杨桃的功效与作用以及食用方法

网友投稿食疗养生 2021-01-28

杨桃，一种营养价值很高的亚热带水果，属于常绿小乔木。杨桃适合在温暖湿润的环境中生存，全身可以入药。性酸甘平，民间就记载了多个关于杨桃的药理作用。那么，杨桃的神秘之处在于哪里呢?

1、增强抗体

杨桃含大量糖类及维生素，常食可补充机体营养，增强机体抗病能力。

2、补充营养

杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，常食之，可补充机体营养，增强机体的抗病能力。

3、和中消食

杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化而达和中消食之效。

4、清热利咽

杨桃果实中含有大量的挥发性成分，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。

5、利便止渴解酒毒

杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分而止渴，并使体内部热或酒毒随小便排出体外。

杨桃的食用方法

阳桃鲜果，性稍寒，多食易使致脾胃湿寒，便溏泄泻，有碍食欲及消化吸收。若为食疗目的，无论食生果或饮汁，最好不要冰凉及加冰饮食。

青杨桃能吃吗

　　青杨桃是可以适量食用的。通常情况下，外皮是青色的杨桃一般还没有成熟，吃起来与黄色成熟杨桃相比，口味会更偏酸偏涩一些。建议可以继续存放在避光阴凉处3到5天后再食用，口感更佳，注意观察果实软硬程度，避免变质。

　　杨桃属于酢浆草科，颜色鲜亮，口味酸甜，具有丰富的食用、药用价值。杨桃具有生津清热的作用，可激发食欲，清除胃热。其汁液中含有丰富的柠檬酸、苹果酸、草酸等酸性物质，有利于刺激胃液分泌，促进食物消化，增加机体代谢。还可以起到滋润肠道的作用，促进肠蠕动，通畅大便，改善便秘。但杨桃具有少量的神经性毒素，通常情况下一般健康人群正常食用后可以代谢排出，对身体健康无害。但肾功能不全及其他肾病患者不可食用，避免毒素难以排出。

血糖高可以吃杨桃吗

杨桃是一种罕见的水果，因为形状的奇特，深受青少年朋友的喜爱，酸酸甜甜的味道也不错，血糖高的朋友在饮食上有所忌讳，，那么血糖高可以吃杨桃吗？

血糖高可以吃杨桃吗

高血糖能否吃杨桃取决于具体情况。高血糖是指部分血糖代谢异常者，被称为糖尿病患者。糖尿病患者能否吃水果，当然也包括桃子。具体取决于正常血糖控制情况。例如，如果患者的正常血糖控制特别稳定，三顿饭前血糖可能会相对较低。此时，适当地吃桃子是有利的。因为可以缓解低血糖的症状，缓解饥饿感。正常血糖高，控制不理想时，不要多吃含桃子的水果。否则，饭后血糖可能会明显上升。

血糖高是因为平时多吃含糖量高的食物，如果不及时治疗，血糖就会上升，导致糖尿病。首先少吃饭，每天少吃饭，不吃高脂肪、高胆固醇的食物。另外，要多吃水果和蔬菜，可以多吃薯片和土豆。西红柿、黄瓜、葡萄柚等蔬菜和水果也可以适量食用。这些起到降低血糖的作用。另外，也可以注射胰岛素治疗，但平时生活中需要通过运动来减轻重量，保持机体健康。

高血糖患者应当注意平时的饮食，切忌不要过多的摄入糖类，吃含糖量过高的食物，以免造成血糖进一步升高从而导致糖尿病，影响自身的身体健康，希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！

杨桃的营养价值与功效吃杨桃的好处

杨桃是一种出产于热带地区的特色水果，综也叫五棱子，它外表淡黄色，有五个突起的棱，味道酸甜可口，十分诱人。只是不知道你们对杨桃能了解多少，知道它的营养价值与功效是什么吗？如果不知道可以随我一起去看看。

杨桃的营养价值与功效

1、杨桃的营养价值

杨桃中含有大量的糖份和多种维生素与植物纤维，其中维生素A和维生素C的含量为最高，可以满足人体正常代谢时对这些营养成分的需要，另外杨桃中还有多钙、铁以及钾与镁等多种微量元素，还有多种酸性成分，它们能调节胃功能，可以避免消化不良的发生。

2、杨桃能降三高

杨桃是三高人群的最适合食用保健性水果，它可以抑制人体对脂肪的吸收，能让血脂处于正常水平，也可以起到降血压的作用，另外杨桃中的糖份含量很低，还能刺激胰岛素的分泌，经常食用可以让人们过高的血糖降下来。

3、杨桃能止咳化痰

杨桃还是一种可以止咳化痰的水果，它具有润肺和消炎的作用，能清除气管和肺部的多种病菌，它含有的挥发性成分和一些化合物还能让痰液稀释，对人类的咳嗽痰多以及气管炎都有不错的缓解功效。另外杨桃还能清热去火，它性质寒凉，平时取出果汁加盐饮用，能起到不错的去火功效，可以用于人类咽喉炎和口舌生疮等症的治疗。

杨桃怎么吃杨桃的吃法

杨桃的营养价值高，含有对人体健康有益的多种成分如：蛋白质、脂肪、糖和枸橡酸，还有多种维生素和矿物质，果实好芳香清甜。那么杨桃怎么吃呢？下面就为大家介绍。

杨桃怎么吃

1.直接生吃

杨桃是可以直接鲜食的水果，但是这种水果的外形比较独特，它有五个凸起的棱，人们在食用以前，需要用水果刀把杨桃棱上的硬皮削掉，削的时候不能太厚，不然会损失它的果肉，再削好以后，把得到的果肉切成片状，就会像是一个个好看的五角星，然后直接吃就可以。

2.拔丝杨桃

制作拔丝杨桃食用，不仅味美，同时其色泽也非常明艳剔透，一看到就能增强人体的食欲。将自发粉加入搅拌成脆浆后，将杨桃片放入其中并裹满脆浆，然后用小火将其煮成胶状。待熄火冷却后就成了糖浆状了，晶莹而剔透。最后将被炸脆的杨桃片放在其中拌匀，这样就做好了拔丝杨桃。

3.拌白糖

新鲜的杨桃在削掉它的硬边以后可以直接吃，但这时的杨桃味道比较酸，很多人有点不能接受，而且有些人在直接吃杨桃以后，还会让牙齿麻木，这时最好的方法就是把得到的杨桃果肉加入适量白糖调匀以后再吃，这样会让它的味道与口感变得更加诱人。

4.杨桃包

将杨桃切成小块并捣碎之后，加一些糖、粟粉和奶油并拌匀煮沸腾。熄火后待凉下来后就成了杨桃馅。然后将将面团做成扁平的窝窝头，在凹陷处将杨桃馅放入其中，在涂上一些蛋糖液后进行烘烤即可。

5.蛋奶炖杨桃

杨桃含有丰富的糖份、纤维质及酸素，能解内脏积热，清燥润肠。用它来做甜品能护肤养颜，适合熬夜的人。材料包括：杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随意。制作方法简单，先把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉(杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味)。接着滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白，最后加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固即可。

看完上文的介绍后，相信大家对杨桃怎么吃已经有了自己的认识了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。