怎么自制番茄汁在家制作番茄汁的方法技巧

网友投稿食疗养生 2021-04-11

夏天时番茄大量上市，把它制成清凉可口的番茄汁能起到不错的消暑作用，同时也能让人体吸收多种营养成分，减少食欲不振和消化不良等症状的出现。但是怎么自制番茄汁呢？下面小编就来详细的告诉大家。

怎么自制番茄汁

番茄汁做法一

1、在家里制作番茄汁时要准备三个新鲜的番茄再准备少量的白糖。

2、把准备好的番茄放在冰箱里冷藏几个小时以后取出，用小勺用力去刮它的表面，刮匀以后就能把番茄的表皮去掉。

3、把番茄全部切成小块，取一个干净的纱布放在碗上，把切好的番茄块放在里面，包起来用力挤压，就能得到新鲜的番茄汁。

4、把剩下的番茄果肉可以炒菜吃，把得到的果汁放在杯子里，加入适量的白糖然后就可以饮用了。

番茄汁做法二

1、制作番茄汁时可以准备二到三个熟透的番茄和少量的冰块与白糖以及一台可以工作用料理机。

2、把番茄放在开水中浸泡一小会，然后取出去外皮去掉，再用刀切成块状。

3、把切好的番茄放在料理机中，接通电源让料理机把番茄打成汁，取出以后装入杯子加入白糖调匀，最后再加入冰块就可以饮用了。

热三伏夏季吃什么养生？西瓜番茄汁生津止渴

“热在三伏”，此时正是进入伏天的开始。伏是伏藏的意思，人们应该少外出避暑。民间过伏天的方法，就是吃清凉解暑的食品。俗话说头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。这种吃法是为了让身体出汗，排出体内的毒素。

热的时候喝粥，用荷叶、土茯苓、扁豆、薏苡、猪苓、泽泻、棉花等材料煮的消暑汤和粥，甜或咸，适合这种节气食用，多吃水果也有助于防暑，但不要吃太多，不要增加胃肠负担，严重引起腹泻。

民间还有：“冬不坐石，夏不坐木。这种说法。炎热过后，气温高，湿度大。长时间放置露天的木材，如椅子等，露天下雨，含水量多，表面看起来干燥，但是晒太阳的话，温度上升的话，湿气会向外散发，长时间坐在上面，可以诱发痔疮、风湿病、关节炎等疾病。因此，特别是中老年人，要注意不要长时间坐在露天放置的木材上。

炒绿豆芽

[原料]新鲜绿豆芽500克，花椒少许，植物油、白醋、食盐、味精适量。

[做法]豆芽洗净水，油锅烧热，青椒放入锅中，烹饪香味，将豆芽放入锅中炒几次，加入白醋继续炒几分钟，起锅时加入盐、味精，放入盘子即可。

[效果]清热解毒，治疗痤疮。

素炒豆皮

[原料]豆皮2张，植物油、食盐、葱、味精各适量。

[做法]豆皮切丝，葱洗净切丝。油锅烧至6成热，葱放入锅中，烹饪香味，将豆皮丝放入锅中炒，加入盐，炒几分钟后，加入味精，加入香油搅拌锅。

[效果]补虚止汗。适合多汗、自汗、盗汗者食用。

蚕豆炖牛肉

[原料]新鲜蚕豆或水发蚕豆120克，瘦牛肉250克，盐少，味精、香油适量。

[制作方法]将牛肉切成小块，首先在水锅中加热，取出水，在砂锅中加入适量的水，等待水温时，将牛肉放入锅中，炖至6成熟，将蚕豆放入锅中，打开锅后改变火，加入盐煮至肉、豆熟，加入味精、香油，出锅即可。

[效果]健脾利湿，补虚强体。

西瓜番茄汁

[成分]西瓜一半，西瓜三个大小适中。

[做法]西瓜去皮、去籽，番茄沸水冲烫，剥皮去籽。两者同时绞汁，两液合并，随量饮用。

[效果]清热、生津、止渴。夏天感冒，口渴，烦躁，食欲不振，消化不良，小便红热者特别适合。

绿豆粥

煮粥时加入适量绿豆，具有清热、消暑、消毒的效果。特别是在炎炎署日效果很好。

番茄汁儿鱼皮酸甜酥软很好吃

食材

大青鱼的皮半斤
番茄酱适量
盐适量
油适量
糖适量
面粉适量
料酒适量

鱼皮用清水冲洗，清理干净鱼鳞，仔细检查鱼皮上是否带有鱼骨和鱼刺，都要剔出干净。

倒入温热水，放小半勺盐和小半勺醋，轻轻地搅拌去掉粘液。

鱼皮上附着的黑皮膜可以用小牙刷轻轻刷去。然后用清水冲洗干净，沥水待用。

鱼皮剪成块状，加入料酒、盐（一定要少量），糖（少量）搅拌均匀后，加面粉裹匀鱼皮。

油锅大火烧至七成热后转中火，把用面粉裹住的鱼皮一块块的放进油锅里翻炸。

鱼皮由柔软变得硬了，再翻面炸，直到鱼皮两面微黄才可挟出放在干净的盘子里待用。（其实，这样炸出的鱼皮很是酥脆，放一块在嘴里咀嚼，“番茄汁儿鱼皮”的炸鱼皮有一半都被家人这样吃掉了。）

干净的炒锅里放入番茄汁儿2-3勺，水2-3小勺，炸鱼的油2勺，白糖1-2勺，小火熬成汁儿。把炸好的鱼皮倒入翻搅、裹匀番茄汁就行了。这道菜肴要趁热吃才会香酥酸甜。

春夏四时间段防晒方法早上7点整喝番茄汁

进入春夏季后，阳光明媚，紫外线越来越强，很多妹子都冬季好不容易养白了，又要被这些紫外线给打回“黑美人”状态了，所以在春季我们要做好防晒工作，那么春夏季该如何防晒呢?下面小编给大家介绍一下一天的最佳防晒时间段和最佳防晒方法，赶紧来看看吧。

早上7点整：起床后防晒充电第一站

1、喝一杯番茄汁

可别小看这一杯番茄汁哟，它能起的作用可不小。营养分析表明，番茄含97%的水分，堪与西瓜媲美，每500克番茄中，含蛋白质2到8克、脂肪1.4克、碳水化合物9克、钙38毫克、磷174毫克、铁2毫克以及丰富的维他命A、B1、B2，是护肤佳品。而且，番茄的另一个重大贡献在于，多吃番茄可起防晒作用。德国和荷兰两国科学家做的研究表明，如果每个人每天食用40克番茄酱，被太阳晒伤的风险将减少40%。

2、涂抹防晒霜

想想你今天到底是去干什么?上班，郊游，亲近大海，还是去运动。想清楚喔，这一点很重要，因为它决定着你今天用什么类型，SPF值多高的防晒品。OK，看透防晒指数，自己对号入座吧。一般类型皮肤的人，SPF值以8～12为宜;对光敏感的人，SPF值以12～20为宜;只在上下班的路上接触阳光的上班族，SPF值在15以下即可;在野外游玩、海滨游泳时，防晒品的SPF值要在30以上。如果要去游泳，最好选用防水的防晒护肤品。此外，肤色白皙者最好选用SPF超过30的防晒品，防止斑点的产生。皮肤偏深者，平日可采用SPF15的防晒品。

不过，记住，防晒霜一定要在出门前半小时抹。如果今天是去上班的，而且你是朝九晚五族，你家离上班地点又仅有20分钟的路程，你不妨8点40分涂抹防晒霜。但到办公室后，切记要清洗掉，以免堵塞毛孔。

3、换上防晒衣

什么是防晒衣，没听说过吧。顾名思义，就是能起到很好防晒作用的衣服。什么样的衣服最防晒?建议你挑选一件纯棉质地衣裙。因为布料本身就有防晒指数，棉布的防晒指数最高，其SPF值大约为15～40，其次为聚酯浅色衣服，SPF值大约为7～10，而针织浅色衣服则大致为4～9。

除防晒衣外，墨镜、防紫外线伞也是必要的。

中午12点整：进食了又到防晒充电时

经过一个上午的紧张工作，你一定也饿了吧。但是注意了，如果你爱吃的食物中有感光食物，请别用。

1、避免感光食物

不过，先提个问题，芹菜你爱吃吗?香菜、韭菜、酱油、白萝卜呢?如果你的回答是YES，那么“恭喜”你，你答错了，因为它们都是感光食物，吃多了经紫外线照射易产生斑点，加重紫外线对夏日肌肤的伤害。

2、美美地吃点草莓

酸甜可口的草霉正值当令季节。草莓富含人体所需的维他命、钙、磷、铁、膳食纤维，不仅有助消化、通便的功效，还可以美白肌肤。此外，草莓的防晒、防辐射的功效也慢慢为人们所了解。所以饭后，你尽可将草莓作为自己的餐后水果，可千万不要是木瓜、柑橘和芒果，因为它们富含B-胡萝卜素，吃多了易造成色素沉着。

下午5点20分：户外运动头发防晒不放松

下班了，做做户外运动，对肌肤和体形的保持大有裨益。我相信你已了解防晒霜的重要性，也努力付诸行动了。不过，你的头发也别了防晒哟。

1、抹上免洗保湿润发露

抹上免洗的保湿润发露，可以帮助锁助头发的水分。使用时可直接抹在干发或湿发上，也可在头发上抹上或喷上(喱)水，以秀发保持滋润，防止阳光蒸发过多水分。

2、使用防晒护发品

由于夏天气温很高，人体新陈代谢会加快，头皮皮脂分泌旺盛，头发的状态也将有所改变，发质也会变得很脆弱，因此运动完后一定要选择合适的防晒护发品。首先要避免使用含酒精或甲醛的产品，以免头发变得更加干枯。其次，含薄荷清凉成分、温和保湿性的全天然产品会是不错的选择，不过可要记着看是否标有针对发干的保护指数KPF。KPF代表对头皮层的保护程度。KPF指数分为10级，如果想对头发而不是对头皮进行防晒保护，应当选择标有KPF指数的产品。

晚上9点40分：晒后加“餐”

尽管有防晒品和非感光食物的帮助，肌肤已能得到比较好的保护，但其效果也并非绝对。到了晚上9点40分，工作、玩耍、劳累了一天的你也该坐下来好好修护一下晒后肌肤了。

1、酸奶敷脸

晚上一杯酸奶足以让你得到足够的营养并保持良好的体形。但可千万不要全吃掉喔，留一点来敷脸是晒后修复的不错主张。

你只需将化妆棉浸泡在酸奶中，然后取出贴在脸上10～15分钟即可。这不仅可以增强皮肤对紫外线的抵抗力，还可以淡化晒斑，不错吧。

2、或用番茄汁、番茄酱敷脸

如果没有酸奶，大不必紧张。如果早上还剩下部分番茄汁，可以2：1的比例与番茄酱配合后，涂在晒斑上，半小时后洗掉。天天坚持，你就会刚刚冒出来的发现晒斑一天比一天淡了。

3、不小心晒伤，可用冷毛巾冷敷自救

如果不小心被晒伤了，注意不要用热水洗，应该用冷毛巾冷敷20～30分钟。这样可以大大缓解晒伤情况。如有必要，第二天，可要记得看医生喔。