馒头的营养价值及功效与作用 吃馒头的好处
馒头是面粉经过发酵之后再上锅蒸出来的面食。因为一般只添加酵母进行发酵，而酵母对人体也是有益的，所以可以说馒头是天然无添加的食品，不需要担心添加剂的问题。所以营养价值是比较高的。那么馒头的营养价值及功效与作用有哪些呢？接下来一起来看看吧。
馒头的营养价值
馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。馒头中含有酵母，除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。
馒头的功效与作用
1.补充能量
馒头由面粉发酵制成，发酵后面粉里影响钙，镁，铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。
2.保护肠胃
馒头是发酵产品，所以食用后，更加有益于人体的消化吸收，尤其是对于那些肠胃功能比较弱、体形消瘦、儿童等，适当的多吃一些馒头，能够起到保护肠胃、利于消化的作用。
3.缓解压力
馒头中的钙质是非常丰富的，每100克的馒头里面含有38毫克的钙质，而人体缺钙会导致精神萎靡、高度紧张，所以早餐适当吃一些馒头，可以缓解一天的压力，工作起来更加的有精神。
4.提高免疫力
发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。 酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。
5.振奋精神
人体体内缺乏维生素B1和维生素B2的话，就会感觉到全身无力、没有精神，容易感觉到疲劳。而馒头中含有丰富的维生素B1以及维生素B2等B族维生素，可以起到振奋精神的作用。
通过对上文的阅读，相信大家对馒头的营养价值及功效与作用已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
木馒头的功效与作用
木馒头是一种野生灌木，这种植物的果实可以入药，叶子则可以用来制作凉粉，它在自然界中比较常见，但人们对它的具体功效了解的并不多，今天我会对木馒头做详细介绍，能让大家进一步了解木馒头的功效与作用有哪些。
木馒头的功效与作用
1、祛风利湿
木馒头是一种能祛风除湿的中药材，它是治疗人类风湿骨痛的常用药，对人类的风湿关节疼痛和关节屈伸不利等症有明显治疗作用，在治疗的时候可以把它加热，清水煎煮以后让患者服用。
2、止痛
木馒头入药以后还具有特别好的止痛作用，对人类经常出现的腰痛和关节痛也有特别好的治疗作用，治疗时可以把它加清水和适量白酒一起煎煮，煎煮后直接口服，能让患者的疼痛症状明显减轻。
3、提高性功能
木馒头是特别适合男人服用的一种保健中药材，他能提高男性肾功能，并能防止男性性功能减退，对男人经常出现的遗精滑精和早泄阳痿等症都有明显治疗作用，治疗时可以把它与羊肉等肉类食材搭配在一起煲汤喝。
4、活血化瘀
木馒头能加快人体内血液循环，可防止人体内出现淤血，并能促使淤血消散，对人类经常出现了跌打损伤，有明显治疗作用，治疗时可以把它捣碎成你的状态敷在患处，能让淤血尽快散开，也能让肿痛消退。
木馒头的功效与作用先为大家介绍这么多，除了这些以外，木馒头还具有明显的止血作用，平时人们出现尿血和咳血吐血等疾病时及时服用它就能尽快止血。
荞麦馒头的功效与作用
馒头是人们经常会吃的一种主食，不过人们平时所吃的馒头都是用小麦面粉制成的，但最近几年很多人为了养生喜欢吃荞麦馒头，虽然说荞麦馒头没有小麦馒头的口感好，但它营养价值很高，而且具有特别明显的保健作用，可预防三高，也能预防肥胖。
荞麦馒头的功效与作用
1、补充营养
荞麦馒头是一种营养价值极高的主食，它不但能为人体补充大量碳水化合物，还能让人体吸收一些植物蛋白和不饱和脂肪酸，更能让人体吸收丰富维生素和矿物质，这些物质被人体吸收后能加快人体代谢，提高身体多器官功能，对维持人体健康有很大好处。
2、减肥瘦身
平时人们多吃一些荞麦馒头，还能减肥瘦身，因为荞麦馒头中还有大量的粗纤维，这种粗纤维溅入人体后能吸水膨胀，可增加人体饱腹感，并能减少身体对其他食物的摄入，另外它还能促进肠胃蠕动，加快肠胃中食物残渣排出，也能脂肪在人体内堆积，经常吃荞麦馒头预防身体肥胖也能减肥瘦身。
3、预防血栓
人们多吃荞麦馒头，能吸收丰富的微量元素镁和磷，这些物质被人体吸收后，能促进人体内纤维蛋白酶溶解并能加快人体血管扩张，能促进血液循环，提高人体抗凝血能力，可防止人类血管中出现栓块，它对中老年人经常出现的血栓有特别明显的预防作用。
4、抗炎抗病毒
人们多吃荞麦馒头还能增强身体的抗炎抗病毒能力，因为荞麦馒头中含有一种类黄酮，这是一种重要的药用成分，它能消灭人体内的多种敏感菌和致病菌，并能阻止人体内炎症滋生，生活中那些患有慢性炎症的人多吃荞麦馒头，以后能让病情慢慢好转，能让身体尽快恢复到健康状态。
看过上面对荞麦馒头功效与作用的介绍后，大家能知道荞麦馒头不但营养丰富，保健功效也极为出色，而且能预防三高和身体肥胖，可在今后生活中经常食用它。
玉米馒头的功效与作用 吃玉米馒头的好处
玉米馒头和平时大家吃的馒头样子差不多，但它们颜色不同，玉米馒头是金黄色的，有淡淡的玉米香气，它是用玉米粉发酵以后得到的食品，这种馒头比普通馒头更有营养，而且养生功效更加出色。
玉米馒头的功效与作用
1、提高记忆力
玉米馒头中含有一些叶黄素和核黄素，还有丰富的氨基酸，这些物质都能被人类的大脑吸收和利用，能促进脑细胞再生和智力发育，经常食用还能记忆力，对提高人类的大脑功能有很大的好处，中老年食用这种玉米馒头能预防老年痴呆。
2、预防高血压和高血脂
玉米馒头是一种低热量低胆固醇的健康食材，平时人们食用它以后可以净化血液，也能软化血管，更能清除血管壁上的胆固醇，它能加快血液循环，防止冠心病和动脉硬化发生，另外经常食用玉米馒头，还能让人们的血压与血脂保持正常状态。
3、保护眼睛
玉米馒头对人类的眼睛还有明显保护作用，因为玉米馒头中含有叶黄素和玉米黄质，这些物质都具有超强的抗氧化能力，而且能提高人类视网膜功能，可以防止视网膜黄斑变性，也能预防视力下降。，玉米馒头中含有的活性成分，还能阻止有害光线进入眼球能减少它们对眼睛的伤害。
4、通便减肥预防癌症
玉米馒头中含有大量的膳食纤维和粗纤维，人们食用它以后有明显饱腹感，而且能温和刺激肠胃，可以加快肠胃蠕动，能促进大便的生成和排出，经常食用不但能预防便秘还能减肥瘦身。玉米馒头中的纤维素还有很强的吸附能力，它能让人体致癌物质吸附在它们表面代谢出体外，经常食用能预防癌症发生。
全麦馒头的功效与作用 吃全麦馒头的好处
全麦馒头是很多人为了追求饮食健康，最喜欢吃的一种食品，制作全麦馒头的面粉，在加工过程中没有去掉麸皮，它保留了小麦中的全部营养，虽然口感比平时吃的白面馒头要粗糙一些，但它的营养价值更高，保健功效也更为出色。
全麦馒头的功效与作用
1、补充营养
全麦馒头保留了全麦中的大部分营养而着，它的吸收利用率特别高，平时人们食用白面馒头只能吸收28%的维生素和24%的你可算，但食用全麦馒头则能吸收90%以上的维生素和95%以上的尼克酸，虽然它们的营养成分含量差不多，但是全麦馒头的营养吸收率远远高于白面馒头，能满足人体对不同营养的需要。
2、增加饱腹感
全麦馒头能增加人类饱腹感，它能减少人类对其他食物的摄入，经常食用能起到一定的减肥作用，因为这种全麦馒头中含有大量的粗纤维，人们在吃的时候需要一口一口慢慢的嚼，它们进入肠胃以后会吸水膨胀，让人们有特别明显的饱腹感。
3、预防高血糖
全麦馒头是一种低糖食品，人们使用它以后能促进身体内胰岛素分泌，还能抑制身体内脂肪的合成，而且能加快人体内脂肪分解和代谢，能防止糖分在身体里堆积，经常食用可以预防高血糖，而那些患有高血糖的人群，多吃一些全麦馒头，则能让血糖尽快恢复到正常状态。
4、清肠通便
人们多吃一些全麦馒头，能吸收大量的纤维素，这种物质不单能增加食欲，而且能促进肠胃蠕动，并能让肠道中的垃圾与毒素吸附在它们表面，排出体外，能起到清肠通便排毒的重要作用，另外全麦馒头中的纤维在消化过程中还能产生一些益生菌，它们能维持肠道菌群平衡对维持人类肠道健康有很大的好处。
