李子的营养价值李子的功效与作用

网友投稿食疗养生 2021-06-18

李子是蔷薇科植物李的果实。我国大部分地区均产。7～8月间采收成熟果实，洗净，去核鲜用，或晒干用。饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜食的传统果品之一。那么，李子的营养价值有哪些呢？下面就给大家介绍。

李子的营养价值

每100克李子的可食部分中，糖8.8克，蛋白质0.7克，脂肪0．25克，维生素A原（胡萝卜素）100--360微克，烟酸0.3毫克，钙6毫克以上，磷12毫克，铁0.3毫克，钾130毫克，维生素C 2~7毫克，含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。因此李子是适合一般人群食用的，也包括孕妇。不过要注意适量食用，每次吃3、5个就好。

李子的功效与作用

1、促进消化

李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。

2、清肝利水

新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。

3、降压镇咳

李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。

4、生津止渴

因为从中医食疗的角度上来讲李子性凉，味甘、酸，对于津伤所导致的口渴口干的人，适当食用李子有很好的生发口中津液、缓解口渴口干的功效。

通过对上文的阅读，相信大家对李子的营养价值已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

李子上火吗

李子味甘、酸、性凉，归肝、胃经，能清肝热、生津液，肝郁化火，久治不愈，就会损伤肝阴，肝损伤以后会导致两目干涩、头晕、耳鸣，那这个时候如果我们吃点李子可以治疗肝虚有热，虚劳蒸骨而热自内发，李子它可以直接生食，或者把它捣成汁服用都是可以的。对于一些平常爱吃一些辛辣食物，久而久之损伤脾胃、损伤胃阴，导致口干、口渴、食欲不振、舌红、干燥的患者，李子有养胃阴、生津液的功效，经常吃李子还会使肺的津液缓缓升出，单用李子治疗就效果非常的好，由于李子味比较酸，有促进消化和增强食欲的作用。李子也直接可以取橙汁儿，把它这个抹在脸上，可以有美容，还有润肠通便的作用。所以李子的功效还是非常多的。

孕妇能吃李子吗

　　孕妇可以适量吃一些李子，既能让她们增加食欲，也能补充营养元素。但是孕妇不能吃太多的李子。因为李子中的酸性物质含量比较高，如果吃得太多就会刺激孕妇的肠胃，引起腹痛和腹泻。所以孕妇可以稍微吃点成熟的李子，促进消化。

　　李子中的特殊物质能够预防便秘，解决孕妇排便困难的问题。因为在怀孕期间，女性的腹内压比较高，很容易出现血流速度变慢的情况。这时候粪便就会长时间停留在身体里，导致孕妇便秘。孕妇适量吃李子就能减少这种情况的出现。

　　吃李子也能改善孕妇的皮肤状况，所以定时定量吃比较好。李子含有促进血红蛋白生成的成分，所以建议贫血的孕妇除了补充营养元素外，还可以吃新鲜的李子加速这部分物质的吸收、利用，提高转化率。还有孕妇可能经常出现呕吐的情况，含服李子可以缓解胃部的不适感。除了李子外，我们还要主动调整孕妇的饮食，保证热量摄入。

　　孕妇的饮食一定要清淡、好消化，减少胃肠道的负担。平时可以多喝水，促进排泄和血液循环。尽量选择少食多餐，同时适量运动，提高抵抗外界致病因子的能力。要多注意自己周边环境的变化，及时增减衣物，防止受凉。

紫皮李子能否吃

　　紫皮李子是否能吃应该视具体情况而定。

　　如果紫皮李子是指常见的黑布林、脱骨李等水果，是可以放心吃的。其中含有丰富的维生素、果酸以及多种微量元素，能够补充身体所需要的营养物质，增强机体的免疫力，对健康有益。

　　如果紫皮李子是指紫叶李，一般种植在路边、绿化带或者是公园等处，属于观赏性植物，而非专门用于食用的果树李，但是紫叶李的果实正常情况下也是可以食用的，本身无毒无害，只是口感可能比较酸涩，成熟的果实可能口感相对好一些。如果可以确定紫叶李是安全无毒的，则可以食用，但是很多观赏性植物会被定期喷洒农药驱虫，本身也会沾染较多的粉尘，所以这种情况下就不宜再食用了，以免食物中毒。

　　为了身体健康考虑，一般建议还是购买专门用于食用的紫皮李子，尽量不要采摘路边的紫叶李。平时也需要提高对食物的安全卫生重视程度，以免病从口入。

杨梅李子能一起吃吗

　　通常情况下，杨梅和李子能一起吃。但需要注意不能够过量食用，以免对身体健康造成影响。

　　杨梅和李子二者所含的营养成分并不相互冲突，两者一起吃并不会产生不良反应，所以杨梅和李子是可以一起吃的。杨梅中有机酸含量丰富，可以促进胃液分泌，从而起到提高食欲、促进消化的作用。李子味酸，适量吃能够促进胃肠道蠕动及胃消化酶的分泌，从而促进机体消化。另外，李子中甘氨酸、谷氨酰胺等氨基酸丰富，适量食用可以起到利尿消肿的作用。两者一起食用可以为人体补充所需的营养，增强免疫力。

　　但需要注意，杨梅和李子不能过量吃。杨梅与李子均属于酸性水果，过量吃容易对胃肠道造成刺激，从而导致胃肠道不适，出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。