人参泡酒开花了 教你自制长寿祛病药酒

为何人参泡酒开白花

北京植物园园长分析称，按常理，植物泡在酒精里会被杀死，特别是酒精浓度高的情况下。但袁先生家泡酒人参开花，可能是干人参的外表对内部起到一定的保护作用，表面被杀死了，但里面没有，随着酒精挥发浓度降低，再遇到适宜的环境，人参就有了开花的可能，“植物在恶劣环境下，开花结果也是为了生存，传宗接代，这是它的一种自然反应”。

药酒

药酒，又被中医称为“酒剂”，是指将中药材放入酒里面浸泡提制而成的制剂，属于中成药的传统剂型之一。

用药酒治疗疾病是中医学当中的一种非常古老而且非常独特的疗法，在我国已经有了上千年的应用历史。

药酒具有容易吸收和奏效迅速、服用简单、便于储藏的特点，而且中医药酒一直到现在仍然是中医学防治疾病的常用手段，小编家里也有很多药酒，全是爸爸按照配方自制，效果非常不错。

药酒的配方主要是根据身体不同的病症，选择适合的药方，以白酒或者是黄酒作为溶剂，用不同的炮制方法酿制而成，借助酒的辛温行散和引经之性，同时能够有效的浸制出中药当中的有效成分，使其发挥最大的效用，更有利于我们身体的吸收。

药酒的主要用途就是用来防治疾病而且还能强身健体，可以广泛的应用于内科、外科、妇科等某些病症。

如何制作养生药酒

益气复原酒

益气复原酒的制作方法是非常简单的，但是选材是非常重要的，益气复原酒需要准备15克党参、15克茯苓、15克熟地、10克白术、10克白芍、10克当归、5克川芎、50克龙眼肉、60克规划、200克冰糖，然后再准备1000毫升黄酒。

制作方法

1. 首先我们要将以上的所有原料全部都研磨成粉末状，如果自己无法制作，可以去药店里请专业人员帮忙研磨。

2. 然后把研磨成粉末的原料全部都混合在一起，装入纱布当中封口包好。

3. 将封好的中药袋放入黄酒当中密封浸泡十天左右。

4. 十天以后开封，把药袋取出，再将酒中的药渣全部都过滤掉，然后放入冰糖。

5. 将放好冰糖的黄酒密封储存，一周后即可正常饮用。

这种益气复原酒的效果是非常不错的，可以安神催眠，还能健胃消食，关键可以乌发养颜，适合脾胃虚弱和四肢乏力、须发早白等症状。

因为党参性平味甘，归脾肺二经，有益气补血和生津止渴的功效，茯苓在服用以后可以有效的利水消肿，安神健脾。

熟地黄可以治疗潮热盗汗等症状，以上这几种药物合用就有了健胃消食、润泽秀发和安神静心的功效。

参归益寿酒

参归益寿酒的制作方法和上述益气复原酒的制作方法大同小异。

参归益寿酒的主要选材是必须要经过准确考量的，取当归10克、白芍6克、熟地黄12克、川穹4克、人参3克、白术9克、茯苓5克、炙甘甘草5克、五加皮25克、红枣12克、核桃肉12克，1000毫升糯米酒。

材料全部都准备好之后，我们就可以开始制作了。

制作方法

1. 首先，我们还是要取上述的药剂全部研制成粉末，然后装入纱布袋当中封口。

2. 然后，再将药袋放入酒坛之内，加入一千毫升的糯米酒。

3. 糯米酒和药袋全部都装好之后，将酒坛隔水加热一个小时，冷却以后再封口。

4. 三周以后取出药袋，过滤掉药渣，将酒液澄清之后就可以饮用了。

参归益寿酒的主要功效就是可以促进食欲、固肾安神、滋补阴血。而且参归益寿酒的主要食用范围就是那些患有食欲不振和不育、气血亏虚等症状的患者。因为当归性温味甘，归心肝脾三经，有活血补血和润肠通便的功效，主要用于血虚和月经不调、腹痛和便秘等症状。熟地黄性温味甘，是属于补血类的药物；核桃肉可以有效的滋阴润燥，适合治疗便秘等病症。

以上几味药物合用，就有了促进食欲和固肾安神、滋阴补血的功效。参归益寿酒的主要服用方法就是每天服用两次，每次十五毫升即可。但是孕妇和阴虚火旺的患者是不适合服用参归益寿酒的。

老年人的长寿秘诀！这7种食物不能错过

老年人吃这物增寿

1.富含膳食纤维的食物

随着年龄的增长，肠胃功能会下降，而足够的膳食纤维可维持消化系统正常运转。

膳食纤维不仅有助于肠胃正常工作，还会减少患肠胃炎和高胆固醇的风险;并同时向血液中缓慢释放富含能量的碳水化合物。老年人每天纤维的摄入量应达到25~30克。每天多吃蔬菜、谷物，特别注意多吃粗粮，比如绿豆汤、红豆汤，浓度要高点的，还有玉米、小麦之类的做成粥，都能很好地补充膳食纤维。

2.高钙质食物

钙的主要作用是强壮骨骼和牙齿，心脏、肌肉和神经系统的正常运转也离不开钙。男女每日应摄入1200毫克钙，牛奶是补钙佳品，1毫升牛奶就含有1毫克钙。

但有两类人群吸收钙比较困难：第一类是患有乳糖不耐受症的人群，这种病在上了年纪后非常普遍;另一类是体内维生素D含量不足的人群，维生素D对于钙的吸收十分关键。

如果是乳糖不耐受症患者，应多吃些绿叶蔬菜，例如甘蓝、芥菜和小白菜等，或者也可试试带骨头的三文鱼或沙丁鱼罐头和豆腐。维生素D缺乏者，可以先去测试一下自己体内维生素D的含量。如果维生素D含量偏低，可以尝试每天晒15分钟太阳，或遵照医嘱服用营养补品。

3.富含维生素B12的食物

胃酸可以从食物中释放维生素B12，进而维持良好的神经系统和关键的新陈代谢过程。人上了年纪后胃酸的分泌量会减少，这会导致日常饮食很难保证摄入足够的维生素B12。

据估计，50岁以上的成年人中有10%~30%的人很难从食物中吸收B12，包括经常服药的人群，因为药物会抑制胃酸。50岁以上的人群每天应摄入2.4微克维生素B12。

维生素B12主要存在于动物性的食物中，以肝脏、肉为主，乳制品中亦含少量。

4.水

味觉迟钝后，饥渴感也会下降，也就是说，年老后容易脱水。水的摄入对优化身体的新陈代谢功能十分重要。女性每天需要饮水9杯，男性则需要13杯。

对于每天活动量大的人群或是住在热带气候地区的老年人，尤其需要补充更多的水。

5.富含钾元素的食物

身体老化的另一个风险是患中风和心脏病的几率增加，其应对办法是多吃含钾元素的食物，例如香蕉。研究发现，摄入更多钾元素的50~70岁女性最不容易患中风。世界卫生组织也表示钾对降低血压起到了关键作用。

6.姜黄粉和桂皮

年老后，唾液分泌量减少，因此味觉也会迟钝。一些香料(如姜黄粉)能改善味觉功能。经证实，姜黄粉可增加免疫功能，降低患关节炎症的几率。

姜黄粉中的主要活性成分姜黄素可防止老年痴呆和一些癌症。另一种值得推荐的香料是桂皮。桂皮具有消炎抗菌的作用，还可控制血糖含量。桂皮可提高人体对胰岛素的敏感度，从而有助于治疗2型糖尿病。

7.绿叶蔬菜

上了年纪，眼病的发病率上升，保护视力成为老年人的首要任务。

叶黄素、β-胡萝卜素和维生素A都是保护视力的营养元素。多数年过五十岁的人群都缺少这些营养元素。绿叶蔬菜、葡萄、橘子和蛋黄都是叶黄素的丰富来源。

结语：老年人要想长寿，日常的饮食需要注意。毕竟吃的好，身体才会好！

长寿的秘诀 牢记四秘诀省出一个长命百岁

　　健康就像一座宝矿，若毫无节制地开采，会让它过早山穷水尽;反之，将其护在手心，勤俭节省，就可能获得长寿人生。建议从日常生活中的以下方面，努力做到一个“省”字，下面就一起来了解一下日常长寿秘诀。

　　从嘴里省

　　控饭量。最新发布的《中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)》显示，全国18岁以上成人超重率高达30.1%。为应对这一趋势，我提倡，在美味前学会控制、“省”下饭量，做到每餐七分饱，即感觉胃里还没满，但对食物的热情已下降，进食速度明显变慢，若把食物撤走，很快就会忘记吃东西。专心吃饭、细嚼慢咽、少吃精白米面、多吃粗粮，易于把握七分饱的感觉。

　　减油盐。《中国居民膳食指南》推荐，每人每天烹调用油不超过25克，用盐不超过6克。然而，最新数据显示，2012年国人平均每天烹调用油41克、用盐10.5克，明显超标。烹调时省油省盐对防治慢性病大有裨益。

　　要想养成清淡饮食习惯，首先应选蒸煮炖焖等少油烹调方式;其次要学会使用油壶等量具，定量用油;第三，少吃酱菜、腌制食品等过咸食品;第四，除了盐，还应减少酱油、味精等高钠调料的使用。

　　少喝甜饮料。甜饮料会让人不经意摄入过多热量，造成能量过剩。如饮后不及时漱口，糖分在口腔内残留还会产生酸性物质，损害牙齿。碳酸饮料磷酸含量较高，摄入过量可能造成骨钙丢失，易发骨折。与其花钱去买存在这么多健康隐患的甜饮料，还不如在家泡杯绿茶、煮锅绿豆汤。当然，白开水才是老少皆宜的最佳饮品。

　　别总下馆子。中国疾病预防控制中心的一项研究发现，下馆子吃饭，一餐摄入的脂肪和钠就已超过全天推荐量。应酬时，人们还可能喝下更多甜饮料和酒精，健康弊端是前面三点的结合。 建议大家回家吃饭，不仅省钱，还益于预防慢性病、改善家庭关系。如必须在外就餐，最好少点砂锅类、干锅类、卤水类等较咸菜肴，主食选择以清淡的白米饭、白馒头、蒸煮粗粮为宜，少吃面条、饺子、家常饼等加盐面食。

　　少买洋食品。很多消费者认为进口食品更安全、更营养，其实未必。发达国家虽然在食品安全方面有较为完善的法律体系，但也很难杜绝生产中偶尔发生的质量事故，国家质检总局定期公布的“不合格进口食品名单”就说明了这点。另外，一些洋食品漂洋过海，不仅增加运输成本，过程中还可能发生变质和营养流失，不一定就比本土食品好，尤其是果蔬类。与其盲目追求远道而来的进口果蔬，还不如节省开支，选购本地成熟度较好、营养价值损失较小的新鲜应季果蔬，并保持种类丰富。

　　从非必需品省

　　省下买烟钱。我国现有烟民超过3亿，72.4%的非吸烟者暴露于二手烟中，每年有136.6万人死于烟草相关疾病。吸烟不仅增加自己患上肺癌、心肌梗死、中风等疾病的风险，还会严重威胁家人的健康。不如省下这笔钱，为了自己和家人主动戒烟。

　　少抹化妆品。大量研究和报道指出，目前有上万种化学物被添加到化妆品中。长期、大量使用化妆品，可能导致过敏、不孕、癌症等。

　　健康生活方式才是最好的“化妆品”，建议每天喝6~8杯水，为肌肤补足水分;合理膳食，多吃新鲜果蔬，获取丰富营养;早晚用温水洗脸，清洁油脂和污垢;睡好子午觉，不熬夜。做到这些，不仅能省下花在化妆品上的开支，还能打造由内而外的自然美丽。

　　清洁剂省着用。生活中的洗涤剂、消毒液等，在为人们带来方便的同时，也可能造成化学污染，导致肠胃不适、皮肤瘙痒、呼吸不畅，甚至是儿童血液病。其实家里并不需要过多的清洁剂，必须用时也应省着用，用量过大非但不能增强清洁效果，还易造成残留。推荐使用热水、米汤、面汤、玉米粉、小麦粉、豌豆粉等天然物，去油污效果不错，且毫无污染。

　　用空调想着省电。一到夏天，很多人特别依赖空调，但长时间待在空调环境中对身体不利，腰腿容易着凉，出现酸痛;室内外温差太大，容易感冒。一些写字楼使用中央空调，温度调得过低，上班族甚至为了御寒穿起薄毛衣，不仅浪费能源，健康危害更大。夏天使用空调最好想着“省电”，避免长时间使用、温度也不要设置得过低，以不低于26摄氏度为宜。

　　从心里省

　　“身心疲惫”、“心力交瘁”是当下很多人心境的真实写照，学会“省心”迫在眉睫。

　　40岁前，人们往往主动做加法，求知、求偶、求上进，为房子、车子、孩子而奋斗，这个阶段的人最好做到每日三“省”吾身，自觉反思、检查自己的行为，做到忙碌而不瞎忙，确定明确目标的同时，还要注重减压。

　　40岁后要做减法，改变可以改变的，接受不能改变的，少些纸醉金迷的欲望，少些不切实际的想法，做到“得之坦然，失之淡然，顺其自然”，心里才能充满阳光。进入老年后，本来应该省心，但生活中很多老人并不是这样，总要为晚辈结不结婚、生不生孩子、要不要二胎而发愁。人到老年应学会放权，把眼光从外向内调整，更多地关注自己的身心健康，牢记“儿孙自有儿孙福，莫给儿孙做马牛”，不要过多地为晚辈操心。

　　从运动中省

　　有些人平常不锻炼，一到周末就猛运动，这么做极易发生运动过度和运动损伤，比如周末爬山，运动量过大，突发心脏病;平时缺乏锻炼，周末踢足球或打篮球，强度过大，导致抽筋或肌肉拉伤。我们鼓励运动，但推荐科学、适度运动，平时锻炼较少的人和老年朋友更要注意“省力”，不做大运动量和对抗性强的运动，应以舒缓的有氧运动为主。此外，很多人只知道“动”是运动，却不清楚“静”也是运动，中国传统医学讲究“动静结合”，因此除了外在运动，还推荐进行调节心灵的内在运动，打坐、瑜伽等都是不错的选择。

按摩四大强壮穴长寿

在中医看来，人体与生俱来带有自强的“按钮”，即通过推拿按摩某些穴位，对强身健体有极大帮助。下面中医专家为大家详细介绍了人体的四大强壮穴，一起来看看吧。

合谷穴。合谷穴位于虎口的位置。在中医的《四总穴歌》里，有“面口合谷收”一句，就是说颜面及口腔的毛病都可以用合谷治疗，其实，合谷的作用远不止如此。研究表明，通过刺激合谷穴，能让身体的免疫机能大大增强，具体而言是使血中的白细胞吞噬能力明显增强，战斗力增加3倍。免疫力增强了，人得病的几率就下降了，身体自然就强壮了。因为穴位在手上，取穴方便，平时自己就可以左右手互相按揉，让体质增强。

足三里。俗话说“人是铁饭是钢”，这和中医常说的“脾胃是后天之本”是相通的。没有了胃肠道的消化能力，五谷杂粮就不能转化为人体的气血，强身健体就无从谈起。足三里位于膝眼外下四横指，它具有调理脾胃、补中益气、疏风化湿、扶正祛邪的功能。现代医学研究证实，针灸刺激足三里穴，可以增强胃肠蠕动，提高多种消化酶的活力，增进食欲，帮助消化，所以民间有“常灸足三里，胜吃老母鸡”一说。另外，足三里在健脑、改善心功能、调节内分泌方面，也都有效果。平时按揉或艾灸此穴，对保健大有裨益。

关元穴。将手放在脐下，四横指处即是关元穴。中医认为，关元穴具有培元固本、补益下焦的功效，通过按摩、振动和艾灸这个穴位，能强身健体、益寿延年。古人将关元称为“人身元阴元阳交关之处”，老子则称之为“玄之又玄，众妙之门”。现代研究表明，刺激关元穴能产生调节内分泌的功效，让身体的代谢成倍增加。并且，这种调节是双相的，即让亢进的机能减退，让减退的机能增强。因此，按摩、艾灸关元普遍适用于泌尿生殖系统、内分泌代谢疾病的治疗，如肾虚、宫寒不孕、痛经、糖尿病等。健康人每晚睡前用手指按揉关元穴，对身体极有好处。

内关穴。西医称心脏是人体血液循环的中枢，中医则认为“心主神明”，心是脏腑中的君主，可见心的地位多么重要。心强大了，人体自然强壮。早在3000多年前，古人就认识到了内关穴具有保护心脏的功效。内关位于腕上三指，是心包经上的穴位，为何强心不按心经的穴位，而要按心包经的穴位呢?中医认为，心包是替心得病的脏器，因此，治疗冠心病、高血压等心血管疾病，缓解心绞痛、胸闷心悸、失眠等症状，都可以按揉此穴。

如何散步最有效长寿

微风吹拂，秋叶飘落，在美丽的金秋时节，谁都忍不住想出去走走。散步、走路，本是推开门、迈开腿这么简单的举动，步行是医学、运动专家最推崇的运动方式，每个人都应该把随意的散步当成有意识的锻炼，因为这是世界上最便宜的“长寿丹药”。那么如何散步最有效呢？下面跟随小编去看看。

散步是最简单的长寿之道

每天傍晚，在北京北郊奥体森林公园的步行道上总有一群步行者，不论男女老幼、高矮胖瘦，他们都有个共同的特点，就是精神抖擞、满面红光。66岁的北京中医药大学教授王玉英就在其中，她浑身透着精气神，看上去也就像50多岁的人。王玉英告诉记者，自己到这里散步已经坚持六七年了，一周三四次，每次走1个半钟头，走7公里。在她看来，“百炼不如一走”，散步是“最稳妥、最省事，也是最容易坚持，且不用花钱的长寿之道”。

强腰、补肾、利筋骨。俗话说，人老腿先老。散步第一个好处就是锻炼腰腿，促进下肢的灵活。中医认为，腰为“肾之府”，腰好自然肾就受益；肾主骨，所以散步还能有效地预防骨质疏松。

锻炼心脏。走路能增强心血管的机能，促进血液循环，预防心脏病，降低血压。中医认为，心脏强健了，全身气血畅通，能带动各个脏腑器官良好地运行。

促进肺功能。散步，特别是快走属于有氧运动，能增强肺活量。中医认为，肺主气，肺功能强了，能更好地呼出浊气，吸入清气，让人神清气爽。

促进消化。走起路来，能促进肠蠕动，最立竿见影的效果就是排便通畅。脾胃是后天之本，有了良好的脾胃功能，身体才能更好地消化吸收，并且益寿延年。

减轻体重，降低血糖。如今患糖尿病的人越来越多，这跟吃得多、动得少的生活方式有关。王玉英曾经血糖轻微升高，经过步行锻炼，没吃一粒药，这几年血糖一直维持在正常范围。

缓解精神紧张，消除疲劳。很多人成天抱怨压力大，没时间锻炼。实际上，走路恰恰是治疗情绪紧张、解除压力的一副“理想解毒剂”。

调节免疫功能。王玉英坚持散步六七年，平时感冒都很少得。她认为，免疫功能得到调节，人自然能长寿。

正确散步讲究多

散步虽然不分性别、年龄，但不等于可以随心所欲乱走。北京体育大学教育学院副教授武文强告诉《生命时报》记者，由于每个人的年龄、体质不同，以及外界环境千变万化，要想达到更好的锻炼效果，散步也是有一定讲究的。

首先要把握散步的运动量。散步可快可慢，可远可近，通过步速、距离都可以进行调节。最快的是疾步快走，和小跑差不多，步速可在5公里/小时左右，这种步速仅适合年轻人。老年人一般步幅在50~60厘米，步速在1.5~1.8公里/小时比较合适，即每分钟走25~30米。散步时应量力而行，循序渐进。在状态好的情况下，原先每天走5圈，今天可以多走两圈；原先用15分钟走完全程，今天可以稍微加快速度，用12分钟走完。反之亦然。标准运动量是微微出汗正好，如果大汗淋漓、上气不接下气则是运动过量了，必须调整。

其次注意散步姿势。要抬头挺胸，微微收腹收臀，两肩放松，手臂自然下垂，前后摆动。走路时足跟先着地，再过渡到前脚掌。步幅因人而异，个子高、年轻、身体素质好的，可以大步走，反之则步幅减小。如果步速较快，可以加上屈肘摆臂的动作。

再次是配合体操等项目，让全身都得到锻炼。散步主要锻炼的是下肢。走了一半距离，肌肉、韧带都热了，这时候找个空地做做操、压压腿，或是利用路边的健身器材活动一下，既能调节心率、运动强度，还能兼顾上肢及全身多个关节的运动。武文强建议，散步间歇时做一套传统的广播体操，包括扩胸运动、腹背运动、体转、体侧、跳跃等，然后再接着走路，身体得到的锻炼更全面。

最后，散步也要注意安全。一是环境的安全，散步要远离空气污染重的地区和时间段，清晨污染重，应在太阳出来以后再走，最好选操场、树林、小区、河边等人少安静、空气清新的地方，雾霾天就不要出门散步了；二是年纪大的要尽量走平路或缓坡，少走台阶和坑坑洼洼的路，以免对关节造成损伤，另外老年人最好有人陪同；三是要有安全的装备，可选一双鞋底较软、较厚的旅游鞋或慢跑鞋，鞋底薄走路硌脚，鞋底硬走路会累，太窄的鞋会挤脚，甚至造成运动伤害；四是饭后散步要在吃完饭20分钟后进行，以免血液从胃肠过多地跑到肢体，影响消化和吸收。特别是心血管不好或胃下垂的患者，千万不要吃完饭立刻走。

散步避免四大误区

除了要学会散步的技巧，专家还共同呼吁，散步要谨防以下几个误区。

1.盲目效仿他人。例如，倒着走对于腰部力量有一定促进作用，但不适合所有人，有的老人跟风，或者不顾环境是否安全，倒着走有摔倒的可能，甚至造成严重后果。有的学人家使劲摆动双臂，以为能加大运动量，可这种姿势只适合步速快的人，否则会使得上肢很累。其实，走得慢，手臂前后自然摆动最好，没必要刻意增加动作。如果想锻炼得更全面，中间做套操效果更好。

2.散步必须找整块时间。上班族可以见缝插针地利用一切间歇来散步，上下班是最好的步行机会。建议步行路程在40分钟以下的都可以走路上下班，这样全天的运动量就足够了。路远的，距离目的地两三站地时可提前下车步行过去，算是创造散步的机会。另外，上班期间也可以在走廊里走动，午休时间可绕着写字楼或到楼下绿地散步。

3.用跑步机代替户外散步。有的人说天气不好我就不出去了，在跑步机上走走。但这只适合年轻、体力好的人，不适合老年人，因为走路时人可以自行调节速度，累了自然慢下来，但跑步机是让必须跟上机器的节奏，一旦体力不支，很容易发生意外。

4.认为散步很枯燥。其实，带个收音机，听听音乐，或者结伴同行，会让散步的过程不枯燥，也不觉得累。

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