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白豆的功效与作用 吃白豆的好处

网友投稿 食疗养生 2021-01-09

白豆也就是我们平时说的眉豆,它是植物菜豆的种子,它多为圆形或者扁圆,个头比黄豆要大一些,它可以入药也可以煮粥,还能用来做菜,营养价值特别高,保健功效也很出色,那么白豆有哪些功效与作用呢?想知道可以随我一起去看看。

白豆的功效与作用

1、白豆的功效

白豆从中医的角度上看,它味甘,性平,而且无毒性,可以入脾经和肾经,能健脾养胃,也能止消渴,更能补肾,对人类高发的暑湿吐泻和脾胃不合以及中暑等多种不良症状都有很好的调理和治疗作用。

2、白豆能抗菌抗病毒

抗菌抗病毒是白豆的重要作用,把白豆煎制以后服用,对人体内的痢疾杆菌和大肠杆菌都有很好的消除作用,平时它能用于人类食物中毒和急性胃肠炎都有很好的治疗作用,人们服用以后能快速解毒,让腹痛和呕吐的症状很快好转。

3、白豆能滋养秀发

白豆对人类的秀发也有很好的滋养作用,它含有大量的蛋白质,它进入人体经过消化以后会转化成多种氨基酸,而这些氨基酸又是合成人类头发角蛋白的重要物质,因此食用白豆能滋养秀发,促进断发再生,增加头发韧性与光泽,经常食用会让人们的秀发变得又黑又亮,特别漂亮。

草豆蔻和白豆蔻的区别

草豆蔻和白豆蔻都是生活中常用的香料,也是功效出色的中药材,而且他们都来源于姜科植物,是姜科植物的果实,但草豆蔻和白豆蔻之间也是有明显区别的,想具体了解可参考下面对它们做的具体介绍,能让大家知道两者之间有不同有哪些。

草豆蔻和白豆蔻的区别

1、外形区别

草豆蔻和白豆蔻在外形上就有明显区别,草豆蔻的外形多为椭圆形或稍扁一点的圆形它没有白豆蔻那么饱满,而且他的外表多为灰棕色,而白豆蔻则更像圆球形,表面的颜色多为灰白色,有时会带有淡淡的黄色,把它们放一起对比时区别特别明显。

2、用途区别

草豆蔻和白豆蔻在用途上也有明显区别,虽然他们都可以当做香料来使用,但草豆蔻去除腥膻味的功效更为出色,平时人们在炖煮羊肉和去除食材中的其他异味时经常会用到它,而白豆蔻则气味芳香,可用于多种菜品的烹调,特别是人们制作卤味或者火锅时,经常会用到白豆蔻。

3、作用区别

草豆蔻和白豆蔻在作用上也有明显区别虽然他们都可以当做香料来使用,但白豆蔻是能提味增香的香料而炒豆蔻,则是能去除腥味的一种香料,这是两者之间的重要区别,大家在需要时可以在它们之间做出正确选择。

4、功效区别

草豆蔻和白豆蔻的功效也有明显区别,它们除了可以当香料以外还可以入药,入药后的药用功效却明显不同,草豆蔻入药后能缓解人类的恶心呕吐和胸闷胀痛以及呼吸不通畅,还有腹部胀满等多种不适症状。而白豆蔻入药后则能治疗人类的食欲不振和便秘,而且它对人类的腹泻,痢疾和疟疾等症有特别好的治疗作用,这也是两者之间的重要不同。

上面为大家介绍了草豆蔻和白豆蔻的区别,能让大家知道它们之间有什么不同,方便大家在以生活中正确使用它们,能让草豆蔻和白豆蔻发挥更好的食用功效与药用功效。

白豆蔻图片 白豆蔻的功效与作用

圆圆的白豆蔻,看上去外形是极为普通的样子,而其内部却含有丰富的营养价值。白豆蔻肉中的营养充分多而且高,熟悉白豆蔻功效作用的人一年四季都知道如何来食用它。下面我们给大家讲讲白豆蔻的功效作用,以及食用白豆蔻的好方法。

白豆蔻图片白豆蔻的功效与作用

一、白豆蔻清热润肺

很早年前,大家对于白豆蔻的珍贵药用功效作用就已经很熟悉了,在我国很多医药典籍中就有相关白豆蔻的记载。白豆蔻能够滋润肺部,用白豆蔻熬煮的凉茶水清凉又止咳。

二、白豆蔻治疗咽喉炎

白豆蔻是古时候针对咽喉疾病的疗药之一,而且白豆蔻入口清甜,对于咽喉不适的人同样适合摄入。白豆蔻治疗咽喉炎症的这个药用功效作用十分有效,对身体的损伤也很低,值得朋友们关注起来。

三、白豆蔻有助于美容

白豆蔻能够有效的帮助代谢和排毒,越容易排净身体内的毒素,就相对于更多的能够改善我们的脸色,让容颜轻而易举的变好变美。再有白豆蔻还含有非常珍贵的抗氧化成分,自由基对于人体衰老是致命的,因此食用白豆蔻你便会越美丽越年轻。

白豆蔻的功效和作用

白豆蔻是一种姜科类植物,经过中药学家多年的研究,该品在中药领域中也占有了一席之地。“白豆蔻味辛,气大温,阳也,无毒”,这是介绍白豆蔻最早的说明文字。

白豆蔻的功效和作用包括哪些?

1、白豆蔻有养胃的作用。

我们可以利用豆蔻做成一些美食,将白豆蔻磨成粉状,将其混合在其它的食材当中。这样的食物一般都利脾胃,可以缓解胃胀、滞气等症状。

2、白豆蔻可以用来治疗腹泻。

取藿香、姜以及粳米等材料。现将辅材熬煎成汤,然后混入粳米和清水,煮成一锅粥即可食用。这道养生粥适合寒湿以及风寒性腹泻。

3、白豆蔻有着一些不为常人所知的药理作用。

根据一项研究白豆蔻的实验报告指出,该品中所含的4-松油醇对痢疾杆菌有着显著的抑制作用。此外,4-松油醇亦有显着的平喘作用。

4、白豆蔻茶还有助消化的功效。

白豆蔻本身有一种清凉感,饭后喝这种茶,能去油腻,帮助消化,祛除嘴里的杂味。你可以将其和其他花草和红茶冲泡,它会洋溢出不一般的茶香。

白豆蔻的功效与作用 白豆蔻的注意事项

白豆蔻,也叫白蔻仁,是姜科植物白蔻和爪哇白豆蔻的成熟果实,喜欢生长在气候温暖潮湿、富含腐殖质的林下,主产于越南泰国等地,临床上常被用来治疗多种病症。下面我们就来看看白豆蔻的功效与作用。

白豆蔻的功效与作用

1.宣化湿邪

豆蔻辛散可入肺经而宣化湿邪,因此常用豆蔻治疗湿温初起,胸闷不饥等不适。

2.化湿行气

豆蔻既可以化湿行气,又能开胃消食。可以用来治疗脾胃气滞、湿阻中焦所引起的脘腹痞满、不欲饮食、胸腹胀痛、食积不消化等症状。

3.温中止呕

豆蔻可以宽中行气,温中止呕,尤其治疗胃寒湿阻气滞所导致的呕吐最为适宜,可单用为末服,或配伍藿香、半夏等药。亦可与砂仁、甘草等药物研末服用,可用于治疗小儿胃寒、吐奶不食等症。

白豆蔻的注意事项

阴虚血燥而无寒湿者忌服。

①《本草经疏》:凡火升作呕,因热腹痛,法咸忌之。

②《本草汇言》:凡喘嗽呕吐,不因于寒而因于火者;疟疾不由于瘴邪,而因于阴阳两虚者;目中赤脉白翳,不因于暴病寒风,而因于久眼血虚血热者,皆不可犯。

③《本草备要》:肺胃火盛及气虚者禁用。

④《本经逢原》:忌见火。

以上就是为大家介绍的白豆蔻的功效与作用相关内容,此外还为大家介绍了白豆蔻的注意事项,希望可以帮助到大家。

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