后打开蛋黄饱满黄色，手指轻压蛋黄不会破裂就可能肯定是新鲜鹅蛋了。
总结：鹅蛋含有丰富的蛋白质，可以起到下奶功效的。哺乳期的女性可以多吃一些鹅蛋，含有卵磷脂以及矿物质、微量元素等。能够使乳汁营养充足，促进宝宝的正常生长发育。
女性长期吃鹅蛋的好处，可增加皮肤弹性/预防子宫受寒(5大好处)
鹅蛋和鸡蛋有不同的，在鹅蛋中含有的蛋白以及卵黄磷蛋白的含量，是高于鸡蛋很多的，那么对于女性而言，经常食用鹅蛋是有什么好处呢，女性长期吃鹅蛋的好处，这里为大家列举了5点，不仅可以增加皮肤弹性，也是可以预防子宫受寒的哦。
女性长期吃鹅蛋的好处
1、增加皮肤弹性
对于皮肤的管理是我们会注重的，我们谁不想要自己能够保持年轻状态，肌肤嫩滑有弹性呢，对于女性来说，食用鹅蛋是有助于增加肌肤的弹性以及活性的，在鹅蛋中可是有一些微量元素的，对于新陈代谢的促进是有利的。
2、预防子宫受寒
女人食用鹅蛋，也是有着预防子宫受寒的好处的，这鹅蛋可是温性的食材，是具有补中益气的作用的，在寒冷的冬天，食用鹅蛋也是有助于预防寒气侵袭，可有助于预防子宫受寒，也可预防感冒，增强免疫力，这鹅蛋中可是含有维生素以及蛋白质等营养物质的。
3、缓解贫血
在鹅蛋中是含有蛋白质以及维生素的，也是含有微量元素的，我们知道，这铁元素对于血红细胞的生成是有帮助的，这铁元素对于贫血可以帮助缓解，鹅蛋中也是有铁元素的，对于贫血可以适量食用鹅蛋。
4、预防疾病
食用鹅蛋是有助于预防疾病的，是可以改善抗病能力的，在鹅蛋中是有不少的营养的，在鹅蛋中含有的卵蛋白以及卵黄磷蛋白的含量是高于鸡蛋很多的，而且也是有助于提高记忆力，促进思维的活跃。
5、利于胎儿发育
对于女性来说，食用鹅蛋不仅是对自己有好处的，而且对于怀孕的女人来说，也是有益于自己肚子里的孩子的，是可以为胎儿的发育提供营养，在鹅蛋中是含有磷脂以及微量元素的，是有利于胎儿的发育的，但是不宜过多食用，蛋黄会引起便秘，而且也要和体质结合，有些孕妇并不适宜食用，比如有低烧的孕妇不宜食用过多。
如果你正在或者准备食用鹅蛋，看到这里的话，自己碗里的鹅蛋是不是更香了，这鹅蛋是有上面的5大好处的，女性长期吃鹅蛋的好处是有这么多的，但是鹅蛋的量也是要和自己体质相结合的，能否食用鹅蛋也是要注意的。
三种人不宜吃鹅蛋，发热/肝炎/皮肤病患者(附鹅蛋的功效与作用禁忌)
鹅蛋大家可能吃的比较少，个头比较鸡蛋大很多，不过腥味比较重，口感不如鸡蛋，但在鹅蛋中同样含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、矿物质等，适量吃些鹅蛋也有很好的功效。不过有三种人不宜吃鹅蛋，发热、肝炎、皮肤病患者不宜吃，还有对蛋白质过敏的人不能吃。
不宜吃鹅蛋的三种人
1、发热的病人
发热是人们生活中经常发生的一种病症，在发热期间人们的消化能力会大大降低，因为体内消化酶的活力大幅度下降，这个时候吃高蛋白的鹅蛋，会导致出现腹泻腹胀，如果不小心吃了，可以适量吃些水果促消化。本身就腹泻的人也不要吃鹅蛋。
2、肝炎患者
鹅蛋中含有大量的脂肪、胆固醇，这些物质都是需要肝脏来消化分解的，肝炎病人本身的肝功能就不正常了，这个时候吃鹅蛋会加重肝脏的负担，加重病情。有冠心病的人少吃，最好不吃鹅蛋，吃多了会导致血液中的胆固醇含量高，引发动脉粥样硬化。
3、有皮肤病的患者
像有湿疹、长疮的人也不宜吃鹅蛋，鹅蛋是一种温性食物，算一种发物，会加重患者的病情，本身吃鹅蛋过敏的人就不要再吃了。痛风患者也不宜吃鹅蛋，鹅蛋属于高嘌呤的食物，吃了之后会在体内分解生成嘌呤，导致尿酸高，加重身体不适。
吃鹅蛋有什么好处 鹅蛋的功效与作用
鹅蛋，是生活中个头最大的一种蛋类食材，鹅蛋的个头相当于2~3个鸡蛋那么大，但这种蛋类食材的腥味比较重，适合经过高温烹调以后再吃。鹅蛋的营养价值也是极高的，不但能为人体补充矿物质和维生素，还能让人体吸收大量蛋白质，缓解人力体系，提高人类身体素质。下面我们就具体说一下吃鹅蛋的好处有哪些。
吃鹅蛋有什么好处
1、有助于消化
鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。
2、补中益气
鹅蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙等成分，具有一定的营养价值，多用油煎食，在寒冷的节气里可以补益身体，防御寒冷。
3、补充维生素
鹅蛋的蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的。
4、促进大脑发育
鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用。
5、去胎毒
专家指出在妊娠后期特别是临产前两个月，孕妇吃鹅蛋不但可以去胎毒，而且对宝宝黄疸、湿疹、眼屎等的概率都会减少。一般适合在怀孕5-6个月吃最好，每天不能超过3只鹅蛋。
鹅蛋是我们日常生活中，一个比较美味的食物。虽然它口感比较粗糙，但是营养价值还是比较丰富的，是能有效滋补身体的健康食材。
孕妇可以吃鹅蛋吗 吃鹅蛋对孕妇有什么好处
鹅蛋营养丰富，含有多种氨基酸和蛋白质。但是作为特殊人群的孕妇能吃鹅蛋吗？孕妇吃鹅蛋需要注意什么呢？今天我们就来聊聊孕妇吃鹅蛋的好处。
1、去胎毒
和鸡蛋、鸭蛋相比，鹅蛋的营养价值高出好几倍，鹅蛋清有去毒，治疗疮疡的功效。鹅蛋对孕妇来说很有好处，在妊娠后期特别是临产前两个月，吃鹅蛋可以去胎毒，宝宝不容易得皮肤病哦，而且一般皮肤会白白嫩嫩，很光滑。
2、有利于大脑发育
鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对大脑及神经组织的发育有重大作用，特别对小孩子的脑部发育有很好的作用。在怀孕时期，因身体不适，或周边环境影响，孕妇容易出现心情烦躁，记忆力下降的问题，孕妇吃鹅蛋也能增强记忆力。
3、补充氨基酸
鹅蛋中的氨基酸是完全蛋白质，其矿物质和维生素多含于蛋黄内，都极易被孕妇吸收，这些营养物质被吸收了，才说明孕妇真的补充了此类营养物质。
4、防寒气
在寒冬时节，孕妇不免要受寒气的侵袭。因为鹅蛋甘温，能补中益气。所以，处于寒冷时节的孕妇不妨吃些鹅蛋，防御寒气对身体的侵入。
总结一下，孕妇怀孕是可以适量地吃一点鹅蛋的，但是鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，孕妇吃的话适量，不可一次吃太多，太多会给肠胃造成负担，引起不适，以免引起不适影响胎儿发育。
