夏季养生可以吃什么？哪种凉菜最健康？
凉拌菜是夏季的宠儿，因为凉拌菜清凉又美味。那哪些凉拌菜最健康呢？下面推荐四款健康的凉拌食材。
藕
《本草纲目》称藕为“灵根”，常常食用能“令人心欢”。但莲藕的生吃和熟吃药的价值不同。生藕性寒，甘凉入胃，有清热凉血作用。因而将藕略微焯一下，凉拌吃或直接生吃可医治热性病症，清烦热、止呕渴、开胃，防治鼻、牙龈出血。莲藕煮熟后其性由凉变温，能促进食欲，是补脾、养胃、滋阴的佳品。它富含铁、钙等微量元素，动物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰盛，熟后更有利于接收，能显明的补益气血，进步人体免疫力。
芹菜
芹菜有“甘凉清胃、涤热祛风、利咽喉、明目益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等功效。因此，芹菜有“厨房里的药”之称。经常吃芹菜能增强抵抗力，尤其在夏季，人们往往容易出现感冒发烧、咽喉疼痛、口腔溃疡、心烦等症状。常吃芹菜有助于清热解毒，祛病强身。但芹菜的降压作用在炒熟后并不明显，最好冷却，最大限度地保存营养，起到降压的作用。所以芹菜非常适合做凉拌菜。
香菜
香菜，香菜具有散热解表、健胃健脾等效果，是温中、健胃的食品，脾胃虚弱的人也可以吃。香菜经常处于配菜的地位，但开胃消食的能力不亚于很多品牌的主菜。香菜特别适合做凉菜的配菜，香菜混合木耳、香菜混合豆腐、香菜混合水母线等，不仅可以增加颜色，还可以增加营养。
马铃薯
其实马铃薯也适合做凉拌菜。夏天吃马铃薯不必担心脂肪过剩，只含有0.1%的脂肪，其他所有的饥饿食物都无法望尘。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄取，逐渐代谢多馀的脂肪。其次，吃马铃薯不必担心营养单一，损害健康。马铃薯中含有的优质蛋白质，无论是营养价值还是保健功能，都不在马铃薯下的人体所需的其他营养素，如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，比米面更全面。冷拌土豆丝的时候，把土豆烧在水里就行了。
香菇
香菇中含有人体必要的氨基酸成分，其中赖氨酸和精氨酸含量特别丰富，对增强智力特别是孩子的身高和智力发育有良好的作用，被称为增强香菇。更引人注目的是香菇中含有朴素香菇的物质，具有增强机体对癌细胞的抗御能力。经常吃香菇可以降低胆固醇，预防肝病和胃肠溃疡，预防疾病健身。香菇含锌量高，也有促进儿童智力发育和大脑健康的作用。夏天吃凉拌香菇可以补充出汗流失的钾，消除疲劳。
夏季适合喝什么汤 夏季养生喝什么汤好
夏季天气炎热，很多人会感觉没有什么胃口吃饭，这个时候多喝点汤是最好不过的了，喝些清热解毒、开胃又有营养的汤，既滋补又养生。那么夏季适合喝什么汤呢？一起来看看吧。
夏季适合喝什么汤
1、猪筒骨苦瓜玉米汤
苦瓜味甘性平，养血滋肝，润脾补肾，夏日炖汤，苦中带香，是解暑开胃的佳肴，还有清暑去热、清心明目的解毒作用。
苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，还有较好的消脂减肥瘦身作用哦！
食材：新鲜猪筒骨、苦瓜、新鲜玉米、姜片、料酒
做法：
1、将苦瓜切片，去除内白膜和瓜籽，放开水里焯一下，可去些苦味；
2、新鲜玉米洗净切片；
3、将猪筒骨先在开水锅里煮一下，焯去血污水；
4、然后锅里水开，放入猪筒骨，加姜片、料酒大火开，小火炖煮至骨酥汤浓；
5、再放入新鲜玉米和苦瓜，加盐、少许鸡精调味即可。
2、绿豆汤
因为绿豆有着很好的清热解毒、清利头目的功效，对于炎炎夏天适当的喝绿豆汤，都有着很好的清热解暑的好处。
3、紫菜汤
材料：干紫菜25克，盐2克，味精2克，酱油3克，胡椒粉2克，香油5克
做法：
1、将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分;
2、把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸;
3、将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一会儿，出锅，即可食用。
功效：具有消暑热，清心火，化痰软坚，补肾养心的功效，还可以调节身体的酸碱平衡。
4、丝瓜肉丸汤
材料：角瓜，丸子，大骨汤
做法：
1、将大骨汤倒入容器，开始舀一勺肉馅在手中做成长圆，放入汤种。
2、一次做完。
3、即可放入切成滚刀块的角瓜。
4、盖上盖子小火闷一会至角瓜熟透，加盐味精少许见滚即可。
功效：滋补养颜的好汤，热量很低，清热利肠，解暑除烦，止咳化痰。
以上就是为大家介绍的夏季适合喝什么汤相关内容， 希望今天的分享可以帮助到大家。
夏季养生吃什么好 九种食物解暑消气
夏季消暑吃什么好?夏季炎热，人体消耗能量最多，而且炎热的天气让人容易烦躁，所以在夏季要注意消暑，调节情绪。选择饮食方面，讲究清谈一些，多吃一些蔬菜瓜果等食物。下面小编给大家推荐九种食物，夏季常吃可解暑消气，一起来看看。
鲫鱼：
有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。
冬瓜：
有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。
洋葱：
具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效，适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。
马齿苋：
具有清热祛湿、散血消肿等功效，适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。
高梁：
有健脾益肾、渗湿止痢的功效，适用于小儿消化不良、湿热吐泻、下痢等症。
苡仁：
有利水渗湿、健脾止泻等功效，适用于小便短赤、水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、扁平疣等病症。
扁豆：
具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。
水芹：
有清热利水的功效，适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。
鲍鱼：
具有养血柔肝、滋阴清热、益精明目、利湿行痹的功效，适用于阴虚内热、血枯经闭、乳汁不足、阴虚阳亢、夜盲内障，以及湿热内蕴所致的五淋、黄疸等病症。
夏季养生四个小方法 洗热水澡利于机体排热
夏季养生小常识有哪些?夏天气温接近人体的温度，天气炎热，这个时候要特别注意保健身体，消暑降火。那么我们应该如何来养生呢?夏季养生有哪些办法呢?下面小编给大家支支招，四个养生小常识要牢记。
1、热毛巾擦身：夏天，人的脸面和躯干难免多汗，及时擦汗可促使皮肤透气，但必须用热毛巾，才能适应人体降温节律。
3、热水洗脚：脚有第二心脏之称，人的脚上分布有全身的代表区和五脏六腑的反射点。
古人云：“睡前洗脚，胜似补药。”夏季也不例外。当时虽然感觉有点热，但事后反而会带来凉意和舒适。
4、喝热茶：冷饮只能暂时解暑，不能持久解热、解渴，而喝热茶却可刺激毛细血管普遍舒张，体温反而明显降低，这是简便易行的绝妙良方。
2、洗热水澡：夏天洗冷水澡会使皮肤收缩，洗后反觉更热，而热水洗澡虽会多出汗，但能使毛细血管扩张，有利于机体排热。夏天该出汗时出汗，这才是符合自然规律和人体节律的方式。
夏季养生该预防什么
夏季天气时而炎热干燥，时而沉闷潮湿，人体感觉非常不舒服。炎热的天气让人体大量流汗，口干舌燥，所以人们在夏季特别喜欢吃冰冷的食物，吹空调电扇。小编要提醒大家夏季养生要特别注意防暑，防湿邪，防凉。
一防暑邪：“暑”为夏季的主气，为火热所化，独发于夏季。这时暑热之邪，可以耗散阳气津液，造成汗出过多，体液减少而伤津，唇干口燥，尿黄心烦等现象，这时就要及时救治了，这是夏季最常见的中暑现象。
防范措施：要保护好心神，具体有二个方面：一是要有事可做，可使精神不空虚;二是要有较好的精神修养，可免除外界不良情绪的干扰，只要做好这二点，精神自然会饱满，这就是夏日精神调养的基本法则。
二要防湿邪：“湿”也为长夏之主气，尤其在南方，天气炎热又多雨，因为湿邪重浊向下，特别容易伤害脾胃功能，而导致夏天人们消化不良的现象;湿气也特别容易侵犯肌肤筋骨，就这样，在夏天多发生皮肤病变跟关节炎等句号。三伏时，由于高温、低压、高湿度的作用，人体汗液不易排出，出汗后不易被蒸发掉，因而会使人烦躁、疲倦、食欲不振，易发胃肠炎、痢疾等。长夏的湿邪最易侵犯脾胃的功能，导致消化吸收功能低下。
防范措施：中医认为，在长夏季节的饮食原则宜清淡，少油腻，要以温食为主。在俺国南方，不少人有食辣椒的习惯，吃辣椒行的意思可以促进排汗、帮助消化、增加食欲。养生人士认为，在早、晚餐时喝点粥既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。
三要防贪凉：防暑、防湿是夏天每一个人都要做的事，但夏天乘凉更是人们在炎热的夏天获取舒适生活的方法之一。但就像如果过度贪凉则容易生病，轻者会造成不同程度的胃肠病，重者会患皮肤病跟心血管疾病，而老年人和儿童的发病情况更加明显。
防范措施：应注重几个方面：室内外的温差不宜过大，以不超过5℃为好，室内温度不低于25℃;开空调的房间不要长时间关闭，要经常通风;入睡后，最好关闭空调;当在室内感觉凉意时，要站起来活动四肢跟躯体，以加速血液循环;患有冠心病、高血压、动脉硬化等慢性疾病的病人，尤其是老年人跟关节痛患者，不要长时间呆在冷气环境里。
防暑宝典之调整好情绪
炎炎夏日给忙碌的现代人带来的不仅仅是身体不适的困扰，情绪的困扰也非常明显。据有关专家介绍，越来越多的人们被“夏季情感障碍症”的心理疾病困扰着，有16%的正常人会因高温而乱发脾气。
专家们认为，人的情绪与气候有密切关系，尤其当气温超过35度、日照超过12小时、湿度高于80%时，气候条件对人体下丘脑的情绪调节中枢的影响就明显增强。而精神病学家的研究也发现，当暖流入侵时，精神病人起床徘徊、无法入睡的情况显著增加，情绪变化、躁动不安、叫骂、摔东西、自虐的几率也比平常高出许多。当环境气温低于30度，日照时间低于12小时时，情感障碍症的发生率就会明显减少。
据测算，如今正常人群中，约有16%的人会在夏季莫名其妙的发现情绪跟行为异常。还有专家解释说，这种夏季情感障碍的发生，除了气温的变化以外，还与人的出汗多少、睡眠时间、饮食缺乏有关。因为这时人容易出汗，加上睡眠跟食欲不好，使得身体内电解质代谢产生障碍，进而影响大脑神经活动，令人产生情绪跟行为方面的异常。因此，在酷暑难耐的盛夏，调整好自己的情绪，是做好夏季养生的重要一环。
