白果粥
不知道大家了解多少有关白果粥的做法呢？下面让小编来给大家具体介绍几种做法，希望大家喜欢。
白果粥
材料
材料圆糯米1杯，白果112克调味料白砂糖1杯，水8杯
白果粥的做法一
1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮10分钟。
2、白果洗净，加入粥内同煮至熟软，再加入白砂糖调味，熄火盛出食用。
熬粥笔记
1、市场和超市都可以买到真空包;装处理过的白果，比较容易煮软，如果用干的白果，要先泡水并蒸软再用。
2、如果用罐头白果，汤汁不要加入粥内同煮。
食疗效益
止咳平喘，固肾补肺
材料
主料：稻米250克，白果(鲜)150克，腐竹50克，辅料：燕麦片20克，调料：盐4克
白果粥的做法二
1.洗净白米，用少许精盐拌匀。白果去壳切开，去掉果中白心。腐竹浸软切细。
2.将清水注入器皿内，用高火煮12分钟沸后，下入米、白果、腐竹同煮。
3.高火10分钟，用纱布包一小包麦片，用绳系好，放器皿内，高火10分钟，取出麦片即可。
小诀窍:
食物相克：
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
妊娠糖尿病月子可以喝小米粥吗
妊娠期糖尿病是妊娠期的常见病。不仅要在孕期控制血糖，产后也要控制血糖。那么妊娠糖尿病月子可以喝小米粥吗？
妊娠糖尿病月子可以喝小米粥吗
一般来说，妊娠糖尿病月子可以吃小米粥。小米粥属于谷类食物，含糖量不高。而且小米含有丰富的营养价值。它含有多种维生素，如维生素B2，以及微量元素，如镁、锌、硒等。可补充人体营养，提高孕妇免疫功能，促进胎儿发育。一般对血糖没有太大影响，患者不用太担心。
但是小米粥不建议作为主食。少吃一点可以帮助孕妇预防恶心呕吐，还可以滋阴养血，让孕妇的身体得到调理。此外，它还可以减少皱纹和斑点，帮助孕妇保持皮肤白皙，防止暗沉色素。但是小米粥并不适合所有人。不仅含糖量高，虚寒体质的孕妇最好不要吃，否则可能会影响身体健康。
由于产后需要摄入大量的蛋白质，建议产后适当补充营养，摄入量要远大于身体的承受能力，这样容易导致体重超重，血糖升高。饮食要合理，建议饮食多样化，但不能过量。可以适当吃新鲜的水果蔬菜，促进乳汁分泌。产后应注意避免食用含糖量高的食物，以免血糖升高，加重糖尿病症状。希望这篇回答能帮助到您。祝您身体健康，生活愉快！
鸭肉粥
关于鸭肉粥的知识相信大家都了解的不少吧，下面给大家介绍一下该粥的具体知识。
鸭肉粥
又名鹜肉、家凫肉。
鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用;对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛.腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。
鸭肉粥注意事项
1、烹调时加入少量盐，肉汤会更鲜美。
2.鸭肉是一种美味佳肴，用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒鸭心花、香菜鸭肝、扒鸭掌等上乘佳肴。鸭肉适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。
3、鸭肉、鸭血、鸭内金全都可药用。
4、公鸭肉性微寒，母鸡肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。
5、鸭肉与海带共炖食，可软化血管，降低血压，对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效;
6、鸭肉与竹笋共炖食，可治疗老年人痔疮下血。因此，民间认为鸭是“补虚劳的圣药”。肥鸭还治老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿、慢性支气管炎、大便燥结、慢性肾炎、浮肿;雄鸭治肺结核、糖尿病。
鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经;可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
桂花紫薯粥的做法
其实桂花紫薯粥的做法是很简单的，只是紫薯粥现在会比较难买得到，下面让我给大家具体介绍一下桂花紫薯粥的做法吧。
桂花紫薯粥的做法
前些日子看见有网友贴了紫色番薯的图片,很好奇.因为我从来好像没有看见过超市里有卖这个的.看看大家都说好吃很甜的,我也多了个心眼.改天去买菜的时候在买土豆番薯芋头等食物的地方仔细对着那些长得差不多的薯薯们研究了半天.光看外表,我还是没有看到有紫色的番薯.又挨个儿看货物品名标签,终于看见紫薯的字样.不黑不紫的实在是不起眼.难怪以前一直错过了.买回家,去了皮看看,还真是紫色的,但是是粉紫色.我很喜欢这个颜色,心想试试看熬粥会不会很漂亮呢.
桂花紫薯粥的材料
番薯，大米，水晶冰糖几颗，干桂花
桂花紫薯粥的操作步骤
1.好简单地，把去皮的番薯切成大拇指关节大小的粒，一次加够熬粥的水，用大火把番薯煮开后，放入淘洗好的大米，搅拌一下防沾，撒如几颗水晶冰糖，就不要再去动了.
2.再次开锅的时候转中小火，锅盖用筷子架起来(这个在我的”霓娜当家”系列之一有专门的图片说明，请参考.)，使锅内保持小滚又不扑溢为度.
3.30分钟左右，一锅香气扑鼻的紫薯粥就熬好了.冰糖加在水中而不是快关火时候加，是先生的秘籍.说不然粥就懈了，会出水.
4.再撒上干桂花，真的，我从来没有喝过这么香甜味醇的甜粥!
推荐六款养颜药膳粥
很多女性都知道很多美容护肤小窍门，也知道很多能够帮助我们美容养颜的食物，但是你知道吃什么粥能够帮助我们美容养颜吗?今天小编要为大家介绍的这六款粥品，都是具有美容养颜的哦!爱美的女性，赶紧跟着小编一起学一学，然后尝试一下吧。
人参山药糊粥
扶正补虚，益气健脾滋肾。取白参30克，生山药500克，黄豆300克，磨粉后与500克面粉混合。每次取粉约100克和粳米30克，做成糊粥食用。
人参干姜粥
温中散寒，健脾益胃。用红参15克，干姜30克(烘干)，研末，食粥时调入人参干姜粉3克和糖适量，拌匀食用。
洋参银耳粥
养阴益肺，润肠止咳。做法：将银耳洗净，冷水发透，西洋参4～5片，粳米100克，加水适量，文火煎煮成粥，放冰糖调味食用。若为糖尿病患者，可加木糖醇调味，入面粉做成糊粥食用。
人参核桃仁粥
温肺润肠，补气养血，固肾涩精。取核桃仁捣碎，加白参5克，粳米100克，煮粥，放糖调味食用。
双补粥
补虚益气，养血止血。红参5～6片加水反复煎煮，滤取浓汁，直至药物无味。以红参汁煎煮糯米100克为粥，粥熟后，放入阿胶15克，再煮三五沸，溶化后，加糖少许调味食用。
参苓粥
健脾益气，利水消肿，延年抗衰老。红参15克，茯苓100克，研末。粳米煮粥，半熟时入药末3～5克，再加冰糖少许，煮至粥熟即成。早晚空腹食用。
