玉米面发糕做法
今天给大家说说玉米面发糕的做法，希望大家好好看看哦，自己也可以跟着学着做：
玉米面发糕简介
最近做了好多发糕，最爱玉米面的。
我不太会做面食，但这个发糕是懒人版的，做法超级简单，提前和好面糊放入料理盒中，到时候一烤就行。因为乐葵料理盒能充分保存食物自身的水分，所以虽然是用烤箱烤的，但吃起来和蒸的差不多。
每次吃有葡萄干的发糕，小小菜都是先把上面的葡萄干抠出来吃掉，然后再慢慢啃下面的发糕，那些点缀在发糕上面的葡萄干带给她的幸福和专门吃葡萄干没法比，因为有限又有一定难度，而且还有玉米发糕做口感上的对比，所以小小菜每次都是很激动地指着发糕说：“哦，糕!”拿起一块后幸福地指着对我说：“葡萄干!”然后就会很认真很认真地把上面的葡萄干抠下来吃掉，最后还会检查一遍光秃秃的发糕，虽然有想另拿一块的企图，被我制止后就怅然若失地啃发糕。
玉米面的发糕口感比较粗糙，可是我实在是很爱玉米天然的香甜和那种扎实朴素的口感。
玉米发糕(9个月以上)
玉米面发糕用料
玉米面100克面粉35克
糖30克温水120克
酵母3克葡萄干适量
玉米面发糕做法
1.将葡萄干洗净用温水泡软，沥干水待用;将玉米面、面粉、糖混合放入大碗内
2.将酵母放入温水中调匀，再将酵母水徐徐倒入面粉中
3.搅拌均匀成面糊
4.将面糊倒入乐葵盒中，轻磕使面糊均匀。盖上料理盒，放置在温暖湿润的地方发酵，直到面糊膨胀到2倍大
5.在发酵好的面糊上撒上葡萄干，烤箱预热160度
6.将乐葵料理盒放入烤箱，烤15分钟左右，用牙签插入发糕取出时没有面糊即可
小贴士
1、1岁以前的宝宝食物中不必加盐、糖等调味料。1岁以前的宝宝消化能力较弱，适度的添加粗粮即可，可以加多面粉的比例使发糕的口感更松软。
2、这个发糕也很适合全家食用，玉米面和面粉的比例可以根据自己的口味调整，面粉越多口感约松软。还可以在面糊中加入牛奶、椰汁、奶油等改善口感。
3、如果不喜欢甜的可以不放糖。
4、如果没有乐葵料理盒，可以将面糊放入耐热容器内蒸熟，容器内壁要提前抹油，以免粘连。
糖尿病可不可以喝玉米汁
玉米还富含钙、磷、铁、硒、维生素a、B2、e、胡萝卜素等，能很好地调节血糖。那么糖尿病可不可以喝玉米汁？
糖尿病可不可以喝玉米汁
新鲜玉米榨汁，含糖量相对较高时，糖尿病患者建议饮用少量玉米汁以防止血糖波动，而老玉米含糖量低、粗纤维多，是糖尿病患者适宜的食物，此外还有小米、高粱、豆制品荞麦面等是适合糖尿病患者的粗粮。其实从严格意义上讲，糖尿病患者并没有绝对的饮食禁忌，只要血糖控制得好，什么食物都可以吃。糖尿病患者在药物治疗的同时，建议注意饮食控制，多吃绿色蔬菜、粗纤维类食物。
有些玉米糖分很高，不适合糖尿病患者。玉米粗粮，葡萄糖等单糖成分多，肠道吸收快，严重影响血糖、尿糖，不建议糖尿病患者多吃玉米以免血糖升高。食物适合谷子、高粱、豆面、荞麦面等杂粮。
玉米中还含有不饱和脂肪酸。特别是亚油酸含量达到60%以上。优点是亚油酸和玉米胚芽中含有的维生素e胆固醇低，可以防止沉积在血管壁上，有助于预防糖尿病内分泌疾病。希望这篇文章能够帮助到您，祝您生活愉快，身体健康！
甲状腺结节可以吃玉米吗
甲状腺结节患者一般在饮食方面都很注意，有些患者喜欢吃玉米，那么甲状腺结节可以吃玉米吗？
甲状腺结节可以吃玉米吗
甲状腺结节可以吃玉米。甲状腺结节是临床上比较常见的甲状腺疾病，甲状腺结节的诱因一般由含碘过多或吃碘丰富的食物引起，一般情况下患有甲状腺结节的患者是可以食用玉米是。玉米中含有的成分主要是大量的粗蛋白、维生素及谷胱甘肽、木质素等，这些物质对于提高机体免疫能力是有好处的，而提高甲状腺结节患者的机体免疫力，可以在一定程度上预防甲状腺结节的恶变。
但是有甲状腺结节的患者，必须注意不要吃海鲜和鱼制品等。这些食品易含碘量高，易刺激甲状腺过度增生导致结节形成，会对甲状腺结节产生刺激作用，不利于甲状腺结节的恢复，其余食品可正常食用。因此，患甲状腺结节的患者要尤其注意饮食，并且在同时定期进行甲状腺彩超检查，结节生长较快或变化较明显时，可考虑采取手术干预措施。
注意饮食会在一定程度上帮助甲状腺结节患者进行机体的自我调节，能够更快更好的恢复。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！
孕妇能喝玉米汁吗 孕妇能不能喝玉米汁
玉米汁是用新鲜玉米制成的一种天然饮品，有浓浓的玉米香气，也有多种有益的营养成分，平时很多人都喜欢饮用它。只是孕妇做为一个特殊的人群，在食用一些食物时总有些担心，怕饮用以后对身体或者胎儿不利，许多孕妇在饮用玉米汁时也有这种担心，特别想知道孕妇能不能喝玉米汁。下面小编就为大家具体说一下，让这些担心的准妈妈看看自己能喝玉米汁吗。
孕妇能喝玉米汁吗 孕妇能不能喝玉米汁
1、孕妇能喝玉米汁
玉米是一种粗粮，是人们生活中的经常食用的对像，用它制成的玉米汁，是一种健康饮品，孕妇是可以食用的，不过孕妇喝玉米汁时最好的是喝鲜榨的玉米汁，不要购买市场上出售的成品，因为那些加工保存的玉米汁中有一些添加成分，可能会对胎儿的发育不利。
2、孕妇喝玉米汁能预防便秘
女性怀孕以后生理机能会发生很多变化，有很多孕妇会出现便秘的症状，这时多饮用一些玉米汁，就能让便秘的症状缓解或者消失，这是因为天然的玉米汁中有大量的粗纤细，它们进入肠道能加快肠道运动，也能软化大便加快大便的排出。
3、孕妇喝玉米汁能降血压也能利尿消肿
孕妇不但可以喝玉米汁，在饮用以后还有多种好处存在呢，像利尿消肿和降血压就是孕妇喝玉米汁后的最大好处，孕妇怀孕期间血压容易升高，特别是在怀孕后期容易出现水肿症状，对母体健康特别不利，这时多喝一些玉米汁，就能让这些症状好转或者消失。
玉米带须一起煮有益糖尿病
煮玉米别剥皮
玉米胚芽原来是个宝 多种营养抗衰老预防疾病
这些留在玉米棒子上的颗粒名为玉米胚芽，可以说它是玉米的精华。与玉米籽粒比较，玉米胚芽的营养更为丰富。
玉米籽粒主要是淀粉，还有部分膳食纤维，而玉米胚芽含有大量的蛋白质、脂肪及维生素等营养物质，蛋白质含量在15%左右，脂肪在45%左右(其中85%是以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸)，另外还有8%左右的膳食纤维。
玉米胚芽也是维生素E、植物甾醇的宝库，其含量远高于玉米籽粒，这两种物质都是非常好的抗氧化剂，有延缓衰老、预防心脑血管疾病、降低胆固醇等功效。
大家在啃玉米时应小口慢啃，最好不要吃得太快，要尽可能啃干净。另外，玉米嚼不碎也会不利于消化，引起肠胃不适。
玉米带皮能保留鲜嫩口感，玉米须煮水有益糖尿病
很多人在买玉米的时候总喜欢把皮剥下来，将玉米须子剥干净，其实，这样做并不科学，买玉米的时候最好带着皮。
这是因为，外层的皮能够保护玉米内的水分不易蒸发，从而保持其口感。而在煮玉米的时候，也最好将玉米最外侧的厚皮剥掉，留下最内层的两层薄皮，同时将玉米须子洗干净，这样可以保留一种独特的玉米清香，且更易煮熟。
一般玉米煮8分钟左右即可。待玉米煮好后，最好马上夹出沥干水分，否则玉米的味道就不浓郁了。需要提醒的是，带着玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”，适合糖尿病、高血压病人饮用。
街头玉米甜又香多是香精水泡熟
又香又甜的水煮玉米，一直深受广大市民的欢迎。近日，有人爆料，街头的玉米棒都是用甜玉米香精煮出来的——外表如金，越煮越香;人长期食用这种香精玉米会诱发病症，损害大脑和肝脏等器官。为了求证该说法的真实性，求真者进行了相关实验。
实验者买了4根玉米棒和一些甜玉米香精做了一个实验，分别使用和不使用添加剂各煮了两根玉米来进行对比。
实验者将两口锅里倒入适量的清水，在一口锅里添加两滴甜玉米香精(按0.1%-0.5%配量)，随后两口锅里各加入两根玉米，盖好锅盖开始中火沸煮。
两分钟后，一股玉米香甜味在空中扩散，随着时间推移越来越浓烈。15分钟后关火开盖，实验者发现加入甜玉米香精的锅里，煮出的玉米呈金黄色，气味格外浓香扑鼻，里面的水呈浑黄色;另一锅里煮出的玉米呈浅黄色，香味清新自然，锅里面的水略有草色。
通过该实验对比发现：前者(添加甜玉米香精)色泽更鲜亮，玉米颗粒看上去相当饱满，香甜味更明显且极为浓烈;后者表色淡黄，玉米颗粒平实自然，入口清新微甜，细嚼时有浆汁入牙缝之感。
