何首乌的功效 吃这种药物可以增强免疫功能

何首乌是很常见的一种中药材，现在有很多的药物中有它的身影，适当的食用何首乌能够为身体带来很多的功效，它能够帮助人们养肝，还可以增强免疫力。何首乌的吃法有很多，它可以做成菜，还能够泡水喝，吃何首乌的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。

何首乌的功效

1.缓解便秘

适当的吃何首乌能够帮助人们缓解便秘，主要是因为在何首乌中含有类似于蒽醌类的物质(大黄素)，要知道这种物质具有一定的泻下效果，并且它的效果比泻药大黄更缓和。生活中人们如果有肠燥便秘、痔疮便血，可以用首乌泡水喝缓解。

2.乌须发

在古代人们会把头发称为“血余”，人们认为“发为血之余”，表达的意思就是发乃是血的延续，并且认为头发的荣润依赖于肝肾所藏的精血。要知道首乌具有比较好的补肝肾、益精血功效，如果在平时适当的内服可防治须发早白。

3.养肝

很多人应该不知道何首乌能够帮助人们养肝，要知道何首乌气温，味苦涩，而“温补肝，苦补肾”，所以适当的食用能够滋阴养血、补肝益肾。现代有研究显示，何首乌中的提取液含有能抑制肝内氧化脂及转氨酶升高的物质，能够有效的降低脂肪酸的含量。

4.补肾

何首乌不寒不燥，是滋补肾阴虚的良药，能固精益肾、健筋骨，适用于肝肾不足引起的心悸失眠、腰膝酸软、耳鸣、遗精。

5.增强免疫功能

何首乌能间接提高巨噬细胞吞噬能力，激活T淋巴细胞，提高淋巴细胞转化率，从而增强机体免疫力。

6.延缓衰老

何首乌能促进细胞分裂、增生，对改善中老年人记忆力减退及预防老年痴呆症有一定的作用，是脑力劳动者、儿童及老年人健脑益智、抗衰防老的佳品。

何首乌的吃法

第一、泡水喝

取出一定量的制何首乌用开水冲泡以后喝就行，在喝的时候直接当做茶来喝，当然，也可以加入一些糖在里面，这样口感可能会稍微好一些，如果自己能够忍受没有加糖的何首乌水则建议不要加糖。

第二、直接吃

将其挖出来以后直接清洗干净去皮以后服用，它的味道稍微有点苦，不过，也有一丝甘甜的味道，所以，可以直接将他当作水果来吃，要是不喜欢这种味道则不建议直接生吃。

上文已经为大家介绍了何首乌的功效，我们现在对何首乌应该有了一些了解，它是常见的一种药物，能够帮助人们预防多种疾病的出现，适当的吃还可以为身体带来营养物质，不过大家在吃何首乌的时候，要知道它的禁忌。

何首乌的功效与作用

何首乌这种中药材大家听说过吗？知道它的功效与作用有哪些吗？可能有朋友会说，我知道，它有乌发的作用。小编可以肯定的告诉大家，何首乌有乌发功效是正确的，但是并不全面，它的功效与作用还有很多，一会我就会全部告诉大家，大家了解以后肯定也会对何首乌有一个新的认识。

何首乌的功效与作用

1、何首乌可延缓衰老

人们所说的乌发就是何首乌延缓衰老功效中的一部分，这种中药中有一些物质可以对抗人体中的自由基，延缓人们的衰老，另外它还有补益精血和保持大脑活力的作用，因此经常食用就能起到延长寿命保持青春以及让白发变黑等多种作用。

2、何首乌可提高造血量

提高人类的造血机能也是人们食用何首乌的重要功效，何首乌进入人体以后能明显提高人体造血干细胞的数量，减少人类贫血症状的出现，另外人们外伤失血过多时，也可以食用何首乌能起到明显的补血功效，除此以外何首乌还有出色的止血功效，把它制成粉末直接撒在伤口上，能快速止血和止痛。

3、何首乌能保护肝脏

何首乌是一种可以归肝经的特色药材，它对人类的肝脏有很大的好处，能起到滋养肝脏加快肝细胞再生的功效，另外它对人类的脂肪肝和肝损伤也有很好的修复功能。何首乌能保护肝脏的最大原因就是它可以抑制人体肝脏中氨化脂和转氨酶的数量能从根本上减少肝脏脂肪酸的含量，从而也就具有保护肝脏的重要功效。

何首乌的功效与作用有哪些 何首乌食用方法

首乌也叫做何首乌，何首乌有白发的作用，同时何首乌常用来做药用，现在我们就一起来了解一下何首乌的功效与作用及食用方法吧。

何首乌的功效与作用及食用方法

何首乌的功效与作用

1.何首乌的药用部份主要是根部，最好是野生的何首乌，现在有很多人工种植的何首乌，当然没有野生的何首乌好了。何首乌对于骨软风疾的治疗效果很好，何首乌对于腰膝疼痛有好处，对于瘙痒也有好处。

2.何首乌对于虚汗太多，肠风下血以及破损出血都可以治疗，何首乌还可以治疗一些痈疽毒疮。遇上大风疠疾类疾病也可以用用何首乌，何首乌也可以治疗疥癣。何首乌对于造血有好处，也可以增强人体的免疫力。

何首乌的食用方法

何首乌煲牛肉：材料何首乌15g，牛肉75g,黑豆各75g，龙眼肉和红枣适量，先把黑豆放在水是泡上一夜，再煮一下，再把水去掉，再加入8杯清水，再把牛肉切成小块，再加上几片生姜，一起煮，去掉上面的油，再加入何首乌和龙眼红枣一起再煮一小时即可。

何首乌的副作用

何首乌是常见的中草药之一，何首乌是一种多年藤本植物。根茎细长，成熟后，末端成肥大的块根，外表呈现红褐色或暗褐色。它的功效很多，但也不可忽视的副作用。

何首乌的副作用

根据史料记载，何首乌造血，提高免疫力等许多药效，但它也一定的副作用。那么何首乌的副作用都哪些呢？

首先，何首乌具一定的毒副作用，它之所以毒副作用，是因为何首乌里面含毒性成分蒽醌，如果长时间大量服用，就会像服用了大黄酸，大黄酚，大黄素，大黄素甲醚等药品一样，会感觉肠胃非常不舒服，并会伴肠鸣，恶心，腹痛，腹泻，呕吐等一系列症状，而且过量服用何首乌，极易导致腹泻。

其次，食用何首乌时一定要注意食物的搭配。何首乌与错误的食物一起搭配食用，过后会导致身体不适。何首乌若与其他的食物一起服用时，一定牢记不要和下面这些食品一起服用：葱、蒜、猪肉、无鳞鱼、铁质器，轻者会出现头晕目眩、四肢无力等症状，重者可出现阵发性肌肉痉挛，情绪躁动不安，身体抽搐，甚至发生呼吸困难等危及生命的症状。

大家在食用何首乌时一定谨遵医嘱，因为何首乌的副作用会给人体带来巨大伤害。

何首乌的正确吃法，不仅能生吃用来泡水泡酒也非常好

何首乌这种东西想必大家都知道它的养护头发的功能，其实何首乌它是一种有名的中药材，它不仅能养护头发，还能延年益寿，当然因为何首乌是一种中药材，导致很多人都不会制作何首乌，在这里我来教大家何首乌的正确吃法，帮助大家将何首乌的药效发挥到最大。

4种何首乌的正确吃法

1、何首乌生吃

如果大家是新鲜的何首乌是可以生吃的，将新鲜的何首乌挖出来后，清洗干净，然后去掉外表的皮，便可以直接吃，不过直接吃何首乌的话，味道有些苦涩，所以对于何首乌的味道不太能接受的朋友我是不太推荐大家使用这种方法食用的。

2、何首乌泡水

何首乌除了能生吃外，它还能泡酒，将何首乌直接切片泡水喝，无论是新鲜的何首乌，还是经过晾晒后变干了的何首乌都是能过直接切片进行泡茶的，如果是晒干后的何首乌，我们取一两片放入水中冲泡，用一个保温杯便可以随时随地的饮用。

3、何首乌泡酒

在我国只要是补品都可以用来泡酒，药酒是中国特有的一种酒，历史悠久，用何首乌泡酒的时候还可以准备一些配料，比如枸杞子、栀子、红花、茯苓、当归等混合在一起，放入玻璃瓶，在加入白糖和五十度以上白酒，密封好后放在阴凉处等待两周便可以喝了，何首乌泡酒能治疗肾虚等，儿童不能饮用。

4、何首乌煮鸡蛋

何首乌的正确吃法中我最推荐的便是用何首乌煮鸡蛋，将何首乌切片和整个鸡蛋放入清水中煮熟，待鸡蛋煮熟在将鸡蛋捞出，去壳，在放入锅里加入一些适当的调理，便可以食用了，何首乌煮鸡蛋补血的效果非常好，而且还能减少白头发的滋生，延缓衰老，同时除了炖鸡蛋外，何首乌炖鸡的营养价值也比较高，对于预防便秘，高血压等症状都有着非常好的效果。

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