干茶树菇泡发窍门 茶树菇的功效与作用

茶树菇是非常好的菌类食物。不过茶树菇是干货，干货的菌类一般都是炖汤吃，如果是烫着吃或炒着吃，需提前进行泡发，不然会很难嚼动，下面就和大家说说干茶树菇泡发窍门。

干茶树菇泡发窍门

将剪好的茶树菇用冷水冲洗后再用冷水泡发，不能使用热水，因为高温会使得茶树菇的香味流失。如果想要加快茶树菇泡软的速度，可以在水里加入少量白糖，搅拌均匀，这样能够大大缩短时间。完全泡软干茶树菇大概需要半个小时，到时间后用水把干茶树菇冲洗一下就可以了。

茶树菇的功效与作用

1.抗衰老

茶树菇中含有丰富的吲哚衍生物和多糖等物质，而这些物质都有着很强的抗氧化能力，能够消除人体内的自由基，从而起到抗衰老的功效。

2.清肠排便

茶树菇是菌类中含有大量的膳食纤维的一种，食用茶树菇能补充机体内部的膳食纤维，刺激胃酸分泌，并促进肠道的蠕动，加快排便，清理肠道，对便秘等有一定的缓解作用。

3.利尿消肿

茶树菇有着补肾滋阴，利尿的功效，能够清除人体内多余的水分，促进人体的新陈代价，维持调节并改善人体内部的环境平衡，因此有着利尿消肿的功效。

4.防癌抗癌

茶树菇中的糖分含量较少，但是却大部分都是具有抗癌功能的抗癌多糖，被人们称为“抗癌尖兵”、“中华神菇”、“保健食品”。因此，食用茶树菇对癌症的治疗和预防都有一定的作用。

5.增强免疫力

茶树菇含有丰富的营养成分，蛋白质含量高，丰富的B族维生素，多种微量元素以及多种活性物质，能够增强人体的免疫能力，有着免疫调节的功效。

经过对上文的阅读，相信大家对干茶树菇泡发窍门已经有了自己的认识了，此外还介绍了茶树菇的功效与作用，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

吃黑豆可以促进卵泡发育吗 异黄酮补充女性雌激素

黑豆，生活中常吃的一种豆类，在长期的农耕社会中，人们发现，牲畜食用黑豆后，体壮、有力、抗病能力强，所以，以前黑豆主要被用作牲畜饲料，其实这是黑豆的内在营养和保健功效所决定的。那时人们崇尚白色食品，只有贫者和食不果腹的人才无奈食用黑豆。但医者和养生者却发现并总结出黑豆的医疗保健作用，那吃黑豆可以促进卵泡发育吗?快来让我们一起了解看看吧!

吃黑豆可以促进卵泡发育吗?

备孕期间，无论是绿心还是黄心黑豆都是可以食用，都有一定的效果，因为黑豆中含有一种叫做异黄酮的成分，又叫做植物雌激素，在备孕期间食用具有排卵的作用，而绿心和黄心中都含有异黄酮，含量上并没有很大区别，所以备孕吃哪种黑豆并没有影响。

备孕吃多少黑豆合适?

一般建议10g,大约为47颗。

备孕食用黑豆是为了补充女性雌激素，如果食用量过少的话，不能起到效果，对备孕没有帮助，如果食用量过多的话不利于消化，会出现便秘、腹痛等胃不适症状，影响身体健康，一般建议备孕吃10g,大约47颗黑豆效果是比较好的。

备孕怎么吃黑豆?

黑豆糯米粥

材料：黑豆10g、糯米、白糖适量。

准备黑豆用清水浸泡1-2小时，使其表皮膨胀。将糯米用清水淘洗1-2遍，去掉泥沙和表面灰尘。在锅中放入糯米和黑豆，按照1:3比例加入水，用大火煮至水开后，转小火熬1-1.5小时。

待黑豆糯米成黏糊状态后，加入适量的白糖搅拌均匀即可。

吃黑豆的好处有哪些?

1、降胆固醇。从营养学方面，近年来很多研究，除了跟它的异黄酮以外，还有跟它卵磷脂含量特别丰富也是与关系的。这两个同样都有抗动脉硬化，降胆固醇这个作用。应该是豆类里的卵磷脂含量更高。蛋黄里面同时还有一个问题，就是说从现代科学提取的话，那大豆是最廉价的来源。

2、补肾。从中医的角度上来讲，这个黑色正好是我们肾的本色，这个养眼实际上是通过补肾。通过肾经的充盈来间接补充我们的肝血，是肝血得到滋养以后我们的眼睛就能眼明目俏。中医认为人的肌肤，它的光泽润泽是靠我们肾气的滋养，肾气的充盈，温煦，靠肾经的滋润。我们常吃黑豆既可以补充肾气，也可以补充肾阴。这样子就可以使我们的皮肤衰老得到延缓，皱纹出现会减少。同时常吃黑豆，我们可以降低由于色素沉着引起的黄褐斑和老年斑，所以说黑豆是很好的肌肤美容之品。

3、益脾。黑豆它除了归肾经外，因为它是味甘，它还入脾经。入脾经，他除了有补肾的作用，它还有健脾的作用。中医，中药健脾的话，他就是有一个健脾益气的作用。常吃黑豆，一个是可以使我们人的气机得到提高，同时黑豆还可以祛水的作用。比如我们有些人水肿，面部红肿，长期吃黑豆都可以很好的利水作用。

4、美容功效抗衰老。乌豆含有丰富的抗氧化剂──维生素E,能清除体内的自由基，减少皮肤皱纹，达到养颜美容、保持青春的目的黑豆它有一个延年益寿的作用。熟地、黑豆各一把煮水加冰糖，具有补血养颜的功效。

5、排毒减肥。乌豆的美容功效之去除痘痘，因为乌豆中的纤维质含量高。

总结：黑豆中的蛋白质、脂肪等含量较多，容易增加肠胃负担，出现便秘等不适症状，一般建议在备孕期间食用黑豆最好是一周3-4次。

干海带泡发的正确方法和时间是什么？泡过水的海带怎么存放？

海带含有蛋白质、矿物质、多糖、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分，营养价值高，可供食用、饲用，也可作工业原料。那么，干海带泡发的正确方法和时间是什么？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

干海带泡发的正确方法和时间

干海带可以放进淘米水里泡发，2-3个小时就可以了，也可以用清水泡发，但是用清水要6-7个小时才能泡发好。

海带是多年生大型食用藻类，营养丰富，是一种重要的海生资源，野生海带生于海边低潮线下2米深度的岩石上，人工养殖生长在绳索或竹材上。

泡过水的海带怎么存放

把泡过的海带沥干水分后放入保鲜膜内，密封保存即可。

也可以将泡过水的海带直接放到冰箱的保鲜层内存放。

还可以用食醋或食盐涂抹在泡过水的海带表面，放进冰箱冷藏室保存。

另外，泡过水的海带不宜存放过长的时间，一旦海带的表面有发霉的现象或者变味，应当丢弃，不应再食用。

裙带菜是海带吗

裙带菜不是海带，裙带菜是温带性海藻，能耐受较高的水温，而海带是多年生冷水性海藻，不耐高温。

裙带菜口感嫩滑，略有嚼劲，美味可口，一般用于制作凉菜、煮汤等。裙带菜中含有丰富的微量元素及矿物质，如钙、碘、锌、硒、叶酸、维生素A、维生素C等等。

如果女性卵泡发育不好怎么治

女性卵泡发育不好主要表现为卵泡不圆、不破裂、不发育等症状，会严重干扰正常的生育功能，对于这种情况临床上需要医学干预。可能很多人觉得自己的卵泡发育不好，使用促排卵药物不就行了。需要强调的是促排卵药物不能盲目使用，即便是正常排卵可能也会诱发死胎等问题，所以要正确处理，下面内容便是卵泡发育不好怎么治的介绍。

如果女性卵泡发育不好怎么治

对于卵泡发育不良者，一般可采用促排卵药物，也可运用绒毛膜促性腺激素等。如果配用中药，效果较为理想。一般来说，双相体温的不孕比单相体温的不孕治疗效果好。

在辨证施治的基础上，小卵泡排卵周期和小如泡黄素化周期患者，可于月经周期第五天用促排卵胶囊(主要药物为熟地、仙灵脾、枸杞子、女贞子、山萸肉、鹿角霜、当归、炙黄芪等)加减，而未破裂卵泡黄素化周期患者，则宜在排卵前期服用补肾填精、化瘀通络之品，效果较好。

卵泡发育不好应该吃些什么

谷类食物

对于不排卵的女性，在日常生活中应该多吃些谷类食物，这些食物中都含有大量的植物雌激素，可促进女性排卵。除了谷类食物之外，还有像豆类、茴香、葵花子、洋葱等，这些食物中同样含有丰富的雌激素，因此经常有不排卵情况的女性朋友应该多吃这些食物。

豆类食物

女性在日常生活中应该适量的多吃一些含有植物类雌激素的食物，因为很多时候女性会出现不排卵的情况多半是因为体内雌激素过低所导致，生活中含有植物类雌激素的食物有很多，比如像黑豆、黑豆豆浆、黑豆汤等。因为黑豆具有很好的促卵泡发育的功效，同时还能够补充雌激素，在月经前以及月经后都应该多吃黑豆，以便于刺激雌激素的分泌。

对症治疗

除了吃些促进雌激素的食物外，更重要的是对症下药进行治疗。目前对于女性不孕的情况，采用中药进行调理要比西药治疗的效果更佳，建议有需要的女性可以选择中药来调理病情。

希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。

干鱿鱼怎么泡发 干鱿鱼的泡制方法

鱿鱼是一种常见食材，但是它在市场上出售时多以干品的形式存在，在食用以前需要把它泡发才能进行烹调。那么干鱿鱼应该怎么泡发呢？一会我就把干鱿鱼的泡制方法写出来，喜欢吃鱿鱼的朋友快来学学吧。

干鱿鱼怎么泡发 干鱿鱼的泡制方法

干鱿鱼用碱水泡发

1、干鱿鱼用碱水泡发很常见，不过在购买鱿鱼时一定购买平滑肉质坚硬的鱿鱼，泡制以前需要先把放入到冷水中浸泡两小时。

2、把清水中放入碱，两者按一百比一的比例去调制，调成碱水以后把干鱿鱼放入到里面，把它泡发，泡好以后取出，用清水漂洗干净。

3、用清水漂洗鱿鱼时，需要边洗边用手捏鱿鱼，直到鱿鱼表面不再滑腻才能停止，泡好以后鱿鱼可以放在清水中，随时食用随时取出即可。

干鱿鱼用油泡发

1、干鱿鱼用油泡以也是一种不错的方法，平时泡制时可以按每五百克干鱿鱼用十克香油的比例去准备，另外还要准备少量的碱。

2、把准备好的鱿鱼与香油以及碱全部放入到容器中加入清水，泡制四五个小时左右，里面的鱿鱼就能变软，泡好以后把鱿鱼取出，用清水把它表面的油脂清洗掉，在按自己的口味去烹调就可以。

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