白萝卜粥的做法步骤和营养价值

萝卜可以做成很多种菜，在粥类当中，它也能充当一定的角色，做法简单，在早上的时候我们可以煮白萝卜粥来做为丰富的早餐，不知道你们会不会做呢，如果不会那不会怕，现在小编就是来给大家介绍白萝卜粥的具体做法步骤和营养价值的。你们不要错过哦。

白萝卜粥的做法步骤

材料准备

白萝卜适量 盐适量 食油适量 味精适量 芥菜适量 香米

做法步骤

1.首先我们要把白萝卜用大量的水洗干净后去皮切条状。

2.把芥菜也用水洗干净后，用菜刀切成块状，也可以是其它形状。

3.找来一个锅，把香米洗干净后，打开煤气炉用大火煮沸后改为小火，煮5分钟左右后加入白萝卜。

4.加入白萝卜后煮7到8分钟后加入已经切好的芥菜，稍煮1到2分钟后加入食油 盐和味精，搅拌均匀就可以食用了。

白萝卜粥的做法小窍门

1.调味料的加入可以根据自己的口味特点来加入。

2.白萝卜和芥菜一定要洗干净哦。

3.香米可以选择有硬性的，吃起来有口感。

白萝卜粥的营养价值

1.它可以适当补充人体所需要的维生素，对人体的排泄系统是很有帮助的。

2.它具有清热解毒的功效，对口舌生疮、口干的的症状具有很好的治疗效果。

3.白萝卜是一种营养很丰富的蔬菜，在冬天食用的时候可以起到暧胃的效果，帮助人们抵抗寒冷。

4.在医学上也可以入药，制成多种药品，功效显著。

山药白萝卜粥的做法与功效

山药与萝卜是常见的根茎食材，人们经常会食用它们，但是把山药与萝卜一起煮粥吃，你们试过吗？知道山药白萝卜粥应该怎么做吗？山药白萝卜粥口感清淡，营养丰富，而且易于消化，有不错的保健功效，一会我会把它的具体做法写出来，同时也会告诉大家山药白萝卜粥的功效有哪些。

山药白萝卜粥的做法与功效

1、山药白萝卜粥的材料

平时煮制山药白萝卜粥时需要准备大米一百克、山药一百克，白萝卜一百克，食用盐适量，清水适量。

2、山药白萝卜粥的做法步骤

山药白萝卜粥煮制以前要把山药去掉外皮切成丁状，把白萝卜也洗好，切成小丁，把大米用清水淘洗干净，然后一起入锅加清水煮制，用大火煮开以后再用小火慢慢熬制四十分钟，加入食用盐，调匀，然后直接出锅即可。

3、山药白萝卜粥的功效

山药白萝卜粥能健脾益胃，也能促进消化，山药可以滋补脾胃，缓解胃虚，对人类的消化不良和食少腹胀，腹泻便溏等不良症状都有很好的预防和调理作用，另外山药白萝卜粥还能理气通便，它们含有的纤维素能促进肠胃蠕动，可以加快体内垃圾的排出，对腹胀和便秘也明显缓解功效。

白萝卜粥

白萝卜777粥的做法也是相当容易的哦，下面让我们一起来学习一下该粥的知识，希望大家喜欢。

白萝卜粥

白萝卜粥

胡萝卜能提供丰富的维生素A，能增强人体免疫力，它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。青菜含有维生素C、维生素B和胡萝卜素，并含有较多的叶酸及胆碱，无机盐的含量较丰富，尤其是铁和镁的含量较高。

白萝卜粥的材料

胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，粥，适量高汤，熬熟植物油

白萝卜粥的做法

1、 将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥;

2、 锅内放入肉末、粥、高汤(猪肉汤)，再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后;

3、 加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。

大家熟知的萝卜俗称「菜头」，而取其谐音又有好「彩头」的意思。萝卜除可供食用外，民间也视其为吉祥物，各式喜庆场合都少不了它的出现。原产亚洲中国大陆，台湾早期由先民从中国大陆引进，因栽种成长容易，功效用途广泛，进而也成为普遍性的大众食材。

萝卜全株均可食用，根部可生食或煮食皆可;萝卜梗叶更可视个人的运用变化，制作出各式腌渍品或料理，另外连种子都可培育成日式料理中常见的「萝卜婴」叶菜，说是全方位的食材当之无愧。

台湾现有萝卜品种繁多，夏、秋、冬季皆为产期，只是冬季盛产，夏季淡产，主要集中在山坡或高冷地，大型的萝卜可达10公斤以上，小型的樱桃萝卜甚至只有10余公克左右，而主要食用的根型有长筒形、细长形、椭圆形、酒瓶形、球形，外皮颜色又有白、红、紫、青、黑等之不同。

中医学认为白萝卜根性属凉、味甘，有着改善焦燥不安，促进消化、化痰止咳，解毒，降低血压，预防动脉硬化，消除脂积等功效。白萝卜丰富的维他命C含量是柠檬汁的二倍，钙含量则是菠菜的二倍以上，B胡萝卜素的含量也极为丰富，但因白萝卜属寒凉食物，所以体质、脾胃虚寒者都不宜多食，但在烹调时，若能多加些葱、姜、蒜等食材去寒，体质阳虚寒滞者也可大快朵颐了。

白萝卜粥的做法

白萝卜粥怎么做呢？该粥的做法及其简单的哦，下面让我给您总结一下吧。

白萝卜粥

最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如白萝卜粥，很多人都喜欢吃白萝卜粥，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问白萝卜粥怎么做,白萝卜粥如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道白萝卜粥，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的白萝卜粥，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做白萝卜粥，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

白萝卜粥的做法

菜系及功效：癫痫食谱 理气调理食谱 幼儿菜谱

口味：清香味 工艺：煮白萝卜粥的制作材料：主料：稻米15克,白萝卜30克

辅料：萝卜缨30克

教您白萝卜粥怎么做，如何做白萝卜粥

1.将米淘洗干净加水适量熬成约40克的软稀粥倒入磨臼内，再倒入高汤半杯磨碎。

2.将白萝卜洗净切碎成萝卜泥倒入粥中，一同放入微波炉中加热，约一分钟后取出。

3.最后，将洗净的白萝卜叶切成碎末撒在粥上即可。

白萝卜粥的功效

下面是小编给大家总结的两点关于白萝卜粥的功效，希望大家能够喜欢哦。

白萝卜粥

白萝卜粥的功效一

下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。

主治：煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒;生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大小便不畅。

作用：

一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。

二、呼吸方面 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。

三、泌尿系统方面 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

四、其他方面美容，可煮食;脚气病，煎汤外洗;解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁;通利关节，可煮用。

五、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。

当然，要警告的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。

白萝卜粥的功效二

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。

白萝卜现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

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