菠萝不泡盐水可以吃吗 菠萝为什么要用盐水泡
菠萝气味芬芳，味道甜美，还含有丰富的维生素C，很多人喜欢食用，但是都说菠萝需要用盐水浸泡，那么菠萝不泡盐水可以吃吗？接下来一起来了解一下吧。
菠萝不泡盐水可以吃吗
菠萝不泡盐水，建议不要食用，因为菠萝中含有一种酶，如果不用盐水浸泡，进食后有可能会导致过敏反应，轻者表现为皮肤瘙痒，严重情况下，可能会导致腹痛、腹泻。除此以外，菠萝用盐水浸泡后，还能起到杀菌的作用，进食起来更加安全。
菠萝为什么要用盐水泡
1.去除菠萝中的草酸
菠萝中也有草酸成分，最好是用盐水浸泡一下，如果菠萝不用盐水浸泡，菠萝中的草酸成分人吃多了对人体有害，草酸成分吃多了会影响人体对钙和铁的吸收，而且吃多了容易出现结实的情况，所以菠萝必须要要用盐水浸泡。
2.去除菠萝中有机酸
刚买的菠萝削完皮之后需要用盐水浸泡主要原因是菠萝中含有大量的有机酸，这种物质吃起来会有一种酸酸的感觉，这个也是为什么菠萝直接吃的时候会有酸的感觉，这个就是菠萝的有机酸成分，而用盐水浸泡可以把菠萝中的有机酸给分解掉。
3.去除菠萝中的甙类有机物和蛋白酶
菠萝中的苷类物质和蛋白酶如果没有经过盐水浸泡，苷类物质对人体皮肤和口腔有刺激作用，人体食用后感觉口腔发痒，同时菠萝中的蛋白酶是一种致敏物质，与口腔粘膜、牙龈接触会分解皮肤上的蛋白质，会造成皮肤表面有酸痛、肿胀、灼热、口舌发麻的感觉，用盐水浸泡菠萝可以分解菠萝中的苷类物质和蛋白酶，从而减少这两种物质对口腔皮肤造成伤害。
经过对上文的阅读，相信大家对菠萝不泡盐水可以吃吗已经有了自己的认识了，此外还介绍了菠萝为什么要用盐水泡，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
为什么吃完菠萝舌头疼？
生活中人们吃完菠萝后往往会感觉到舌头疼痛，主要是因为菠萝当中含有大量的菠萝酶，这种酶能够分解蛋白质，进而刺激口腔的粘膜和嘴唇表皮而导致的。
可以在吃菠萝之前将其用盐水浸泡，能够有效地抑制菠萝酶的活性，从而避免舌头疼痛。也可以在吃完菠萝后立即用盐水漱口来中和口腔中的菠萝酶，减少疼痛感。
吃菠萝会拉肚子吗
拉肚子一般是指腹泻。吃菠萝是否会腹泻要根据自身的体质以及进食的量等因素决定。
如果患者属于过敏体质，菠萝中含有一种菠萝蛋白酶，容易引起机体过敏，部分患者在进食菠萝后可能会引起过敏反应，比如腹痛、腹泻、呕吐、皮肤瘙痒等，还会出现四肢及口舌发麻，甚至是呼吸困难、休克等反应;此外，如果患者一次性进食过多的菠萝，菠萝中含有丰富的膳食纤维素，会增加胃肠道的负担，容易引起消化不良，从而导致患者腹泻。
但如果体质正常，没有菠萝过敏史，并且进食菠萝的量较少，一般不会引起腹泻。
菠萝蜜的营养价值 吃菠萝蜜的好处
菠萝蜜是南方热带地区特有的一种水果，在国内其他地区的水果市场上比较少见，很多人对菠萝蜜并不了解，不知道它的营养价值有多高，更不知道吃菠萝蜜的好处有哪些，今天我会对菠萝蜜做一个具体的介绍，会让大家在了解菠萝蜜营养价值的同时，也轻松了解吃菠萝蜜的好处有哪些。
菠萝蜜的营养价值 吃菠萝蜜的好处
1、菠萝蜜的营养价值
菠萝蜜这种水果中含有大量的糖类和蛋白质以及多种维生素，人们食用以后能快速把这些营养成分吸收和利用，可以促进身体正常代谢，对提高身体素质和身体免疫力都有很大的好处。
2、菠萝蜜能去除口臭
菠萝蜜可以去除口臭，它有独特的自然香气，平时需要时，取一块放在嘴里嚼几下，然后吐掉，就能让它香气残留在口腔中，能让口气保持清新。
3、菠萝蜜能预防血栓
菠萝蜜这种水果对人类的血栓还有良好的预防作用，它含一种独特的蛋白质，这种物质进入人体以后会促是人体内部纤维蛋白的水解，可以让阻塞血管的纤维蛋白与血凝块快速分解，从而也就减少了血栓的生成。
高血糖可以吃菠萝吗
高血糖患者不建议吃菠萝，因为菠萝属于一种高升糖指数类的水果，含有大量的果糖以及葡萄糖，在进食后会造成餐后血糖骤然升高，甚至会诱发糖尿病酮症酸中毒等急性并发症。
因此，高血糖的患者不建议进食菠萝，可以吃一些低升糖指数类的水果，包括苹果、梨子、李子、杏子以及樱桃，但一定要控制好摄入量，并建议在两餐之间少量进食。
