佛手瓜怎么做好吃
佛手瓜是一种从外观上看很特别的一种蔬菜，现在我们就一起来了解一下佛手瓜怎么做好吃吧。
佛手瓜怎么做好吃
佛手瓜是一种含有大量的维生素A和维生素C的一种蔬菜所以说我们在做佛手瓜的时候一定要注意，煮的时间是不能太长的，如果太长了反而会让瓜的营养流失了。现在我们介绍的就是一款清炒佛手瓜吧。这是一道很不错家常菜。1.清炒佛手瓜的材料
佛手瓜两个，辣椒一个。2.清炒佛手瓜的做法
1）先把材料都新生力量好，然后再清洗干净，准备好食材，洗干净佛手瓜和辣椒，然后再把辣椒切成丝，再把佛手瓜切成薄片。2）先把锅烧热，然后再倒进油，把油烧热，然后再把辣椒放进锅里不断地翻炒，在辣椒炒香了以后就可以把佛手瓜片倒进去了。
3）把佛手瓜片倒进锅里以后，要不断地翻炒，直到佛手瓜片快熟的时候，就可以把调味料放进去，然后再小炒一会儿，就可以出锅了。
4）这一道清炒佛手瓜的做法是很简单的，可是吃起来却是特别的清淡，很美味的。
佛手瓜的功效与作用 佛手瓜的食用方法
人体蛋白质的含量只有15~20%，虽说在人体成分中占有最多，但它们是人体中最重要的成分，人体的任何组织都含有很多蛋白质，人体的生命活动只是蛋白质的活动体现，它们是生命的来源。
佛手瓜含有很多蛋白质，作为水果吃的时候，可以给身体补充一定量的蛋白质，促进身体蛋白质的合成和细胞的活力，具有强身健体的作用，提高身体的抗病能力。
2美容养颜人的生存和活动都需要有机物提供能量，但同时有机物在人体内分解也会产生大量的自由基，很多医学研究表明自由基是人体万病的来源，自由基也是人体老化的主要原因。
佛手瓜含有大量维生素c，维生素c具有很强的抗氧化能力，能够及时发现身体内部的自由基，有效地去除自由基，佛手瓜含有大量的水分，使维生素c充分溶解，有助于维生素c的吸收，因此长期吃佛手瓜具有美容养颜防止老化的效果。
3保护眼睛明目眼睛是心灵之窗，是一个人认识外界的主要途径，眼睛对外界的感知主要取决于视网膜的成像功能，视网膜的成像主要由视紫红质和视紫蓝质两种感光色素对外界颜色的感光成像。
佛手瓜含有大量维生素a，维生素a是视网膜上视紫红质的主要合成原料，经常吃佛手瓜可以促进视网膜上视紫红质的合成，提高视力，特别是眼睛的暗适应能力，有保护眼睛和明目的效果。
4维持体液平衡生物学家将人体皮肤作为分界线，将环境分为人体内环境和人体外环境，内环境主要指人体内部细胞的生存环境，由水分和各种营养物质组成，是细胞的生存环境，其中阴阳离子是细胞内的主要途径。
佛手瓜含有大量钾离子，100g含有高达190mg的钾离子，钠离子含量低(仅10mg)是理想的钾补充水果，长期食用能有效调整机体内环境的电解质平衡，具有维持心肌功能的作用。
5治疗营养性不孕不育营养性不孕不育是指身体因营养不良引起生殖细胞病变，引起生殖细胞缺陷，如卵子畸形、精子活力和数量不足等引起男女不育的现象。
佛手瓜含有一定量的维生素e，维生素e又称生育酚，顾名思义对生育有很大作用，维生素e能促进女性雌激素的分泌，对女性卵子的正常发育有重要作用，维生素e对男性精子的数量和活力有促进作用，对男性营养性不育也有很强的烹饪作用。所以长期吃佛手瓜对营养性不孕不育有很好的治疗和预防作用。
6补钙佛手瓜中钙和磷含量高，钙占500mg，磷占350mg，对于老年人和缺钙的人来说，佛手瓜是很好的水果类钙源，经常吃佛手瓜可以为机体补充足够的钙，对老年人的顽固疏松症和儿童补充钙有很好的作用。
7吃法生吃佛手瓜和蔬菜也是水果，可以作为水果直接生吃，味道甜，汁多清爽，有淡瓜香味，是很好的饭后水果。
佛手三丝食材:佛手瓜、青椒、荷兰豆、盐、鸡精、麻油。
做法:
1.佛手瓜用清水洗净，用冷水洗净，切成均匀的细丝。
2.将辣椒浸泡，子切丝。荷兰豆切细丝。
3.佛手丝，荷兰丝，泡椒丝入开水中焯水，用凉开水过凉，沥干水份。放入精盐，味精，鸡精拌匀，淋上麻油，过三十分钟后装盆食用。
特点：浙江名菜，脆嫩爽口，色泽鲜艳，是佐酒小菜佳品。
佛手瓜的功效与作用 吃佛手瓜的好处
佛手瓜是葫芦科植物的一种，它的果实可以当蔬菜食用也可以和水果一样直接吃。它原产于墨西哥与中美洲，后来进入中国境内，它在我国的江南和云南地区有大面积种植。佛手瓜的外形与佛手十分相似，它口感脆嫩，味道甘甜，能为人体补充营养也能排毒强身。
佛手瓜的功效与作用
1、提高人体抗病能力
佛手瓜是一种营养价值极高的食材，它不但含有丰富的水分，还含有多种人体必需的维生素，另外微量元素，核黄素以及胡萝卜素和叶酸，还有烟酸等物质，也是这种蔬菜中最重要的存在，它们被人体吸收以后，能促进人体代谢，加快人体内免疫细胞再生，经常食用可以让人体抗病能力明显提高。
2、预防高血压
佛手瓜是一种低热量低钠的食品，平时人们多吃一些，可以促进身体内钠盐的代谢，而且能扩张血管，促进血液循环，它对现代人类高发的高血压有明显预防作用，是最适合三高人群食用的健康蔬菜，除此以外，佛手瓜中还含有多种对人体有益的维生素和矿物质，能提高心脏功能减少心脏病发生。
吃佛手瓜的好处
1、健脾养胃
健脾养胃是人们吃佛手瓜的重要好处之一，他能理气和中，也能调理脾胃，平时人们出现腹泻腹胀，以及消化不良和恶心呕吐等不良症状时，多吃一些佛手瓜，就能让症状很快好转。另外，人们出现肝胃气痛或者胸闷胀痛时，是一些佛手瓜，也能起到明显缓解作用。
2、促进智力发育
促进智力发育，是人们吃佛手瓜的重要好处之一，它特别适合那些处于发育期的青少年食用，因为佛手瓜中含有丰富的微量元素锌，这种物质是人体智力发育时必需的营养成分，它与赖氨酸一起被人体吸收，能促进脑部发育，也能提高记忆力，平时最适合那些经常用脑的人群食用。
降血压十大水果排行榜，佛手瓜钾元素丰富热量低当之无愧第一
高血压是一种慢性疾病，是造成心血管疾病的重要原因之一，很多的老年中风都是因它造成的，且高血压没有特效药可以绝对的治疗，只能通过日常的饮食调理来降血压，所以血压高的朋友可以，看看这降血压十大水果排行榜，来选择一款自己爱吃的水果从而达到降血压的目的。
降血压十大水果排行榜
1、佛手瓜
在降血压十大水果排行榜中佛手瓜这种水果肯定要占一席之地，大家可能没有听说过佛手瓜，它是一种柑橘类水果，里面含有非常丰富的钾元素，且热量十分的低，食用佛手瓜有利于身体内的钠钾平衡，帮助人体维护血管的健康，防止血管堵塞，有效降低血压，维护心血管健康。
2、香瓜
香瓜是我们在夏天的时候长吃的一种水果，它的味道和哈密瓜十分的相似，但是和哈密瓜又有所不同，香瓜味道香甜，十分的好吃，另外香瓜除了味道好以外，香瓜还可以有效帮助人体降血压，在香瓜中它的籽可以帮助人体减少脂肪的堆积，有效降低血压。
3、嘉宝果
嘉宝果和葡萄长的十分相似，但是它不是葡萄，在嘉宝果中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以帮助人们降低血液的粘稠度，同时还可以提升血小板的活性，帮助人们降低血压，危害心血管的健康。
4、荸荠
荸荠可以说是一种水果也可以说是一种蔬菜，它可以直接吃，也可以煮熟了吃，荸荠里面含有丰富的营养元素，可以有效的帮助人体降低血压，同时在荸荠中含有丰富的磷元素，可以有效的帮助人体的生长发育。
5、香蕉
香蕉是我们在日常生活中十分常见的一种水果，几乎一年四季都可以食用，香蕉除了我们知道的润肠通便的功效外，还可以帮助人体降低血压，在香蕉中蕴含非常丰富的钾离子，而钾离子可以降低血压，同时帮助人体保护动脉内壁，调节血压。
6、芒果
在芒果中含有丰富的维生素c，而且在芒果还含有芒果酮酸、异芒果醇酸等物质，可有效的帮助人体加快肠道的蠕动，清理体内的脂肪，降低胆固醇，防治动脉硬化，降低血压。
7、橘子
橘子酸酸甜甜的有着非常不错的开胃效果，在是因为在橘子中含有非常丰富的酸性物质，这些酸性物质除了可以健脾开胃外，对于人体心血管的维护也有着不错的作用，可以帮助人体加大血管的弹性，保持血管的通畅，减少胆固醇，预防高血压高血脂。
8、猕猴桃
猕猴桃被称之为“维c之王”，在猕猴桃中含有非常丰富的维生素c，可以有效的帮助人体降低胆固醇，维持心血管健康，有着降血压的效果。
9、苹果
苹果也是在我们日常生活中非常常见的一种水果，它里面含有丰富的钾元素，和多种矿物质，高血压患者食用苹果，对于扩张血管，降低血压，有着非常不错的好处。
10、葡萄柚
大家对于葡萄柚肯定不是很了解，但是葡萄柚的功效与作用十分之多，葡萄柚就是我们长说的西柚，在葡萄柚中含有的钾元素比苹果中的钾元素之多不少，且在葡萄柚中还含有丰富的果胶和酸性物质，可以帮助人体溶解血管中堆积的胆固醇，维护血管健康，降低血压，在降血压十大水果中，葡萄柚可谓是非常实用中老年人食用的一个了。
佛手瓜清炒--家常菜大全
食材
- 佛手瓜 一颗
- 火腿肠 一根
- 酱油 少许
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 姜 适量
- 葱白 适量
- 蒜末 适量
洗净佛手瓜，去皮、核，改刀切片，火腿也如此切片。
锅内注油，爆香葱白、姜和蒜末；
将火腿下锅，煎至定型，盛出备用；
倒入佛手，翻炒，加入少许清水，煮2 min；
将火腿倒入，一并翻炒，加少许酱油、盐及鸡精，快速翻炒即可。
注意事项
喜欢吃脆的煮的时间就不要太久；
也可以将火腿肠用瘦肉、鸡蛋之类来代替。
