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春季护肝养阳五款汤

网友投稿 食疗养生 2014-02-28

到了春季,万物开始生长,我们的阳气会随之上升,这个时节养生吃什么最补身体?小编在这里给大家介绍款春季养生汤,帮你润肺养阳,补气健脾,有兴趣的朋友可以来学习制作方法。

菠菜猪肝汤

用料:猪肝90克 菠菜120克 生姜3片 葱2根

制作:猪肝洗净切片,加生姜、葱花油拌好,菠菜洗净,用锅烧开适量清水,放菠菜煮开后放拌好的猪肝,煮开调味即可

功效:补肝舒肝养血。

党参冬菇瘦肉汤
用料:猪瘦肉250克 党参30克 冬菇30克(去蒂) 红枣5个(去核) 生姜3片

制作:把用料洗净,放锅内加清水适量,武火煲沸后,文火煲一小时,调味即可。

功效:补气健脾,调养阳气。

鸡骨草佛手生鱼汤

用料:生鱼一条(约300克) 鸡骨草15克 佛手干15克 生姜4片

制作:生鱼去肠肚洗干净,其余用料洗净,起油锅稍煎生鱼,赞水后,把其他用料放锅内,武火煲沸后,文水煲一小时,调味即可。

功效:疏肝理气,和中健胃。

五指毛桃煲乌骨鸡汤

原料:温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。

做法:将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”,放入汤煲中;切三片姜放入汤煲中,倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,改为文火煲两个小时;汤上桌前下适量的盐调味。

功效:芡实有补脾、祛湿的功效,温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,而且脂肪含量很低,这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。

沙参百合润肺汤

原料:北沙参15克,百合30克,无花果五个,猪瘦肉18克,陈皮1片。

做法:

1先将无花果,洗干净,对半剖开;

2猪瘦肉洗干净,飞水,北沙参、陈皮、百合洗干净;

3将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用。

功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,又可滋润喉咙,保护声带,通畅大便,预防痔疮的功效。

养肝护肝用什么泡水喝好 用什么泡水喝可以养肝护肝

  养肝护肝可以用枸杞泡茶喝,具有营养肝脏,清肝明目的作用,还能滋补肾阴,增强人体免疫。养肝护肝还可以用白菊花泡茶喝,具有保肝养肝,平肝解毒的作用。此外,还可以用五味子、冬虫夏草泡茶喝,具有养肝护肝的作用。

  用什么泡水喝可以养肝护肝

  了解了养肝护肝可以用枸杞泡茶喝,具有营养肝脏,清肝明目的作用,下面来更多的了解一下用什么泡水喝可以养肝护肝

  1、菊花茶。菊花茶具有去火的功效,含有丰富的营养元素,不仅能够起到延缓衰老的作用,更主要的是可以保护肝脏,当然能感觉心烦意乱,体内燥热的时候,可以尝试用菊花泡水喝,有效舒缓肝气,清热解毒。

  2、蒲公英茶。蒲公英还有很多消炎的成分,可以起到养肝护肝的作用。对于很多喜欢喝酒的男性朋友而言,每天利用蒲公英泡水喝,可以减少酒精类的物质对肝脏的损伤,从而保证肝脏功能正常的运作。

  3、赶黄草。赶黄草属于常见的一种野草,也许很多人一看野草认为没有什么药用价值,这样的认知大错特错,赶黄草泡水喝对肝脏有很好的保护作用,能够起到退黄化湿作用,并且还能减轻酒精对肝脏的负担。但要注意对赶黄草过敏的人群,切忌服用。

  养肝护肝的食物有哪些

  1、豆制品。在肝脏受到损伤的时候,用蛋白质来进行修复是非常有效果的,所以养肝护肝的时候,豆制品发挥着非常重要的作用。在生活当中的豆制品也有很多比较常见的,有豆腐,豆浆,豆皮,以及豆奶等,可以满足日常需求。

  2、奶制品。相比较于豆制品来说,奶制品也含有非常丰富的优质蛋白,另外奶制品对于调理激素水平以及促进毒素的排出也有一定的帮助,所以如果肝脏里面有较多毒素堆积的话,使用奶制品调理肝脏会有比较明显的效果。

  3、绿色蔬菜。养肝护肝的时候,自然少不了绿色蔬菜。众所周知,绿色蔬菜里面含有丰富的维生素以及膳食纤维,对于肝脏来说,膳食纤维也可以减少肝脏的代谢负担,可以通过优质的维生素提升肝脏的功能,所以也是养肝所必须的。

秋季如何养肝护肝 教会你4个方法养护肝脏

秋季如何才能养护好肝?

1、调整睡姿

侧身睡是很多人通常采取的睡姿,在仰卧时很容易转为侧卧。因为肝经在人体两侧,侧卧的时候,不管是左侧卧还是右侧卧,都能养肝气。因为人在侧卧的时候,血自然就归到肝经里去了,“肝主藏血”,血一归到肝经,人体就能安静入睡并且开始一天的造血功能了。

2、均衡营养

养肝,营养师的饮食第一建议就是“均衡”,每天每类食物都要摄取,且要依很好的比例摄取。5种颜色的蔬果各有优点,比如绿色、红色、黄色蔬果,含有叶黄素;花椰菜、白花菜等十字花科,是抗癌尖兵等等,用餐时可多选择、多替换。

3、适当运动

每天保持适量运动,并根据个人的肝功能的不同情况逐渐控制运动量。运动初期,可在不影响身体舒适度的情形下慢跑,以疲劳度控制慢跑时间。

养肝绝非一日之功,任何事情都贵在坚持,养肝也是如此。健康食品藏在大自然中,我们应该在大自然中寻找养生保健的食物,改善日常饮食习惯,合理膳食,最终护理好自己的肝脏。

4、吃草莓

对于肝火旺盛的人来说,草莓既能养肝,又是去肝火的高手。从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,又因红色入心,可去心火。

此外草莓是典型的浆果,维生素C的含量丰富,有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以保持脑细胞的活跃。在这个季节,还能帮助提神醒脑。

不过,草莓性凉,不要一次吃太多,尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。

以上四个妙招就能助你在多事之秋,轻轻松松就能养护好自己的肝脏健康。在秋季还不晓得要养肝的人,要赶紧行动起来啦!

推荐九药膳养肝护肝

肝脏是人体的重要部位,肝脏不好对人的危害是非常大的。现在正值秋季,是养肝的好时节,那么你知道秋季如何养肝吗?你知道养肝护肝的食物有哪些吗?今天小编推荐您养肝护肝九道药膳,一起来了解一下吧!

一、桑葚粥

桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。

该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。

二、山药扁豆鲤鱼汤

白扁豆30克,淮山药40克,干姜3克(或生姜15克),鲤鱼1条(约500克)。先将鲤鱼剖腹,去鳞、鳃及内脏、洗净,加水适量,与前三味药同煮1小时,加入精盐、绍酒适量调味即成。有健脾胃祛潮湿的功效。

三、茯苓粥

茯苓15克,粳米200克,冰糖适量。将茯苓、粳米洗净,一同放入锅中,加适量清水,大火煮开后改小火煮至粥熟米烂,调入冰糖略煮 即成。有健脾利湿的功效。

四、太子参大枣陈皮茶

太子参15克,大枣5枚,陈皮3克。将太子参、大枣洗净,连同陈皮共同放入砂锅内,加适量水,煎汤,去渣取汁,代茶饮。有理气和胃的功效。

五、猪肚白术汤

猪肚1具,白术60克,煨姜45克,胡椒15克,精盐适量。将猪肚洗净,去油脂,放入沸水中焯后去水,晾干水 后备用。

将白术、煨姜、胡椒放入猪肚内,缝合猪肚,猪肚外以针刺小孔,放入清水,大火煮沸,小火煮2小时,放入精盐调味。

捞出猪肚,切块,喝汤吃猪肚。有温中散寒,补脾益气的功效,尤其适用于脾胃虚寒的人。

六、银耳百合香蕉羹

银耳入肺、胃、肾经,能提高肝脏解毒能力,起保肝作用,又有“菌中之冠”的美称,富含天然植物性胶质,长期食用可滋阴润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,丰富的膳食纤维可以促进肠蠕动,减少人体对脂肪的吸收,起到减肥、通便作用。

做法:将干银耳20克浸泡,摘去蒂梗,洗净,蒸30分钟;鲜百合100克去蒂洗净,香蕉2根去皮切片;将以上食材同放炖盅内,加枸杞、冰糖、水适量蒸30分钟即可。

七、山药薏米粥

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

做法:将山药,薏米,莲肉,大枣(干)与小米共煮粥,粥熟后,加白糖少许。

八、菊花粥

菊花15克,粳米100克。菊花洗净,粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。

该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。

九、梅花粥

取白梅花5克,粳米80克,先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天。

梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增。

六款养生粥养肝护肝

春季万物复苏,是养生的好时节,春季养生应以护肝为先,那么春季时节怎么养肝护肝吗?下面为大家推荐几款养肝护肝的粥,一起来看看吧!

决明子粥

决明子10克,大米60克,冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。

芹菜粥

芹菜150克,粳米100克,将芹菜连根洗净,加水熬煮,取汁与粳米同煮粥服用。春季肝阳易动,常使人上火头痛、眩晕目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。

菠菜粥

菠菜250克,粳米250克,食盐,味精各适量。将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米放锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。

梅花粥

取白梅花5克,粳米80克,先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天。梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增。

桑椹粥

桑椹30克(鲜桑椹用60克),糯米60克,冰糖适量。将桑椹洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。

菊花粥

菊花15克,粳米100克。菊花洗净,粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。

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