养肝护肝喝什么汤喝什么汤对肝脏好

网友投稿食疗养生 2021-03-19

饮食调理是养肝护肝最简便快捷的方式，对于肝脏功能不佳的人士来说，可以多喝养肝护肝的汤水，有助更好地吸收营养，促进肝功能的恢复。那么养肝护肝喝什么汤呢？接下来一起来看看吧。

养肝护肝喝什么汤

1.枸杞猪肝汤

材料：枸杞子50克，猪肝400克，生姜2片，盐少许。

做法：清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片，生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水，猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右，再放入猪肝。待猪肝熟透，加盐调味即可。早晚各一次。

功效：补虚益精，清热祛风，益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。

2.田七木耳汤

材料：田七苗150g、水发黑木耳50g、西红柿适量、姜适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、

做法：田七苗清洗干净，黑木耳提前水发好，西红柿切片，姜切末，黑木耳撕成小片。锅中放少许的油，炒香姜末后下入西红柿翻炒。西红柿出红油后放入黑木耳炒一下。加入一碗高汤，没有的话可以直接放开水。加盐和胡椒粉。放少量的生抽提鲜，水开后煮1--2分钟。最后下入田七苗，待田七苗变色即关火，淋上几滴香油。如果喜欢酸汤的，可以点上一点醋。

功效：田七苗清热解毒，养肝清脂，还活血化瘀，促进血液循环和新陈代谢，是不可多得的健康养生食材。田七木耳汤，有养肝护肝的功效。

3.鲫鱼赤小豆汤

材料：花生米200克，赤小豆120克，鲫鱼1条。

做法：将花生米、赤小豆分别洗净，沥去水分;鲫鱼剖腹去鳞及肚肠；一起放入大碗中，加料酒、精盐少许，用大火隔水蒸炖，待沸后，改用小火炖至花生烂熟即可。

功效：有健脾、利水、消肿功效，多用于慢性肝炎或肝硬化保健。

4.阿胶红枣乌鸡汤

材料：阿胶、红枣、乌鸡、葱姜、党参、枸杞、盐。

做法：乌鸡切块，姜切片备用；锅里水烧开，乌鸡块入锅汆烫捞出，放入到瓦罐中，加入党参、红枣、清水；锅里加油，下入葱姜炒香，也加入到瓦罐中一起炖制1个半小时；最后加入阿胶、枸杞用小火炖制10分钟。调入盐即可。

功效：养肝、益气、补血、滋阴。适合经期补血养肾；熬夜养肝血；经常开车要好养肝血；打牌、电脑族用眼时间长养肝血；气血不足脸色不够红润等人群。

5.菊花红萝卜炖猪月展

材料：菊花（最好选胎菊）15克、干荷叶5克、红萝卜250克、猪肉400克、生姜3片。

做法：菊花、荷叶稍浸泡，漂洗净；红萝卜刮皮、洗净，切块；猪洗净，切方块状，把各汤料一起放入炖盅，加冷开水1250毫升（约5碗量），加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐。

功效：菊花具有散风清热、平肝明日之功，红萝卜性平味甘，中医认为它有健脾、补血、助消化、助发育的功效。合而为汤，清香甘润可口，有滋阴润燥、养肝明目、益肺生津的功效。

关于养肝护肝喝什么汤的相关内容就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

视力模糊是肝脏异常吗

视力模糊不一定是肝脏异常，有可能是眼部疲劳、白内障、青光眼等原因引起。
1、眼部疲劳：视力模糊有可能是长时间用眼或者是休息不好等原因引起，会出现眼部疲劳，最好做眼部按摩来缓解。
2、白内障：视力模糊有可能是晶状体浑浊引起，也叫做白内障，需要及时到医院做检查，可以通过白内障手术治疗。
3、青光眼：视力模糊有可能是青光眼导致眼压增高后引起，在视神经受到压迫后会影响视力，需要及时通过手术做治疗来改善。

吃银耳有哪些作用肝脏解毒清热健胃增加免疫力美容祛斑

银耳，是我们生活中耳熟能详的食材，因为银耳一般都是以干货存在，所以基本每家都会备着一些银耳。银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。具体作用介绍如下！

吃银耳有哪些作用？

1、肝脏解毒。银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2、清热健胃。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

3、增加免疫力。能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

4、美容祛斑。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

5、减肥。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

6、增加耐受力。银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

银耳含有哪些营养成分？

1、银耳富含维生素D，能防止钙的流失。

2、银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。

3、银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。

4、银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。

5、银耳中还有较丰富的膳食纤维。

银耳汤有什么饮用禁忌？

1、银耳一般不宜与含铁的食物一起食用。因银耳含磷丰富，磷与铁结合成难溶性化合物，不利于营养的吸收，故银耳不宜与富含铁剂的食物，如菠菜、蛋黄、动物肝脏等同食。

2、银耳与四环素类药物不能同吃，因银耳含钙丰富，钙可与四环素类药物结合，降低此类药物疗效。

3、银耳性润而腻，风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食，若食后有大便泄泻者也不适宜。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免引起血黏度增高。

4、银耳在食用前一定要用冷水浸泡(全部发起来)再用热(温)水浸泡20至30分钟，然后用清洁水反复冲洗几次后才可食用。泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的部分。

银耳泡多久最好？

凉水浸泡3-4小时最好。泡发银耳最好是采用凉水浸泡，这样水分可慢慢进入银耳的组织中，让其缓缓涨发，达到鲜品状态时的松软大小，这样泡出来的银耳口感脆爽，营养流失最少。

但若是碰上日常烹制菜肴时间上来不及的，可采用大约在40度左右的温水浸泡，这样泡发银耳的时间会大大缩短，大约20-30分钟即可泡好。

但不宜用热水，用热水泡发银耳虽然用时会比较短，但是会泡不出银耳中的胶质也会无法渗出，这样煮出来的银耳汤会不够粘稠，而且营养价值也会降低，口感也会变差。

总结：银耳是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

什么是肝脏穿刺检查

肝脏穿刺检查是肝脏穿刺活体组织检查术。患者通常要局部麻醉，运用负压吸引一秒钟穿刺技术，在B超、CT的定位和引导下，经皮肤穿刺或者在腹腔镜的监视下直接穿刺，获取肝脏的标本。一般约为10到25毫克，经过处理后做病理组织学、免疫组化染色，在显微镜下观察肝脏组织和细胞的形态。

肝穿刺病理学检查，主要用于各种肝脏疾病的诊断和鉴别诊断，如鉴别黄疸的原因，了解肝脏病变的程度和活动性，提供各种病毒性肝炎的病原学诊断依据，以及对一些肝脏占位性病变进行定性诊断。

肝脏对人体有什么用？水飞蓟能护肝吗

长期熬夜玩手机、社交酒局酗酒、深夜负能量爆棚，这些不良习惯都会对肝脏健康有影响，如果不加以纠正，久而久之，不仅肝脏会有所损伤，还会影响身体机能的正常运作。因此，不要等到身体发出警告了才加以重视，我们要提前养肝护肝，才能避免这些不良情况发生。那么人们常说的水飞蓟能护肝吗？一起来看看吧。

肝脏健康对人体的重要性

肝脏是个“沉默”的器官，它不像其他器官一样疼痛时会示意，例如呼吸器官有不适时，会用咳嗽来提醒人们去呵护。尽管如此，肝脏仍在默默无闻地为人体机能的正常运作努力工作着。

解毒功能：肝脏是我们身体解毒器官，它会识别进入人体内的物质，将有毒的成分留下解毒、分解，然后排出体外，从而降低其对人体的危害程度。而晚上是肝脏集中精力运作的时间，尤其是夜间23：00至次日凌晨3：00，这是养肝血的最佳时间，因此我们要在这个时间段进入睡眠状态，才能更好减少对肝脏产生的负担。［1］

分泌胆汁：肝细胞能不断分泌胆汁，胆汁能小肠内的食糜进行消化。成年人每日分泌胆汁约800—1000ml，胆汁有排泄激素和有害物质的作用。不仅如此，胆汁通过促进脂肪的吸收，进而对脂溶性维生素也起到促进作用。［2］

造血器官：肝脏是造血器官，可制造出凝血因子，不仅如此，在人体凝血和抗凝两个系统的动态平衡中，肝脏起着重要的调节作用。［2］

由此可见，肝脏对人体健康尤为重要，因此我们要在日常对肝脏进行维护，让这个“沉默的器官”得以正常运作。那么，要如何对肝脏进行养护呢，人们常说的水飞蓟能护肝吗？接下来带你揭晓。

水飞蓟的功效与作用

水飞蓟是一种植物，小花多为红紫色，在我国遍布范围广，可作为中草药应用，有清热解毒、保肝利胆的作用。［3］肝脏之所以能对进入体内的物质进行解毒，是因为它有一种名为谷胱甘肽的物质。研究表明，从水飞蓟中提取出来的水飞蓟素，能促进肝细胞形成谷胱甘肽，从而增强肝脏的解毒功能。［4］

由此可见，水飞蓟对维持肝脏功能的正常运作起到很大的作用。而在日常生活中，如果想方便又快捷地食用水飞蓟，可以考虑一下含水飞蓟的产品。

汤臣倍健健安适水飞蓟葛根丹参片

这款产品不仅含有水飞蓟提取物，还含有葛根提取物、丹参提取物和五味子提取物，这些都是益肝成分，四重精华合一，为肝脏健康助力。并且汤臣倍健是国内知名品牌，有先进的生产技术，还有专业的科研团队，原料也可追溯，大品牌值得信赖。

肝脏虽然默默无闻，但是却在身体中起着极其重要的作用。因此，我们要重视养肝护肝。为此，除了通过吃水飞蓟，还得清淡饮食、多运动、少熬夜，这样才能更好地减少肝脏的负担。

参考资料：

［1］江莹．5个好习惯，帮你养肝护肝［J］．中国家庭医生，2019（7）：1．

［2］百度百科

［3］水飞蓟．中国自然标本馆

［4］水飞蓟素抗肝损药理及其复合物的研究进展

养肝护肝喝什么汤喝什么汤对肝脏好

视力模糊是肝脏异常吗