燕窝的功效与作用及营养 吃燕窝有什么好处
燕窝是非常著名的一种营养品，由燕子的唾液筑巢而来。之所以燕窝会成为时下最受欢迎的营养保健品，这与燕窝的功效与作用及营养是分不开的。那么燕窝的功效与作用及营养是怎样的呢？一起来了解一下吧。
燕窝的功效与作用及营养
1.美容养颜
燕窝中的优质蛋白含量非常丰富，而蛋白质是人体皮肤、毛发、肌肉的主要组成成分，是人体不可或缺的营养物质，对受损皮肤起到快速修复效果。进食燕窝，可以增加皮肤和毛发的营养，具有美容养颜的功效。
2.抗病毒
燕窝中含有天然的病毒抑制剂，它对人体内的多种病毒都有明显抑制和对抗作用，别让病毒快速失去活性，减少它们对人体的伤害。
3.刺激细胞再生
燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养，其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞再生、分裂和组织重建。
4.补肺养阴
燕窝对于人体的肺部具有很好的功效，具有补肺养阴的功效，对于长期吸烟的人群来讲，食用燕窝能够起到很好的保健功效，并且对于肺部不好的人群也可以通过食用燕窝来进行日常的调理。
5.增强免疫力
燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，可促进细胞再生，具有增强免疫能力的功效。
6.预防高血压
燕窝对人类的心血管有明显调节作用，它能营养心肌，增强心脏功能，而且能扩张血管，促进血液循环，可以让人们的血压维持在正常健康的状态，经常食用可以预防高血压，而高血压人群多吃一些燕窝，还能让血压尽快恢复到正常水平。
7.滋补身体
燕窝中所含有的表皮生长因子(EGF)和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用。
8.补中益气
燕窝性平味甘，入胃经，有和胃止呕、补中益气的作用。对于胃阴虚引起的反胃、干呕、肠鸣声，气虚引起的多汗、尿多等症状配伍相应中药都有很好的功效。
经过上文的介绍后，相信大家对燕窝的功效与作用及营养已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
西红柿的营养价值
西红柿的维生素很高哦，可是一种美容蔬菜，我们一起了解一下西红柿的营养吧。
西红柿
西红柿
西红柿，又名西红柿，俗称洋柿子，为一年生茄科草本植物。西红柿色泽艳丽，形态优美，甜酸适口，营养丰富，既可作水果生食，又可烹调成鲜美菜肴，堪称为菜中之果。
西红柿营养
西红柿营养丰富，是营养学家们一致公认的。据测定，每百克西红柿含糖2.2克，维生素Ｂ10.03毫克，维生素Ｂ20.02毫克，尼克酸 0.6毫克，维生素Ｃ11毫克，胡萝卜素0.31毫克，钙8毫克，磷37毫克，铁0.4毫克，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，特别是维生素ＰＰ含量 在果蔬中名列前茅。这种维生素是构成人体脱氢酶的辅酶成分，参与机体氧化还原过程，有促进消化功能、维护皮肤和神经健康的重要作用。它所含的维生素Ｃ，还 有不易被烹调破坏的特点。据计算，每人每天食用300克左右的番茄（约3个），就可以满足对维生素和无机盐的需要。
西红柿的作用
西红柿既是美味果蔬，又是一种良药。现代生物学和生理学研究表明，人体获得维生素Ｃ的量，是控制和提高机体抗癌能力的决定因素，癌症患者对维 生素Ｃ的需要显著增加。因此，西红柿是防癌抗癌的首选果蔬。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，既有保护所含维生素Ｃ不被烹调所破坏的作用，还有增加胃液 酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用。对消化力虚弱和胃酸过少者，适当吃些西红柿或饮其汁液，有助于疾病的康复。西红柿中含有的果酸，还能降低血中胆固醇 的含量，对高脂血症亦有益处。据药理研究，西红柿汁有缓慢降血压和利尿消肿作用，对高血压、肾脏病病人，有良好的辅助治疗作用。
中医认为，西红柿性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。在炎热的夏天，人们食欲减退，常吃些糖拌西红柿、西红柿汤，可解暑热，增进食欲，帮助消化。
枣子的功效与作用 枣子含有的营养
枣子也就是红枣，也叫大枣，是很不错的一种养生食物，也可以当药材使用，现在我们就一起来了解一下枣子的功效与作用吧。
枣子的功效与作用
枣子含有的营养 枣子含有大量的蛋白质，粉份，胡萝卜素，还有大量的维生素C,B等，含有丰富的矿物质元素如磷、钙、铁等，枣子有着维生素丸的美称，有很强的抗过敏作用。枣子的功效与作用
1.枣子可以增强肌力、也可以消除疲劳、也可以扩张血管可以预防了些心、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好预防作用。同时红枣也是不错的补虚益气和养血安神的食物，可以健脾和胃，对于脾胃虚弱或者是气血不足的人，感觉到倦怠无力，有失眠习惯的人都可以多吃枣子。2.枣子对于一些急性或者是慢性肝炎或者是肝硬化都有很好的治疗效果，枣子对于贫血有很好的治疗效果。平时可以把枣子当作一种零食来吃，也是很不错的。枣子是不错的养生果，可以补脾、养血、安神，还可以去斑保证肌肤的健美，也可以调经去便秘，常吃枣子对人体是有好处的。
小龙虾的营养价值 吃小龙虾的好处有哪些
小龙虾是人们夏天最爱吃的一种水生食材，它肉质鲜嫩，麻辣鲜香，在夏天与啤酒一起食用，特别好吃，是很多人的最爱。但是你们在吃小龙虾时对它营养价值了解吗？知道吃小龙虾有什么好吗？如果不知道还是让小编来告诉你们吧。
小龙虾的营养价值
1、小龙虾含有花青素
小龙虾是一种营养价值很高的食材，它含有大量的花青素，这种物质是天然的抗氧化成分，能清除人体内的自由基，也能减少自由基对人体细胞的损作，平时食用以后可以滋养皮肤，也能提高身体各器官的功能，能起到延缓衰老的重要功效。
2、小龙虾优质蛋白含量高
小龙虾这种食材中含有大量的优质蛋白，它们进入人类的胃部以后会转化成氨基酸，为人体身体内部的蛋白质合成提供大量的原料，能满足身体代谢的需要，平时经常食用可以增加身体素质，也能让人们快速恢复体力。
3、小龙虾含钙量高
小龙虾这中食材的含钙量也很高，它含有的钙质是易于人体吸收的天然钙质，平时人们食用以后可以快速把这些钙质吸收，能起到良好的补钙作用，是最适合缺钙人群食用的一种食格，另外中老年人群平时多食用小龙虾还能预防骨质疏松和一些关节疼痛的发生，对提高骨骼健康有很大的好处。
炒茄子的营养价值
炒茄子可能是人们吃的最常见的一种茄子的做法吧，今天就给大家说说炒茄子所含有的营养价值：
炒茄子
注意事项
茄子不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。
营养价值
富含营养
茄子的营养较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营
养成分。每100克含有蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物3.1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0.4毫克，胡萝卜素0.04毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.5毫克，抗坏血酸3毫克。
此外，茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
功效
1、保护心血管、抗坏血酸：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。
2、防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。
3、抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。[2]
食用指南
宜食人群
可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜;
炒茄子
忌食人群
脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃
茄子秋后其味偏苦，性凉，脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食;
手术前吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度
