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三伏天吃什么好 适合三伏天食谱推荐

网友投稿 食疗养生 2021-10-07

俗话说,热在三伏,冷在三九,很多人在进入三伏天以后,由于天气炎热,食欲就会下降,看什么也不想吃。在这种情况下会让身体素质明显下降,容易发生一些疾病,那么三伏天吃什么好呢?接下来我就专门为大家推荐一些适合三伏天食用的食谱,让大家在三伏天也能吃到可以滋养身体的诱人美食。

三伏天吃什么好 三伏天食谱推荐

1、三伏天吃三豆汤

三伏天吃三豆汤是不错的选择,三豆汤也就是用绿豆、红小豆和黑豆一起煮制出的汤品,它在煮好以后可以加入适量的红糖进行调味。这三种豆类食材营养丰富,可以满足身体代谢的需要,而且它们还有解毒、清热以及消火等多种功效,特别适合人们在最热的三伏天中食用。

2、三伏天吃苦瓜炒鸡蛋

三伏天吃一些苦瓜炒鸡蛋也特别舒服,苦瓜可以清热祛暑,会让人们胃口大开,鸡蛋则能为人体提供多种营养,让人们的体力快速恢复。在炒制时要把苦瓜切成片,用清水泡制以后,让它的苦味去掉一部分,然后再与鸡蛋一起炒食,炒好以后味道特别好。

3、三伏天吃山药排骨汤

三伏天吃山药排骨汤可以补血益气,也能滋阴养脾,人们在三伏天出汗量最大,会让身体内的钙、钾等微量元素流失,食用山药排骨汤则可以吸收大量的微量元素,对促进人类身体健康有很大的好处。

三伏天最该补啥 三伏天该怎么吃

三伏天快来了,高温已经等不急的赶来了。在这炎热的天气下,人体胃肠道的蠕动减弱,唾液、胃液等消化液分泌减少,胃液酸度降低,消化功能减退,会出现食欲减退、厌食等。那么,人们在这高温的天气之下该怎么吃呢?

三伏天最该补啥

保证优质蛋白质的摄入

含优质蛋白质丰富的食物包括瘦肉、鱼、蛋、牛奶、黄豆及豆制品等。每周吃1-2两鱼,1-2两肉,一杯奶,一个鸡蛋,一两豆制品。

摄入充足维生素

含维生素B1较多的食物有花生、瘦猪肉、豆类、小麦粉、小米等;含维生素B2和维生素A较多的食物有动物肝脏、蛋类以及奶类等;含维生素C和胡萝卜素较多的食物为各种新鲜的水果和绿叶蔬菜。

食用含钠、钾、钙、镁、铁等丰富的食物

钠普遍存在于各种食物中,钠的主要来源是食盐、酱油、味精、咸菜、腌肉、豆腐乳等,因此,不用刻意增加。缺钾是引起中暑的原因之一,含钾丰富的食物有蔬菜、水果和豆类等。绿色蔬菜、坚果、粗粮含有丰富的镁。

奶及奶制品含有丰富的钙。动物肝脏、瘦肉、动物血是铁的良好来源,并且吸收利用好。动物性食物含锌丰富且吸收率高,如牡蛎、瘦肉、动物内脏等。

足量喝水、及时补充水分

不等口渴才喝水,要定时喝水,少量多次。可选用白开水、茶水、柠檬水、绿豆汤等。如果出汗较多,可选择一些运动功能饮料,也可以每餐做点菜汤、鱼汤或鸡汤等。

精心烹调,促进食欲

清淡为主,多用蒸煮炖,少用煎炸的方式进行烹调。使用葱、姜、蒜、食醋等调味品,既可促进食欲又可促进消化。多吃蔬菜水果,不同品种、不同颜色搭配。

注意食品卫生

在夏季高温、高湿环境中,各种致病微生物繁殖加速,食物易腐败变质,在食物的购买、加工和储存等各环节都要注意。不去卫生条件差的路边摊点、大排档等就餐。

三伏天快来了,高温已经等不急的赶来了。在这炎热的天气下,人体胃肠道的蠕动减弱,唾液、胃液等消化液分泌减少,胃液酸度降低,消化功能减退,会出现食欲减退、厌食等。那么,人们在这高温的天气之下该怎么吃呢?

三伏天最该补啥

保证优质蛋白质的摄入

含优质蛋白质丰富的食物包括瘦肉、鱼、蛋、牛奶、黄豆及豆制品等。每周吃1-2两鱼,1-2两肉,一杯奶,一个鸡蛋,一两豆制品。

摄入充足维生素

含维生素B1较多的食物有花生、瘦猪肉、豆类、小麦粉、小米等;含维生素B2和维生素A较多的食物有动物肝脏、蛋类以及奶类等;含维生素C和胡萝卜素较多的食物为各种新鲜的水果和绿叶蔬菜。

食用含钠、钾、钙、镁、铁等丰富的食物

钠普遍存在于各种食物中,钠的主要来源是食盐、酱油、味精、咸菜、腌肉、豆腐乳等,因此,不用刻意增加。缺钾是引起中暑的原因之一,含钾丰富的食物有蔬菜、水果和豆类等。绿色蔬菜、坚果、粗粮含有丰富的镁。

奶及奶制品含有丰富的钙。动物肝脏、瘦肉、动物血是铁的良好来源,并且吸收利用好。动物性食物含锌丰富且吸收率高,如牡蛎、瘦肉、动物内脏等。

足量喝水、及时补充水分

不等口渴才喝水,要定时喝水,少量多次。可选用白开水、茶水、柠檬水、绿豆汤等。如果出汗较多,可选择一些运动功能饮料,也可以每餐做点菜汤、鱼汤或鸡汤等。

精心烹调,促进食欲

清淡为主,多用蒸煮炖,少用煎炸的方式进行烹调。使用葱、姜、蒜、食醋等调味品,既可促进食欲又可促进消化。多吃蔬菜水果,不同品种、不同颜色搭配。

注意食品卫生

在夏季高温、高湿环境中,各种致病微生物繁殖加速,食物易腐败变质,在食物的购买、加工和储存等各环节都要注意。不去卫生条件差的路边摊点、大排档等就餐。

三伏天快来了,高温已经等不急的赶来了。在这炎热的天气下,人体胃肠道的蠕动减弱,唾液、胃液等消化液分泌减少,胃液酸度降低,消化功能减退,会出现食欲减退、厌食等。那么,人们在这高温的天气之下该怎么吃呢?

三伏天最该补啥

保证优质蛋白质的摄入

含优质蛋白质丰富的食物包括瘦肉、鱼、蛋、牛奶、黄豆及豆制品等。每周吃1-2两鱼,1-2两肉,一杯奶,一个鸡蛋,一两豆制品。

摄入充足维生素

含维生素B1较多的食物有花生、瘦猪肉、豆类、小麦粉、小米等;含维生素B2和维生素A较多的食物有动物肝脏、蛋类以及奶类等;含维生素C和胡萝卜素较多的食物为各种新鲜的水果和绿叶蔬菜。

食用含钠、钾、钙、镁、铁等丰富的食物

钠普遍存在于各种食物中,钠的主要来源是食盐、酱油、味精、咸菜、腌肉、豆腐乳等,因此,不用刻意增加。缺钾是引起中暑的原因之一,含钾丰富的食物有蔬菜、水果和豆类等。绿色蔬菜、坚果、粗粮含有丰富的镁。

奶及奶制品含有丰富的钙。动物肝脏、瘦肉、动物血是铁的良好来源,并且吸收利用好。动物性食物含锌丰富且吸收率高,如牡蛎、瘦肉、动物内脏等。

足量喝水、及时补充水分

不等口渴才喝水,要定时喝水,少量多次。可选用白开水、茶水、柠檬水、绿豆汤等。如果出汗较多,可选择一些运动功能饮料,也可以每餐做点菜汤、鱼汤或鸡汤等。

精心烹调,促进食欲

清淡为主,多用蒸煮炖,少用煎炸的方式进行烹调。使用葱、姜、蒜、食醋等调味品,既可促进食欲又可促进消化。多吃蔬菜水果,不同品种、不同颜色搭配。

注意食品卫生

在夏季高温、高湿环境中,各种致病微生物繁殖加速,食物易腐败变质,在食物的购买、加工和储存等各环节都要注意。不去卫生条件差的路边摊点、大排档等就餐。

三伏天喝什么茶消暑 三伏天适合喝什么凉茶

现在正值三伏天,天气炎热,酷暑难耐,这个时候要注意防暑降温,凉茶是这个季节必不可少的,但是喝凉茶也有讲究,你知道三伏天适合喝什么凉茶吗?下面就跟小编一起来了解一下吧。

凉茶并不是茶,而是中草药熬出来的药汤,是将药性寒凉并消解人体内热的中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患,具有清热解毒、去湿生津、清火明目、散结消肿等功效,可用来治疗目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压。中药师解释,夏天是偏热多湿的气候,容易使人肠胃失调,加上有的人嗜食辛辣、味重食物,难免会不同程度地出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛,因此夏天宜服用凉茶。但阳虚体质者(如有面色苍白、畏寒肢冷等症状)、月经期和产褥期女性、儿童和老年人应慎用。

凉茶分三类。一类为解感茶,主要医治外感风热、四时感冒和流感。二类为清热润燥茶,此类凉茶尤其适用于秋季,对于口干、舌燥、咳嗽都有良好的药用功效,代表药材有沙参玉竹、龙梨叶、冬麦、雪耳等。三类为清热化湿茶,适用于湿热气重、口气大、面色黄赤等人饮用,代表药材有金银花、菊花、茵陈、土茯苓等。

三伏天里,喝什么凉茶比较好?这里推荐几款夏季保健凉茶:

陈皮茶:将干橘子皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。稍凉后,放入冰箱中冰一下更好。常饮此茶,既能消暑,又能止咳、化痰、健胃。

桑菊茶:将桑叶、白菊花各10克,甘草3克放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖,桑菊茶就制成了。常饮这种桑菊茶,可散热清肺润喉、清肝明目,对风热感冒也有一定疗效。

荷叶凉茶:将半张荷叶撕成碎块,与中药滑石、白术各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用,可防暑降温。

薄荷凉茶:薄荷叶、甘草各6克,加水1000克左右,煮沸5分钟后,去渣取汁,放入白糖搅匀。常饮此凉茶可提神醒脑。

三伏天泡脚祛湿除暑 加点料可缓解伏天乏力

泡脚加点“料”,缓解伏天乏力

加白醋

加入适量白醋可以增加皮肤弹性,使皮肤变得光滑,还可以祛除风湿,改善畏寒怕冷等症状。

可杀菌抗菌,有助消除霉菌、脚癣、皮肤病。

加入适量米酒可刺激皮肤出汗,以排出体内的酸性物质,有缓解疲乏的功效。

加生姜

若是被空调吹得不舒服,生姜泡脚则是很好的选择,尤其对于风寒感冒、喘咳胀满、咽喉疼痛等症状的人,在不适初期,用生姜泡脚一般两次即可见效。

加茶叶

在泡脚的时候放些茶叶进去,用茶叶去脚臭。像隔夜茶不用倒掉,第二天睡觉前可以用来泡个脚,不用担心浪费而且还能治脚臭。

加中药材

对出现四肢乏力、发困、食欲减退的人来讲,可以在热水中加上威灵仙(祛湿)20克、苍术(通经)15克、白术(健脾)15克,效果会更好。

伏天泡脚中药方在泡脚水里加入杜仲20克、川断15克、伸筋草30克,可以补益精气、强筋壮骨,适合患有骨质疏松的中老年朋友。

容易双脚冰凉的人,可以在水里加桂枝15克,可以温通经络。

三伏天防中暑十一招

现在已经进入三伏天,三伏天气温高,很容易中暑,因此,预防中暑应成为三伏天里的“必修课”。那么三伏天如何预防中暑呢?下面小编就给大家介绍三伏天里有效预防中暑的11个办法,希望给大家有所帮助。

1、及时补充水分但应少喝饮料。 果汁、可乐、雪碧、汽水等饮料中,含有较多的糖精和电解质,喝多了会对胃肠产生不良刺激,影响消化和 食欲。因此,夏季应多喝白开水或淡盐(糖)开水。

2、口渴后不宜狂饮。劳动和运动大量出汗后,不宜大量饮用白水,应适当补充些淡盐(糖)水,因为大量出汗后使人体内盐分丢失过多,约占汗液的0.5%左右,不及时补充盐分,则使体内水、盐比例严重失调,导致代谢紊乱。

3、太阳短波辐射最强烈的时间是10时-15时左右,应尽量避开这段时间外出,非出去不可,应在皮肤上涂些防晒护肤品,夏季衣着以浅色为好。

4、不宜过量饮酒。人体在夏季受气温影响极易积蕴湿热,而湿热过盛又是诱发的病因,若大量饮白酒,更会助热生湿,无异于火上浇油。

5、饮食不宜过于清淡。夏天人的活动时间长,出汗多,消耗大,应适当多吃鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类等营养食品,以满足人体的代谢需要。

6、午睡时间不宜过长。午睡时间过长,中枢神经会加深抑制,脑内血流量相对减少会减慢代谢过程,导致醒来后周身不舒服而更加困倦。

7、忌受热后“快速冷却”。炎夏,人们外出或劳动归来,喜欢不是开足电扇,就是立即去洗冷水澡,这样会使全身毛孔快速闭合,体内热量反而难以散发,还会因脑部血管迅速收缩而引起大脑供血不足,使人头晕目眩。

8、空调室内外温差不宜太大。使用空调室内外温差不超过5度为宜,即使天气再热,空调室内温度也不宜到24度以下。

9、不宜佩戴金属首饰。金属装饰品中的某些金属沾上汗水。

10、生活起居要规律,不经常熬夜,保证充分的睡眠也是预防中暑的有效措施。睡眠时注意不要躺在空调的出风口和电扇下。

11、出门还要随身携带防暑降温药品,如十滴水、仁丹、风油精等,以防应急之用。

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本文标签:三伏天 食谱