常见的坚果有哪些吃坚果的好处

网友投稿食疗养生 2021-03-21

坚果是人们平时最常见的一种零食，它们有多个不同的品种，营养价值都很高，很多坚果都有着能量宝库的称号。那么常见的坚果有哪些呢？平时吃这些坚果又有哪些好处呢？今天小编就为大家具体说一说。

常见的坚果有哪些吃坚果的好处

1、常见坚果之榛子

榛子是一种常见的坚果，这种坚果味香，略苦，平时可以直接食用，也可以制成蛋糕或者面包以后供人类食用，达榛子的营养价值特别高，能延缓衰老，也能清理血液中的胆固醇，能预防一些常见心血管疾病的发生。

2、常见坚果之开心果

开心果也是生活中的常见坚果之一，它有一种特殊甜味，营养价值特别高，它不但能保护血管，还含有大量的叶黄素和玉米黄素，它们都是天然的抗氧化成分，能预防中老年黄斑变性的发生，可以保护眼睛，预防视力下降。

3、常见坚果之山核桃

山核桃也是一种常见的坚果，它的果核味香，油脂含量大，它含有大量的蛋白质和多种矿物质人们食用以后可以净化血液，清理血液中胆固醇，也能加快血液流动，它还能补肾强腰，对人类肾虚与腰腿痛与腰腿无力等症状都有很好的预防和调理作用。

孕妇吃坚果对胎儿有什么好处？孕妇吃坚果可促进大脑发育吗？

孕妇吃坚果对胎儿有什么好处？

1.对大脑发育的影响。坚果中的脂肪为大脑提供了优良丰富的脂肪，可以促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，保证其良好的功能。最好的食物是芝麻、核桃、自然喂养的动物和其他坚果产品。核桃富含蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素，尤其是多不饱和脂肪酸，对婴儿大脑的发育非常有益。

2.视力发育的作用。除亚油酸和亚麻酸外，坚果还合成DHA和AA除了促进视网膜的改善外，维生素、钙、锌等矿物质也直接影响视力的正常发育。科学家们还发现，适当的咀嚼也有利于改善视力。由于眼睛脉络膜对眼睛晶体有调节作用，脉络膜的调节功能取决于面部肌肉力量，面部肌肉力量的增强有助于咀嚼强度。

3.坚果富含不饱和脂肪和其他营养物质，有助于改善血糖和胰岛素的平衡。多吃坚果可以降低心源性猝死和冠心病死亡的风险。美国杏仁对高脂血症患者的血脂和脂肪蛋白水平有很好的调节作用。多吃坚果可以改善视力。坚果含有大量的不饱和脂肪酸。吃坚果有助于改善大脑营养，特别适合孕妇和儿童。

吃坚果的好处你知道吗? 吃坚果有效去除婴儿肥

吃坚果有效去除婴儿肥料

实际上，与其咀嚼含糖量多的口香糖，不如吃高能量、微量元素丰富的植物精华坚果。

首先，坚果具有抗衰老的效果。众所周知，自由基是女性老化的罪魁祸首，坚果中的有益成分可以去除自由基，有效延缓老化的到来。另外，坚果可以抗氧化。例如，被称为抗氧化的王核桃仁，多吃的话会有好的颜色，保持年轻的状态。特别值得一提的是，坚果可以有效地修饰脸型，经常咀嚼，帮助脸部减肥。如果你有点婴儿肥，吃坚果可以帮助你改善这种情况。因为咀嚼会带动脸上的肌肉，使脸颊变瘦。

一般来说，快乐果、核桃仁、杏仁适合经常坐在办公室的朋友吃，油性小的花生、碧根果不吃，含有的高油性会使脸上长痘痘的甜食女性可以选择干燥的无花果，咬起来非常坚韧，含有的糖分不会变胖！

市场上销售的快乐果经常用绿色染剂使里面的肉质看起来新鲜，价格也很高。人们常常误认为，好价钱、好色泽才是好货。事实并非如此。那个怎么鉴别呢抓住快乐的水果，看看外壳的外面，下面有圆点，有点绿的痕迹就说明加了染料。对于价格昂贵的碧根果来说，随意打开一个，看看里面的饱满度，选择手感沉沉的保险。坚果这种食品，最好选择原味。因为有时无法区分为隐藏其他味道而添加的香料。

如果善于发现，面部肌肉的锻炼机会很多。例如，喝水时在嘴里多含水，鼓两次，紧张脸两侧的肌肉，顺便清除口腔和牙齿之间的食物残渣。或者，面对电脑时，也可以做鼓腮帮助、抽吸交替的动作。

另外，烹饪时，可以在米中加入玉米和豆类，锻炼咀嚼肌达到瘦脸的效果。

降血脂最有效5种食物，坚果/燕麦/香菇/绿豆/牛油果

高血脂作为三高之一，对人体健康的危害是非常大的，而其根本就是胆固醇和甘油三酯摄入过多，所以想要降低血脂，除了要增加运动量，还要控制饮食，多吃降血脂最有效5种食物，能够辅助机体排除多余的胆固醇和甘油三酯。

降血脂最有效5种食物

1、坚果

坚果虽然属于高热量、高脂肪的食物，但其含有多元不饱和脂肪酸，能够有效降低胆固醇，还能够维持动脉血管的弹性和健康，但由于热量确实太高，所以每天的摄入量要控制，控制在10-15克左右，每周吃2-3次即可，能够有效降低血脂，减少患心脏病的几率。

2、燕麦

燕麦中含有丰富的水溶性纤维，能够减少肠道吸收胆固醇，改变血中脂肪酸浓度，从而降低胆固醇和甘油三酯的含量，所以燕麦也是降血脂最有效5种食物之一，不过需要每天吃一杯半的燕麦，效果才更好。

3、香菇

香菇是高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的绿色食品，具有独特的保健作用，能够降低胆固醇，还可以防止脂质在动脉壁沉积，其含有的香菇素还具有降压功能，所以多吃香菇确实很养生。

4、绿豆

根据临床试验证明，高脂血症病人每天吃50克的绿豆食品，血清胆固醇下降率达70%，不过甘油三酯变化不大，但这也同样能够起到很好的降血脂功效，还可以补充蛋白、减少饥饿感，所以也很适合肥胖或糖尿病人食用。

5、牛油果

牛油果的营养是非常丰富的，其含有丰富的单元不饱和、多元不饱和脂肪以及各类植物固醇、β-谷固醇等，能够有效减少血液中胆固醇、坏胆固醇和甘油三酯的含量，还能够调节血压，起到保护心脏的作用，所以牛油果也是降血脂最有效5种食物之一，直接吃可能口感不好，可以与其他水果搭配或做成果汁。

坚果营养价值高但每种都有禁忌

在日常生活中我们的父母和家人都会提倡多吃坚果，认为它们的营养价值高，这样的说法虽然正确但却不全面。坚果具有很高的营养价值这是毋庸置疑的，但是在吃的同时也会存在一些禁忌，如果盲目而没有节制的食用也会对健康造成危害的。下面我们将给大家介绍一些坚果的营养价值以及它们的一些食用禁忌。

坚果的特点

坚果类食物的特点是富含脂肪、蛋白质、油脂、矿物质和维生素，对人体骨骼发育、癌症预防、心血管疾病预防和保健有诸多好处。坚果类食物中会富含大量的油脂，并且主要以不饱和的脂肪酸为主，另外因为坚果类食物中富含多种矿物质和维生素，它们还有长寿果、美颜果、心脏之友等美称。当然这些都是在正确的食用条件之下，如果食用方法不对反而造成很多伤害。

1、核桃

核桃常被称为养生之宝、万岁子、长寿果等，其作为四大干果之一具有润肠、护肤、抗癌和补脑作用。首先，核桃中71%为亚油酸，具有降血脂、软化血管和降低血压的作用。而这些大量的油脂还可以润滑肠道，起到通便作用。其次，核桃含有的油脂具有滋润肌肤的作用，同时脂溶性维生素E更容易存在核桃中，可以起到抗衰老和祛斑的作用。另外，核桃中含有的脂肪酸中含有的DHA，可以补脑并提高记忆力，延缓中老年人记忆力减退和促进儿童大脑发育。

禁忌：首先，根据中医的看法，核桃不宜和酒一同食用，因为核桃性热，而酒也属于辛辣大热食物，两者一同食用会导致血热上火。特别不适合咳嗽、咳血等人群。其次，因为核桃具有润肠通便的作用，所以阴虚火旺、腹泻、脾虚溏便的患者不宜食用。

2、松子

松子也有长寿果的美称，同时松子还被称为松子仁、海松子等，从古自今松子都受到的医生和营养学者的追捧。首先，松子具有软化血管和补充身体矿物质的作用，其中的亚油酸、亚麻油酸等，这些是构成人体细胞、脑髓、神经组织的重要成分，可以促进儿童大脑发育和提高抵抗力。其次，松子还有乌发养颜的作用，在中医看来松子可乌发白肤，养颜驻颜。同时，其中富含的大量钙、磷、铁、钾等矿物质，可以促进骨骼的发育。

禁忌：首先，松子和核桃相似，属于性热、高油脂的食物，一般有上火、腹泻、咳嗽痰多的人群不宜食用。其次，松子的含油量大，患有胆道疾病的人群也不宜食用。而且松子如果保存不当，容易变质出现哈喇子味道，其对健康的危害非常大，同样也不宜食用。

3、葵花籽

葵花籽又有心脏之友的称呼，其中富含的亚油酸、磷脂、β固醇类物质，可以调理高血脂、动脉硬化、高血压等慢性疾病。另外，葵花籽的维生素E含量非常高，每天只要吃一把葵花籽即可以满足人体一天的维生素E需求。

禁忌：首先，日常所食用的葵花籽多为炒熟之后食用，其性味燥热，容易导致口腔上火，如出现溃疡、舌疮和声音嘶哑等。其次，网络流传肝炎病人不宜吃瓜子，其实瓜子油脂含量高，肝病患者可以少量食用，并且注意心情舒畅。

4、杏仁

杏仁和其他坚果相似，含有大量的脂肪酸、蛋白质、矿物质和多种维生素，有预防心脑血管疾病、补脑、增强抵抗力等作用。但是杏仁从中医角度来看具有止咳平喘和润肠的作用，适合止咳、润肺、美容。同时，杏仁苷的分解物还有一定的镇痛和消炎作用。所以，杏仁多会用来补肺、润肺和止咳。

禁忌：杏仁虽然具有多种养生作用，但是不宜大量食用，因为其中含有氢氰酸，如果食用过量也会对健康有害。另外，杏仁还分为苦杏仁和甜杏仁，一般我们所食用的多为甜杏仁，因为甜杏仁中氢氰酸含量是苦杏仁的1/3左右。苦杏仁多会被药用。而且不经过任何形式加工的杏仁是含有剧毒的，在一些国家出售这样的杏仁是违法的。