补钙的食物有哪些 推荐4款蔬菜补钙食谱
补钙的食物有哪些?随着生活水平的提高,越来越多的人开始注重养生。其中补钙最为关键。那么你知道补钙吃什么好吗?你知道补钙的食物有哪些吗?今天小编为大家推荐4款蔬菜补钙食谱,一起来了解一下吧!
一、油菜
一小碗油菜就可补充人每日所需钙的25%。油菜能同时为人体提供大量钾、钙和镁,这些物质与单纯地提供钙相比,更有利于骨骼的发育和钙的吸收。
补钙食谱:海米炒油菜
原料:油菜500克,海米50克、香菇片2.5克、玉米片2.5克、火腿片2.5克。
做法:
1、油菜切成3.3厘米长的段,菜心用刀一破四掕,改切约3厘米的段。
2、在开水内焯一下捞出,挤干水分,放在盘内。
3、将炒锅放在火上,放入油。
4、油热时,将油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下锅,加上佐料和鲜汤,将锅翻动,炒匀即可。
二、卷心菜
含钙丰富,但在烹饪前最好用开水焯一下,以除去其中大部分草酸。此外,卷心菜含钾多含钠少,对心血管系统多有裨益,且容易让人心情愉悦。
新鲜的卷心菜能抑菌消炎,还对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合。最后,卷心菜还富含叶酸及铁质,孕妇及贫血患者应当多吃。
补钙食谱:虾皮卷心菜
原料:卷心菜400克,虾皮50克,大蒜2瓣,生姜1小块。
做法:
1、卷心菜剥下叶片洗净,用手撕成小片;虾皮洗净,沥干水分;蒜,姜切末。
2、锅内倒入油烧热,爆香姜,蒜及虾皮,放入卷心菜炒软,加入水和精盐续煮。
3、几分钟后,即可盛出。
三、芥菜
每100克芥菜(又叫雪菜或雪里蕻)的钙含量高达230毫克,而相同质量的牛奶含钙量一般为100毫克。
并且有研究显示,芥菜中钙的吸收率与牛奶相当。芥菜的做法很多,可以用来炒肉丝、做汤、调馅等,还可以用来腌制小凉菜。如果跟豆腐搭配食用,补钙效果会更好。
补钙食谱:腐竹芥菜汤
原料: 干腐竹80克、芥菜叶200克、骨汤800克、胡萝卜150克、番茄150克、盐胡椒粉适量、清水。
做法:
1、干腐竹用清水泡开,切段备用。
2、蔬菜洗净,芥菜切打断,胡萝卜、番茄分别切块备用。
3、汤锅中,加入骨汤、清水,大火煮开。
4、加入胡萝卜、番茄、腐竹,大火煮开,转文火煮15分钟。
5、加入芥菜叶,大火煮开,维持火力煮10分钟。
6、最后加盐、胡椒粉调味即可。
四、芹菜
芹菜叶中胡萝卜素的含量是茎的8倍,维生素C的含量是茎的3倍,尤其值得一提的是,芹菜叶中的钙含量超过茎的2倍,是不错的补钙蔬菜。
夏天可以将芹菜叶做凉拌菜,先选取鲜嫩芹菜叶,洗净后放入开水中略焯,捞出后挤去水分,加少许盐、味精,然后和煮熟的花生米、海米拌在一起,即可食用。
补钙食谱:芹菜肉包子
原料:芹菜,猪肉,粉丝,姜,葱,面粉。
做法:
1、首先芹菜择好洗净,切碎,粉丝泡软切碎,猪肉用开水煮一下,切小丁。
2、葱姜切碎末,锅放油,放葱姜末爆香。
3、倒入芹菜末,粉丝、肉丁,拌匀并调味。
4、面粉加酵母和成面团,放温暖处发酵,等面团蓬松起来就可以包了。
5、包好后,再放置会进行二次发酵。
6、发好后就可以上锅蒸了,大火15分钟后就可以上碟。
怀孕四个月需要补钙吗
怀孕四个月一般情况下是需要补钙的,怀孕期间适当补钙有助于胎儿的生长发育。
怀孕怀孕四个月属于孕中期,胎儿的各项器官已经发育,通常需要进行补钙,孕中期胎儿的生长速度比较快,对营养物质和微量元素的摄取的比较多,如果钙摄入不足可能会导致孕妇出现腿抽筋、多梦、多汗等症状,而且也会影响后期的胎儿发育。
怀孕过程钙流失也会比较多,可以到专业的医院进行微量元素检查,如果有缺钙的现象可以通过外源性的摄入进行补钙,在医生指导下口服碳酸钙、葡萄糖酸钙等药物进行补钙。
吃核桃能补钙吗 磷脂,赖氨酸,蛋白质补充微量元素
核桃,其内含有的脂肪酸只要是亚油酸,他是人体的必需脂肪酸,是人体理想的肌肤美容剂。且核桃含有丰富的维生素B族和维生素E,可以细胞老化,有健脑,增强记忆力和延缓衰老的作用。那吃核桃能补钙吗?快让我们来一起了解看看吧!
吃核桃能补钙吗?
核桃含有丰富的营养是可以达到补钙的作用的,但是核桃并不是补钙的主要食物,虽说核桃仁含有比较丰富的营养元素,每克当中的蛋白质含量大概在1.5~2克,相对于钙质来说,核桃的脂肪含量比较多,所以它大部分补充的都是矿物质以及脂肪至于钙铁磷等元素也含有一些,但是相对就比较少。
如果出现了缺钙的症状建议多喝一些牛奶或者是吃一些钙片,这才是补充钙质的基本途径,核桃平时也可以多吃一些,但是如果想要通过吃核桃来补充身体所需要的钙就有些困难,早餐的时候吃一些核桃不但不会长胖还能够对身体产生正面影响。
吃核桃有什么作用?
核桃,又称胡桃、羌桃,是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界着名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。
核桃生吃好还是炒过吃好?
生吃好。核桃的食用方法通常为剥壳生吃或将核桃仁炒熟后食用,相比之下,前者更有营养价值。这是因为在核桃内起主要保健功效的不饱和脂肪酸以及磷脂在加热后会受到一定程度的破坏,这些营养成分对脑发育、增加脑活力具有很重要的作用。因核桃含有较多脂肪,所以一次吃得太多,会影响消化。有些人喜欢把核桃褐色的薄膜从表面上剥下来,它会失去一部分营养,所以不要剥掉薄薄的一层皮。但在某些情况下,核桃煮熟了或其他食物与其他食物,会对某些疾病有很好的效果。
核桃仁含有较多的脂肪,所以吃太多的话会影响消化,一般来说,每天服用核桃的重量应该在20-40克左右,相当于四五个核桃。虽然核桃仁中含有的脂肪是一种不饱和脂肪酸,它有利于清除胆固醇,但脂肪本身具有很高的热量。 如果太多的食物不能充分利用,它会被人体储存为胆固醇,结果恰恰相反。 同时,应适当减少其他脂肪摄入量,以避免摄入过多的卡路里。
总结:吃核桃能够补充一些体内的维生素,而且尽量做到每天吃一些,如果偶尔吃或者是一次吃的太多反而会造成消化不良或者是起不到作用,总之适量吃一些是很有好处的。
宝宝补钙吃什么
钙是宝宝生长发育不可或缺的物质,如果宝宝缺钙可能会睡眠不好,出牙晚,长得慢。那么,宝宝补钙吃什么?
宝宝补钙吃什么
首先如果是喝母乳的宝宝,许多妈妈自身就缺钙,所以我们提倡妈妈在孕期和哺乳期就应注意补充钙,多吃些含钙多的食物,如海带、虾皮、豆制品、芝麻酱等。牛奶中钙的含量也是很高的,妈妈可以每日坚持喝牛奶,也可以补充钙片。其次大一点的宝宝补钙可以喝些牛奶、豆浆,海带,虾皮也是高钙的食物,都可以给宝宝吃。另外虽然海带与虾皮都是含钙量比较丰富的食品多吃这些食物,还能够提高骨骼的健康,但是需要提醒大家的是,有一些小宝宝属于过敏体质,吃海产品的时候很容易出现过敏的情况,所以要小心的食用。
任何东西都是过犹不及,补钙也是,孩子钙过量的危害可能会使血压降低,也可能会影响到以后得心脏病的危险,所以要综合孩子的各项发展指标,不要盲目补钙。
宝宝在补钙的同时也要补充其他营养物质,注意营养均衡。希望这篇回答能帮助到您,祝您身体健康,生活愉快。
什么钙片补钙效果最好
补钙一直是一个备受关注的问题,生活中处于发育期的青少年需要补钙,刚出生的婴幼儿也需要补钙,怀孕的女人更需要补钙,人类进入老年以后也需要补钙,但现在市场上出售的钙片有很多种什么样的钙片补钙效果最好呢?
什么钙片补钙效果最好
1、swisse孕妇钙片
swisse孕妇钙片补钙效果特别好,它是一种特别适合于孕妇服用的钙片,能保证使用安全,可让孕妇在怀孕期间吸收充足的微量元素钙能促进服装胎儿发育,也能防止孕妇出现缺钙对孕妇在怀孕期间出现的抽筋有很好的预防作用。
2、汤臣倍健钙片
汤臣倍健是中国驰名商标这个品牌的钙片,补钙效果特别好,它还有多种矿物质和营养素能为人体补钙并能加快人体新陈代谢,和抗病能力,经常服用汤臣倍健的钙片还能起到净化血液,护肝利胆等多种功效。
3、小儿碳酸钙颗粒
小儿碳酸钙颗粒补钙效果也特别高,它虽然不是一种片状的钙片,但它是一种特别适合小孩服用的补钙佳品,你掺在牛奶中让宝宝喝下去,能尽快被宝宝身体吸收,发育也能防止宝宝身体缺钙。
4、安利纽崔莱钙片
安利纽崔莱钙片也是一种补钙效果特别好的钙片,它不但含有微量元素钙,还含有一些能促进人体对钙吸收的微量元素,咱们服用这种钙调后,能把它含有的钙尽快吸收和利用,能满足人体正常代谢时对钙的需要,可预防人体缺钙并没有预防骨质疏松。
上面重点为大家介绍了什么钙片,补钙效果好,能让大家知道身体需要补钙时可以服用哪些钙片,但大家在服用钙片的时候也要按时按量的服用,只有这样才会有好的补钙效果出现。