洋葱的功效与作用 吃洋葱的好处

洋葱是石蒜科植物的一种，它也叫葱头，是生活中的常见蔬菜，它味道辛辣又浓郁的刺激性气味，人们食用它以后能吸收丰富的营养，可以消炎杀菌也能强壮身体。洋葱的功效还有很多，想知道平时吃洋葱对身体有哪些好处，可以看看下面我对它功效与作用的具体介绍。

洋葱的功效与作用

1、预防血栓

洋葱这种食材中不得含有丰富的维生素，它还含有一种特殊的前列腺素a这种物质是天然的血管扩张剂，它能降低人体心脏周边血管以及冠状动脉的压力，而且能增强血小板的活性，能促进血液循环，防止血栓生成。

2、杀菌消炎

杀菌消炎是洋葱的重要作用之一，因为洋葱中含有多种天然杀菌成分，它能消灭人体内的金黄色葡萄球菌和白喉杆菌以及流感病毒还有痢疾杆菌等多种致病菌，平时人们食用它以后能消灭人体内的致病菌，预防多种疾病发生。

吃洋葱的好处

1、预防癌症

预防癌症是人们吃洋葱的重要好处之一，因为洋葱性质温和，味道辛辣，它含有丰富的维生素c和胡萝卜素，这些物质不单能增强人体的抗氧化能力，而且能抑制人体内致癌物质亚硝酸胺的生成，它能在增强人体免疫力的同时，防止人体细胞癌变，预防癌症发生。

2、预防高血糖

平时人们多食用一些洋葱能吸收一些天然活性成分，它们能促进人体细胞更好的利用葡萄糖，能增强人体的耐糖性，可以防止血糖升高。洋葱中含有的一些营养成分，还能直接作用于人类的神经，为神经细胞提供热能，经常食用能提神醒脑，也能缓解压力。

吃洋葱对人有什么好处

　

　　吃洋葱对人具有保护心脑血管、补钙、抗氧化、杀菌等好处。

　　1、保护心脑血管

　　吃洋葱能够有效的保护人体心脑血管的健康，可以起到软化血管的作用，也能够降低血液的黏稠度以及血管的脆性，从而有效地预防高血脂，预防血栓的形成，还具有稳定血压、预防高血糖等好处。

　　2、补钙

　　吃洋葱还能够起到补钙的作用，因为其中含有钾、镁等微量元素。能够有效的增加人体的骨密度，从而预防骨质疏松。

　　3、抗氧化

　　洋葱中还有丰富的维生素C和胡萝卜素，都属于抗氧化剂，在食用后能够增强细胞的活力，起到抗氧化的作用，从而预防衰老。

　　4、杀菌

　　洋葱中含有硫化合物、大蒜素等成分，具有一定的杀菌功效，能够抵抗流感病毒，所以可以有效的预防病毒性感冒。还能够起到祛痰、利尿、消除水肿的作用。

切洋葱不会流泪的方法是什么？切洋葱流泪对眼睛有伤害吗？

洋葱是一种普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，可生食或熟食，四季都有供应，是家家户户都会食用的食材。那么，切洋葱不会流泪的方法是什么？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

切洋葱不会流泪的方法

在流水中切洋葱，这样可以掌握洋葱里面气体的挥发，这样在切的过程中可以不会让气体刺激自己的眼睛，或是取一盆清水，将洋葱放入清水中切，也有相同的效果。

将洋葱放入冰箱中冷藏，再切的时候也会减轻流泪的现象，将洋葱整个放入冰箱中冷藏，等5～10分钟时间去拿出，切的过程中刺激性气味挥发的比较少，此时再切的时候也不会流泪了。

切洋葱流泪对眼睛有伤害吗

切洋葱会流泪属于正常现象，洋葱内含有刺激性物质，但不会对眼睛有任何伤害，因此不要担心。

切洋葱嚼口香糖会流泪吗

切洋葱嚼口香糖不会让人流泪，主要是因为在人靠近鼻梁的位置有跟鼻梁通在一起的小孔，可以用来排出泪液，当嚼口香糖时不断张嘴闭嘴，眼泪就会来不及从小孔排出，就会把泪液吸回口腔，眼睛就不会流泪了。

吃洋葱的好处与功效

洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含维生素C、纤维质、钾、锌、硒以及叶酸等营养元素，更含有槲皮素和前列腺素A这两种能够防癌抗癌的物质。洋葱所含的硒能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物质的毒性。

吃洋葱的好处与功效

1 、解热

洋葱有解热的功效，这就是洋葱的营养价值决定的。洋葱里含有一种油性挥发物质，所以，在我们吃洋葱的时候，总是感觉有一种辛辣的味道，这种物质可以起到杀菌的作用，可以预防流感病毒的侵袭。

2 、增强食欲

洋葱的味道独特，可以增加人的食欲，在夏季，因为天气的原因，很多人会出现食欲不振的情况，这个时候可以吃一点洋葱，来调理脾胃。

3 、抗衰老

在洋葱里含有微量元素硒，洋葱的营养价值决定了它有抗衰老的作用。硒是一种很强的抗氧化剂，所以，经常吃一些洋葱，可以起到美容养颜的效果。

4 、抗癌

在洋葱里含有一种名叫“栎皮黄素”的营养，它是一种天然抗癌的物质之一，所以，经常吃洋葱，还可以起到抗癌的功效。

洋葱的食用禁忌

1、洋葱不宜不可过量食用，因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快。

2、洋葱一般人群都能食用，其特别适宜糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、消化不良者食用，但特殊人群在食用时必须多加注意。

3、患有皮肤瘙痒性疾病、眼疾以及胃病、肺胃发炎者应少吃洋葱。

4、热病患者应慎食洋葱，因洋葱辛温。

5、患有眼疾、眼部充血时，不宜切洋葱，洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用。

6、洋葱不宜久煮。洋葱中的磺脲丁酸属油脂性挥发液体，长时间烹调易挥发，从而失去降血糖功效。

7、洋葱与蜂蜜不宜同食。蜂蜜有清热的作用，洋葱中含有多种生物活性物质，遇到蜂蜜中的有机酸和酶类时会发生化学反应，产生有毒物质，并刺激胃肠道，导致腹胀、腹泻。

以上即是对丹吃洋葱的好处与功效，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

洋葱排毒瘦身堪比神药 洋葱的三大功效

洋葱堪比神药

洋葱大家都不陌生，是常吃的蔬菜，一般人不爱吃它，是因为不好切，辣味刺鼻刺眼，但往往不会想到，一个小小的洋葱，它的功效胜过神药，它的药用价值有哪些？它的功效有什么？跟小编一起来认识洋葱吧。

1、降低癌症的患病率

生活条件越来越好，人们的生活习惯却越来越差，癌症已不是很稀奇的病种，不管什么疾病都会有一个癌字。虽说医疗水平可治疗多种的癌症，可人一旦得了癌症就要承受它所带来的痛苦与折磨。

关于癌症这个词汇，人们是非常避讳的，但对于如何防癌的话题，是每个人都想了解的。在身边就有这么一个蔬菜就拥有防癌的功效，这蔬菜也是非常常见的，其价格是任何家庭都能接受的，就是催人泪下的洋葱。

乳腺癌是女性的天敌，每年会有多数女性因乳腺癌而死亡。胃癌也是一个死亡率极高的癌症，每年至少有30%的人因胃癌而死亡，而洋葱能降低癌症的患病率。因为洋葱含有丰富的硒元素和槲皮素，硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。

洋葱所含物质的防癌效果十分的惊人，它不但可以帮助防癌，还可以控制癌症的发病几率。也有人做了一项调查，其结果是常吃洋葱比不吃的人患癌的几率少25%，所以想要降低自己的患癌几率，就要多吃洋葱。

2、排毒素及瘦身

无论是女性还是男性都希望自己的身型匀称，健身减肥是当季非常流行的。各种减肥药、减肥精油、减肥操等，很多没听过的减肥方法不断出现，这些方法真的靠谱吗？先不说这些方法是否有科学性，不过洋葱减肥的科学性还是存在的。

对于减肥不要滥用药物及节食的方法，食用洋葱减肥也是不错的选择，熟吃洋葱的方法效果更佳。因为洋葱在加热的过程中，能够有效的分解脂肪，所以对减肥也有一定的功效。或者说能够有效分解血液中的脂肪以及胆固醇，对于血液循环，融化体内脂肪油脂有着很好的帮助。

洋葱的减肥功效是很明显，但因其肥胖并非是不合理饮食引起的，也有可能是便秘。便秘是身体最易常见的问题，不但会引起肥胖也会使毒素在体内沉积，从而导致其他疾病的发生。而洋葱富含膳食纤维，增加饱腹感和促进排便，此外，洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。

3、降低血糖

人到了一定的年龄就有各种各样的疾病找上身，血糖病是一种非常常见的疾病，一般发病于年龄较大或者经常食用含有高糖量食物的人群，治疗这类疾病的方法也只能减少糖分的摄入，可不含糖分的食物也会通过其他的方式转化为糖，所以对于饮食，这类人群是比一般人更注重。

洋葱不仅有很好的食用价值，同时还有较好的药用价值，它的另一功效是降低血糖。洋葱有温中、下气、消积等功效，能提高血中胰岛素水平，可以降低血糖，还能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。另外它可以降血压、降血脂等。

多数人认为苦瓜是降血压、降血脂、降血糖的食物，却从未想过洋葱也具有其功效，所以嫌苦瓜太苦的人群，食用洋葱也是很不错的选择。对于洋葱的吃法又很有多，生吃熟吃都是可以的，如果不嫌洋葱的气味熏人，也是可以选择生吃。

总结：文章对简单介绍了洋葱功效，它的自身药用价值很高，小小洋葱功效大，那在平时大家还需要常吃些，对预防癌症还是最佳蔬菜。

推荐阅读：

1. 吃洋葱对人有什么好处
2. 切洋葱不会流泪的方法是什么？切洋葱流泪对眼睛有伤害吗？
3. 吃洋葱的好处与功效
4. 洋葱排毒瘦身堪比神药 洋葱的三大功效