冬季养生汤煲汤食谱
冬季寒气入侵，这个时候多喝汤是再好不过了，冬季养生汤显得举足轻重。冬季多喝汤可驱寒、开胃、提高抵抗力等等，到底冬季进补该喝什么汤最好呢?下面就给大家推荐四款冬季养生汤，一起来看看吧。
核桃肉煲牛月展汤
用料：牛月展450克，核桃肉80克，淮山20克，杞子2汤匙，姜1片，龙眼肉1汤匙。
做法：1.核桃肉放入锅中(不用油)，慢火炒5分钟取出。或者放入烤炉，慢火10分钟取出，这样可以除去核桃的异味。2.淮山、杞子、龙眼肉洗净。3.牛月展放人滚水中煮5分钟，捞起洗净。4.核桃肉放人滚水中煮3分钟，捞起洗净。5.把适量水烧滚，放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开，慢火煲3个半小时，放盐调味。
温馨提示：
核桃肉味甘、性温，可补肾固精、温肺定喘、润肠通便，主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、大便燥结。不过，核桃肉含油脂多，多食令人恶心呕吐，伤肺，动风，咯血。因此，有稀便、腹泻或者感冒风寒者忌食。值得一提的是，核桃不能与野鸡肉、酒同食。
燕窝瘦肉汤
制法一：
1.干燕窝用清水泡2小时，再转用沸水浸至发软，拣出杂质;
2.银耳用清水泡发好、洗净;
3.瘦肉切2厘米见方的方块，用沸水焯过待用;
4.把瘦肉放入炖盅内，加入瑶柱、姜片、适量开水，炖1小时后再加入燕窝、银耳炖半小时即可。
制法二：
1. 将燕窝用水浸开，拣净备用。
2. 将瘦肉和猪骨洗净。
3. 将瘦肉和猪骨放沸水内，一同煲煮。
4. 煲约一小时半，捞起猪骨，放下燕窝同煲半小时，用盐、生抽调味。
猪肉(瘦)：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)
和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。燕窝：燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力，燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老，并且清虚热，治虚损，对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
排骨炖白菜
准备及烹饪时间：100分钟
特色：虽说现在市场上什么样的新鲜蔬菜都有，但只有见到白菜的时候，才觉得冬天真的来了。做出一道好吃的菜并不在于选料多么复杂。比如白菜和排骨，几乎不用任何技巧，做出来也会让每个人都能吃得心满意足。
主料： 猪排骨 300g 白菜 150g
辅料： 葱段 15g 姜片 15g 枸杞 10g
调料： 盐 1小匙 醋 1/2小匙 料酒 1小匙 香油 少许
做法：
1.将排骨剁成小段，洗净，白菜洗净切成5cm左右的长段。2.将猪排骨在沸水中飞水，洗净血沫，这样做是为了不让最后的成品中有血腥味。3.将排骨放入锅中，倒入适量清水，加入姜片、葱段、枸杞、少许醋和料酒煮至排骨熟。放醋的目的主要为了能减少排骨煮制的时间，并去除腥味，加入料酒则可以使味道更佳，但量不宜多，以免排骨变味。4.然后放入白菜煮熟。喜欢吃软烂的白菜的人可以多煮一会儿。 5.最后可根据个人爱好放盐调味，再点上少许香油即可。
温馨提示：
这道菜本身就有排骨的鲜味，而且汤汁充足，所以吃菜之前可以先盛出一碗汤来，然后按照自己的口味单独在碗中调味，就可以享受一道美味的饭前开胃汤了。
枸杞红枣乌鸡汤
材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
步骤：一、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
二、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。
三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。
四、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。
与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。
增强抵抗力免疫力吃什么
增强机体的免疫力，最好是多吃新鲜的蔬菜水果，每天进食大卡进行总量的控制，并有一定的户外运动。同时，养成良好的生活习惯，戒烟戒酒。一般不要吃得过于油腻，也不要吃过多油炸食品，最好是吃新鲜的食品，可以提高机体的抗病能力。机体的免疫力，主要是指机体的对抗外界微生物的能力以及清除坏死细胞，抵抗肿瘤的能力。
雪莲果对妇科有好处吗 硒元素增强抵抗力提高代谢
雪莲果，果寡糖含量是为6%，其含量是所有植物中最高的，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少40%以上，另外，每100克雪莲果的热量仅为17大卡，热量是很低的，非常适合有减肥需求的女性食用。那雪莲果对妇科有好处吗?快一起来了解看看吧!
雪莲果对妇科有好处吗?
食用对妇科有一定的好处，具体表现为以下几方面：
1、雪莲果含有硒元素，硒元素是抗氧化剂谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，人体补充了充足的硒元素，就能有效清除自由基，抗氧化，延缓衰老，增强抵抗力有助于妇科疾病的减少。
2、雪莲果含有的膳食纤维，可以帮助通便，预防便秘，如果长期便秘，停留在肠管内排泄物中的各种细菌、病毒、霉菌等病原体，可以通过毛细血管、淋巴管直接蔓延到左侧输卵管及卵巢，引起附件炎症，而通便食用雪莲果可润肠通便，有利于预防妇科炎症。
女性吃雪莲果有哪些好处?
每天适量吃200-300可雪莲果是可以的，但不可过量食用，否则会出现以下危害：
1、雪莲果偏寒性，天天吃可能会造成胃寒或者腹泻。
2、雪莲果热量较低，100克才17大卡的热量，如果天天食用过多，会减少其他食物的摄入，容易出现减重过快，营养不良的现象。
吃雪莲果的禁忌有哪些?
1、过敏人群忌食。少数人体质较为敏感特殊，食用雪莲果后可能会出现腹泻、皮肤肿胀等过敏现象，建议对雪莲果过敏的人群尽量避免食用。
2、忌寒凉食物。雪莲果性寒，吃多了会对脾胃有一定的刺激，如果和寒凉的食物如柿子、雪梨、山竹等寒凉食物食用过多的话，不仅会使脾胃消化负担加重，而且寒凉之气很可能引发腹泻、腹痛等不良症状。
雪莲果怎样保存不容易坏?
保存方法根据是否削皮而略有差别：
1、已削皮。如果是去了皮的雪莲果，由于没有外皮的保护很容易在空气中氧化变黑，建议将削了皮的雪莲果切块放入冰水中，这样能保持大半天时间。
2、未削皮。未去皮的话，可以把雪莲果用干净袋子装起来，放在阴凉通风的地方，注意避光保存，这样能保存5-7天左右。除此外还可以将雪莲果包好，避免磕坏表皮造成氧化，然后将雪莲果放到冰箱中冷藏即可，这样能放15-25天左右。
总结：吃雪莲果能够补充营养，和大多数的普通蔬菜水果的效果是一样的，并不能起到治疗妇科病的作用。
党参的功效 它增强抵抗力的效果非常好
党参的味道微甜。它是一种中药，主要能够起到益气生津力胜的效果，它能够帮助人们缓解气津两伤或气血两亏的情况。虽然党参是常见的药物，但是它也可以用来做菜，党参的做法有什么呢?药物的禁忌非常多，所以党参也有很多的禁忌大家要知道。
党参的功效
第一：增强身体抵抗力
党参是中药的一种，它能够帮助人体增强抵抗力，主要是因为党参中的物质，在到了身体中能够有效的促进神经系统的兴奋情况，这样就会让我们身体的抵抗力获得比较好的提高，身体的免疫力提高了，那么患病的可能性也大大的降低。
第二：降低血压
很多人应该不知道，大家在平时用党参泡水喝，能够有效的改善高血压的症状，这是因为党参在进入到人体中，能够令周围的血管出现扩张，这样身体中的血压就会降低了。除此之外，党参中含有的物质，能够起到抑制肾上腺素升压的效果。
大家要知道党参不单单能够起到改善贫血的效果，它还能够起到扩张血管的作用，这样就可以降低血压。如果说人们想要更好的治疗高血压，那么在生活中需要养成良好的生活习惯，应该要控制身体对于脂肪还有食盐、胆固醇食物的摄入，同时少抽烟。
第三：养血
养血还有补气是党参大的两个作用，同时也是这种药材的特色之一。所以说，日常如果身体出现了气短心悸、气血两虚还有精神倦怠以及脸色不好等等情况，可以适量的服用党参，能够更好的促进身体健康。
第四：补中益气
老中医告诉我们，党参大的一个作用以及广为人知的一种作用就是补气。所以日常服用党参能够很好的起到滋补气虚的作用，同时对于脾肺也有一定的滋补效果，对于一些大便稀溏还有食欲不振的情况治疗效果非常的不错。
第五：治疗胃溃疡
现代研究发现，党参泡水服用之后进入身体能够很好的调节肠胃运动，并且抑制身体中胃酸的分泌，从而降低胃中蛋白酶活性，对于溃疡具有一定的抵抗作用。所以说，日常如果身体出现了胃溃疡或者是胃痛的情况，服用党参也有一定的抑制效果。
第六：治疗糖尿病
糖尿病是现在非常常见的一种疾病，他所带来的并发症对于身体的伤害是非常大的，甚至还有可能威胁到生命安全。想要治疗这种疾病，那么除了少吃或一些甜品还有一些高胆固醇、脂肪的食物，也可以多吃一些具有防治糖尿病作用的食材，而党参就是这样一个非常好的选择。
党参的做法
党参田鸡汁
准备材料：2只田鸡，3克党参，盐、味精各适量。
1、田鸡宰洗干净，去皮，斩件，装入小炖盅;
2、投入党参，加入沸水约1碗，炖1小时左右;
3、食用前除去药渣，调入味精和盐。
党参的作用有很多，它能降低血压、预防糖尿病和贫血等，是比较有价值的药物。关于党参的做法有很多，将其做成食物食用，有一定的补益作用，不过吃党参不能过量，一次的量控制在20-45之间。
吃什么能增强抵抗力提高免疫力
其实正常的饮食都能够提高机体抵抗力以及免疫力，所以平时只需要正常搭配好饮食结构即可，包括谷类、水果、蔬菜、蛋白质类的牛奶、鸡蛋、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、虾肉等。
只要能够将上述食物搭配起来，便都能够增强抵抗力，但是，除了吃好以外，睡好、心情好、运动好等，都是增强机体免疫力、抵抗力的关键。
