首页 > 食疗养生

百合粥怎么做呢

网友投稿 食疗养生 2021-07-30

百合粥怎么做呢?相信很多人会这样问吧,下面就让我告诉大家该粥怎么来做吧。

百合粥的配料

1. 薏米:超市里一般都有卖,如果喜欢喝稠的粥,建议一次多买些,比如1斤;

2. 百合:据说鲜百合最好,买不到可以用“百合干”,这个超市有卖。

3. 冰糖:加入粥中,味道好。

百合粥的做法

最省时间和省能源的做法,是采用高压锅。如果没有,电饭锅也可以,只是需要的时间要长4倍左右。(我喜欢以喝水为主,薏米和百合放的不多。

1. 取适量的薏米,洗好,再用水泡几个小时,为了使硬硬的米泡的略开一些。如果用电饭锅,泡的时间要更长一些。

2. 取适量百合干,用水浸泡到展开即可,不需要太久。

3. 将薏米置入高压锅,在锅内添加少于1/2的水,加盖。喷气后加阀,压6-8分钟。停火,放气,开盖。

4. 加入百合,盖上高压锅盖,再经过6-8分钟即可。这一步我没有再加高压锅的阀门,所以不会把薏米压的太碎。

5. 经过3和4两个步骤后,锅中的水面降低2-3厘米。出锅后,加入冰糖。趁热喝或者冷却后喝都可以。至于别的米就不不要放了,可能会影响粥的软滑,当然还看你的喜好了。百合干那种东西应该是按“两”买,你要是按“斤”买,我敢保证你能喝到下个世纪地

糖尿病喝五谷米粥可以吗

最近朋友老是喜欢饿,就是饭前觉得非常饿,这顿饭等不到下顿饭。不吃点东西就觉得饿得心慌。经常这样说,去医院检查是糖尿病。那么糖尿病喝五谷米粥可以吗?

糖尿病喝五谷米粥可以吗

糖尿病人可以吃五谷米粥,但前提是要控制量,进食不能太多。另外,最重要的一点是五谷米粥。煮沸时间不得超过20分钟。五谷米粥一旦煮的时间过长,就会变得软烂。更容易被身体吸收。那么直接的结果就是短时间内血糖迅速升高。

五谷米粥有清热解毒的作用。绿豆经常被用作谷类粥的主要成分。绿豆性凉,味甘,有暖心暖胃的功效。它们可以达到清热解毒的功效,尤其是在夏天。还可以改善视力,降低血压,缓解喉咙痛和滋润皮肤,缓解夏季炎热和烦躁。还能促进利尿除湿,入肝脾、大肠经,宽肠通气,胃弱的人长期食用能调理肠胃。

五谷粥的禁忌,消化不良和贫血患者不宜长期服用。肾病、痛风患者不宜食用。煮五谷米粥是,煮之前最好先把水烧开,不要直接用冷水煮,以免营养流失。希望这篇回答能帮助到您,祝您身体健康,生活愉快!


尿酸高可以喝粥吗

喝粥对我们的健康有好处,现在越来越多的人喜欢喝粥。自古以来,人们就相信粥可以治病,延年益寿。喝粥可以补充我们身体流失的水分。粥可以促进我们的消化吸收,调节我们的食欲,刺激我们的食欲。那么尿酸高可以喝粥吗?

尿酸高可以喝粥吗

尿酸高可以吃绿豆粥。绿豆有清热、消暑、解毒的作用。高尿酸患者主要是限制饮食中高嘌呤食物的摄入,即每100g食物中嘌呤含量大于> 151mg。常见的高嘌呤食物有内脏,如猪心、猪肚、猪肺、猪肝、鸡心、鸡肝、鸡肠、鸭肠等。此外,还包括海鲜,尤其是贝类、啤酒、白酒、碳酸饮料等。尿酸高的人应该尽量或者减少这类食物的摄入。

尿液酸度高的人要注意多喝水。每天的用水量大约在2000-2500ml,根据他们的体重而有所不同。还需要在医生的指导下服用降尿酸药物,包括促进尿酸排泄的药物,如苯溴马隆,抑制尿酸生成的药物,如别嘌醇、非布仙他等,以使血尿酸水平保持在合理的范围内,减少痛风复发。

建议吃清淡食物,不吃辛辣食物,多喝热水,多吃蔬菜水果。希望这篇回答能帮助到您,祝您身体健康,生活愉快!


九款养生粥养胃润燥

金秋十月,秋高气爽,如果能喝些温热的药膳粥,可说是养生一大良方,尤其是对于脾胃虚寒、消化吸收功能差的人群来说,吃粥有利于健脾胃、补中气。那么十月养生喝什么粥?下面给大家推荐几款养生粥,养胃又润燥,一起来看看。

十月养生喝什么粥?

养生粥一:红枣莲藕燕麦粥

俗话说,“女子三日不断藕,男子三天不断姜”,可见莲藕是女性养生的重要食物。熟藕性温,有养胃滋阴功效,脾胃虚弱者宜食用熟藕。另外燕麦可以降低胆固醇、预防便秘、维持肠道健康、调节体内血糖水平等功效。红枣莲藕燕麦粥,可清热解毒、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀、健脑明目。

材料:干红枣10颗、短小的莲藕二分之一颗、胡萝卜四分之一颗、麦一把、冰糖一把。

做法:

1、红枣洗净泡软;燕麦片淘洗干净;莲藕、胡萝卜都切成丁,比红枣要小的丁。

2、所有原材料放入电饭锅,锅中加入水,不要超过电饭锅的高度三分之二。接通电源用加热档,待煮沸后,可将锅盖稍微揭开一个缝,或用一根筷子垫在锅盖与锅沿之间就可以了;水开后煮30到40分钟,就好了。

养生粥二:红枣菊花粥

红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功,是极佳的滋补品。菊花具有散风热、清肝火、明目等功效,对秋季风热型感冒、心烦咽燥等有较好的治疗功效,同时对心血管疾病也有较好的防治作用。红枣菊花粥具有健脾补血、清肝明目之功效,长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用。

材料:粳米100克、枣(干)50克、菊花15克、红糖20克。

做法:

1、将红枣洗净,浸泡片刻。粳米、菊花洗净,备用。

2、然后,红枣、粳米、菊花一同放入锅内,加清水适量,煮粥。待粥煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用即可。

养生粥三:百合银耳粥

中医认为,银耳味甘淡性平,归肺、胃经,具有滋阴润肺、养胃生津的功效,适用于干咳,少痰或痰中带血丝,口燥咽干,阴虚型神经衰弱和失眠多梦等。百合具有滋阴润肺、清心安神等作用,对秋燥有较好的防治作用。

材料:百合100克,银耳(干)15克;枸杞子30克;冰糖30克。

做法:

1、百合一片片摘下,洗净,沥干;银耳、枸杞分别泡软,沥干;将银耳去蒂,用手撕成大小适中的块状,放入锅内加水淹满。

2、中火煮约15分钟,加入枸杞再煮5分钟,再加入冰糖煮溶,放入百合略煮1分钟,即可马上熄火。

养生粥四:黑米大枣桂圆山药粥

黑米性平、味甘,能滋阴补肾,补益脾胃,养气活血,还能养肝明目。黑米、桂圆和红枣都是补血的好东西,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更加显着,桂圆不是很好消化,不可贪多哦。

材料:黑米、山药、桂圆、大枣。

做法:

1、提前三小时将黑米洗干净泡在碗里泡好。三小时后连米带水一起放进锅里,再加大概两厘米高的水。按下煮饭键开始煮粥。

2、山药一小段洗干净切成丁,泡在碗里。桂圆剥壳,大枣掰开,放碗里备用。黑米煮熟但没有煮烂的时候将山药、桂圆、大枣一起放锅里开始煮,锅盖需要用筷子担起,否则锅会溢。10分钟后调到保温键,焖3分钟就可以出锅了。

养生粥五:百合莲子粥

莲子性平、味甘涩,入心、脾、肾经;具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。百合属微寒食品,具有润肺止咳、宁心安神、美容养颜、清热凉血之功效。百合莲子粥,可养心安神、润肺止咳。

材料:大米150克,干百合25克,莲子25克,冰糖适量。

做法:

1、百合干、莲子用热水泡软,莲子去芯;大米用冷水浸泡半小时。

2、锅中放水,放入大米、百合烧开后,再放莲子,改用中火继续熬煮至熟,调入冰糖即可食用。

养生粥六:南瓜百合粥

粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等。南瓜蛋白质含量高,它的维生素A的含量超过蔬菜,被称为“最佳美容食品”,百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功。南瓜与百合熬粥,有较强的滋阴润肺之用,特别对女士有很好的滋补功能。

材料:粳米100克、南瓜150克、百合75克、盐1克、味精1克。

做法:

1、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;南瓜去皮、籽,洗净切块;百合去皮,洗净切瓣,焯水烫透,捞出,沥干水分。

2、锅中加入适量冷水,将粳米放入,用旺火烧沸;再下入南瓜块,转小火煮约半小时;下入百合及盐、味精煮至粥稠,即可盛起食用。

养生粥七:胡萝卜荸荠粥

胡萝卜可健脾和胃、清热解毒、润肺生津;荸荠则是甘寒性凉,有清热生津、利咽化痰的功效。这道滋阴润燥的粥既可保健养身,还能提高免疫力,预防疾患。

材料:大米100克、胡萝卜50克、荸荠30克、冰糖适量。

做法:

1、胡萝卜和荸荠洗净去皮,处理好后切成碎末备用。

2、砂锅里放入适量的水,将大米和备好的胡萝卜、荸荠入锅,小火炖上1个小时。关火前,加入适量的冰糖。尝到甜度合适,就可以出锅了。

养生粥八:核桃枸杞黑米小米粥

黑米有滋阴补肾、健身暖胃、明目活血、清肝润肠、滑湿益精、补肺缓筋等功效;小米治反胃热痢,煮粥食,益丹田、补虚损、开肠胃。枸杞治肝肾阴亏、益精明目。核桃枸杞黑米小米粥有安神补脑的功效。

材料:黑米50克、小米70克、核桃30克、枸杞20克、清水800ML。

做法:

1、将小米和黑米淘洗干净,倒入砂锅中,加入核桃,开烧拉;烧开后转小火慢炖,砂锅盖子下面卡根筷子,防止溢锅。

2、烧开后煮15-20分钟左右,加入洗干净的枸杞子,再小火煮5分钟即可;关火,加冰糖调味,不喜欢的可不加。

养生粥九:枸杞南瓜杂米粥

枸杞南瓜杂米粥,原料中叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素都非常丰富,口感香甜柔软。如今正值秋冬季,喝这样一碗金黄色的热粥既养胃又养生,还能养眼。

材料:枸杞1把,南瓜150克,小米50克,大黄米50克,水4碗。

做法:

1、枸杞洗净,南瓜去硬皮部分,切小丁。

2、小米和大黄米淘洗干净。一起放到砂锅中,小火熬制40分钟即可食用,或用压力锅烹熟。

冬季四款减肥养生粥

减肥是最火的话题,每个人都希望保持完美的身材,可是到了冬季,很多人没法抵挡住美食的诱惑,这样一来,就“亲口”把自己吃成一个大胖纸,这就悲剧了。很多人都抱怨冬季很难减肥,其实不然,冬季想轻松减肥,就要选对方法,冬季喝粥减肥就是很不错的选择,不仅养生而且还可瘦身,何乐而不为呢?那么冬季减肥吃什么呢?适合冬季减肥的养生粥有哪些呢?下面就来了解一下冬季喝哪些粥可以减肥。

苡仁红薯粥 营养减脂

材料:苡仁30克,红薯300克,糯米100克。

做法:将苡仁洗净,红薯削皮切块,与糯米共煮成粥。

功效:苡仁为健脾利水之品,番薯热量低,有丰富的纤维素,有刮油减肥,健脾胃、降血脂的功效。

豆蔻粥 消食减肥

材料:肉豆蔻5-10克,生姜2片,大米50克

做法:将肉豆蔻捣碎研细末,将大米煮成粥,待熟后加入豆蔻末及生姜,再煮沸,待降温后即可服用。

功效:常服有开胸理气,化痰减肥作用。

小白菜木耳粥 清爽减脂

材料:木耳30克,小白菜250克,糯米100克

做法:将材料加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透,再加少量的盐即可。

功效:木耳、小白菜与糯米同煮,能润肺生津,滋阴养胃,降脂降压,消脂利尿。

冬瓜粥 清热瘦身

材料:新鲜冬瓜150克,大米100克。

做法:将冬瓜洗净,削皮后切成小块,与米同煮成粥,入油盐调味,分早晚食用。

功效:利尿消肿、清热止渴、瘦身。

推荐阅读:

  1. 糖尿病喝五谷米粥可以吗
  2. 尿酸高可以喝粥吗
  3. 九款养生粥养胃润燥
  4. 冬季四款减肥养生粥
本文链接: https://jk.yanglaozn.com/shiliaoyangsheng/310860.html
本文标签: 百合粥