冬瓜和什么相克 冬瓜不能和什么一起吃

冬瓜是冬天人们餐桌上的常见菜，它价格不高，口感清淡，而且易于搭配，不论炖食还是做汤口感都特别好，而且能为人体补充多种有益的营养成分。但是冬瓜和什么相克大家了解吗？想克的食材不能一起吃，不然会对身体健康不利，今天我就专门为大家介绍冬瓜和什么相克，让大家看看哪些食物不能和冬瓜一起吃。

不能和什么一起吃

1、山竹

冬瓜这种食材相克的食物并不多，水果山竹就是一种与它相克的食物，两者性质相克，一起吃会产生一些对人体健康不利的成分，会引发腹痛或者恶心呕吐。

2、海螺

海螺是一种与冬瓜相克的食材，这种食物与冬瓜一样，都性质寒凉，有一定的泻下作用，平时它与冬瓜一起吃，会增加人体内的寒气，而且会引发腹泻或者腹痛，严重时还会出现明显的食物中毒反应。

3、鲫鱼

鲫鱼平时也不适合和冬瓜一起吃，两者虽然并不相克，但是它们中含有的营养成分在相遇以后，会生成一些人体无法的吸收的物质，会让冬瓜与鲫鱼的营养成分出现明显流失，根本起不到应有的作用。

吃冬瓜的注意事项

1、平时吃冬

吃冬瓜拉肚子什么原因 肾脏虚寒,脾胃虚寒过量吃腹泻

冬瓜，其热量低，水分多，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、粗纤维、多种维生素及微量元素，营养丰富。现代发现冬瓜含有丙醇二酸物质，有助于抑制人体内糖类转化为脂肪，从而阻止体内脂肪堆积，对于防止人体发胖、增进形体健美具有重要作用。但有的人说吃冬瓜会拉肚子，那这是什么原因呢?接下来就来让我们一起了解看看吧!

吃冬瓜拉肚子什么原因?

冬瓜中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用能够起到清热解暑、美容、减肥、预防高血脂等功效，但是食用过多或自身体质原因还是可能会出现吃冬瓜拉肚子的情况的。

吃冬瓜拉肚子怎么办?

吃冬瓜引起拉肚子的话，会立即停止食用冬瓜，如果是因食用过多导致脾胃虚寒引起的消化不良拉肚子，可以适量的食用一些温热性的食物来缓解，适量喝一些淡盐水来补充流失的水分;

如果是因吃冬瓜过敏而拉肚子的话，建议在医生指导下进行抗过敏治疗。注意如果拉肚子情况比较严重的话，要及时的就医治疗为好，不要自己随便的服用止泻药。

吃冬瓜有哪些作用?

冬瓜中不但含有丰富的维生素c它还含有大量的钾盐平时人们喝了冬瓜汤以后，能快速把这些营养成分吸收和利用，能促进人体内钠盐的代谢，也可以减少水分在人体内滞留，能有效减少人类小便不利和身体浮肿等不良症状的发生。

冬瓜汤中含有丰富的丙醇二酸，这种物质可以抑制人体内糖分向脂肪的转化，而且冬瓜汤本身热量比较低，又不含脂肪，人们食用以后，既能吸收营养，也能促进身体代谢，减少肥胖发生。冬瓜汤性寒味甘，能清热生津，也能预防上火，平时人们在夏天多喝些冬瓜汤能有效预防中暑症状发生，在季节变化时多喝一些冬瓜汤还能有效减少上火症状的发生。

冬瓜汤怎么做好喝?

1、清淡冬瓜汤，在做的时候最好搭配适量的海鲜，这样做好的冬瓜汤既清淡又鲜美，口感会特别好。在制作时可以准备300克新鲜冬瓜，把它去皮去的，观赏以后切成块状，再准备适量的牡蛎肉，以及少量香葱和食用盐。

2、把准备好的牡蛎肉，提前用清水洗净，再用清水浸泡几个小时，泡好以后取出放在汤锅中，把切好的冬瓜也放在汤锅中，加入适量清水，加热煮开再用中小火煮半小时，加食用盐调味，最后撒上葱花装饰即可。

冬瓜如何进行储存?

冬瓜比较耐贮藏，贮藏适宜温度为10～20℃，相对湿度为85%左右，贮藏方法主要有室内地面堆藏和架藏两种，管理得当贮藏期可达4个多月。1、采摘在早晨瓜体温度低时采摘。为防止损伤，避免病菌入侵，宜用剪刀剪藤，留下3厘米长的蒂。雨后瓜体水分含量过高，不宜采摘。搬运、装卸时必须轻搬、轻装、轻运、轻卸，切勿丢滚碰撞，否则容易造成倒瓤损伤，不利于贮藏。

总结：冬瓜瓜性凉，不宜生食。且冬瓜一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。

糖尿病可以喝冬瓜海螺汤吗

一道家常菜，美味可口，适合夏日饮用。汤味清爽鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品吃。那么，糖尿病可以喝冬瓜海螺汤吗？

糖尿病可以喝冬瓜海螺汤吗

糖尿病人可以喝冬瓜海带汤。冬瓜和海带的升糖指数都不高，而且冬瓜属于蔬菜，糖尿病患者需要多吃一些蔬菜，冬瓜中含有非常丰富的矿物质碳水化合物，能够清热解毒，利水消肿。海带中也含有非常丰富的纤维素，能够促进肠道蠕动，防止便秘，另外海带中还含有非常丰富的碘、钙、铁、钾等矿物质，能够降低血液中的胆固醇，刺激肠胃，加速消化。

糖尿病患者建议多吃五谷杂粮，像莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药，这些都含有丰富的维生素B、多种的微量元素、食物纤维，都是以低糖、低淀粉作为特点。豆类、豆制品含有丰富的植物蛋白、无机盐和维生素，而且豆油含有不饱和的脂肪酸，对于血脂的控制也有帮助。

苦瓜、桑叶、洋葱、香菇都是很好的、糖尿病理想的食物，对血糖有一定的药用价值。在水果里可以选用升糖指数不高的柚子、草莓，对于血糖的降低，预防并发症都有非常好的效果。

希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！

夏天吃冬瓜有什么好处？ 冬瓜的作用有哪些？

夏天吃什么瓜，很多人都说冬瓜。在中医眼中，冬瓜是夏天的第一瓜，全身上下都是宝，药食两用都是好产品。冬瓜是夏天的季节菜，夏天吃冬瓜有什么好处？

防冠心病

冬瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、尿素酶、皂苷b族维生素等。冬瓜含有的脂肪主要是不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，可以降低人体血液中的胆固醇和甘油三酯，有助于预防冠心病。

利尿消肿

冬瓜是典型的钾含量多、钠含量少的食物，适合高血压、肾脏病、浮肿病患者和孕期妇女吃。既能消肿，又不损正气。

瘦身减肥

冬瓜中含有的丙醇二酸，能有效抑制糖类转化为脂肪，而且冬瓜本身不含脂肪，卡路里不高，对防止人体发胖具有重要意义，对健康有帮助。

保护心脏

冬瓜含水量最丰富，高达96%钾元素含量也相当高，每100g钾含量为130mg，是典型的高钾低钠型蔬菜。钾是人体中非常重要的营养素，补充钾可以排出体内多馀的钠，保护心脏功能，补充水分，消肿利尿，防止中暑。

利水排湿

冬瓜味甘、淡、性凉、肺、大肠、膀胱经。具有清热利水、消肿解毒、生津除烦的功效。冬瓜利水排湿作用强，容易浮肿的人应该经常吃。

减脂抗癌

冬瓜中饮食纤维含量高，每100克中饮食纤维约0.9克。现代医学研究表明，膳食纤维可以降低体内胆固醇和血脂，防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

冬瓜汤怎么做好吃 冬瓜汤的材料和做法步骤

冬瓜汤怎么做好吃？冬瓜食用功效高，虽然很多人吃不惯，但是在夏季还是应该多喝些冬瓜汤的。下面我们介绍下冬瓜汤的材料和做法步骤，这样即使不怎么喜欢吃冬瓜的人在炎炎夏日也可以尝试做给自己吃。一起了解下冬瓜怎么做好吃。

冬瓜汤怎么做好吃 冬瓜汤的材料和做法步骤

一、冬瓜怎么做好吃——冬瓜排骨汤

第一步：冬瓜汤的材料需要准备冬瓜，排骨，姜片，盐，生抽，淀粉，糖，胡椒粉和料酒。

第二步：首先将排骨放入碗中，加入生抽，盐，糖，胡椒粉和料酒，撒上淀粉，完全抓匀。

第三步：将排骨抓匀上浆后，腌制入味等待几个小时。

第四步：之后将腌制透的排骨焯水过后捞出，同时清洗干净冬瓜。

第五步：将冬瓜切片也焯水，如果为了去掉冬瓜的一些涩味可以在水中加入盐。

第六步：将排骨放入炖锅中加水，放入姜片后大火烧开转到小火。

第七步：慢慢炖煮知道排骨变得软烂之后，加入冬瓜。

第八步：冬瓜微微软烂后，撒入胡椒粉在煮十分钟即可。

二、冬瓜汤的材料和做法步骤

第一步：冬瓜汤的材料准备好冬瓜，嫩豆腐，高汤，胡萝卜，基本调味。

第二步：清洗冬瓜之后将冬瓜切片，再将嫩豆腐仔细的切成细条。

第三步：炒锅中加入油，烧热后先煸炒冬瓜，之后倒入高汤开大火烧开。

第四步：放入盐和料酒，再放入豆腐条烧开炖煮。

第五步：最后加入胡椒粉，胡罗卜丝和水淀粉，勾芡均匀后即可出锅。

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