芹菜冻了能吃吗？芹菜过夜还能吃吗？
芹菜是伞形科芹属的植物，在中国有着悠久的栽植历史，是中国人常食的蔬菜之一。芹菜常用来做饺子馅料，或是用于制作炒菜。那么，芹菜冻了能吃吗？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！
芹菜冻了能吃吗
芹菜冻了能吃，芹菜在受冻之后其中的营养元素会在低温的环境下流失，但是其中并不会产生对人体有害物质物质，所以继续食用不会对人体造成影响，但是需要尽快食用。
另外，芹菜冻了后其表皮基本受到破坏，因此对细菌的微生物的抑制作用也会下降，此时如果将芹菜长时间放置可能会导致其中的细菌繁殖，从而加快芹菜的腐烂，所以应该及时烹饪食用。
如果想要保存，可以将芹菜装入保鲜膜中，以免冰箱中的其它食物对其造成影响，然后放入冰箱冷藏区，低温的环境下可以抑制芹菜的新陈代谢，即可将其保存3到5天时间。
芹菜过夜还能吃吗
芹菜过夜可以吃。芹菜在烹饪的过程中，高温就会将其内部的细菌清除，将煮熟的芹菜放置一天的时间，不会滋生过多的细菌，因此可以食用，但吃之前要用微波炉加热食物，以免肠胃不适。
保存芹菜的过程中，可以将其放入干净干燥的保鲜盒中，盖上盖子，然后放在冰箱的冷藏层中，存放时间不超过两天，或者直接将餐盘用保鲜膜包裹严实后，放入冰箱。
水芹菜叶子能吃吗
水芹菜叶子是能吃的。水芹菜叶所含营养成分要比芹菜茎丰富得多，芹菜叶的含钙量约是芹菜茎的3.6倍，芹菜叶的含镁量相当于芹菜茎含镁量的4倍，芹菜叶所含维生素B1、维生素B2，也高于芹菜茎。
水芹菜幼嫩的基部叶片，可用于沙拉或当做食品添饰物。嫩茎及叶柄质鲜嫩、清香爽口，可生拌或炒食。
高血压吃芹菜能降压吗
高血压主要分为原发性高血压和继发性高血压。继发性高血压是由某些疾病引起的，原发性高血压的病因尚不清楚。目前认为与遗传因素、环境因素、饮食因素、个人不良生活习惯等因素有关。那么高血压吃芹菜能降压吗？
高血压吃芹菜能降压吗
高血压吃芹菜能降压。高血压患者可以适当多吃芹菜，因为芹菜可以软化血管，降低血脂，还有人体所需的维生素，可以在饮食中起到辅助降压的作用。因此，高血压患者可以适当多吃蔬菜，如芹菜、韭菜、橄榄等，其中含有较多的纤维素，这有利于控制血压。轻度高血压需要低盐低脂饮食、控制体重、体育锻炼、多吃新鲜蔬菜和水果，并通过饮食控制调整生活习惯，才能有效控制血压。
然而，如果血压明显高于正常值，则应将药物与上述方案结合使用以降低血压。如果血压高于正常值，出现不适症状，并且通过饮食控制无法达到有效的降压效果，则有必要去专业医院筛查高血压并发症，然后根据个体化制定降压方案。
在日常生活中，患者应保持良好的心态，积极配合医生进行治疗，按时和按量服用药物，并注意日常护理，使病情尽快得到改善。希望这篇回答能帮助您，祝您身体健康，生活愉快。
芹菜的营养价值
在生活当中多吃一些新鲜的蔬菜和水果，能够补充身体当中所需要的营养成分，不要总是吃油腻的食物，以免出现便秘，芹菜的营养价值是什么？
芹菜的营养价值是什么
1、抗癌
芹菜的营养价值是含有的纤维素比较丰富，能够起到抗癌防癌的作用，它在肠道中被消化，产生一种叫做木质素或肠脂的物质，它是一种抗氧化剂，能抑制肠道细菌产生的高浓度致癌物，还可加快粪便在肠道内的运行时间，减少致癌物质与结肠黏膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
2、铁、锌含量高
芹菜含铁量高，可补充女性经血流失，是缺铁性贫血患者的好蔬菜，食用可以避免面色苍白、干燥、暗沉，并且可以使视力和头发变黑。也含有丰富的锌，能促进人的兴奋。 经常吃芹菜可以减少男性的精子数量，这可能有助于避孕。
芹菜的吃法有很多种，可以选择凉拌或者生炒的方式，适当的跟猪肉搭配，能够将营养成分吸收，但是不要吃得太多，要选择少食多餐的方式，以免吃得太多会对胃部造成刺激，也会引起胃部肿胀和疼痛，希望这篇回答对您有所帮助，祝您身体健康，生活愉快。
吃芹菜拌腰果降压养颜 芹菜拌腰果的简单做法
芹菜银耳拌腰果的功效
芹菜性凉、味甘，具有平肝降压、安神镇静、利尿消肿等功效，还富含膳食纤维，可降脂降糖，清肠通便，防癌抗癌。
芹菜中钾、钙、镁等矿物元素较高，能够降压、利尿，促进新陈代谢，提高机体活力。
另外，芹菜中还含有一种叫芹黄素的植物活性物质，具有降脂、抑癌、消炎等作用。
银耳有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺、嫩肤美容等功效，自古便是养颜益寿的佳品。
腰果含丰富的钾、镁、硒等微量元素，可保护心脏，增强心脏活力，预防心脏病，同时油酸和亚油酸含量较高，能够降血脂，维护血管韧性和弹性，保护心脑血管健康。
另外腰果含丰富的维生素A，能够润泽皮肤，养颜助容。应该指出，腰果能量很高，能量密度是瘦猪肉的近2倍，兔肉的近6倍，因此要适量食用。
芹菜银耳拌腰果，清新香脆，鲜美适口，具有降压活血，润肤益颜等功效，是夏季养生护心的佳品。
芹菜银耳拌腰果
具体做法如下：取芹菜200克，腰果100克，银耳适量，香油、食盐、色拉油少量。
银耳事先放入清水中浸泡2小时，洗净捞出，去根部杂质，撕成小块；芹菜摘去叶子，洗净切段；将银耳和芹菜倒入沸水锅中，滚煮焯水1分钟，捞出冲凉，沥干水分备用。
腰果洗净，坐平底锅，放适量色拉油，热油后倒入腰果煎炒，至腰果呈金黄色；将芹菜和银耳倒入海碗内，加入适量食盐和香油，然后加入煎制腰果，搅拌均匀即可。
芹菜小炒干巴的做法
食材
- 芹菜 1斤
- 干巴 1块
- 姜 少许
- 盐 适量
- 鸡精 少许
芹菜洗净
芹菜洗净。
切成2厘米小段
切成2厘米小段。
干巴切下一小块，改刀成丝
干巴切下一小块，改刀成丝。
热锅凉油，下姜末润锅
热锅凉油，下姜末润锅。
放干巴炒出牛油香味
放干巴炒出牛油香味。
放芹菜，加一锅铲冷水
放芹菜，加一锅铲冷水。（这样炒出的芹菜更嫩更绿）
2分钟后放盐，鸡精调味关火
2分钟后放盐，鸡精调味关火。
注意事项
干巴炒透，出牛油香再下菜。
炒蔬菜放点冷水，颜色会更好。
