哪些食物含铁高 含铁高的食物有哪些

铁是人类向体必不可少的一种微量元素，很多人因为身体缺铁会引发贫血，特别是一些女性，缺铁性贫血的症状最为明显。为了减少这些症状的发生，平时的生活中应该多吃一些含铁高的食物。那么哪些食物含铁高呢？想知道可以随我一起去看看，我会让大家轻松了解含铁高的食物有哪些。

哪些食物含铁高 含铁高的食物有哪些

1、猪肝含铁高

猪肝是一种含铁量特别高的食材，它是人类补铁的首选食材，它能补血补铁也能补肝明目，更能预防女性分娩后的贫血。另外猪肝中还有一些蛋白质和脂肪以及硫胺酸和多种微量元素，能补益身体缓解身体虚弱。

2、猪血含铁高

独血也是一种含铁量高的食材，每一百克猪血中含铁量能这三通四十五克，比猪肝的含铁量能高一倍还多，比牛肉更是高了二十二倍，因此平时人们补血、补铁多吃猪血是大有好处的，另外女性生产以后更应该多吃猪血来补益气血，预防产后贫血。

3、黑木耳含铁高

黑木耳也是一种铁量高的食材，每一百克黑木耳中含有一百毫克的铁，人们食用以后能起到良好的补铁补血作用，另外黑木耳中还含有蛋白质和糖以及钙、磷等多种营养成分，它能滋补身体也能排毒养颜。除了上面这些食材以外，红枣也是一种含铁量高的食材，平时适量食用也能为人体补充大量的微量元素铁，也能起到不错的补血作用。

含铁的食物有哪些

随着年龄不断增长之后，身体的微量元素不及时进行补充，一部分人群会出现浑身乏力的现象，因此可以通过饮食补充营养，含铁的食物有哪些？

含铁的食物有哪些

含铁的食物有牛肝、牛肉、鲑鱼、鸡胸肉、糙米、南瓜子、全谷类、黑巧克力、坚果和干果、新鲜水果、蛋黄、木耳和蘑菇； 研究表明，在十余种人体必需的微量元素中，铁的重要性及其在人体内的含量居首位。

各种动物肝脏富含血红素铁。 与其他动物的肝脏相比，牛肝的热量和胆固醇含量更低，是人们食用的极佳铁质来源。三文鱼和鲭鱼等深海鱼类不仅富含脂肪酸，而且还是铁的良好食物来源。牛肉是医学专家普遍推荐的补铁食品，其铁含量远高于其他肉类食品。 人们购买牛肉时，应该首选瘦肉、牛小腿或牛腩。鸡胸肉富含优质蛋白质和铁质，营养价值很高。

糙米含有大量铁质，具有减肥、降脂、消化等多种功能，还需要多喝一些温开水，并且多吃一些新鲜的苹果、香蕉、梨等，能够让身体当中的营养均衡，希望这篇回答对您有所帮助，祝您身体健康，生活愉快。

有哪些食物含铁高 哪些食物含铁量比较高

牡蛎、蛤蜊、猪肝、黑木耳、猪血、红枣、蛋黄、菠菜、海带、牛奶、芹菜这些食物含铁量都比较高。肉类根据颜色大致可分为红肉和白肉，红肉常见的有猪瘦肉、牛瘦肉、羊瘦肉，这些红肉所含的铁元素也是非常高的。动物肝脏的铁元素含量也是非常高，且含有丰常丰富的营养物质，是缺铁的首选食物。

含铁量比较高的食物有哪些

1、鸡血

鸡血含铁量比鸡肝还要高，每一百克含铁28.3毫克。是补铁最佳食品。

2、蛋黄

蛋黄含铁量是每百克含铁10.2毫克，鸡蛋黄，鸭蛋黄，鹌鹑蛋黄含量差不多，也是补铁上好食品。

3、猪肾

猪肾不仅能够补肾，还含铁很高。

4、瘦肉

不仅仅局限于猪瘦肉，各种动物的瘦肉中都含有丰富的铁元素，所以，补血补铁的选择也可以常吃瘦肉。

5、黑木耳

黑木耳也是一种铁量高的食材，每一百克黑木耳中含有一百毫克的铁，人们食用以后能起到良好的补铁补血作用。

缺铁的症状与后果

1、缺铁性贫血：

胞供氧不足。其结果是整天无精打采，疲劳而倦怠，比较容易被感染。

2、行为和智力方面：

铁缺乏可引起心理活动和智力发育的损害及行为改变。

3、体温调节方面：

铁性贫血的另一特点是在寒冷环境中保持体温的能力受损。

4、铅中毒方面：

动物和人体实验证明缺铁会增加铅的吸收。

5、影响妊娠方面：

妊娠早期贫血与早产、低出生体重儿及胎儿死亡有关。

含铁的食物 哪些食物含铁量丰富

铁是维持人体正常代谢的重要存在，人体缺少这种营养成以分以后会让造血功能减弱，也会诱发缺铁性分血，对身体健康与身体发育都十分不利。平时人们都想吃一些含铁量高的食物，但是不知道吃什么最好。下面为大家介绍含铁的食物。

含铁的食物

1.芝麻酱

芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙。

2.牛肉

牛肉含有的铁易于人体吸收和利用，据说每一百克牛肉中含有微量元素铁3.2毫克，人们食用时可以把它炖熟以后再吃，这样不但能吸收铁还能补脾健胃更能滋补身体。

3.猪肝

猪肝每100克猪肝中含铁31.1毫克，蛋白质20.8毫克。猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸，营养较全面。但猪肝中含有较多的胆固醇，一次不宜吃得太多。

4.蛋黄

每一百克蛋黄中含有微量元素铁10毫克，而且它还含有锌和维生素D等多种对人体有益的营养成分，它易于消化与吸收，平时是给家中宝宝补铁的理想选择。

5.大豆

大豆的含量铁量也比较高，每一百克大豆中含有微量元素铁5.6毫克，是所有植物类食材中最高的存在，但是大豆中的铁相对于肉类食材的铁要难吸收一些，平时最好把它研磨以后再吃，这样能提高人体对铁的吸收率。

6.黑木耳

黑木耳的铁含量都很高，约每100克就含有铁98毫克，铁含量约是肉类的100倍，钙质则约为肉类的30倍，所以非常适合作为补血食物。

7.鸡肝

每100克鸡肝中含铁13.1毫克，蛋白质16.6毫克。鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，是宝宝补充铁质的良好选择。

8.鸡血

每100克鸡血中含铁28.3毫克，蛋白质10.1毫克。鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素，特别是铁和赖氨酸含量很高，且极易被人体吸收。

上面就是为大家介绍的含铁的食物相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

含铁高的食物有哪些 什么食物含铁多

人体的健康，是离不开一些微量元素的。如果人体微量元素缺乏的话，那么也会相应的出血一些健康方面的问题，比如说缺铁就是一种常见的健康问题，而缺铁最明显的影响就是会导致人们出现贫血的症状。当然，想要补铁，可以采取食补。下面我们就来说说含铁高的食物有哪些。

含铁高的食物有哪些

1.动物肝脏

动物肝脏的铁元素含的非常高，而且含有丰常丰富的营养物质，是缺铁的首选食物。每100克猪肝中就含有高达25毫克的铁元素，并且这些食物中所含有的铁还非常容易被人体所消化以及吸收。

2.黄豆及其制品

黄豆是我们生活中很常见的一种食物。在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中大约含铁11毫克，而且人体吸收率可达7%，与大米、面中的铁吸收率相比要高很多。

3.鸡蛋黄

每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其它营养素，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。

4.樱桃

研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。樱桃中富含铁和维生素A，常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效，可以使皮肤红润嫩白，去皱消斑。

5.瘦肉

不仅仅局限于猪瘦肉，各种动物的瘦肉中都含有丰富的铁元素。所以，被血补铁的选择也可以常吃瘦肉。

6.动物血液

猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，供给集体托幼机构，这对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一个价廉方便的食品。

通过对上文的阅读，相信大家对含铁高的食物有哪些已经有所了解了，希望今天分享的内容可以帮助到大家。

推荐阅读：

1. 含铁的食物有哪些
2. 有哪些食物含铁高 哪些食物含铁量比较高
3. 含铁的食物 哪些食物含铁量丰富
4. 含铁高的食物有哪些 什么食物含铁多