鱼胶的吃法和做法鱼胶怎么吃

网友投稿食疗养生 2021-03-26

鱼胶含有丰富的胶质而被称作是鱼胶，它还有别名较重鱼肚和花胶，因为营养价值的丰富与燕窝、鱼翅齐名，是"八珍"之一，素有"海洋人参"之誉。下面我们就来看看鱼胶的吃法和做法。

鱼胶的吃法和做法

1.鱼胶冰糖银耳汤

准备鱼胶一个，银耳和冰糖适量。把鱼胶提前用清水浸泡软以后剪成小段儿，再把银耳提前用清水泡发，洗好以后分成小朵，再把它与鱼胶一起入锅加清水和冰糖一起煮制，开锅以后再煮半小时就可以。

2.鱼胶西洋参汤

先将浸发好的鱼胶切块飞水备用，西洋参切片，瘦肉切块，把鱼胶、西洋参、瘦肉、姜片一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。健脾养血，补肾益精，滋补养颜。

3.鱼胶炖鸡

准备乌鸡一只，鱼胶适量红枣和生姜，以及食用盐，还有料酒都要适量准备一些。把鸡处理干净以后，剁成块状，用沸水焯烫，取出以后去掉水分，再把红枣去核，生姜拍散，鱼胶用清水浸泡，泡软以后切成块状，与鸡块和其他食材一起放入汤锅中，加入适量清水，放入料酒和食用盐一起煲制成汤就可以。

4.沙苑子鱼胶汤

沙苑子洗净，以纱布包裹;鱼胶浸泡、切片;猪瘦肉洗净，不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水1000毫升（8碗水量）武火煲沸改文火煲3个小时，调入适量食盐和生油便可。此量供2-3人，鱼胶、猪瘦肉可捞起拌酱油佐餐用。

5.鱼胶炖鲜奶

准备鱼胶一个，纯牛奶250克，冰糖50克。半准备好的鱼胶，提前放在清水中浸泡24小时，泡软以后取出切成小块，再放在电压力锅中，然后加入纯牛奶和冰糖，把它们一起用压力锅煮半小时就可以。

6.鱼胶炒藕片

莲藕洗净刮去外皮，切片后泡在凉水中备用;鱼胶造型后以平底锅把两面煎香备用；云南小瓜洗净切条，飞水备用；开锅下油，爆香拍蒜和彩椒件，下莲藕大火翻炒，然后加入鱼胶和云南小瓜继续翻炒，以盐、糖、胡椒粉调味，勾薄芡即成。

上面就是为大家介绍的鱼胶的吃法和做法相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

米酒汤圆的做法，从糯米粉做小汤圆开始(煮制过程视频及步骤)

米酒汤圆看起来简单，可是做的好不好吃又是另一回事，如果大家是想要做米酒汤圆的话，大家不妨可以参考下面视频中的做法，做法步骤简单，为了更好吃，食材可不是很单一的，用到了水淀粉以及枸杞等的，大家不妨试试这样的做法。

米酒汤圆的做法

准备食材：米酒250克、糯米粉200克、水淀粉100毫升、白糖40克、枸杞少许以及清水适量。

1、在糯米粉中多次少量的加入清水，然后将其搅拌成絮状；

然后就可以接着用手，将其揉成光面的面团，之后就可以将其静置15分钟的花间；

再将其揉成长条，再将其切成小段，接着就可以将其揉成小丸子的形状。

2、在揉好的小面团上面，是可以撒一些糯米粉的，防止粘在一起。

3、大家可以在锅中烧水，将小丸子煮到浮起来。

4、然后加入米酒和白糖进来，然后倒入水淀粉，将其搅拌。

5、在锅中撒上一些枸杞就可以

元宵和汤圆做法不同，上面就是米酒汤圆的做法，大家是可以参照上面的做法，有煮制过程视频及步骤，关于汤圆的做法要想煮的好吃的话，大家除了上面的做法外，也是可以注意下面一些小技巧的。

巨型一号丝瓜水面膜的做法步骤

今天在超市买了巨型一号丝瓜水，今天就给大家介绍介绍巨型一号丝瓜水的使用方法

工具/原料

巨型一号丝瓜水，面膜纸，喷雾小瓶，牛奶，蜂蜜，泡瓶等等

1、爽肤水。丝瓜水最简单普通的用法了。洗完脸之后直接将丝瓜水擦在脸上，拍打至吸收。作用当然是美白，控油，淡斑，抗皱等等。

2、喷雾。将丝瓜水装在喷雾小瓶里面，感觉脸蛋有点油的时候就拿出来喷一下;或者是夏天使用完吸油纸后喷一下。除了控油，也利用了丝瓜水的镇静作用。

3、敷脸水膜。用丝瓜水浸泡纸膜，然后拿出来敷脸就可以了。

4、搭配DIY。就是将丝瓜水和其他的精华混用咯。在做DIY护肤品的时候，可以用丝瓜水替代纯净水

丝瓜水美白抗皱面膜。

将新鲜的柠檬榨成汁，加入丝瓜水、牛奶，混合均匀后就可以敷脸了。时间在10-15分钟左右。

牛奶、丝瓜水，都是美白肌肤的哦。长期使用这款丝瓜水美白面膜，皮肤会更加白皙细嫩。

丝瓜水防晒面膜。

在冰过的牛奶、蜂蜜中，加入适量的丝瓜水，混合均匀，成糊状，然后敷在面部、颈部，大约20分钟洗净。丝瓜水防晒面膜不仅滋养肌肤，对晒后肌肤也有修复作用。

蛋清面膜：将蛋清打入碗内(去蛋黄)搅拌至起白色泡沫后，加入新鲜柠檬6-8滴，把自制面膜纸浸泡在里面待纸展开后敷在脸上10分钟左右取下清洗干

玉米面做法和材料

今天给大家说说玉米面的常见几种做法，大家好好看看：

玉米面窝窝头

1、玉米面、糯米面少许，根据口味加适量的糖或盐。有条件，可加一些奶粉、适量煮熟的本地鸡蛋黄。

2、用开水边倒入，边用筷子搅拌，直接烫面做，面要干一点，揉捏成窝窝头的形状。

3、蒸锅先烧水上气后放窝头，大火蒸十分钟即可。

4、玉米面没有粘性，因此需要加一些糯米面或直接用糯玉米免制作。

5、做窝头时手上淋点水，这样面就不会粘在手上，窝头就能做的漂亮点。

玉米面发糕

【主料】：黄玉米面 300克

【辅料】：酵母10克白砂糖150克苏打粉3克

【做法】：

1、将玉米面放入盆内，加酵母和适量温水，拌和均匀静置发酵。

2、待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。

3、将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约15分钟。

4、将蒸好的发糕放案板上，晾凉，切成6厘米见方的块，即可食用。

玉米面豆粥

【功效】：适宜儿童食用，强身健体。

【主料】：玉米面50克，黄豆20克。

data-la有t="right"辅料：白糖或咸菜末适量。

【制作】：

(1)将黄豆洗净，加水泡软，放入锅内煮至酥烂捞出。

(2)将锅内加足水，上火烧开后，下入黄豆，烧至再开时，倒入温水搅至糊状的玉米面，边倒边用勺搅匀。

(3)开锅后转用小火再熬煮一会儿即可。

(4)食用时，将粥盛入碗内，加入白糖或咸菜末即可。

【特点】：粥香豆酥，常食可益体强身。

【提示】：黄豆要煮至酥烂，玉米面边倒边搅拌，以免成疙瘩。

五谷丰登

【特点】：营养丰富，松软香甜。

【主料】：面粉、米粉、荞麦面、玉米面、小豆面

【辅料】：胡萝卜汁、菠菜汁、牛奶、鸡蛋、发酵粉、葡萄干、花生、胡桃、芝麻、瓜子

【调料】：盐、黄油

【做法】：

1、将黄油炒化，加入等量的玉米面和小米面，小火不停翻炒，炒至焦黄即可，装碗后放入花生、葡萄干、胡桃、芝麻、瓜子，用开水冲开调匀即成油茶。

2、将面粉加米粉，荞麦面、玉米面、小豆面分别加鸡蛋拌匀、用牛奶活成团，成形后叠在一起上锅蒸熟即成发糕，如需改变颜色，可在任意一种面里加入胡萝卜汁和菠菜汁。

黄瓜粥做法

黄瓜粥的做法超级简单的哦，下面就让我来给您具体的讲解一下吧。

黄瓜粥

黄瓜粥的材料

大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐和生姜少许。

黄瓜粥的做法

1、锅炉内加水约毫升，置火上，下大米生姜。[饭菜网]

2、武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠入精盐调味即可。

黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实，一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短刚毛，是汉朝张骞出使西域时带回来的。

黄瓜根系分布浅，再生能力较弱。茎蔓性，长可达3米以上，有分枝。叶掌状，大而薄，叶缘有细锯齿。花通常为单性，雌雄同株。瓠果，长数厘米至70厘米以上。嫩果颜色由乳白至深绿。果面光滑或具白、褐或黑色的瘤刺。有的果实有来自葫芦素的苦味。种子扁平，长椭圆形，种皮浅黄色。

黄瓜属喜温作物。种子发芽适温为25～30℃，生长适温为18～32℃。黄瓜对土壤水分条件的要求较严格。生长期间需要供给充足的水分，但根系不耐缺氧，也不耐土壤营养的高浓度。土壤pH值以5.5～7.2为宜。

鱼胶的吃法和做法鱼胶怎么吃