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什么食物治疗便秘 推荐十款食疗偏方

网友投稿 食疗养生 2013-11-14

便秘是临床常见的复杂症状,而不是一种疾病。便秘往往会影响到一个人的起居生活。其实生活中的食物对治疗便秘很有用。那么治疗便秘吃什么好呢?什么食物治疗便秘?下面小编给大家推荐十款食疗方,让你彻底摆脱便秘烦恼,一起来看看吧!

便秘方1——金蒜苋菜汤

材料:蒜8瓣,苋菜120克。

调料:色拉油、盐适量。

做法:①加少量油在锅中,加热后放下蒜瓣,以慢火煎黄。②在煎蒜的锅中加入适量水,煮开后放人苋菜。③汤再度煮开后加盐调味,即可。

功效:通便、润肠。

便秘方2——当归苁蓉猪血

材料:猪血125克。药材:当归、肉苁蓉各15克。

调料:猪油、葱白、盐、鸡精、香油适量。

做法:①当归和肉苁蓉放人沙锅,加水煮取药液去渣。②猪血洗净后切块。③将猪血块放人药液中煮熟,加猪油、葱白、盐、鸡精、香油等混合均匀,趁热空腹食用。

功效:养血,润肠通便。

便秘方3——松仁粥

原料:松仁15克 粳米30克

制作:先煮粳米粥,后将松仁和水研末作膏,入粥内,煮二三沸。

用法:空腹食,每日3次。

功效:润肠通便。适用于老年气血不足或热病伤津引起的大便秘结者。

便秘方4——糯米粥

原料:糯米100克 槟榔炮制捣末15克郁李仁去皮研为膏15克 火麻仁15克

制作:先以水研火麻仁滤取汁,入糯米煮作粥,将熟,入槟榔、郁李仁搅匀。

用法:空腹食用,每日2次。

功效:理气,润肠,通便。适用于胸膈满闷、大便秘结。

便秘方5——冰糖炖香蕉

原料:香蕉2只 冰糖适量

制作:将香蕉去皮,加冰糖适量,隔水蒸。

用法:每日服2次,连服数日。

功效:清热润燥,解毒滑肠,补中和胃。适用于虚弱病人的便秘。

便秘方6——参须珠贝茶

药材:参须、麦冬、百合、川贝各7.5克。

调料:冰糖适量。

做法:①将参须、麦冬、百合、川贝洗净备用。②碗中倒人半杯水,加入全部药材,隔水蒸30分钟,熄火,焖10分钟。③最后加入冰糖调匀,即可。

功效:麦冬中含有氨基酸、葡萄糖等有效成分,可以温和滋补,并具有加强免疫和利尿作用,可以改善神经衰弱,改善便秘。

便秘方7——五仁粥

原料:芝麻 松子仁 胡桃仁 桃仁(去皮、尖,炒) 甜杏仁各10克 粳米200克

制作:将五仁混合碾碎,入粳米共煮稀粥。

用法:食用时,加白糖适量,每日早晚服用。

功效:滋养肝肾,润燥滑肠。适用于中老年气血亏虚引起的习惯性便秘。

便秘方8——苏麻粥

原料:苏子15克 麻子30克 粳米30克

制作:先将苏子、麻子捣烂和水滤取汁,入米煮作粥。

用法:空腹食用。可长期服。

功效:顺气润肠。适用于老人、妇女产后以及久病体弱者大便秘结艰涩。

便秘方9——香菇桃仁汤

材料:香菇300克,鲜桃仁200克,鸡汤适量,淀粉适量。

调料:盐、料酒、白糖适量。

做法:①香菇用水泡发备用。②鲜桃仁上锅蒸熟备用。③在鸡汤中加入适量盐、料酒、白糖,下锅煮沸。④加入熟桃仁和泡发的香菇,煮熟后用淀粉勾芡即可。

功效:润肠通便。可辅治便秘。

便秘方10——红杏炖雪梨

材料:鸭梨5个,红杏适量。

调料:白糖适量。

做法:鸭梨洗净,除去心和核,与红杏、白糖放在半碗水中。隔水炖1小时,即可。功效:红杏润肠下气通便;鸭梨清热生津润肺。本品有清热生津、润肠通便的功效,可治疗肠燥便秘。

缓解便秘吃什么水果好?

1、梨

雪梨、贡梨、水梨等含有非常丰富的水溶性纤维,而且梨子中含有大量的水分,这些都是预防便秘的有效“功臣”,同时也是防治痔疮的最佳食物。梨味甘,性寒,入肺经,有清热生津、润燥化痰、止咳的作用。 痔疮患者手术之后还应该多吃梨,因梨可以有效的减轻术后的淤血扩张问题。但大便稀薄容易腹泻者和咳嗽痰白稀者不宜过多食用。梨子除了直接食用之外,还可以加入川贝、冰糖一起炖食。

2、柿子

柿子味涩性寒,有软坚散结、清热祛燥热、健脾生津的作用,因此对于便秘、大便干结、出血等有良好的作用。 中医认为柿子甘寒微涩,归肺脾胃大肠经,具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。柿子中含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。 另外,柿子富含果胶,果胶是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

3、香蕉

香蕉中含有大量的水溶性香味,因此有很好的通便作用,水溶性纤维除了可以调节肠胃道的菌丛生态还可以帮助益菌生长和抑制有害菌的生长,因此有助于调节肠胃作用。尤其是大便干结、需要用力蹲便的人,日常可以多吃香蕉。 香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泻者不宜食用。香蕉内含高含量的钾,可将过多的钠离子排出,帮助控制血压降低;将香蕉切成小块后,跟牛奶一起放入果汁机打成香蕉牛奶,是最佳的抗血压健康饮品。

孕妇便秘怎么处理 孕妈妈便秘怎么调理

孕妇便秘可以多喝水、多吃新鲜蔬菜和水果,还可以每天喝一杯蜂蜜水来缓解便秘。怀孕期间便秘是由胎儿逐渐增大引起的,这会影响胃肠蠕动,也有可能胃肠功能引起的疾病。此时可以适当的吃些有油脂的食物,比如芝麻、核桃仁、花生仁、肉类等,可以帮助润滑肠道,防止大便因过于干硬而难以排出,但注意别吃得太多。

孕妈妈便秘怎么调理

1、每天起床后空腹饮一杯温开水,有刺激肠蠕动的作用。养成定时大便的习惯。

2、进食不可过精,多吃富含纤维的食物。同时要限制糖类和人工合成的食物的摄入。

3、孕妈妈要多吃含丰富纤维的蔬菜,如芹菜、韭菜、白菜、菠菜、丝瓜等,可增加肠道蠕动。

4、孕妈妈要增强锻炼,工作时要经常变换姿势,避免久坐或站立。

5、在医生指导下,适当服用有温和通便作用的药物。如果比较严重,可选用开塞露或甘油栓,必须由医生指导进行。

孕妇便秘吃什么能缓解

1、玉米

米是粗粮,含有丰富的膳食纤维能够刺激孕妇胃肠的蠕动,加速粪便排泄,预防胡环节便秘的症状。

2、燕窝

燕窝的性平味甘,具有滋阴润燥的功效,燕窝的具有特殊生物活性的物质燕窝酸可以有效的吸附孕妇肠道中的垃圾,缓解孕妇便秘的症状。

3、芋头

芋头中含有大量的粗纤维能促进肠道蠕动,具有保护消化系统的作用。而且芋头能帮助人体更好地消化吸收食物中的营养物质,清除血管壁上的脂肪沉淀物,对孕期便秘有缓解作用。

4、苹果

孕期可以适当的多吃一些水果,其中苹果含有大量的维生素、矿物质和膳食纤维,孕妇食用苹果可以有效地提高孕妇肠胃蠕动的效率,缓解孕妇便秘的症状。而且吃苹果不会上火。

5、黄豆

黄豆中含有优质的膳食纤维能通常便秘、利于改善孕妇便秘,并且黄豆中含有油脂的蛋白可以有效地促进孕妇的新陈代谢。


九大药方帮孕妇hold住便秘

在怀孕期间很多孕妇会面临着便秘的困扰对于寻常人来说便秘本就是一件很痛苦的事情更何况是孕妇由于孕妇便秘是十分难受的事情如果太用力又害怕伤害到胎儿那么该怎么办呢?

1、维持定期排便习惯:

孕妇排便时不要蹲坐过久,也不宜过度用力解便。

2、少吃辛辣、燥热的食物:

古云:“大肚子热”。怀孕体质原就偏燥热,孕妇如果再吃了辛辣、刺激的食物,不仅会持续怀孕中的便秘,更容易引发痔疮。

持续性的适当运动: 孕妇可以做一些简单的运动,如散步、简易伸展体操等,不仅可促进血液循环、帮助消化,还有利排便顺畅。此外,在睡觉时两腿可以稍微抬高,并适度按摩足部,改善局部血液循环,使得肌肉获得休息缓解,还可预防抽筋;但要小心不要过度按压到足内踝上侧约四指幅处的“三阴交穴”,免得反倒刺激子宫收缩。

3、多吃高纤维食物:

孕妇要多吃例如,深绿色蔬菜,以及高纤维的蔬菜、水果,如糙米、全麦食品、韭菜、萝卜、芹菜等,有助于胃肠蠕动。另外如香蕉、蜂蜜,及富含脂肪酸的各种豆类果仁,如黑芝麻、瓜子仁、葡萄干等,也都有助于预防便秘。

但食物纤维的摄取量也不宜过多,否则容易引起肠胀气、解便次数过多等不适。根据研究,茶、咖啡以及部份甜食(如巧克力),也会影响胃肠蠕动,使之变慢,因此有便秘的孕妇最好尽量少摄取为妙,也不要食用过于精致的食物。

4、补充足够的水分:

缺乏水分是造成硬便、并且无法顺畅地排出体外的主因之一,因此必须补充足够的水分。过去西方研究指出每日应至少摄取约2.27公升的水,孕妇得严重便秘的机会较低。因而目前较为建议孕妇每日饮用2—3公升的水。

5、补充益生菌:

有些含有乳酸菌或益生菌的营养品,也有改善便秘的的功能。孕妇可用简单的方法,例如食用优格或酸奶来缓解便秘之苦。

6、尽量穿宽松舒适的衣着:尽量穿宽松舒适的衣着:

孕妇尤其不要穿太紧的鞋袜,长时站立工作者,如老师、护理人员、专柜小姐、空服员等,以及大腹便便的孕妇,原就已是静脉曲张的高风险族群,更应加倍注意。

7、求助医生:

如果以上各项作法仍无法获得改善,便秘的孕妇可以求助医生评估使用软便药物,但千万不可自行服用剧泻药物或灌肠,以免引起早期子宫收缩,甚至流产、早产或早期破水等。

8、随时保持轻松愉悦的心情:

有研究指出,焦虑、急燥个性的孕妇,便秘的情况也较多、较严重,因为情绪不佳会使胃酸分泌量下降,减慢肠胃的蠕动。

在怀孕期间很多孕妇会面临着便秘的困扰对于寻常人来说便秘本就是一件很痛苦的事情更何况是孕妇由于孕妇便秘是十分难受的事情如果太用力又害怕伤害到胎儿那么该怎么办呢?

1、维持定期排便习惯:

孕妇排便时不要蹲坐过久,也不宜过度用力解便。

2、少吃辛辣、燥热的食物:

古云:“大肚子热”。怀孕体质原就偏燥热,孕妇如果再吃了辛辣、刺激的食物,不仅会持续怀孕中的便秘,更容易引发痔疮。

持续性的适当运动: 孕妇可以做一些简单的运动,如散步、简易伸展体操等,不仅可促进血液循环、帮助消化,还有利排便顺畅。此外,在睡觉时两腿可以稍微抬高,并适度按摩足部,改善局部血液循环,使得肌肉获得休息缓解,还可预防抽筋;但要小心不要过度按压到足内踝上侧约四指幅处的“三阴交穴”,免得反倒刺激子宫收缩。

3、多吃高纤维食物:

孕妇要多吃例如,深绿色蔬菜,以及高纤维的蔬菜、水果,如糙米、全麦食品、韭菜、萝卜、芹菜等,有助于胃肠蠕动。另外如香蕉、蜂蜜,及富含脂肪酸的各种豆类果仁,如黑芝麻、瓜子仁、葡萄干等,也都有助于预防便秘。

但食物纤维的摄取量也不宜过多,否则容易引起肠胀气、解便次数过多等不适。根据研究,茶、咖啡以及部份甜食(如巧克力),也会影响胃肠蠕动,使之变慢,因此有便秘的孕妇最好尽量少摄取为妙,也不要食用过于精致的食物。

4、补充足够的水分:

缺乏水分是造成硬便、并且无法顺畅地排出体外的主因之一,因此必须补充足够的水分。过去西方研究指出每日应至少摄取约2.27公升的水,孕妇得严重便秘的机会较低。因而目前较为建议孕妇每日饮用2—3公升的水。

5、补充益生菌:

有些含有乳酸菌或益生菌的营养品,也有改善便秘的的功能。孕妇可用简单的方法,例如食用优格或酸奶来缓解便秘之苦。

6、尽量穿宽松舒适的衣着:尽量穿宽松舒适的衣着:

孕妇尤其不要穿太紧的鞋袜,长时站立工作者,如老师、护理人员、专柜小姐、空服员等,以及大腹便便的孕妇,原就已是静脉曲张的高风险族群,更应加倍注意。

7、求助医生:

如果以上各项作法仍无法获得改善,便秘的孕妇可以求助医生评估使用软便药物,但千万不可自行服用剧泻药物或灌肠,以免引起早期子宫收缩,甚至流产、早产或早期破水等。

8、随时保持轻松愉悦的心情:

有研究指出,焦虑、急燥个性的孕妇,便秘的情况也较多、较严重,因为情绪不佳会使胃酸分泌量下降,减慢肠胃的蠕动。

在怀孕期间很多孕妇会面临着便秘的困扰对于寻常人来说便秘本就是一件很痛苦的事情更何况是孕妇由于孕妇便秘是十分难受的事情如果太用力又害怕伤害到胎儿那么该怎么办呢?

1、维持定期排便习惯:

孕妇排便时不要蹲坐过久,也不宜过度用力解便。

2、少吃辛辣、燥热的食物:

古云:“大肚子热”。怀孕体质原就偏燥热,孕妇如果再吃了辛辣、刺激的食物,不仅会持续怀孕中的便秘,更容易引发痔疮。

持续性的适当运动: 孕妇可以做一些简单的运动,如散步、简易伸展体操等,不仅可促进血液循环、帮助消化,还有利排便顺畅。此外,在睡觉时两腿可以稍微抬高,并适度按摩足部,改善局部血液循环,使得肌肉获得休息缓解,还可预防抽筋;但要小心不要过度按压到足内踝上侧约四指幅处的“三阴交穴”,免得反倒刺激子宫收缩。

3、多吃高纤维食物:

孕妇要多吃例如,深绿色蔬菜,以及高纤维的蔬菜、水果,如糙米、全麦食品、韭菜、萝卜、芹菜等,有助于胃肠蠕动。另外如香蕉、蜂蜜,及富含脂肪酸的各种豆类果仁,如黑芝麻、瓜子仁、葡萄干等,也都有助于预防便秘。

但食物纤维的摄取量也不宜过多,否则容易引起肠胀气、解便次数过多等不适。根据研究,茶、咖啡以及部份甜食(如巧克力),也会影响胃肠蠕动,使之变慢,因此有便秘的孕妇最好尽量少摄取为妙,也不要食用过于精致的食物。

4、补充足够的水分:

缺乏水分是造成硬便、并且无法顺畅地排出体外的主因之一,因此必须补充足够的水分。过去西方研究指出每日应至少摄取约2.27公升的水,孕妇得严重便秘的机会较低。因而目前较为建议孕妇每日饮用2—3公升的水。

5、补充益生菌:

有些含有乳酸菌或益生菌的营养品,也有改善便秘的的功能。孕妇可用简单的方法,例如食用优格或酸奶来缓解便秘之苦。

6、尽量穿宽松舒适的衣着:尽量穿宽松舒适的衣着:

孕妇尤其不要穿太紧的鞋袜,长时站立工作者,如老师、护理人员、专柜小姐、空服员等,以及大腹便便的孕妇,原就已是静脉曲张的高风险族群,更应加倍注意。

7、求助医生:

如果以上各项作法仍无法获得改善,便秘的孕妇可以求助医生评估使用软便药物,但千万不可自行服用剧泻药物或灌肠,以免引起早期子宫收缩,甚至流产、早产或早期破水等。

8、随时保持轻松愉悦的心情:

有研究指出,焦虑、急燥个性的孕妇,便秘的情况也较多、较严重,因为情绪不佳会使胃酸分泌量下降,减慢肠胃的蠕动。

在怀孕期间很多孕妇会面临着便秘的困扰对于寻常人来说便秘本就是一件很痛苦的事情更何况是孕妇由于孕妇便秘是十分难受的事情如果太用力又害怕伤害到胎儿那么该怎么办呢?

1、维持定期排便习惯:

孕妇排便时不要蹲坐过久,也不宜过度用力解便。

2、少吃辛辣、燥热的食物:

古云:“大肚子热”。怀孕体质原就偏燥热,孕妇如果再吃了辛辣、刺激的食物,不仅会持续怀孕中的便秘,更容易引发痔疮。

持续性的适当运动: 孕妇可以做一些简单的运动,如散步、简易伸展体操等,不仅可促进血液循环、帮助消化,还有利排便顺畅。此外,在睡觉时两腿可以稍微抬高,并适度按摩足部,改善局部血液循环,使得肌肉获得休息缓解,还可预防抽筋;但要小心不要过度按压到足内踝上侧约四指幅处的“三阴交穴”,免得反倒刺激子宫收缩。

3、多吃高纤维食物:

孕妇要多吃例如,深绿色蔬菜,以及高纤维的蔬菜、水果,如糙米、全麦食品、韭菜、萝卜、芹菜等,有助于胃肠蠕动。另外如香蕉、蜂蜜,及富含脂肪酸的各种豆类果仁,如黑芝麻、瓜子仁、葡萄干等,也都有助于预防便秘。

但食物纤维的摄取量也不宜过多,否则容易引起肠胀气、解便次数过多等不适。根据研究,茶、咖啡以及部份甜食(如巧克力),也会影响胃肠蠕动,使之变慢,因此有便秘的孕妇最好尽量少摄取为妙,也不要食用过于精致的食物。

4、补充足够的水分:

缺乏水分是造成硬便、并且无法顺畅地排出体外的主因之一,因此必须补充足够的水分。过去西方研究指出每日应至少摄取约2.27公升的水,孕妇得严重便秘的机会较低。因而目前较为建议孕妇每日饮用2—3公升的水。

5、补充益生菌:

有些含有乳酸菌或益生菌的营养品,也有改善便秘的的功能。孕妇可用简单的方法,例如食用优格或酸奶来缓解便秘之苦。

6、尽量穿宽松舒适的衣着:尽量穿宽松舒适的衣着:

孕妇尤其不要穿太紧的鞋袜,长时站立工作者,如老师、护理人员、专柜小姐、空服员等,以及大腹便便的孕妇,原就已是静脉曲张的高风险族群,更应加倍注意。

7、求助医生:

如果以上各项作法仍无法获得改善,便秘的孕妇可以求助医生评估使用软便药物,但千万不可自行服用剧泻药物或灌肠,以免引起早期子宫收缩,甚至流产、早产或早期破水等。

8、随时保持轻松愉悦的心情:

有研究指出,焦虑、急燥个性的孕妇,便秘的情况也较多、较严重,因为情绪不佳会使胃酸分泌量下降,减慢肠胃的蠕动。

治疗便秘的常见蔬果

便秘是人们很熟悉的,因为便秘多会影响人们的日常生活,导致人们不能很好的工作,所以人们要及时治疗便秘,那么,如何治疗便秘呢?下面小编为大家介绍下治疗便秘的常见水果。

1、西红柿

西红柿中的果胶具有整肠之功效,番茄中含有维生素A、Bl、B2、Bs、C、胡萝卜素等营养成分适合便秘患者。

2、山楂

酸、甘,温。山楂不仅酸甜味美,还促进消化液分泌,增加食欲,既起到了帮助消化之功能,又对便秘患者有一定益处。但是,脾胃虚寒者请慎用。

3、魔芋

又名鬼芋、黑芋头,性温,味辛,能化痰散结,行瘀消肿,可治疗肺痨、丹毒及肿瘤等。它还能增加胃肠蠕动,促进肠内废物排出,有通便作用。

4、火龙果

火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、可降血糖、降血脂、降血压,帮助细胞膜形成、预防贫血、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外,还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、润肠滑肠等功效。

5、猕猴桃

它含有较多的膳食纤维和蛋白质分解酵素,这些物质除了可以快速清除体内堆积的有害代谢产物,预防、治疗便秘以外,还有很好的预防结肠癌及动脉硬化的作用。每日清晨空腹吃1—2个猕猴桃,隔1小时再进餐,治疗便秘的效果会比较好。

6、香蕉

香蕉含有的大量水溶性植物纤维,能够引起高渗性的胃肠液分泌,从而将水分吸附到固体部分,使大便变软而易于排出。

7、苹果

苹果洗净,每天带皮吃1个,可预防便秘。每天带皮吃4—5个,可调治顽固性便秘。每日早、晚空腹吃1~2个,可调治习惯性便秘。

8、梨

梨每百克含有3克的纤维素(多为非可溶性纤维),它是非可溶性纤维,能帮助预防便秘及消化性疾病,可以净化肾脏,清洁肠道,长期便秘的人应多吃梨,并有助于预防结肠和直肠癌。

9、柚

含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,柚既能润肠通便,又能降血脂、降血压。适量食用,有通便之功效。

10、黄瓜

便秘吃黄瓜,能促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇的作用,而且黄瓜水分足,能促进机体新陈代谢、提高人体免疫力的作用。

防治便秘的3个好习惯

改变以肉食为主的饮食习惯

肉类虽含有人体必需的蛋白质,但我们不能仅从肉食中获取蛋白质。过度食用肉类可能引发便秘和大肠癌。

而大豆和鱼类这些富含蛋白质、脂肪含量又少的食物,它们不仅可以为我们提供丰富的蛋白质,还能达到减肥的效果。

酸奶一定在饭后饮用

酸奶中的乳酸菌可以改善肠道环境,增加肠道有益菌,帮助消化吸收,降低胆固醇含量等。

所以,您一定要在饭后饮用酸奶,这是因为空腹中的胃酸比较多,胃酸会阻止并破坏乳酸菌进入肠道。另外,还可以在饮用酸奶时配合食用洋葱、牛蒡等一些膳食纤维丰富的食物。

多吃豆酱、大酱等发酵食品

豆酱和大酱都是发酵食品,这些健康食品含有人体肠道所必需的有益微生物,不仅可以帮助消化,促进肠道蠕动,还可以预防动脉硬化和皮肤老化。

多吃健康的发酵食品,配合适当的运动量,能够很好地预防便秘。

五食谱治疗孕妇便秘

我们都知道孕妇在孕期很容易出现便秘的情况,而且基本上是每个准妈妈都难以避免的,治疗孕期便秘除了要培养良好的生活习惯和做适当的运动之外,通过食疗的方法来缓解是最好不过了,健康安全,同时保证孕妇需要的营养,两全其美!那么孕妇便秘吃什么缓解呢?下面小编给孕妇们推荐五款专治便秘的食谱,简单易学又美味,治疗便秘的效果非常好,孕妇们不妨试试。

1、苏帮菜

原料:芹菜4根,木耳4朵,红椒1个、胡萝卜1根,魔芋半块,白糖、盐、醋、香油各适量。

制作:芹菜去叶后洗净、切段;木耳、胡萝卜、魔芋、红椒分别洗净后切丝;除外红椒,芹菜、木耳、胡萝卜、魔芋等全部汆烫、沥干;将所有材料装盘,加上白糖、盐、醋、香油等调料拌匀即成。

功效:芹菜含有大量粗纤维,可以刺激肠蠕动,从而促进排便;而魔芋具有整肠、排毒、补钙等功效,对孕妈咪也十分有益。

2、银耳南瓜

原料:银耳50克,南瓜1个,冰糖适量。

制作:先将银耳放在清水里泡发,洗净后在热水里汆烫一下,捞出沥干;南瓜洗净、去皮、切块,在蒸锅里蒸熟,摆在盘里;锅里放清水,放入冰糖并熬化、晾凉,再放上银耳;将冰糖汁淋在银耳南瓜上即成。

功效:银耳富含粗纤维,而且还富含可以促进肠道蠕动的果胶,可以帮助孕妈咪减少脂肪的吸收,对防治妊娠肥胖也有作用。

3、小白菜煎蛋汤

原料:小白菜100克,鸡蛋1个,油、盐、味精、香油、葱花各适量。

制作:小白菜去根、洗净;鸡蛋打散在碗里、备用;锅里放油,把蛋液放入炒散,加入清水煮沸;下入小白菜、盐、味精一同煮2分钟;最后淋上香油,撒上葱花即成。

功效:这道菜汤不仅有助于孕妈咪摄取丰富的维生素、矿物质及微量元素,还是简单又有效的预防便秘的汤肴。

4、海带莴笋鸡丝

原料:新鲜海带丝200克,莴笋50克,鸡胸肉200克,青椒、红椒各少许,盐、味精、花椒油、白糖、香油适量。

制作:鸡肉洗净、切丝;莴笋去皮、洗净、切丝,青椒、红椒洗净、切丝;锅里放水煮沸,将鸡肉丝焯熟,再放入莴笋丝、海带丝、青红椒丝略烫;将鸡肉丝、莴笋丝、海带丝、青红椒丝放入一个大盘里,撒上盐、味精、花椒油、白糖、香油拌匀即成。

功效:海带可以扩大肠容量,从而刺激肠道蠕动;莴笋具有预防便秘的功效。两者与鸡肉凉拌在一起,即可营养互补,又可防治孕妈咪便秘,而且清爽好吃。

5、甜蜜红薯

原料:红薯250克、葱丝、小海米、冰糖、蜂蜜、盐、酱油、荤油各适量。

制作:先将红薯洗净去皮,切去两头,再切成约1厘米粗的寸条;在锅里加200克清水,放入冰糖并将其熬化,然后放入红薯和蜂蜜;烧开后,先弃去浮沫,再用小火焖煮;待红薯快熟时,放入盐、酱油、荤油,待汤汁黏稠夹出红薯条摆在盘内,撒上葱花即成。

功效:红薯中含粗纤维较多,可促进肠管蠕动,缩短食物通过肠管的时间;加之蜂蜜有润肠作用,因此有利于排便。

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