首页 > 食疗养生

菠萝蜜的营养价值

网友投稿 食疗养生 2021-07-27

现代医学研究证实,菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。其主要治疗的物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。下面小编为您详细讲解菠萝蜜的营养价值。

海南菠萝蜜的果肉

果实结于树干,内藏无数金黄色肉包,果肉含有糖分、脂肪、蛋白质,味深甜, 肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁。菠萝蜜果的果实浅黄色,品种主要分为湿包和干包两大类,湿包菠萝蜜果皮坚硬,肉瓤肥厚,多汁、味甜,香气特殊而浓;干包菠萝蜜果汁少、柔软甜滑,鲜食味甘美,香气中等;成熟时,皮黄绿或黄褐色,外皮有六角形瘤突起,坚硬有软刺;肉淡黄白色,味甘甜多汁,故名菠萝蜜。菠萝蜜果有止渴、通乳、补中益气功效,品质以干包菠萝蜜果为佳,在雷州半岛地区多为零星种植于庭院中,菠萝蜜包大味美,而闻名遐迩。菠萝蜜春季开花,果实成熟于夏秋季节,成熟时香味四溢,分外诱人;果实大若冬瓜、形如牛肚、皮似锯齿,肚里黄灿灿的果肉浓香味美!

食用菠萝蜜时应注意事项

方法是在吃菠萝蜜以前,先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟,这种方法除可避免过敏反应的发生外,还能使果肉的味道更加醇美。在雷州半岛地区的徐闻县,人们经常会用菠萝蜜和蜂蜜的果实来泡浸成菠萝蜜酒,这种液体金黄的甜酒被人称为“徐闻液”;除此之外,当地人还用米汤泡上菠萝蜜树叶配成偏方来治肚痛等疾病。

菠萝蜜结果于树干或主枝上,也叫“树菠萝”、“木菠萝”。原产于印度、马来西亚,传入海南岛已有百年历史,全岛普遍栽培。菠萝蜜有30多个品种,分为两类:硬肉类和软肉类。每年春天开花,夏秋间果熟,成熟时香气飘溢。

海南菠萝蜜的吃法

拿刀从中切开,中间白色带粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液,把每个黄色的果肉剥出来,在把里面的果仁剥出来,就吃那黄色果肉。冰镇后会更甜。里面的果仁也就是它的种子,就像煮花生一样煮熟可以吃,加点盐,味道不错。(忌:菠萝蜜和蜂蜜不能同食,两者混着吃会引起胀气,严重还会有生命危险!)

提示:如果手沾上粘液,可拿花生油洗,这样粘液很容易就洗掉了,洗刀也一样。

菠萝蜜的价值

菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾,并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。与此同时,菠萝蜜还有很高的药用价值,《本草纲目》中记载到“菠萝蜜性甘香……能止渴解烦,醒脾益气”,另外它还有健体益寿的作用,对减肥也有疗效。

当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口,可以改变口腔异味;另外还有健体益寿的作用。此树树龄愈大,果也愈大,木材也愈坚硬,堪称"老当益壮"。

现代医学研究证实,菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。其主要治疗的物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解,从而改善局部血液、体液循环,使炎症和水肿吸收、消退,对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。菠萝蜜中提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物并用,能促进药物对病变组织的渗透和扩散,适用于治疗各种原因引起的炎症、水肿等症,如支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有疗效。此外,用菠萝蜜树汁直接外涂局部,可治疗淋巴管炎、痔疮等疾病。

吃菠萝蜜的好处和坏处 吃菠萝蜜的利弊

菠萝蜜是很常见的一种水果,它的营养价值高,含有丰富的维生素、蛋白质以及矿物质等营养元素,深受人们的欢迎。那么吃菠萝蜜的好处和坏处有哪些呢?下面就为大家解答。

吃菠萝蜜的好处

1.促进消化

菠萝蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白质,而且菠萝蜜的果汁中还含有一种跟胃液比较类似的酵素,可以起到分解蛋白质的作用,帮助肠胃消化。

2.止渴

菠萝蜜的果肉,吃起来清甜可口,润喉去燥,使人清爽舒适,可以帮助解渴。

3.消除水肿

食用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解,从而改善局部血液、体液循环,使炎症和水肿吸收、消退,对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

4.美容养颜

菠萝蜜中丰富的维生素B族和其他微量元素,能够起到滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的作用,对于美白、抗皱等都是有效果的。而且如果同时把菠萝蜜的果肉当做面膜使用,其果汁对于消除老年斑也是有帮助的。

5.减肥瘦身

菠萝蜜中的维生素含量是非常丰富的,而且还含有不少矿物质成分,可以帮助促进消化吸收,而且其含有的菠萝蛋白也是可以起到一定的预防脂肪沉积现象的出现的,所以对于减肥瘦身是有一定帮助的。

6.清理肠胃

菠萝蜜中含有的菠萝蛋白,能够起到有效的清理肠胃的作用,并且增加肠胃蠕动。

7.帮助治疗感冒

感冒最明显的症状是咳嗽、发烧、嗓子疼,喝一杯新鲜的菠萝蜜汁,可以起到降温的作用,帮助缓解感冒症状,而且能有效的改善支气管炎

吃菠萝蜜的坏处

适量的吃菠萝蜜对身体没有什么坏处,但是过量的食用,就可能引起上火,出现喉咙肿痛、流鼻血等症状,而且还可能出现脸上长疮、肥胖、过敏等情况。

通过对上文的阅读,相信大家对吃菠萝蜜的好处和坏处已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

菠萝蜜的功效及禁忌 菠萝蜜好处与注意事项

菠萝蜜又名苞萝、木菠萝、树菠萝等,它的营养价值高,含有丰富的维生素、蛋白质以及矿物质等营养元素,深受人们的欢迎。那么菠萝蜜的功效及禁忌有哪些呢?下面就为大家介绍。

菠萝蜜的功效

1.辅助治疗感冒发烧

菠萝蜜含有非常丰富的微量元素,可以帮助控制一些支气管方面的疾病,并且具有一定的降温的功效,因此对于感冒发烧是可以适用的。

2.滋补身体

菠萝蜜中含有丰富植物蛋白和氨基酸,还有一些多糖和多种矿物质,它能促进人体代谢,也能提高身体各器官功能,并能缓解人体气血不足,对人类经常出现了中气下陷和面色暗黄以及体倦无力等症都有明显调理作用。

3.通乳

菠萝蜜的核中含有丰富的淀粉、脂肪以及蛋白质,煮熟后味道香甜软糯,对妇女产后乳汁缺乏症有一定的治疗功效,因此产后虚羸、乳汁不通、乳汁不足者更适合食用菠萝蜜核。

4.促进消化

菠萝蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白质,而且菠萝蜜的果汁中还含有一种跟胃液比较类似的酵素,可以起到分解蛋白质的作用,帮助肠胃消化。

5.清肠排毒

菠萝蜜的果肉中不但含有丰富膳食纤维和多种矿物质,它还含有一些天然活性成分和一些胶质,这些物质能对肠胃产生温和刺激,能促进肠胃蠕动,也能清理人类肠胃中堆积的垃圾和毒素,能让他们随身体代谢排出体外,经常食用能维持人类大便通畅并能清肠排毒。

6.美容养颜

菠萝蜜中含有的维生素种类很多,不仅含有丰富的维生素c还含有一定量的维生素b,通过补充维生素b可以改善我们的皮肤健康,让我们的皮肤更加的美白滋润有光泽,所以通过食用菠萝蜜也是能够起到美容养颜作用的。

菠萝蜜的禁忌

1.菠萝蜜不适合和白萝卜一起食用,可能会引起甲状腺肥大方面的问题。

2.吃菠萝蜜的时候可以喝水,但不建议喝茶,尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜性寒,绿茶也属寒性饮品,寒寒相加可致肚子疼痛等症。

3.菠萝属于热性水果,吃多了会上火。尤其是在气候干燥的春季,人们体内易生燥热,此时吃菠萝更容易引起人体上火。

4.菠萝蜜中含有叫大量的糖分,而糖尿病人的胰岛素分泌不足,做不到及时分解这些糖分,因此按照饮食规格来说,糖尿病人是不能食用的。

相信大家看完上文的介绍后,对菠萝蜜的功效及禁忌已经有了更多的了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

菠萝蜜不能和什么一起吃

菠萝蜜是一种常见的热带水果,营养成分丰富,含有大量的蛋白质和丰富的维生素以及矿物质等。有助于机体的生长发育和免疫功能的提高。那么,吐血一般是什么病呢?接下来为大家解答一下。

菠萝蜜不能和什么一起吃

1、蜂蜜

菠萝蜜相对水分比较少,糖分多,如果和蜂蜜一起吃的话,蜂蜜和菠萝蜜的分子结构会互相产生反应,会不断膨胀,生成一些气体,加重肠胃的负担,容易造成胀气、饱腹、腹泻等症状,严重的话可能还会导致死亡。

2、寒性茶水

在吃菠萝蜜的时候,可以喝水,但是不要喝寒性茶水,如绿茶、铁观音。特别是绿茶,两者同食可能会导致身体不适,出现肚子疼的现象。因为菠萝蜜性热,而绿茶也是寒性饮品,两者同时食用会导致腹痛腹泻的情况自然就加重。

3、白萝卜

菠萝蜜中富含维生素C,而白萝卜中则含有维生素C酵酶,两者同食的话,可能会影响维生素C的吸收,降低其营养价值。

4、上火水果

菠萝蜜本就是性热的水果,吃多容易上火,如果同时还吃另外一些易上火的水果,当然更加使得体内的火气更大。所以,菠萝蜜不宜跟其他上火食物一起吃,比如荔枝、龙眼、榴莲、红桔、芒果等。

知识拓展:菠萝蜜的注意事项

菠萝蜜是不能多吃的,虽然它的营养确实很丰富,能够为人体补充的各种营养都特别的全面但是这种水果如果过量使用的话不仅会容易造成上火,还会造成消化不良。所以一定要注意菠萝蜜是不可以多吃的,还需要注意的是,菠萝蜜一定要选择新鲜的来吃,如果菠萝蜜放置的时间太长,它的营养价值就会下降,水分也会丢失很多,口感也会很差,像这种菠萝蜜是不建议食用的。

以上即是对菠萝蜜不能和什么一起吃的介绍,希望以上这篇回答对您有帮助,祝您身体健康,生活愉快。

吃菠萝蜜有什么好处

菠萝蜜,是很常见的一种水果。它的营养价值高,含有丰富的维生素、蛋白质以及矿物质等营养元素,深受人们的欢迎。菠萝蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白质,而且菠萝蜜的果汁中还含有一种跟胃液比较类似的酵素,可以起到分解蛋白质的作用。帮助肠胃消化、清理肠胃、美容养颜、减肥瘦身。那么,吃菠萝蜜有什么好处呢?一起来看看吧!

吃菠萝蜜有什么好处

1、促进消化

菠萝蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白质,而且菠萝蜜的果汁中还含有一种跟胃液比较类似的酵素,可以起到分解蛋白质的作用,帮助肠胃消化。

2、清理肠胃

菠萝蜜中含有的菠萝蛋白,能够起到有效的清理肠胃的作用,并且增加肠胃蠕动。此外,菠萝蜜的果肉,吃起来清甜可口,润喉去燥,使人清爽舒适,可以帮助解渴。

3、美容养颜

菠萝蜜中丰富的维生素B族和其他微量元素,能够起到滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的作用,对于美白、抗皱等都是有效果的。而且如果同时把菠萝蜜的果肉当做面膜使用,其果汁对于消除老年斑也是有帮助的。

4、减肥瘦身

菠萝蜜中的维生素含量是非常丰富的,而且还含有不少矿物质成分,可以帮助促进消化吸收,而且其含有的菠萝蛋白也是可以起到一定的预防脂肪沉积现象的出现的,所以,对于减肥瘦身是有一定帮助的。

以上就是关于吃菠萝蜜有什么好处的分享,希望对大家有所帮助!

推荐阅读:

  1. 吃菠萝蜜的好处和坏处 吃菠萝蜜的利弊
  2. 菠萝蜜的功效及禁忌 菠萝蜜好处与注意事项
  3. 菠萝蜜不能和什么一起吃
  4. 吃菠萝蜜有什么好处
本文链接: https://jk.yanglaozn.com/shiliaoyangsheng/309917.html
本文标签:菠萝蜜