螃蟹怎么杀怎么清洗干净视频，这3步轻松教会(注意不能吃的部位)
螃蟹就要上市了，大家可以准备好自己的肚子去尝尝了，如果大家想要自己在家里做的话，是要自己杀螃蟹和清洗螃蟹的，这里有螃蟹怎么杀怎么清洗干净视频，大家可以好好看看，还有图片解说，大家可以慢慢来，这3步轻松教会你。
螃蟹怎么杀怎么清洗干净
上面就是视频，大家在杀洗螃蟹之前，最好准备些东西，如刷子、剪刀。
1、掰开肚皮
大家先不要急着解开绑着螃蟹的绳子，大家可以先把它的肚皮给掰开，然后把上面的位置不要，接下来就是取蟹壳了，大家在取蟹壳的时候，就不要将绳子给解开了。
2、掰蟹壳和取出腮
大家照着图片的手势，就可以把蟹壳给掰开了，然后我们就也要把螃蟹里的腮给取出来，然后就可以把绳子给解开了，大家用剪刀就可以。
3、清洗螃蟹
接下来就是清洗螃蟹了，大家在装有螃蟹的盆子，里面倒入干净的水，然后再用刷子刷螃蟹就可以了，大家要刷到螃蟹的全身，背部、嘴部、蟹钳等都是要刷到的位置。
以上就是螃蟹怎么杀怎么清洗干净视频教程了，还有图片解说，大家如果不知道怎么杀死螃蟹的话，是可以直接用筷子戳它的眼睛的，然后向外翻一点的，还有就是，大家在清洗之前，是要把它腹盖的排泄物挤出来的。另外，大家也是需要注意螃蟹哪里不能吃的哟。
熟螃蟹怎么保存方法 熟螃蟹隔夜能吃吗
大家都知道，一般海鲜都是活的味道才鲜美，所以一般都习惯把螃蟹一次性煮熟，但有时候吃不完怎么办呢？熟螃蟹怎么保存呢？下面就为大家介绍熟螃蟹的保存方法。
熟螃蟹怎么保存方法
1.长时间保存
如果想存放的熟螃蟹时间稍微长一些，比如需过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里。但是，直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变的很干不好吃了。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来，能保持螃蟹的鲜味。
2.短时间保存
如果把熟螃蟹短时间保存，可用保鲜膜封好，放在阴凉通风处。一般可以保鲜6--8个小时，前提是天比较冷，气温比较低的时候。如果没有保鲜膜，在天气较冷时短时间保存的话，可以把熟螃蟹放到阴凉通风的地方，可以储存一定时间。但不要放置过久，如果天气很热就不能这样储存。天气比较热，想短时间保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冰箱冷藏室。
熟螃蟹隔夜能吃吗
只要保存得当，没有坏就能吃。螃蟹当中含有较高的蛋白质、钾、钙、磷、维生素E、烟酸等营养物质，这些营养成分在常温下敞开放置，大约6小时后就会成为各种细菌等微生物的美食，使其迅速繁殖开来，若想保存到第二天接着食用，需要将蒸熟的螃蟹放入密封性能好的保鲜碗中，然后置于冰箱冷藏室中保存，可抑制细菌繁殖，延长螃蟹的保存时间。
关于熟螃蟹怎么保存方法的相关知识就为大家介绍到这里了，此外还介绍了熟螃蟹隔夜能吃吗，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
螃蟹怎么保存才新鲜，放冰箱冷藏最简单
螃蟹味道鲜美，而且营养丰富，在生活中还有很多做法，可以满足众多人们的口味，因此深受人们的喜爱，大家常常一买就买很多带回家，但是一旦保存不当，螃蟹死了会滋生很多细菌和毒素，就不能吃了，因此螃蟹怎么保存才新鲜这个问题难倒了大家，那就让我们一起来看看活螃蟹要怎么保存吧。
螃蟹怎么保存才新鲜
1、冰箱冷藏
螃蟹可以放冰箱里冷藏保存，把螃蟹的腿绑起来放到箱子里，盖上湿毛巾给螃蟹保湿，盖上盖子放进冰箱冷藏即可，这样可以保证螃蟹在3-5天内还是新鲜的，想吃可以随时拿出来。
2、冰箱冷冻
买回来的新鲜螃蟹可以放进冰箱里冰冻起来，食用之前拿出来解冻即可，能保证螃蟹1-2个月还是新鲜的。
3、水池养起来
鲜活的螃蟹也可以放进一个光滑的容器里养起来，水不要过多，刚好埋住螃蟹即可，水太多会导致螃蟹缺氧窒息而死，保证大闸蟹把腿立起来可以呼吸即可。养起来的螃蟹千万不要用水洗，这样螃蟹会死掉，不能食用，正常情况下可以保存5-7天，不过建议大家尽早食用，不然螃蟹瘦了会影响口感。
吃螃蟹的注意事项
1、隔夜螃蟹不要吃
当天的螃蟹吃不完不要剩下来之后接着吃，因为螃蟹营养丰富，存放太久会有大量的细菌繁殖。此外，过夜的熟螃蟹会产生有毒物质，不能食用。
2、死螃蟹不要吃
螃蟹的体内携带大量细菌及泥沙，螃蟹死后体内的泥沙不能透水排出，吃起来不卫生，同时体内的细菌、寄生虫也会迅速繁殖，还会产生大量组氨酸，食用会导致中毒。
3、不能吃太多
螃蟹中的蟹黄和蟹膏胆固醇的含量都很高，像心血管疾病的患者不能吃，对身体不利，此外螃蟹性寒，吃太多对脾胃不好，容易导致腹痛、腹泻。
经期吃了螃蟹怎么补救 经期吃了螃蟹有什么危害
螃蟹属于寒性食物，经期需要食暖，是不建议吃的，但你既然吃了，最好是补救下。那么经期吃了螃蟹怎么补救呢？接下来一起来看看吧。
经期吃了螃蟹怎么补救
1.热敷腹部
来月经吃了螃蟹可能会引起痛经，用热水袋或是热水瓶敷在腹部，可以促进血液的流通，有效的改善痛经，减轻痛经带来的不适感。
2.吃热性水果
水果中也有很多属于大热性的，也适合在经期时候调理食用，在吃螃蟹后吃一些也可起到中和寒气的作用，可有效补救。常见的热性水果：榴莲、龙眼、荔枝、山楂、樱桃等。
3.喝红糖姜水
来月经吃了螃蟹会时体内寒气加重，这时建议喝点红糖姜水，红糖姜水有一定温经暖宫的作用，不仅可以驱除体内的寒气，还可以促进经血的流通，改善腹部不适的症状。
4.热水泡脚
经期吃螃蟹有可能不过会导致气滞血瘀，经血也会出现一些小学快，而泡脚能够有效的缓解这一现象，让你的身体变得轻松起来，而且泡脚还能去除体内的寒气，缓解女性经期手脚冰凉的情况。
5.吃大热性肉食
很多肉多属于温热性的，若是在经期吃了螃蟹，身体寒气过重，也可搭配着吃一些大热性的肉食，能中和寒气，调理身体。常见的热性肉食：羊肉、狗肉、牛肉等。
经期吃了螃蟹有什么危害
1.痛经
女性月经时，子宫内膜脱落会形成创面，此时吃螃蟹，容易刺激子宫，引起宫寒，月经紊乱，诱发或加重痛经。
2.经血量减少
经期吃螃蟹会引起气滞血瘀，经血不通畅，后果就是月经量会相对的减少，经血难以排干净，严重者甚至出现提前绝经的现象。
3.经血逆流
经期如果过多吃螃蟹，还会造成经血逆流进入盆腔，造成输卵管堵塞、盆腔炎，甚至引起不孕。
4.延长经期
女性在经期要吃一些温热性的食物，若是吃了螃蟹这种寒性的食物，有可能引起宫寒，延长月经的时间，增多经血中血块，对经期后的尽快恢复也不宜。
关于经期吃了螃蟹怎么补救的相关知识就为大家介绍到这里了，此外还介绍了经期吃了螃蟹有什么危害，希望可以帮助到大家。
螃蟹蒸多长时间 螃蟹怎么吃
秋风吹，螃蟹肥，现在真是吃螃蟹的季节。而清蒸是比较受欢迎的，因为简单，而且易于保持螃蟹的原汁原味。那么螃蟹蒸多长时间呢？一起来了解一下吧。
螃蟹蒸多长时间
螃蟹是根据其重量、大小、火力的大小、然后所蒸的时间都是不一样的，一般情况下，螃蟹的重量在3两以下，那么用猛火蒸10分钟就可以，如果说是家庭制作的一般火力那么则需要13分钟，而螃蟹的重量在3~4两之间的话，那么猛火蒸12分钟就可以，如果是在家庭制作的情况下，则需要蒸13~17分钟，螃蟹的重量在4两以上的话，那么猛火蒸15分钟，若是家庭制作的话则需要蒸20分钟。
螃蟹怎么吃
1、剪掉螃蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。
2、将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖；
3、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃；
4、吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉；
5、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃；
6、用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7、把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的；
8、用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9、将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整的分开了。
关于螃蟹蒸多长时间就为大家介绍到这里了，此外还为大家介绍了螃蟹怎么吃，希望可以帮助到大家。
