河虾怎么做好吃 河虾的做法与功效

河虾是虾的一种，是淡水虾的代表性存在，它出产于内陆地区的湖泊和河流中，肉质鲜嫩，营养价值高，那么河虾怎么做才好吃呢？河虾的做法有很多，一会我就写出来告诉大家它怎么做才好吃，同时也会告诉大家河虾的功效有哪些。

河虾怎么做好吃 河虾的做法与功效

1、河虾怎么做好吃

河虾个头都不很大，平时把它油炸以后最好吃，大家可以把新鲜的河虾用清水洗净，去掉水分，然后再用盐和五香粉等调味料腌制一下，再把河虾放在面粉中滚一下，最后包上面包糠，直接入油锅炸制，炸两三分钟以后取出，用大火把油烧热，再进行二次炸制，一分钟以后出锅，这样炸出的河虾口感特别好。

2、河虾能补肾壮阳

补肾壮阳是河虾的重要功效之一，它含有多种对人体有益的营养成分，可以提高人类身体的免疫力，也能提高男性的性功能，能起到补肾壮阳的作用，对男性经常出现的肾虚和阳痿以鼐早泄与体倦等多种不良症状都有很好的缓解作用。

3、河虾能通乳

河虾中有多种微量成分，能调节女性的内分泌，对女性产后无奶或者少奶等症状有很好的治闻作用，平时可以把河虾煮汤喝，也可以把河虾与黄酒研成碎末，再把黄酒加热，然后直接热服河虾末，每次五十克，每天两次，就能起到明显的通乳作用。

河虾是不是发物

　　河虾属于一种发物。虾肉味道鲜美，口感细腻，含有丰富的蛋白质、钙质，但经常食用容易上火生痰。当食用河虾后，其中的蛋白质被消化吸收，可能会与肥大细胞结合，导致肥大细胞脱颗粒，不利于消化。

　　另一方面，若本身是易过敏体质的人群建议避免食用虾类，以免诱发过敏反应，产生不适症状。若食用者本身还患有皮肤病或存在外伤和其他疾病的情况下，建议尽量不要食用河虾，饮食方面清淡饮食，避免辛辣刺激食物，以免伤口不易愈合，多食新鲜果蔬，来补充营养。

　　此外，河虾应禁忌与山楂、柿子、葡萄等含有鞣酸的水果同食，以免钙离子与鞣酸融合，不易溶解，可能刺激胃肠道黏膜，引起嗳气、恶心、呕吐等不适。

河虾的营养价值及功效 河虾的好处有哪些

河虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，深受人们的喜欢。那么河虾的营养价值及功效具体有哪些呢？下面为大家介绍。

河虾的营养价值

河虾中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙元素、磷元素、铁元素、镁元素、碘元素、维生素A、硫胺素、核黄素、尼克酸、虾青素等成分。

河虾的功效

1.提高记忆力

河虾含有多种氨基酸和微量成分，这些物质都能促进脑细胞发育和再生，可以提高脑细胞活性，对提高记忆力和预防老年痴呆有很明显的作用。

2.促进生长发育

河虾里含有儿童成长的时候必不可少的矿物质，而且河虾容易消化，被人体吸收，所以对儿童发育有一定的促进作用。

3.保护心血管系统

河虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量、防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

4.调节神经

河虾对人类的神经衰弱有很好的调节作用，它含有多种微量元素，其中磷和锌的含量都比较高这些物质可以直接作用于人类的神经系统，能减少神经衰弱和神经功能性紊乱的发生。

5.补肾壮阳

河虾甘咸性温，入肾经，能补肾阳、益精血，有补肾壮阳的功效，可用于治疗阳痿、肾虚，以及肾虚导致的筋骨疼痛、遗精早泄、腰冷膝弱、手足抽搐等症。

上面就是为大家介绍的河虾的营养价值及功效相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

河虾的功效 吃河虾的好处

河虾是淡水虾的一种，多生活在内地的江河与湖泊中，它肉质鲜嫩，营养丰富，含有大量的蛋白质和多种矿物质，是比较常见的滋补性食材。河虾不但味道诱人，功效也有很多，一会我就写出来分享给大家，同时也会告诉大家河虾的做法有哪些。

河虾的功效与好处

1、河虾能缓解身体虚弱

河虾这种食材对人类的病后身体的恢复有很大的好处，它营养丰富，而且肉质细嫩，易于人体消化与吸收，能有效缓解人类的身体虚弱，对人类病后身体的恢复也有很好的促进作用。

2、河虾能预防动脉硬化

河虾这种食材可以预防人类的动脉硬化，它含有的微量元素镁可以直接作用于人类的心脏，能提高心脏功效，也能保护心血管经，减少胆固醇在心血管中的沉积，平时经常食用可以有效减少动脉硬化的发生，对高血压以及高血脂等高发疾病也有不错的预防作用。

3、河虾能补肾壮阳

补肾壮阳也是河虾的重要功效之在，它能直接作用于人类的肾脏，可以提高肾功能，也能抗早衰，对男性常见的阳痿早泄以及身体虚弱与腰腿无力等肾虚症状都有很好的预防和缓解作用。

炝河虾怎么做 炝河虾的材料和做法步骤

河虾炝来吃是一种在江南非常有名的烹饪手法，炝河虾可以分成为生炝和熟炝两种，做法不同，虾做成的味道也不同。生炝河虾的味道更加特别，但是肠胃不好的人可能受不了。下面我们就简单介绍下炝河虾怎么做。

炝河虾怎么做

一、炝河虾怎么做

第一步：河虾400克，蒜3瓣，生姜5片，生菜一小把，基本调料

第二步：河虾先清洗后去除虾线。

第三步：用葱姜蒜和生菜切末后搅拌在一起。

第四步：碗中加入盐，糖，料酒，辣椒油，香油，生抽，醋，辣椒各一勺，调匀成为酱汁。

第五步：用大碗将虾完全放入其中，倒入酱汁和葱姜蒜生菜末，拌匀后腌制半个小时即可。

二、酒炝河虾怎么做

第一步：河虾500克，大葱5克，大蒜(白皮)5克，腐乳(红)40克，白酒50克，基本调料少许。

第二步：虾清洗后洗干净，用盐抓匀后放入盘子中腌制一段时间。

第三步：加入白酒没过河虾之后放置半小时，让其完全杀菌去腥。

第四步：最后将腌制锅的虾葱白酒中取出，用酱油，白糖，醋，红腐乳汁调味。

第五步：最后加入葱末姜末放入搅拌入味。

第六步：最后将香油淋在虾上，撒上白胡椒粉即可。

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