牛肉配啥菜包饺子好吃，牛肉大葱馅的饺子香味浓郁
大家吃的饺子基本上都是猪肉馅的，这里推荐大家试试牛肉馅的饺子，吃起来鲜嫩可口，一点都不会油腻，看看牛肉配啥菜包饺子好吃，像白菜、玉米、香菇、白萝卜、胡萝卜、大葱等等都非常合适，各有各的味道，感兴趣的可以试试。
牛肉配啥菜包饺子好吃
1、大葱
牛肉和大葱馅的饺子香味浓郁。本身牛肉馅做不好会有一股膻味，因此加上大葱有很好的去腥增香的效果。一斤牛肉馅，加食盐、白糖、老抽、生抽、香油、蚝油、大葱、姜末，搅拌均匀即可。
2、香菜
喜欢吃香菜的朋友，这种吃法不要错过，想到才多放一些。先在牛肉馅中加适量的蚝油、盐、鸡粉、味精，搅拌均匀以后，放香菜和葱花，馅调好了不要放太久，不然不新鲜。
3、芹菜
鲜嫩的芹菜和牛肉天生是一堆，营养还互补，先将牛肉馅加半碗花椒水搅拌均匀，吸收完之后放葱花、香油、盛出、蚝油、芹菜碎，再次搅拌均匀即可，吃起来完全不腻，清新可口。
4、白菜
牛肉白菜馅的饺子和白菜猪肉馅是截然不同的味道。根据自己的口味在牛肉馅中加上调料，然后将白菜剁成碎，挤干水分。然后加适量食用油锁住白菜的水分，避免导致肉馅水太多，不好包饺子。
5、胡萝卜
荤素搭配，营养美味。胡萝卜、大葱剁碎，打一颗鸡蛋，放适量蚝油、鸡精、老抽、生抽、十三香、香油，葱姜水要少量多次的加，边倒边搅拌，直到完全吸收为止。
只要是新鲜的时令蔬菜基本上都可以和牛肉一起搭配做馅料，玉米、香菇、白萝卜等等，但注意牛肉和什么不能一起吃，像和韭菜同吃，可能会出现中毒的现象。还有皮肤病患者、感冒期间的人、阑尾炎术后的人不宜吃牛肉，会加重病情。
牛肉配啥菜包饺子好吃，牛肉胡萝卜就很好吃(附视频做法)
饺子是有很多种口味的，不同的馅有不同的美味，如果想吃牛肉馅的饺子，不知道牛肉配啥菜包饺子好吃，这里就推荐一种蔬菜，那就是胡萝卜，牛肉经常和它搭配，吃起来也是很好吃的，不知道怎么做的话，这里有详细的视频做法。
牛肉配啥菜包饺子好吃
上面是详细的视频做法，大家也可以看看图片解说，可以慢慢的照着做，牛肉胡萝卜是养胃的，对小孩子也好，味道也很好吃。
准备材料：牛肉馅、面粉、胡萝卜、生抽、料酒、生姜、葱、鸡蛋香油。
具体做法：
1、将500克面粉放入碗中，一点点的加水，然后不停的搅拌，在搅拌均匀后，我们就往里面打一个鸡蛋，然后用筷子搅拌。
2、将手洗干净后，我们就开始和面了，要揉搓到很光滑的样子。然后用保鲜膜封好，用30分钟的时间用来醒面。
3、将胡萝卜切丁，将牛肉馅解冻后，我们将二者放在一起，并放入葱姜末进来，放在一起搅拌。
4、然后在其中放2勺生抽、一个鸡蛋，然后用筷子搅拌，再倒入1勺的香油和料酒，然后一起搅拌，最好搅拌到肉馅有劲道的感觉，菜和肉结合在一起了。再加入玉米粒就可以。
5、我们在案板上撒上干面粉，揉成面团就可以，用一只手转动擀面杖，一只手逆时针转动饺子，把面皮弄薄些，不要太厚。最后，把我们的的馅包在饺子皮里就可以了。
大家看到这里，应该知道牛肉配啥菜包饺子好吃，牛肉配胡萝卜馅的好吃，大家要是想要试着做一做的话，可以照着上面做，胡萝卜牛肉搭配在一起是很有营养的，可以养胃，胡萝卜小孩子和大人都是喜欢吃的。
