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菠萝用盐水泡多久能吃 菠萝为什么要用盐水泡

网友投稿 食疗养生 2021-05-24

菠萝气味芬芳,味道甜美,还含有丰富的维生素C,很多人喜欢食用,但是吃菠萝前是需要用盐水浸泡的,那么菠萝用盐水泡多久能吃呢?接下来一起来看看吧。

菠萝用盐水泡多久能吃

菠萝用盐水泡的目的主要是盐水可以洗掉菠萝表面的酶,减少对口腔粘膜的刺激性,减少过敏反应,一般用盐水浸泡半个小时就可以,浸泡的时间不宜过长,否则会影响菠萝的口感。泡完后的菠萝还要用凉开水冲洗一下,这样可以去除表面的咸味,去除菠萝里面的苦涩味,吃起来味道也会更加甘甜。

菠萝为什么要用盐水泡

在菠萝当中含有一种非常特殊的酶物质,能够对体内的蛋白质进行分解。在进入口腔之后,也会对口腔黏膜造成一定的刺激,从而使口腔产生一种麻麻的而且刺痛的感觉。而在用盐水泡过之后,就可以减少菠萝当中的这种酶物质,也能减少菠萝的酸涩感。

菠萝的功效与作用

1.美容养颜

在菠萝当中含有很多对人体有益的物质,其中维生素B以及维生素C的含量极高。若身体能补充足够的维生素B,会让皮肤变得更加红润。而补充足够的维生素C,则可以让皮肤的抗氧化能力变得更强,起到美容养颜的效果。

2.利尿消肿

菠萝水分含量多,且有大量的钾、钙以及糖分,可以起到利尿消肿的功效,适合高血压、肾炎水肿以及咳嗽多痰者食用。

3.促进消化

在菠萝当中含有非常多对肠胃有益的物质,可以帮助肠胃进行食物消化。若在吃饭的时候食用了过多的肉类或者是比较油腻的食物,在饭后吃点菠萝是一个很明智的选择,不仅能够解除油腻感,还能够促进消化,防止脂肪堆积。

4.预防血栓

在菠萝当中含有非常多对身体有益的物质,能有效溶解体内的血栓,起到预防心脏病的效果。而且,经常吃菠萝可以将身体组织当中的纤维蛋白进行溶解,让血液在体内流动更加通畅,不仅能预防血管疾病,还能起到一定的消炎、消肿效果。

以上就是为大家介绍的菠萝用盐水泡多久能吃相关知识,此外还介绍了菠萝为什么要用盐水泡及菠萝的功效与作用,希望可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

为什么吃完菠萝舌头疼?

  生活中人们吃完菠萝后往往会感觉到舌头疼痛,主要是因为菠萝当中含有大量的菠萝酶,这种酶能够分解蛋白质,进而刺激口腔的粘膜和嘴唇表皮而导致的。

  可以在吃菠萝之前将其用盐水浸泡,能够有效地抑制菠萝酶的活性,从而避免舌头疼痛。也可以在吃完菠萝后立即用盐水漱口来中和口腔中的菠萝酶,减少疼痛感。

吃菠萝为什么会烂嘴角

吃菠萝会烂嘴角,考虑与物理损伤、蛋白酶的分解作用、过敏反应有关。

1、物理损伤:吃菠萝的时候,菠萝片刺激口角部位黏膜,产生物理摩擦,损伤口角,导致口角裂开。

2、蛋白酶的分解作用:菠萝中含有丰富的蛋白酶,这种蛋白酶会分解、破坏口角部位的组织细胞,导致口角开裂、疼痛等症状。

3、过敏反应:有些人体质比较特殊,对菠萝中的活性成分发生过敏反应,局部出现炎性细胞渗出、组织坏死现象,表现为口角溃烂、瘙痒、灼热等表现。

菠萝能和黄瓜一起吃吗

  一般情况下,菠萝能和黄瓜一起吃,但需注意应摄取适量,不应食用太多,以免引起胃肠道不良反应。

  黄瓜是一种葫芦科黄瓜属植物,口感清爽,汁水丰富,适当食用可以清热解毒。黄瓜还具有除热祛痰、利尿消肿的功效,食用后有助于通畅小便,促进机体代谢和废弃物质的排出,消除身体的水肿。而菠萝属于凤梨科水果,酸甜多汁,含有丰富的维生素C,营养价值比较高,适量食用可以发挥增进食欲、促进消化、美白皮肤的作用,美容效果比较好。但应注意若患有溃疡病、肝肾功能不佳、凝血功能障碍的人群应当避免食用菠萝,以免带来不适,加重自身的病情。

孕妇吃菠萝可以吗

  孕妇可以吃菠萝,菠萝是一种非常好吃的水果,水分、维生素含量丰富,在怀孕期间适当吃既能补充身体所需要营养元素、又能缓解女性在怀孕期间循环不好出现的水肿情况。

  但是有些女性不适合吃菠萝,因为有些女性容易出现过敏反应,而菠萝里蛋白酶成分可能对皮肤或血管造成损害。过敏的人吃容易出现过敏反应。所以为了保证孕期安全,有过敏体质的人不要吃菠萝。

  

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