如何用泡打粉做油条 油条哪些人不能吃
在做油条的时候，其实我们一般用到的都是酵母粉比较多一些，但如果实在没有酵母粉的话，其实用泡打粉也是可以替代的，下面我们就来看看如何用泡打粉做油条。
如何用泡打粉做油条
1、首先准备面粉、盐、小苏打、泡打粉和适量的水。
2、接着在盆中倒入面粉、盐、小苏打和泡打粉，充分搅拌均匀。
3、然后分多次缓慢的加入水，一边倒水一边用手搅拌，揉成面团。
4、面团搅拌均匀之后，用保鲜膜盖好，醒面10-15分钟，然后揉面至面团光滑无残渣即可。
5、最后将面团取出一小团，用刀切去两段，再切成2-3厘米的小条纹，将两个上下叠放在一起。
6、在锅中倒入适量的油，油开后改为中大火炸油条，煎汁两面金黄即可捞出食用。
油条哪些人不能吃
1.孕妇
油条是一种高温油炸食物，里面的维生素a维生素d已经被破坏。油脂的养分价值也变得比较差，吃完以后没有办法补充身体所需要的养分，孕妇会出现厌食问题。
2.康复期的病人
康复期的病人需要修补和恢复受损的组织器官，增加抵抗力，油条属于高温油炸食品，熔点高，在胃内停留时间长，难消化，还会影响睡眠。油条的养分素大部分被破坏，高温油还含有一定的有毒物资，会影响身体的恢复及健康。
3.幼儿
幼儿也是不能吃油条的，会影响到钙质的吸收，出现发育不良情况，早餐的时候一定要吃一些容易消化又有营养的食物，油条最好不要选择。
4.年纪比较大的人最好不要吃
因为年纪比较大的人胃功能没有那么好，肠道吸收功能也变得很差，所以最好不要吃难消化油腻的食物，而且油条原有的营养物质已经在油炸的过程里面消失，容易让动脉硬化，冠心病问题变得更加严重。
经过对上文的阅读，相信大家对如何用泡打粉做油条已经有了自己的认识了，此外还介绍了油条哪些人不能吃，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
尿酸高可以吃油条吗
传统的又称油馍、油果子、麻花、油炸果、油炸桧。一种长条形且中空的油炸面食，口感松脆且有韧劲，传统的早点之一，人们一般与豆浆一起食用。那么尿酸高可以吃油条吗？
尿酸高可以吃油条吗
尿酸高可以吃油条，但是一定要少吃。尿酸高的人群，其实在饮食上主要是要限制高嘌呤类的食物，例如动物内脏、海产品以及一些肉类。油条虽然不属于高嘌呤类的食物，但是油条当中的热卡较多，油脂含量也比较多，尿酸高的人群在吃了过多的油条以后，就会造成总热卡和总能量的超出标准，容易引起人体出现脂肪的累积。
很多尿酸高的人，都会处于一种代谢综合征的症状，体型上是超重或肥胖的症状。这个时候容易导致高血糖、高血脂、高血压的合并存在，所以吃了过多的油条，对于这种代谢障碍的控制没有帮助。
所以对于尿酸高的人，不仅要限制高嘌呤的食物，还要限制好每天食物的总热卡，尽量减少过于油腻食物的摄入，对于油条，虽然可口，但不可贪多。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！
血糖高最怕三种早餐，白米粥/油条/面包升血糖（糖尿病人食谱）
早餐是要吃的，否则经常不吃早餐会对胃有伤害，身体不适，不过可供选择的早餐有很多，就有白米粥、油条以及面包，这三类食物是常见的早餐，但是并非所有人都适宜在早上食用，血糖高的人最怕三种早餐就有它们呢，吃了的话小心血糖升高。
血糖高最怕三种早餐
1、白米粥
对于血糖高的人来说，是不宜食用粥类食物的，在早上可能会吃一些比较清淡的食物，但是对于患有糖尿病的人来说，是不宜喝粥的，特别是白粥，它可以让血糖在短时间内迅速身高的，是不利于病情的，这是需要注意的一点的，血糖高的人是不建议喝粥的，也不要喝大米粥、玉米粥。
2、油条
在早上的时候，大家或许会将油条配豆浆或者是白粥，事实上，对于血糖高的人来说，是不建议早餐这样吃的，油炸可是油炸食品，它的含油量是比较高的，虽然吃起来好吃，可是却不利于病情的，小心导致血糖的升高的，血糖控制比较平稳的时候，实在要吃也不要多吃。
3、面包
对于血糖高的人来说，在早上是不宜食用面包的，在面包中是含有糖及脂肪等的加入的，热量多，还会有肉松等口味的，虽然好吃但是不建议，吃了可能也不耐饿，小心引起血糖的升高，甜面包，咸面包都不建议吃，实在要吃面包的话，最好是尽量选择全麦面包，也可以食用馒头，有助于控制血糖的。
血糖高最怕三种早餐，上面的三种早餐或许不错，但是却不适宜被血糖高的人食用的，以免引起血糖升高的情况，糖尿病人可以看看在下面的一日三餐食谱。
泡打粉和小苏打的区别，泡打粉的发酵速度更快(小苏打还可清洁餐具)
我们如果是想要自己在家里制作一些面包或者蛋糕的话，那是需要我们运用一些材料的，我们可能知道泡打粉和小苏打，但是有的食谱上其实是可能要求其中的一个，那泡打粉和小苏打的区别有什么呢，这里就为大家整理了一些区别。
泡打粉和小苏打的区别
1、发酵速度不同
泡打粉是可以用于蛋糕或者包子等的发酵，但我们需要制作蛋糕或者包子的时候，是可以需要用到它的，而且用量也是比较大的，它的发酵速度是要比苏打粉快一些的。
苏打粉是可以用于帮助制作饼干或者糕点，以及面包等食品，是可以用作膨松剂的，它的发酵速度其实是没有泡打粉快的。
2、使用范围
泡打粉，是一种用于粮食的发酵，包括我们经常吃到的包子、馒头以及蛋糕或者面包等食物的制作。
苏打粉，是可以用于糕点、饼干、面包等的膨松剂的，不仅是可以作为膨松剂的，而且也是可以作为酸度调节剂，而且在生活中，小苏打的用途是更加广泛的，是可以用于清洗餐具胡子和帮助去除异味的，功能和使用范围是多样的，范围是更广一些的。
3、成分不同
泡打粉是一种复合膨松剂，我们是可以将它称之为发泡粉和发酵粉的，是苏打粉添加酸性材料以及其他等制作而成。
小苏打，其实就是碳酸氢钠。
4、性质不同
泡打粉泡打粉在很多环境下都是可以使用的，是一种中性粉。
小苏打则是在酸性环境之下的蓬松效果会好，是带有碱性的。
以上就是泡打粉和小苏打的区别，其实它们还是存在着些不同的。如果食谱上需要大家用其中的一个粉的话，大家是可以就用它的，除了小苏打和泡打粉，其实酵母粉也是用于发酵的，看看泡打粉和它又有什么区别吧。
泡打粉和酵母的区别，泡打粉做蛋糕/油条/酵母做包子/馒头
泡打粉和酵母都是发酵粉，我们平时制作馒头、包子等面食都需要发酵，那泡打粉和酵母我们用哪一个呢？泡打粉和酵母的区别有哪些呢？泡打粉主要用来做蛋糕、饼干、油条；酵母主要用来制作面包、馒头、包子。
泡打粉和酵母的区别
1、原料不同
泡打粉：泡打粉是一种酸性复合型的膨松剂，主要是由苏打粉、玉米粉及一些其他的酸性材料用化学合成的方法制成；
酵母：酵母是由一种具有明显发酵功效的菌类物质，主要原料是新鲜的酵母，经过脱干水加工制成，是一种活性菌。
2、功效不同
泡打粉：因为是化学成分，反应很快，用来做出的食物会很蓬松，所以生活中常用来制作蛋糕、饼干、油条；
酵母：酵母是一种菌类，发酵速度会比较慢，还会受温度等外界条件，食物蓬松度不如泡打粉，常用来做面包、馒头、包子。
3、用法区别
泡打粉：泡打粉不适合直接与清水接触，先将泡打粉和面粉混合均匀，再加水揉面；
酵母：酵母需要先用温水化开，再把酵母水倒进干面粉中和面。
4、禁忌不同
泡打粉：发酵出来的食物不适合小孩和孕妇长期食用，因为是化学成分，大量会不利于身体健康；
酵母：天然有营养，可以补充身体所需的营养物质，男女老少都适合食用。
5、价格区别
泡打粉：泡打粉是化学合成的价格低；
酵母：用生物方法制成，价格比泡打粉高。
