萝卜粥
对于萝卜粥我想大部分朋友还是挺熟悉的吧，下面一起来回顾一下吧。
萝卜粥
粥方组成：萝卜、大米各100克，白糖少许。
煮制方法：将萝卜洗净，切粒;大米淘净，放入锅中，加清水适量煮沸后，调入萝卜粒，煮至粥熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1剂。
功 效：清热生津，凉血止血，下气宽中，消食化痰。
适 应 症：适用于消渴口干，衄血，咳血，食积胀满，咳喘泻痢，咽痛失音，偏头痛等。
粥义解说：萝卜，又名莱菔，为十字花科植物莱菔的新鲜根，全国各地均有栽培。
萝卜粥的知识介绍
我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。元朝的许有香曾称赞萝卜"熟食甘似芋，生食脆如梨"，其可做水果生吃，也可制作菜肴，还可制成酱菜、泡菜，如扬洲的酱萝卜头、萧山萝卜等，皆为地方特产。
中医认为，萝卜性味辛、甘、凉，入脾、肺经，有清热生津，凉血止血，下气宽中，消食化痰之功，《本草纲目》言"莱菔今天下通有之......根叶皆可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可糖可腊，可饭可蔬中之最有利益者"。《新修本草》言其"大下气，消食去痰癖，生捣汁饮服，主消渴"。《随息居饮食谱》言其"治咳嗽失音，咽喉诸病，解煤毒、茄子毒。熟者下气和中，补脾运食，生津液，御风寒，已带浊，泽肥养血"。煮粥服食，健脾开胃，消食除胀，对脘腹胀满，食欲不振等有明显疗效，诚如《本草纲目》所言"萝卜粥：消食利膈"可谓一语中的。
营养分析表明，萝卜含水分为91.7%，还含有丰富的维生素C及一定量的蛋白质、钙、磷、铁及其它维生素，另外，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。实践证明，萝卜具有防癌抗癌功能，这与萝卜含有丰富的维生素C等物质有关。维生素C是维持细胞间质的必需物质，起着抑制癌细胞生长的作用;萝卜中含有的糖化酵素，能分解食物中的亚硝胺，可大大减少该物质的致癌作用;萝卜中含有的木质素，能使体内的巨细胞吞食癌细胞的活力提高2￣4倍;萝卜所含的萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度;萝卜所含的芥子油和粗纤维，可促进胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化，并可促使大便排出，有助于预防结肠癌、直肠癌，可降低血脂，软化血管，稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等。萝卜汁滴鼻尚可治疗偏头痛、饮服可治疗糖尿病消渴，并可解酒，治疗酒醉心烦口渴。
芹菜胡萝卜粥
关于芹菜胡萝卜771粥不知大伙有没有喝过呢？该粥含有的维生素种类非常丰富哦，下面一起来了解一下。
芹菜胡萝卜粥
今天早上做这个粥的时候都快笑出声了，觉得这个办法不错、不错。为了对付小肥这小子，一定能让他把这粥给俺喝进去。这小子青菜几乎就是不吃呀!弄的像个小难民是的，面黄肌瘦的，影响发育。 每次看着他喝蔬菜粥的时候，看着他那痛苦的表情，就让你气不打一处来，再好的美食你看着他那表情都没胃口了，就像是让他喝毒药一样难受，弄的小达子说太影响胃口，每天都少喝了一碗粥。所以只能是把蔬菜取其汁来熬粥吧!这样他挑不出来菜了，哈哈!啥事呀~~敢情儿和这小子斗智壮举勇腻~~
芹菜胡萝卜粥的材料
芹菜胡萝卜粥
大米，油，盐，胡萝卜，芹菜，枸杞，香草精华，酱油芹菜胡萝卜粥的做法
1.提前将米加油、盐腌制;
2.第二天早上将芹菜榨汁，取其汁;
3.将胡萝卜用研磨机打成茸;
4.将前几步再加入适量水下锅;
5.熬制浓稠时加入酱油调味;
6.加入几滴香草精华;
小诀窍
芹叶的叶子和根一并榨汁,胡萝卜我弄成茸是为了让小肥挑不出来，以前切成细丝的都被他挑了出来不吃，加点香草精华是为了掩盖一下芹菜味，没有可以不加。其实这粥做好后只是有一种淡淡的芹菜味，并不浓。估计挑食的孩子都不会喜欢吃芹叶，因为那个味道比较冲，小孩子喜欢的少，但是芹菜的营养价值是不容忽视的，所以变个法哄小孩吃吧!而且我觉得这粥也是那么好喝，颜色带点淡淡的绿，很讨人喜欢嘀!
胡萝卜粥
对于胡萝卜769粥相信大家并不陌生吧，下面就让小编来给大家总结一下，希望大家喜欢。
胡萝卜粥
材料
材料白米1杯，胡萝卜1根，香菜2棵调味料水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许
胡萝卜粥的做法
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、胡萝卜削皮、洗净、刨丝，放入粥内同煮，待熟软后加盐调味，熄火盛出，再加入洗净、切碎的香菜，食用时撒胡椒粉即可。
熬粥笔记
1、胡萝卜刨丝煮比较快软，也容易入味，而用刀切的形状比较持久好看。
2、香菜不能太早加入，否则容易变黄。
胡萝卜粥的食疗效益
补脾健胃，宽中下气
日本食品研究协会的专家指出，胡萝卜素主要存在于皮下，而胡萝卜皮只有几乎透明的薄薄一层，所以削了皮吃的做法等于人为地浪费了多数胡萝卜素。
有些超市里卖的胡萝卜色泽鲜艳，通体透亮，其实，这样的胡萝卜大都已经经过菜农的初加工，在用细刷刷去泥土的同时，极薄的一层胡萝卜皮也被去掉了。因此，胡萝卜最好连皮一起吃，清洗时不必削皮，只要轻轻擦拭即可。
此外，认为胡萝卜耐储存也是生活中的一个误区。研究证明，和黄瓜、生菜和西红柿相比，在空气中暴露3天后，胡萝卜损失的水分最多，水分流失会带走珍贵的胡萝卜素。微波炉可以帮助锁住其中的养分。将洗净的胡萝卜切块，放入耐热容器中淋洒少许水，然后用微波炉加热6分钟，放凉后用密封容器保存，冷藏可保鲜5天，冷冻可保鲜2个月左右。
山药萝卜粥的功效
关于山药萝卜粥的功效大家应该都很熟悉了吧，下面让我给大家温习一下。
山药萝卜粥山药萝卜粥的功效一
消积滞、化痰定喘、清热顺气、下气宽中、解毒、消肿散淤、防癌抗癌
降血脂、软化血管、稳定血压、预防冠心病、动脉硬化、胆结石
山药萝卜粥的功效二
1.降血糖作用
2.调节机体对非特异刺激反应性作用
3.对免疫功能的影响
4.对小鼠小肠运动的影响
昆明种小鼠20只，分2组，禁食24h，实验组以山药水煎液10ml(含生药1g/ml)+0.5g活性炭(市售)，对照组以10ml生理盐水+0.5g活性炭，分别ig。20分钟后，立即用脊髓脱臼法处死，取出小肠铺平，测量碳粉从幽门括约肌推向小肠末端的距离(cm)，并计算这一距离占小肠全长的百分数。结果表明山药具有刺激小肠运动、促进肠道内容物排空作用。
5.其他 所含营养成分和粘液质、淀粉酶有关，有滋补作用，能助消化。止泻。祛痰。
胡萝卜粥的做法
胡萝卜770粥的做法相信大家都知道吧，但是关于胡萝卜粥的做法有很多种哦，下面让小编来给您具体介绍一下。
胡萝卜粥的做法
胡萝卜粥
取新鲜胡萝卜切碎，同粳米共煮，能健胃、补脾，助消化。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
材料
胡萝卜，油，大米100克，水
胡萝卜粥的做法一
1.将胡萝卜用素油煸炒;
2.加100克米和水煮粥。
胡萝卜粥的做法二
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、胡萝卜削皮、洗净、刨丝，放入粥内同煮，待熟软后加盐调味，熄火盛出，再加入洗净、切碎的香菜，食用时撒胡椒粉即可。
熬粥笔记
1、胡萝卜刨丝煮比较快软，也容易入味，而用刀切的形状比较持久好看。
材料
胡萝卜150克，大米100克
胡萝卜粥的做法三
1.胡萝卜150克，去皮，清洗干净，切成碎末，同大米100克共煮成粥。
小诀窍:
中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。
