寿司怎么做 寿司的做法大全

寿司是一种日本风情浓郁的特色食品，它进入中国以后，喜欢吃的人也很多。有些人还想自己在家中制作，那么寿司应该怎么做呢？今天我就把寿司的做法大全整理出来，分享给大家，喜欢吃寿司的朋友可以自己学着做一做。

寿司怎么做 寿司的做法大全

做寿司的材料

制作寿司时需要准备三百克米饭，两个咸鸭蛋，整张的紫菜和适量的生菜、橙子以及盐和胡萝卜，另外沙拉酱和寿司醋以及黄瓜与火腿还有肉松与金大根萝卜也要适量准备一些。

做寿司的具体步骤

1、把准备好的火腿切成条状，把黄瓜也切成条状，咸鸭蛋则需要去皮后取出蛋黄，最后把胡萝卜也切成细丝备用。

2、把准备好的寿司醋和食用盐放入到米饭中，然后调匀，再把卷帘准备好，把米饭铺在卷帘的上面，用勺子把米饭压平。

3、把切好的黄瓜条、胡萝卜和制成条状的蛋黄，依次摆放在米饭上，然后再把肉松和金大根以及火腿条也全部摆上去，最后挤一些沙拉酱，然后把卷帘卷起来，卷的时候要紧一些，这样做出的寿司才不会散。

4、卷好以后把外层的卷帘去掉，然后再切成自己喜欢的块状，摆放在盘子，自制的寿司就可以食用了。

金枪鱼寿司如何做 金枪鱼寿司怎么做好吃

金枪鱼是一种营养价值特别高的食材，用它与米饭和紫菜一起制成寿司，更是美味诱人，是很多人的最爱，但是金枪鱼寿司应该怎么做呢？它怎么做最好吃呢？下面我就为大家具体说一说。

金枪鱼寿司怎么做 金枪鱼寿司怎么做好吃

金枪鱼寿司的材料

平时制作金枪鱼寿司时，可以准备现成的金枪鱼罐头，再准备适量的沙拉酱，然后准备米饭和成张的紫菜，另外寿司醋和胡萝卜以及芦根和萝卜条都要适量准备一些。

金枪鱼寿司的做法步骤

1、把准备好的胡萝卜切成细丝，把芦丁去掉根部和头部，然后切成条状，入锅焯熟备用。

2、把准备好的米饭放在碗中，加入寿司醋调匀，把卷帘铺好，再把准备好的紫菜铺在上面，然后取出适量的米饭。

3、把米饭在紫菜上面摊平，然后摆上切好的胡萝卜丝以及现成的腌萝卜，再放入芦丁条和金枪鱼肉，最后挤上沙拉酱。

4、把卷帘慢慢的卷起来，卷紧，然后把卷帘取出，把寿司刀上粘些水，然后把它切成块状，摆放在盘子中以后再挤上沙拉酱，一份既好看又好吃的金枪鱼寿司就做好可以食用了。

寿司做法（家庭版简易学版本）

食材

• 海苔 一包
• 红萝卜 一根
• 黄瓜 一根
• 酸萝卜 3/1
• 肉松 适量
• 蟹肉棒 适量
• 大米 适量
• 沙拉酱 一件
• 卷帘 一块
• 寿司醋 适量
• 保鲜膜 一卷

电饭煲内将米饭煮好加入少许寿司醋；将红萝卜切条状、蟹肉棒对半切条、黄瓜擦丝状、腌萝卜肉松备好，并事先将红萝卜和蟹肉棒过热水焯一下；

卷帘上面放上保鲜膜再放上海苔，在海苔上面平铺大米饭，上头留小部分不要铺米饭，之后封口会比较好看；

依次在海苔的3/1处放置“馅料”---红萝卜、酸萝卜、黄瓜、蟹肉棒、沙拉和肉松，慢慢卷起并压紧，如图所示；

成型后的寿司卷，可用刀将其切成小块，方便和小伙伴们一起分享；

将改刀切好的寿司切好后，即可摆盘食用咯（还有另外一种，两层米饭即可）

注意事项

切寿司卷时候，刀可以沾点水，切的时候不时的用湿毛巾擦下刀再切，切出来会好看很多；

寿司的“馅”可以用其他的来代替，例如蔬菜、辣条、生鱼片等

铺大米饭的时候不能铺的太厚，加上馅料会变得很粗，美观度还是要的。

如何做出好吃美味的寿司呢 如何简单做寿司

食材

• 米饭 适量
• 海苔 一片
• 大根 适量
• 火腿 适量
• 辣白菜 适量
• 辣椒酱 适量

首先，要先把米饭蒸上，蒸的时候时候加上一点寿司醋，把米饭蒸的软一点，下面是两张海苔的图片，海苔是分正面和反面的，光滑的一面就是正面，粗糙的一面就是反面。

把海苔的反面朝上，放上米饭，先均匀的放上去，然后轻轻弄均匀。

均匀的放上米饭后，把米饭压实然后在上面放上大根火腿，辣白菜等，这个可以按自己的口味来。

然后用寿司帘卷起来，压实，卷牢固，要不然容易散架。卷好后用寿司刀切好就行了。

1下来就是摆盘，这个可以自由发挥

下来就是摆盘，这个可以自由发挥。

最后加上沙拉酱，番茄酱什么都可以按自己的口味来。

注意事项

切的时候要锯着切。

圣诞节家中必备美食韩米胚芽米寿司

食材

• 韩米胚芽米饭 1.5杯
• 香肠 1根
• 黄瓜 半根
• 肉松 适量
• 海苔 2张
• 盐 1茶匙
• 糖 2茶匙
• 白醋 5茶匙

韩米胚芽米洗净后浸泡1-2小时，放入饭煲中，按1：1的米水比加入清水，在机器界面上选择“标准饭”功能，口感“劲道”，开始烹饪。

胚芽米饭稍冷后，按照1：2：5的比例拌入盐：糖：白醋

寿司帘上铺好海苔，将韩米均匀铺在上面、均匀撒上肉松，加入喜欢的食材，用寿司帘卷起（注意要卷紧）。

取出寿司将寿司切成适合的大小，即可食用（如果刀粘米饭，可在刀上抹少许凉开水）。

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