鸽子和什么一起炖汤最有营养 鸽子搭配什么炖汤好
鸽子肉营养丰富，鸽子肉不仅鲜嫩，而且有补血益气、滋阴补肾的作用。鸽子汤的保健效果如此好，那么炖汤的技巧很重要，那么鸽子和什么一起炖汤最有营养呢？接下来就为大家介绍。
鸽子和什么一起炖汤最有营养
1.山药
食材：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个，红枣3个、枸杞少许，姜片，大葱段，料酒、盐、鸡精。
做法：
1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。
2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时。
3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳。
4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳。
5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。
功效：补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神，降压降糖，养颜美容等功效。
2.天麻
食材：乳鸽，火腿，天麻，料酒，葱，姜，食盐等。
做法：
1、将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片。
2、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。
功效：味道鲜美，熄风止痉。
3.银耳陈皮
食材：乳鸽，银耳，陈皮，鸡精，食盐等。
做法：
1、乳鸽宰杀洗净，剁成块，放入沸水锅中氽水2分钟，用水冲凉，装入汤碗中。
2、水发白木耳洗净剖块，放入沸水锅中氽一下，也放入汤碗中，再放入水发陈皮。
3、锅置中火上，下高汤烧沸，加入精盐、味精、鸡精搅匀，冲入汤碗中，上笼屉用旺火蒸30分钟，至熟即可。
功效：味道清鲜，有滋阴补肺疗效。
以上就是为大家介绍的鸽子和什么一起炖汤最有营养相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
鸽子汤会使痔疮发作吗
痔疮患者适量喝鸽子汤一般不会诱发痔疮发作。鸽子汤中含有丰富的蛋白质及微量元素，可以满足人体对于营养物质的需求。痔疮患者喝鸽子汤时，还需要避免放花椒、辣椒、姜等辛辣、刺激性辅料，因为以上辅料会刺激痔疮局部黏膜及黏膜下毛细血管发生充血、水肿，引起痔疮发作或者是加重痔疮病情。
痔疮主要是饮食不当、久坐、喝水少及长期便秘等因素导致。患者通常会出现大便带血、肛门疼痛及肛门瘙痒等症状。治疗上，对于无症状的痔疮患者，可以不进行特殊治疗。如果患者出现了肛门疼痛，大便带血等症状，可以遵医嘱使用合适的药物治疗，如痔疮栓、痔疮胶囊等。平时还可以在医生指导下进行高锰酸钾坐浴，缓解不适症状。部分患者也可以采取手术的方法治疗，如痔切除术等。饮食上，患者要注意进食清淡易消化食物、多喝水及多吃蔬菜水果，保持大便通畅。
水果片烘干了还有营养吗
水果片烘干了还会有一定的营养。
水果干是新鲜水果经过烘干处理后制成的，水果中原本含有的叶酸、维生素C等水溶性维生素会因为高温、水分流失造成含量降低，但是水果烘干成水果片后会将其他大部分营养素浓缩，比如水果中的膳食纤维，钙、铁、钾、镁等矿物质则会因为水分流失提高密度，因此烘干的水果片还是有一定营养的。另外，烘干的水果片便于保存及携带，还可以作为零食食用为人体提供能量。
但要注意烘干的水果片中糖分含量比较高，高血糖、肥胖的人群应注意控制食用量。
豆腐怎么做有营养 豆腐的营养有哪些
豆腐是我们每个人都吃过的一道美食，它不仅做法多样，而且还具有良好的药用价值，因此深受我们的喜爱，今天小编就给大家展示一下豆腐的一道美食，川西肉豆腐。一起来学习一下吧!
豆腐怎么做有营养
川西肉豆腐做法一
原料：猪肥瘦肉,香菇、冬笋、鸡蛋、香辣酱、糖、花椒、盐、香葱、姜、味精、青笋、黄花、木耳、苕粉丝、泡椒、蒜末、豆粉等。
1、肥瘦肉剁细,香菇、冬笋切小丁,鸡蛋摊皮,青笋切滚刀块,黄花、木耳洗净,泡椒、香葱切粒、花椒部分剁细,香辣酱加糖、蒜末调成味碟。
2、肥瘦肉加香菇、冬笋丁、鸡蛋、豆粉、水、花椒粉、盐调成肉馅,用蛋皮裹成长条上笼蒸熟,凉后切片。
3、用大碗把切好的青笋、黄花、木耳、粉丝装入碗内,把肉片码放在上面。
4、锅内加少许油烧热后,用花椒、姜、葱炝锅,烧水煮沸后装进碗里,上笼蒸热后撒上香葱花、泡辣椒粒,配上香辣味碟即成。
注意:制作肉卷时,鸡蛋、豆粉的比例要掌握好,不然会影响成形及口感。
川西肉豆腐做法二
1、咸猪肉小半块。
2、切成薄片备用。
3、豆腐切大块。
4、准备姜片、花椒。
5、平底锅放适量油,放豆腐块慢火煎,煎时撒少许盐于豆腐上入味。
6、煎至两面金黄即可。
7、切片的咸肉均匀铺在煲底(我家的是不粘煲,有陶煲的更好哈)。
8、撒上姜片和花椒,煎至肉片出油变色。
9、将豆腐块均匀码在咸肉片上。
10、调入适量生抽,鸡粉,料酒,少许清水,加盖焖约五、六分钟咸肉豆腐煲。
11、后倒入水淀粉,略煮收汁即可。
关于豆腐的问题，小编今天就给大家讲到这里，其实豆腐的做法往往还不止上文的那一点。这里小编建议大家平常可以多关注一些养生食谱，同时要多锻炼身体，增强体质。
鸽子汤的功效与作用及营养价值 喝鸽子汤的好处
鸽子是一种滋补功效十分出色的肉类食材，而且它是煲汤常用原料，做好以后的鸽子汤，味道鲜美，肉质细嫩，拥有极高的营养价值，那么鸽子汤的功效与作用及营养价值有哪些呢？一起来了解一下吧。
鸽子汤的功效与作用
1.提高记忆力
鸽子汤含有丰富的脑磷脂，可以帮助促进组织细胞内的代谢更新，能够延缓脑组织和神经细胞衰老，能让思路变得更清晰，提高记忆力。
2.强壮筋骨
鸽子汤能为人体补充丰富蛋白质和氨基酸，能促进人体骨骼发育，也能增强骨骼韧性，另外鸽子汤中还含有丰富的软骨素，这种物质对人体骨骼发育也大有好处，平时经常喝鸽子汤，能强壮筋骨，预防多种骨科疾病发生。
3.加快伤处愈合
鸽子汤含有丰富的胶原蛋白，这种物质能加快人体组织细胞再生，并能促进伤处愈合，另外煲好以后的鸽子汤还能补血退热消毒杀菌，它能促进人类病后身体尽快恢复。
4.延缓衰老
鸽子汤中含有丰富的血红蛋白、不饱和脂肪酸及人体所必需的各种维生素与矿物质，所以常吃鸽子汤对防止细胞衰老，保持青春活力有明显效果。
鸽子汤的营养价值
鸽子汤的主要成分蛋白质、软骨素、碳水化合物、多种氨基酸、脂肪、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2(毫克、烟酸、镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒、胆固醇、叶酸、维生素B6、维生素B12、碘等。
以上就是为大家介绍的鸽子汤的功效与作用及营养价值相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
