莲子的功效 这种药物能够养心安神
莲子是中药的一种，它吃起来微苦，但是对身体比较好。莲子本身具有很多的功效，它能够帮助人们滋补身体，还可以保护心脑血管的健康在生活中莲子的吃法有很多，它可以做成粥，还能够熬成汤，但是吃莲子是有禁忌的，下面会有详细的介绍。
莲子的功效
1、滋养补虚
常吃莲子能够滋补身体，主要是因为莲子中含有丰富的棉籽糖，它到了身体中具有很好的滋补功效，是老少皆宜的滋补品，并且在莲子中含有比较丰富钙质物质，这个物质能够强筋健骨，帮助机体进行蛋白质，脂肪，莲子中的物质还可以维持体内酸碱平衡。
2、保护心脑血管
很多人应该不知道莲子能够有效的保护心脑血管的疾病，它当中含有丰富的钾，钙，和磷，这些物质可以扩张外周血管，增加血流量，常吃还可以促进血液循环，可以有效预防心血管疾病;并且在莲子心中的生物碱有助于强心，可以起到抗心律失常的作用。
3、预防痛风
莲子是一种很有营养的食物，它当中含有人体需要的糖，维生素E等，也有矿物质元素钙，磷，镁，钾，这些物质有对抗体内酸性，还可以调节水液代谢，促进尿酸排泄等作用，常吃莲子可以有效的缓解和减轻关节疼痛，对预防痛风发作有一定的辅助作用。
4、健脾止泻
莲子甘可补脾，涩能止泻，既可以补脾益气，又能涩肠止泻，对于脾虚久泻，食欲不振有调理作用，多与党参，茯苓，白术等同用。
5、养心安神
莲子能养心血益肾气，有安神的作用，对于心肾不交引起的虚烦，心悸，失眠有调理作用，尤其适宜更年期女性食用，常与酸枣仁同用。
莲子的吃法
1、莲子粥
食材：莲子50克、粳米或糯米100克、盐适量。
做法：首先把莲子、米都分别洗干净，然后将所有材料一起放入锅中同煮，煮至莲子极烂，后加入适量的盐调味即可享用。
2、冰糖莲子
食材：莲子50克、冰糖适量。
做法：首先把莲子放入清水中浸泡，然后加入冰糖上笼蒸，接着回锅中继续炖，后加入适量的冰糖调味即可享用。上文已经为大家介绍了莲子的功效，我们现在对莲子应该有了一些了解，它是一种非常常见的中药，它能够帮助人们有效的预防多种疾病出现，还可以为身体补充需要的营养物质，大家在平时可以适当的莲子，不过要知道吃莲子的禁忌。
新鲜莲子怎么吃好 新鲜莲子的吃法技巧
莲子很多人都吃过，但人们平时吃的莲子多是脱水风干以后的干莲子，人们对那些刚刚从植物莲的果实中取出新鲜莲子了解并不多，不知道那些新鲜的莲子应该怎么吃。其实新鲜莲子的吃法与干莲子相似，而且它的口感比干莲子更诱人，下面是对新鲜莲子吃法技巧的具体介绍，大家看过以后就能知道新鲜莲子应该怎么吃。
新鲜莲子怎么吃好
1、直接吃
新鲜莲子直接吃最好，再直接吃以前应该先把新鲜莲子表面的绿色外衣剥掉，然后再把它从中间切开，去掉中间绿色的莲子芯，得到的果肉可以放在嘴里直接嚼碎吃下去，这时可以品尝到新鲜莲子的鲜嫩滋味和独有香气。
2、做甜汤
新鲜莲子用来做甜汤滋味也特别好，在做的时候需要准备一个银耳和适量的枸杞和冰糖，把银耳提前泡软以后撕成小朵新鲜莲子，去掉外皮以后用清水洗净，把它与准备好的银耳荷冰糖以及适量清水一起入锅加热煮开再用小火煮15分钟，随后放入准备好的枸杞子，一起煮三分钟左右关火取出降温就是美味的银耳莲子汤。
新鲜莲子的吃法技巧
1、莲子粥
新鲜莲子可以用来煮莲子粥，再用它做莲子粥，时兴提前把大米淘洗干净，用清水浸泡半小时，然后放在锅中加足量清水一起煮至在锅中的大米煮到八成熟时，才能把新鲜莲子去掉外皮，洗净以后去掉莲心，放到锅中与大米一起煮，再煮15分钟左右，锅中的粥就能煮好，取出后加适量白糖调味就能食用。
2、泡茶
新鲜的莲子不但有白色的果肉，还有中间绿色的莲心，，人们把白色的莲子肉取下以后直接吃或者煮粥煲汤都可以，而得到的绿色莲心则要放到阳光下风干，在需要的时候取3~5克，直接放在干净玻璃杯中，加入适量冰糖，一起用沸水冲泡，泡好以后的汤汁代茶饮用能清热去火防暑降温。
雪莲子的功效与作用及食用方法
雪莲子是一种高营养的食材，它也叫皂角米，它味道甘甜，色泽晶莹，而且营养价值特别高，具有一定的保健养生作用，平时人们食用以后可以吸收丰富营养，也能延缓衰老，预防疾病，那么雪莲子的具体功效是什么呢？平时它又应该怎么食用呢？
功效与作用
1、提高身体免疫力
雪莲子这种食材中含有丰富的蛋白质和多种人体必需的氨基酸，而且它是一种碱性食材，平时人们食用以后，可以调节身体内部酸碱平衡，能有效提高人体免疫力也能增强体力缓解疲劳。
2、保护肌肤
雪莲子中含有天然的黄酮类物质和血量，那只已经雪莲多糖等多种天然营养成分，这些物质可以直接作用于人类的肌肤，能提高人体皮肤的防晒能力，可以减少紫外线对人体皮肤的伤害，也能滋养肌肤，减少色斑和暗疮生成，平时经常食用雪莲子能让人们的皮肤变得越来越好。
3、祛风除湿温补肾阳
雪莲子还能祛风除湿，温补肾阳，它是一种性质大热的食材，对人类的风湿骨痛和肾虚腰痛都有明显缓解作用，除此以外，当人们出现性功能减退和女性月经不调以及痛经等不良症状时，多吃一些雪莲子，也能让症状尽快好转。
食用方法
雪莲子有多种不同的使用方法，平时可以把它与燕窝和人参等滋补类食材放在一起，炖成汤品，供人们食用。也可以把雪莲子用温水浸泡以后，与大米，花生米，还有红枣与莲子等食材一起路过，加清水煮至成粥后食用。
常吃莲子的功效与作用
莲花通常是出淤泥而不染的名花，观赏价值极高。之后人们发现莲花不单单观看价值高，而食用价值则是更高，尤其是莲子，更成为一种常见的保健品。莲子非常美味，在古时候就已经成为了贡品来食用。莲子的功效与作用是哪些？食用方法又有哪些？下面就来由我们给大家介绍下吧。
莲子的功效与作用
一、莲子保护器官的功效与作用 莲子对器官有广泛保护作用，莲子能够补五脏，调和血脉。莲子在滋养内脏的同时还可以疏通血管。莲子对心血管进行疏通，让血栓和心脑血管不会爆发问题。莲子还有抗氧化物质，其中莲心具有的黄心树宁碱对癌症的预防和治疗都非常有好处，所以食用莲子不单单会对脏器脏腑有好处，还可以抗癌防癌。
二、莲子清热降火的功效与作用 莲子中有可以降火败火的食材，多存在于莲心之中，将莲子一同诸侯食用最能够有利于改善上火和暑热问题。莲子的降火效果极好，还可以有利于淡化肌肤黑色素，肌肤上的斑点和脸色暗沉都可以用莲子食用后加以改善。莲子中的营养物质经过受热后分解，所以莲子食用的时候事先一定要长期炖煮，让营养分解出来。
莲子的功效与禁忌 莲子的营养价值及注意事项
莲子是我们日常生活中非常熟悉的一种滋补品，营养价值极高。那么莲子的功效与禁忌有哪些呢？下面我们一起来了解一下吧。
莲子的功效
1.补脾止泻
莲子内含有的棉子糖，对于久病等身体虚弱的人员而言是十分温和的滋补品。对于脾胃不好的人员可有调理脾胃的功效。
2.提高身体免疫力
莲子中含有大量的微量元素磷，它能促进人体蛋白质与脂肪以及糖类物质的代谢，还能调节人体内部环境的酸碱平衡，提高身体免疫力。
3.防癌抗癌
莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
4.预防痛风
莲子含有丰富的糖，维生素E以及矿物质元素钙，磷，镁，钾等，有对抗体内酸性，调节水液代谢，促进尿酸排泄等作用，可以缓解和减轻关节疼痛，对预防痛风发作有一定的辅助作用。
5.止遗涩精
莲子中含有多种天然的碱性成分，它能增强性欲，提高男子精子数量，也可以起到止遗涩精的重要作用。
6.促进睡眠
由于莲子中含有的维生素、微量元素丰富，具有很好的调节情感、放松情绪的作用，经常吃莲子能够有效镇静安神，促进入睡，提高睡眠质量。因此经常失眠、多梦的人可以在睡前吃莲子来帮助促进睡眠。
莲子的禁忌
1.莲子性寒，在服用莲子之后容易让身体虚寒的情况更严重，长期吃对身体健康不利。身体比较寒凉的人或者是体质差的人，不服用莲子比较好，防止让体质变差。莲子性寒，在服用莲子之后容易让身体虚寒的情况更严重。
2.莲子属于寒性食物。经期期间，食用过多寒性食物可能会引起宫寒等症状。经期期间身体较为虚弱，较为敏感，需要控制部分饮食，经期过后，再安心食用。
3.莲心不能和蟹、龟类一起食用，否则是会出现不良反应的。而且，感冒、便秘和痔疮的人不可用。莲心不能和蟹、龟类一起食用，否则是会出现不良反应。
通过上文的介绍，相信大家对莲子的功效与禁忌已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
