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白果猪肚粥的做法

网友投稿 食疗养生 2021-07-30

相信大家对于白果猪肚粥的做法都早有听说过吧,下面就让小编来给大家具体介绍一下,希望大家喜欢。

白果猪肚粥的做法

材料

白果10颗,小猪肚一个,大米,腐竹,食盐,食用油

白果猪肚粥的操作步骤

1)煮粥前的15分钟用油盐把洗干净的米搅拌一下

2)把猪肚洗干净,切成小块,然后放进锅中用沸水灼一下(不用灼太久,一会儿就行了,3分钟左右)

3)白果剥去壳,把白果肉切成小颗粒状

4)腐竹用热水泡一下

5)锅中放适量的水,然后把米放进去,滚开后就把白果,腐竹,猪肚放进锅中,煮到那些猪肚没那么韧了,那就可以吃了,用盐调一下味就可以了

1.敛肺平喘,减少痰量:适用于咳喘气逆,痰多之症,无论偏寒,偏热均可。

2.收涩止带,除湿:用治白浊带下。无论下元虚衰,白带清稀,或湿热下注、带下黄浊者,随症配伍,均可使用。

3.祛痰定喘:用于治疗喘咳痰多,能消痰定喘。

4.收敛除湿:可治疗赤白带下,小便白浊,小便频数、遗尿。

白果猪肚粥的食疗效果

1. 应用于喘咳痰稀:种仁30克,冰糖15克,水煎至种仁熟透,连渣服,每天1-2次。

2. 治疗美尼尔综合症:白果30克,有恶心呕吐者加干姜6克,共研细末,分4等份,早晚饭后各服1份。

3. 治疗粉刺:先用温水洗脸,后将白果种仁去外壳,用刀片切出平面,频搓患部。

感冒吃什么好呢?感冒多吃美味的食疗粥

原料:

糯米50克、生姜5片、连根葱白1棵、米醋50ml。

做法:

1、清洗糯米,备用。

2、砂锅中加入适量水。

3、烧开后放入糯米,用勺子搅拌几次,防止粘锅。

4、盖上盖子用小火煮成粘稠的粥,加入葱白,生姜煮5分钟。

5、将米醋放入粥中。

6、搅拌均匀即可盛到碗内食用。

食用方法:每天1~2次,热衣服下来后,上床盖,身体发热出汗。一般连续服用三到五次,感冒就会痊愈。

【效果分析】

糯米是温和的滋补品,具有补充虚弱、补充血液、健脾暖胃、止汗等作用的葱、姜辛温发散可以去除寒冷的米醋对流感病毒有杀死作用。

玉米南瓜粥的功效与作用 吃玉米南瓜粥的好处

玉米南瓜粥是生活中常见的家常粥,他既有玉米的诱人香气,又有南瓜的甘甜口感,做好以后的玉米南瓜粥能养胃健脾也能补中益气,人们食用玉米南瓜粥对身体有诸多好处,想具体了解可以参考下面对它功效与作用的具体介绍。

玉米南瓜粥的功效与作用

1、预防高血糖

预防高血糖是玉米南瓜粥最重要的功效,因为玉米南瓜粥中含有丰富果胶和纤维素,这些物质进入人体后可减缓身体对葡萄糖的吸收,另外南瓜中还含有天然的南瓜多糖,它是一种天然降糖成分,人体吸收这种物质后能让血糖保持稳定,可让高血糖慢慢恢复正常。

2、保护心脏

人们多吃玉米南瓜粥还能保护心脏,因为玉米难过中中含有丰富的膳食纤维,这种膳食纤维进入人体后能增强人类心功能并能防止动脉粥样硬化和心梗等多种常见疾病发生,坚持吃南瓜玉米粥,也能减轻体重,可防止血脂升高能减轻人类心脏负担。

3、排毒美容

排毒美容也是玉米南瓜粥的重要功效,因为人们吃玉米南瓜粥后,吸收的果胶能吸附人类肠道中的有害物质,能让他们随大便排出体外,可减少这些有害物质对人类皮肤的伤害,经常喝南瓜玉米粥,能滋养细嫩肌肤放慢皮肤衰老速度。

吃玉米南瓜粥的好处

人们吃玉米拿过粥能吸收丰富营养,它还有一些南瓜多糖和纤维素,以及多种对人体有益的微量元素与矿物质,这些营养被身体吸收后,可维持人体正常代谢,另外人们吃玉米南瓜粥还能调理脾胃,缓解脾胃虚弱,并能修复受损的胃肠粘膜,它能提高人类肠胃消化功能防止肠胃发生病变。

看过对玉米南瓜粥功效与作用的介绍后,能知道平时吃玉米难过粥的好处有很多,它既能提高人体健康水平也能防病抗病,以后大家再需要养生时可以试着多吃一些玉米南瓜粥。

秋季十款减肥养生粥

秋季已经接近尾声了,秋季不减肥,冬季徒伤悲,趁着现在还没有入冬,赶紧来减肥瘦身吧!秋季减肥喝粥最有效,那么秋季减肥养生粥食谱,你知道有哪些吗?今天小编为您介绍10款秋季减肥养生粥食谱,想要减肥的一定要试试,助你喝出好身材哦!

1、番茄蜂蜜粥

原料:番茄2个、土豆1个、胡萝卜1根、西兰花1小朵、洋葱半个、玉米粒30克、黄油30克、盐适量、黑胡椒适量、蜂蜜10克。

做法:胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵。番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥。黄油放入锅中,小火融化。转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥,炒匀后加约200ML水。煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开。倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟。加黑胡椒、盐,最后加一勺蜂蜜搅匀即可。

功效:番茄里含有的茄红素、食物纤维能够降低胆固醇,加快新陈代谢。番茄含有的果胶,能够加速肠道蠕动,排清宿便,让小腹变平坦。晚上食用番茄补充必须的营养,可以促进睡眠中生长激素的分泌,加快新陈代谢、抑制脂肪增多,最终达到瘦身的目的。

2、双豆瘦身粥

原料:红豆100克,绿豆100克,山楂30克,大枣约10枚。

做法:将100克红豆、100克绿豆、30克山楂与10颗大枣一起放入锅中,加1000毫升冷水同煮,煮到豆烂就行了。趁热吃效果最好喔!

功效:红豆绿豆都是排毒圣品,而且低脂肪高纤维,加上消食减脂的山楂、补血润燥的红枣,减肥功效发挥到极致。

3、胡桃粥

原料:糯米,胡桃5个,红枣1个,盐或糖。

做法:首先把胡桃打开,把其中的瓤拿出来,并将它浸入水中,稍微变软后就把表面的薄皮去掉,再捣碎。把红枣切开,去掉里面的核,然后将红枣肉放进水中浸泡,再取出来弄碎。然后将所有的食材一起放进锅中,倒进适量的水煮。等到全部食材都煮熟了以后就按自己的口味放入盐或者是糖来调味,完成。

功效:胡桃肉性味甘温,有润肠通便的功效。这款胡桃粥,既滋润又养生,还能改善便秘!

4、玉米降脂粥

原料:玉米粒、胡萝卜各100公克、米1杯、高汤10杯、盐适量。

做法:胡萝卜洗净、去皮、切丁。米加入高汤及胡萝卜丁煮成粥,再加入玉米粒及盐调味即可。

功效:玉米可以降低血脂、调节胆固醇和脂肪的正常代谢,防止衰老、美容减肥、通便等作用;胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,它被摄入人体后会很快转化为维生素A,可以明目、美容润肤调节新陈代谢、增强抵抗力等;此粥可以利尿通便、降低血糖、血脂,健胃及助消化。

5、黑芝麻糙米粥

原料:糙米1杯、黑芝麻2大匙、水14杯、白砂糖适量。

做法:糙米洗净沥干。锅中加水14杯煮开,放入糙米搅拌一下,待煮滚后改中小火熬煮45分钟,放入黑芝麻续煮5分钟,加白砂糖煮溶即成。

功效:秋天容易便秘,而黑芝麻润燥的功效非常好。糙米能帮助排除宿便,轻盈体态又不失营养。

6、小白菜木耳粥

原料:木耳30克、小白菜250克、糯米100克。

做法:先将30克木耳泡开,再与250克小白菜、100克糯米同煮,烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透,最后加一点盐就行啦!

功效:木耳、小白菜与糯米同煮,能润肺生津,滋阴养胃,降脂降压,消脂利尿。

7、红豆山药西米粥

原料:红豆、山药、西米。

做法:红豆洗净,用水泡上一夜,再加清水入高压锅压上半个小时,至红豆软烂;山药洗净,削皮,切成半圆小片;西米用清水泡上一会儿,然后加水入锅煮至米粒上浮,且米粒变晶莹;将红豆和山药装入砂锅,加上红豆汤,汤沸之后转文火,过几分钟之后加上黄糖片,熬至山药软烂,一碰就碎,关火,用滤网将煮好的西米捞出,淋在粥锅里,盛碗即可食用。

功效:山药高营养、低热量,可帮助人体降血糖,预防脂肪沉积。这款减肥粥是一种非常理想的减肥食谱,而且它的饱腹感不亚于土豆等淀粉量高的食物喔!

8、郁李仁粥

原料:郁李仁10g,大米100g。

做法:将郁李仁择净,捣碎,放人锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮为稀粥即成。每日1碗,连续2~3天。

功效:可润肠通便,利水消肿。适用于大便干燥难解,小便不利,水肿胀满(肝硬化腹水),肢体水肿等。

9、玉米面红薯粥

原料:玉米面100克、红薯适量。

做法:取玉米面100克用凉水搅拌成糊状;红薯洗净去皮切碎,将锅中的水烧开,放入调好的玉米面,然后再将切好的红薯一起放进水中,需要不停搅动以防止玉米面黏在锅底。煮的时候最好选用文火,中间可以稍微加入冷水。状态以不过稀不过稠为好。

功效:玉米面含不饱和脂肪酸等营养物质,红薯又有饱腹和助排便的效果,秋季减肥是最好不过的了。

10、小米南瓜粥

原料:南瓜去、胡萝卜、小米适量。

做法:南瓜去皮切小块,胡萝卜洗净切小块。小米洗净,放入清水锅中煮沸后转小火。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮1小时即可。

功效:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质。还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

九款养生粥滋养肠胃

粥是秋季早餐的首选,秋季喝粥能滋养肠胃,那么秋季养生粥有哪些?秋季养生适合喝什么粥,你知道吗?下面为您介绍九款秋季养生粥,每天一碗粥让你健康过秋季!

一、胡桃粥

宋代《海上名方》中录:本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛,润燥生津,肌肤润泽,形体健美,乌须黑发。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亚油酸,更被视为滋味润肌肤的美容剂,它可以令皮肤滋润光滑,富于弹性。故常食此粥不仅有润肤之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。

材料:糯米1/3杯,胡桃5个,红枣1个。

做法:将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。将红枣去核并用水浸泡后捣碎。将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。煮好后用盐或糖调味即可。

二、红枣银耳粥

银耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。银耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。

材料:粳米100克,银耳(干)25克,枣(干)15克,莲子10克,枸杞子10克,白砂糖10克。

做法:干银耳用冷水浸泡半天,择洗干净;红枣洗净,泡软去核;莲子、枸杞分别洗净,泡软备用;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、红枣放入,先用旺火烧沸;转小火熬煮至八成熟时加入银耳、莲子、枸杞、白糖,稍煮即可。

三、番薯粥

番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载,番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。

材料:红薯2个,大米适量,水适量,食用油几滴。

做法:将红薯洗净,去皮切丁,大米淘洗干净,用水泡一小会儿。锅里烧水滚开后,滴入几滴油,将大米煮开,倒入红薯丁。再次大火煮开,转小火,不时搅动,20分钟后粥熟瓜软。

四、山药栗子粥

栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。而山药栗子粥结合了山药与栗子、红枣、枸杞等食材的滋补功效,对于补肾养肾效果非常好。

材料:山药300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,红枣7枚。

做法:山药去皮。红枣洗净,栗子去皮。山药切成均匀大小的块。锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。放入山药和红枣。煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。

五、南瓜百合粥

南瓜营养成分丰富,脂肪含量较低,易于消化和吸收,还可通便。配合滋阴润肺的百合,具有健脾滋阴润燥的作用。

材料:百合3颗,大米100克,糯米50克,南瓜少许。

做法:南瓜切小块,百合一片片剥开,放清水里漂洗干净,备用大米、糯米淘洗后加水和南瓜,放入电饭锅中,按“煲粥一小时”煲至半小时后,加入百合再过半小时,百合南瓜粥就出锅啦。

六、菊花粥

菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用,适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血管疾病也具有较好的防治作用。

材料:菊花末15克,粳米100克。

做法:菊花去蒂,研成细末备用。梗米加水适量,用武火烧沸,改用文火慢熬,粥将成时调入菊花末,稍煮片刻即可。

七、枸杞胡萝卜红枣粥

胡萝卜可提高呼吸道抵抗力,红枣能补益脾胃,还能养血安神、益气生津、滋补肝胃;枸杞则有良好的滋阴、明目功效。枸杞胡萝卜红枣粥养生降火,适合体质较差、易感冒的人群。

材料:大米100克、新鲜胡萝卜50克、决明子20克、枸杞5克、红枣50克,盐、鸡精、葱段、姜片适量。

做法:材料准备好后,根据食量水要一次加足,胡萝卜切成小块备用。将炒锅烧热后倒入决明子以文火炒黄。用旺火把水烧开后将大米、胡萝卜和红枣下锅,再用小火烧开加入炒好的决明子、姜等配料闷煮,40分钟后即可食用。

八、红枣桂圆黑米粥

红枣桂圆黑米粥具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精的功效,对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

材料:红枣8颗,桂圆干16颗,黑米30克,大米70克,水适量。

做法:黑米、大米淘洗干净,用清水浸泡半小时(也可以省掉这一步)。红枣和桂圆干用水冲洗干净。黑米、大米加入到陶瓷煲中,加入适量清水,中火煮开,将红枣和桂圆干加入,转小火熬制45分钟左右(根据喜好的程度来熬制)。

九、山药薏米芡实粥

山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟,都有健脾益胃之神效。但用时也各有侧重,山药可补五脏,脾、肺、肾兼顾,益气养阴。又兼具涩敛之功。薏米,健脾而清肺,利水而益胃,补中有清,以去湿浊见长。芡实,健脾补肾,止泻止遗,最具收敛固脱之能。有人将三药打粉熬粥再加入大枣,以治疗贫血之症,疗效显着。

材料:山药粉30克,芡实粉30克,薏米粉30克。

做法:取山药粉、芡实粉、薏米粉各等量,先用温水调开,然后放入锅内加水煮,最好边煮边搅拌,以免糊锅,15至20分钟左右即可煮熟。

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