百合的功效与作用禁忌 吃百合的好处与注意事项
百合为百合科百合属植物百合，或细叶百合的肉质鳞茎。百合可以喝莲子、桂圆、绿豆、鸡蛋、罗汉果一起煮，特别适合养肺、养胃的人食用。那么百合的功效与作用禁忌有哪些呢？下面一起来看看吧。
百合的功效与作用
1.养颜美容
百合雪白娇艳欲滴，生鲜含有粘液质及维他命，对肌肤体细胞基础代谢有利，常吃百合，有一定美容护肤功效。
2.润肠通便
百合质地柔嫩细滑，可以达到通便的效果，患有便秘问题的人可以尝试吃一些百合，可以有效改善便秘情况。
3.防癌抗癌
百合含有多种生物碱，对白血病有预防作用，可增加血细胞，对化疗和放疗治疗中的细胞减少有一定疗效。百合可促进和增强机体单核细胞系统和吞噬功能，提高机体体液免疫功能。因此百合对多种癌症有很好的辅助疗效。
4.预防高血压
百合还是一种高钾低钠的健康食材，人们多吃百合以后能形成丰富微量元素钾，可加快人体内钠盐代谢，并能防止人体因钠盐数量过多而出现高血压，另外它还能维持人类体液的钾钠平衡，能防止因体液钾钠失衡而出现疾病。
5.宁心安神
百合适合心情抑郁、失眠多梦、余热未消的人食用。因为百合性微寒，入心经，有很好的除烦清心作用。
6.保护胃黏膜
百合在中医治疗胃病时，也是一味保护胃黏膜的中药材。因为百合含有磷酯类与果胶，它们都能够治疗胃部疾病，保护胃黏膜不受胃酸腐蚀。
百合的禁忌
1.体寒的人不能吃
百合性质寒凉，所以风寒咳嗽，脾胃虚弱的人应该禁止食用，如果食用了反而会加重身体，这些症状对健康不利。
2.肾阳衰退者不能吃
因为肾虚的时候，百合有滋补效果，所以肾虚时吃百合会加重肾虚的症状。
3.不要生吃
因为百合性质微寒，如果生吃有可能会出现拉肚子的情况，最好的情况下还是煲汤食用，但需要注意的是部分易过敏人群接触到生百合会过敏，大家一定要注意。
4.过敏体质的人慎用
百合有可能成为过敏原的，如果是对百合过敏的话，食用百合就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用百合。
相信大家看完上文的介绍后，对百合的功效与作用禁忌已经有了更多的了解了，希望以上内容能够帮助到大家。
吃百合粉对身体有什么好处？
吃百合粉对身体有以下好处：
第一、百合粉具有养阴清肺的功效，可以缓解阴虚燥咳、劳嗽咳血等病症。
第二、百合粉具有清心安神的功效，可以用于治疗阴虚内热引起的失眠、心悸等病症；并且可以改善神志恍惚、精神萎靡等症状。患有神经衰弱、神经官能症等疾病的人群也可以适当食用百合粉。
第三、百合粉中含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等成分，能够补充人体所需的营养物质，提高机体抵抗力。
但是要注意，风寒咳嗽、虚寒出血者不宜食用百合粉，否则不仅不能起到治疗效果，还可能导致原有的症状加重。
百合香味对孕妇有害吗
百合香味对孕妇可能是有害的。
百合本身是无害的，但是散发出来的香味太过强烈，强烈气味的花香可能会刺激孕妇中枢神经，引起头痛、呕吐、恶心等不适症状，也会影响孕妇食欲，严重情况可能会导致胎儿发育不稳，不利于胎儿生长。如果是对花粉易过敏体质的孕妇，强烈的花香气味可能会加重过敏情况，所以孕妇对强烈的花香要适当远离，以免出现不适的现象。
怀孕期间保持空气新鲜和舒适的环境，有利于孕妇身心健康和胎儿发育。饮食上可以多食新鲜蔬菜和水果，并适当控制体重。在初期孕妇需要注意补充叶酸，叶酸可以有效预防胎儿畸形。孕中容易心情烦躁，导致情绪不稳定，可以多听舒缓类型的音乐，有利于胎教。孕后期需要注意清淡饮食，保证排便的通畅性。
莲子百合红豆粥的材料和做法步骤
推荐给大家这个季节食用莲子百合红豆粥，红豆是能够安心凝心，调理脾胃的食材，红豆中的铁质丰富，有利于活血补血，对女性有非常好的滋补作用。红豆搭配莲子和百合，中和理气，固精健骨，可以解肺热，治疗干咳，加强身体免疫能力。同时莲子百合红豆粥还有养肤的作用，内外调养，对女性有很大的帮助。下面我们就介绍下莲子百合红豆粥的做法。
莲子百合红豆粥的做法
一、莲子百合红豆粥的用料
莲子百合红豆粥采用二十克大米，三十克赤豆，十克百合，二十克莲子，冰糖适量即可。
二、莲子百合红豆粥的做法
第一步：莲子，百合，红豆用水浸泡半个小时。
第二步：大米用水淘洗后待用。
第三步：砂锅中加水烧开，放入莲子，百合，红豆，慢煮大概二十分钟。
第四步：二十分钟后可以放入大米，再煮十分钟后搅拌粥，将所有食材均匀分布。
第五步：调入冰糖后，勺子稍稍搅匀，让冰糖的味道融入到粥中。
三、莲子百合红豆粥的烹饪技巧
莲子百合红豆粥中的食材要提前浸泡，这一点很重要，否则食材会不容易熟透。大米要后放入粥中，大米较容易熟烂所以要晚于其余食材放入。
百合的功效与作用
百合花非常的漂亮，但我们现在说的不是那种漂亮的百合花，我们说的是可以食用的百合，你们知道百合的功效与作用吗？
百合的介绍
百合是百合科百合属多年生草本球根植物，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区。全球已发现有百多个品种，中国是其最主要的起源地，原产五十多种，是百合属植物自然分布中心。近年有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、麝香百合、香水百合等。百合的主要应用价值在于观赏，有些品种可作为蔬菜食用和药用。
百合的功效
润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。
治肺痨久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多梦，烦燥不安，心痛，喉痹，胃阴不足之胃痛，二便不利，浮肿，痈肿疮毒，脚气，产后出血，腹胀，身痛。
百合的作用
镇咳祛痰作用
1.镇咳作用小鼠用SO2引咳法，观察其镇咳效果。均有明显的镇咳作用。
12.祛痰作用用酚红比色法，气管最后用0.5mlNaHCO3冲洗，于546nm处测定吸收度，并从酚红标准曲线中求出气管排出酚红量。结果见表3。均有显著的祛痰作用。镇静作用
小鼠停食8小时后，分别ig百合20g/kg，用酸枣仁作阳性对照，空白用生理盐水，给药30分钟ip戊巴比妥钠40mg/kg，以翻正反射消失到恢复的时间作为睡眠时指标。同时观察对戊巴比妥钠阈下剂量睡眠率的影响。均具有显著地增加戊巴比妥钠睡眠时间及阈下剂量的睡眠率，提示有明显的镇静作用。
滋阴润肺作用
1.肺气虚模型游泳实验表明，百合、卷丹以10g/kg剂量ig给于小鼠，并与黄芪（10g/kg）对照，有显著的延长游泳时间，三者的P值均<0.001。
2.甲亢阴虚模型耐缺氧实验，用甲状腺素0.3mg/只制成小鼠模型。结果百合加甲状腺素组和卷丹加甲状腺素组，明显延长小鼠耐缺氧能力，其P值分别为P<0.01和P<0.001。
3.对肾上腺皮质激素所致阴虚模型负荷游泳实验，取雄性小鼠，分生理盐水组、强的松龙（40mg/kg/次）造型组和药物（ig10g/kg）加强的松龙组。结果百合对肾上腺皮质功能衰竭起显著性的保护作用（P<0.001）。 4.对小鼠以2，4-二硝基氯苯（DNCB）所致迟发型过敏反应亦有显著的抑制作用。强壮作用
1.对小鼠负荷游泳的影响小鼠igl0g/kg的药物，并与生理盐水和阿胶养血口服液0.2ml/10g作阳性对照。结果卷丹具显著的延长小鼠游泳时间（P<0.001)。
2.对小鼠耐常压缺氧的影响小鼠ig10g/kg的药物，以生理盐水作空白对照和以阿胶养血口服液0.2ml/10g作阳性对照。结果卷丹亦能明显的延长小鼠耐缺氧时间（P<0.05)。 3.对异丙肾上腺素所致的耐缺氧未见明显的作用。百合汤一定很多人喝过，是不是非常好喝呢？它就具有祛痰的作用哦。
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