山药薏米粥
关于山药薏米粥的一些知识大家了解多少呢？下面就让我来给您具体的介绍一下。
山药薏米粥 山药薏米粥知识介绍 山药薏米芡实粥这个组方自古有之，并受到众多知名医家的推崇。近年来中里巴人先生在其超级畅销书《求医不如求己》及《求医不如求己2》中更是强烈的推荐这款粥，书中详细阐述了此粥之功效：补充气血，调和脾胃。 山药薏米芡实粥的特点： 通常的食物，即使是那些可以增长气血的食物，我们想要获取它的营养，也要先投入一些气血来消化吸收它，可对于气血太弱的人，这点气血也拿不出来，而山药、薏米、芡实，却是不需要我们额外的支出，而却能直接供给我们气血的良药美食。 这三味药粥好处太多，但仍然有许多人无福消受。体内浊气太多的人，喝完此粥必饱胀难消。肝火太旺的人，必胸闷不适，瘀血阻滞的人，必疼痛加剧，还有津枯血燥，风寒实喘，小便短赤，热结便秘者都不适宜。这就好比您要想引来清泉，就要先排走污水，“陈血不去，新血不生，浊气不除，清气难存”。 山药薏米芡实粥的做法： 山药薏米芡实粥，真材实料，营养美味，说它是当今最好的保健品绝不为过(买的那些保健品鬼知道用的什么原料。嘿嘿)。更关键的是山药薏米芡实粥有很多种做法，演绎了多种健康美味哦! 一： 原汁原味做法--直接煮 山药片、薏仁米和芡实直接煮粥，这应该是大家公认的山药薏米芡实粥了，这种做法的最大优点是最简单，缺点是不怎么好吃(我个人的认为~)，因为煮出来米是米，汤是汤，一点都不粘稠，而且怀山药片熟了是脆的，和薏米、芡实嚼在一块，一种说不出的感觉，反正同时在嘴里嚼不同口味的几种东西很不爽。我做过几次就不这么做了。
这样的做法要注意的是，各种原料一定要事先泡，而且要泡比较长的时间，泡开了才可以比较容易熟，要不基本就熟不了(用高压锅可以不泡)，另外可以用新鲜的铁棍代替干怀山药片，那样就很好熟了，而且新鲜的铁棍山药煮出来很好吃，当然家乡有芡实(鸡头米)的朋友也可以用新鲜芡实做粥，香香糯糯的，很好吃，我曾想要是三种都新鲜的煮一起多好，但那是不可能的，他们不在同一季节成熟，现在差不多正是吃新鲜芡实的好时候，而今年新鲜的怀山药差不多一个月后才能上市，薏米就更晚了!呵呵跑题了，拉回来，还有我的一个一个窍门，我把干的怀山药片用刀切成山药屑，把芡实、薏米分别用擀面杖轧碎，然后泡20分钟，煮出来的粥我觉得很好吃，而且比较省火，大家可以尝试下。
山药的主要效果是什么？脾胃虚弱的人适合喝山药粥
一道成功的菜，可以同时考虑到美味和健康是最好的。山药的主要作用是补肾缺乏、胃脾、肾精华、甜。以下推荐四种补肾缺乏的山药，结合其他成分，达到最佳的营养和健康效果。
炒山药。在所有的山药实践中，炒山药是最有营养和美味的。山药切片或丝炒，加热时间短，营养成分少，尤其是维生素c。例如，素食山药炒真菌、西红柿炒山药、肉炒山药肉片、山药炒腰花、山药炒虾、山药炒鸡丁等。
蒸山药。如果是一种严重的疾病，没有胃口，你可以选择最简单的蒸煮方法。去皮山药，切片，放入锅中蒸，蘸糖吃，新鲜、柔软、甜。这种饮食方法口感柔软腐烂，适用于高血压、胃病等慢性病患者。喜欢甜食和体质虚弱的女性也可以在水中煮山药，倒入煮好的蜂蜜，滋养阴和血液。
煮山药粥。煮粥时，加入山药块，加入几个撕裂的红枣，最适合儿童和老年人。这两种人牙齿不好，消化系统弱，山药粥容易消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外，还可制作花生山药粥、枸杞山药粥、龙眼山药粥、南瓜山药粥等。
炖山药。山药炖土鸡，健脾胃，适合秋冬滋补。将山药切成段，用高压锅将鸡块稍压三成熟，倒入山药段，加入枸杞等辅料，然后用微火烧20分钟。山药炖排骨，滋肾益精，用热水焯水洗净，然后放入锅中煮20分钟，加入切好的山药，加入其他材料调味，然后用中火煮15分钟。
糖尿病可以喝黑米山药粥吗
山药黑米粥中含有大量的碳水化合物、蛋白质和微量元素，食用之后可以补充多种人体所需的营养物质，可以增强大家的体质，可以提高人体免疫力，可以增强机体抗病能力。那么糖尿病可以喝黑米山药粥吗？
糖尿病可以喝黑米山药粥吗
糖尿病人可以吃黑米山药粥，黑米是粗粮，对身体有很多好处。有助于降低胆固醇，还可以提高免疫力。山药的糖度一般不是很高，适量吃山药有养胃的作用，也可以提高身体免疫力，但不要吃太多。
糖尿病患者最适宜的是豆类、蔬菜、水果等含粗纤维的食物最适合，建议在主食和主食之间加一点水果，但控制水果的食用量。建议节制饮食，保持饮食均衡，戒烟、限制饮酒，保持合理的食谱成分。禁止含糖量高的饮食，避免高蛋白、高脂肪、高胆固醇的饮食，患有糖尿病的患者应按时服药，定期监测血糖水平，禁止吸烟饮酒，避免熬夜、精神压力，避免适度多参加户外活动、吃辛辣刺激性食物。
另外，建议糖尿病患者一定要定时去医院复查，及时的掌握自己的身体状况，避免其他病症的发生。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！
莲子山药粥的功效 中药莲子的功效和作用
“采莲南塘秋，莲花过人头。秋天莲子上市，正是吃莲子的时候。古人说，吃莲子能返老还童，长生不老。虽然这一点固然不可信，但莲子在养心安神、健脾、补肾等方面具有很好的药用价值，历代医药典籍大多都有记载。李时珍在《本草纲目》中对莲子的功效作了总结，称其“交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚 损……止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血脖。现代药理研究也证实莲子具有镇静、强心、改善更年期(更年期食品)症状、延缓衰老等多种作用。
莲子怀山药粥 莲子肉（去心）40克，怀山药20克，鸡内金10克，糯米适量。将糯米洗净，放入沙锅内，加水。洗莲子和怀山药，米和鸡内金一起煮。煮熟后，加糖调味，食用。本粥可用于脾虚泄漏、食欲不振等，具有健脾胃、止泄、增加食欲的效果。
莲子枣桂圆羹，莲子30克，枣、桂圆肉各20克，冰糖适量。莲子去心，红枣去核。一同放入沙锅内，加清水文火炖至莲子酥烂，下冰糖调味即可。这汤有健脾补血(补血食品)、养心安神的工作。可用于心脾两虚的神疲劳、心悸、头晕失眠等症状。还可作为妇女日常保健（保健食品）食品。
莲子薏米煲猪肚；莲子、薏米、芡实各15克，猪肚150克，瘦猪肉50克，生姜片3片。先将猪肚反复洗净，切成条状；瘦猪肉洗净后切成块，其他三味用热 水浸透。将所有材料放入炖锅中，加入800毫升沸水，炖锅盖，用水炖。水烧开后，用小火炖2.5~3小时，加入盐、味精调味，喝汤吃肉。本品具有补益脾胃、固精养肾的作用。可用于体损、脾胃虚弱的人群。孕妇(孕妇食品)慎重使用。
莲子酒，莲子100克，白酒1000克。清洗莲子，放入容器中，加入白酒，密封，每天摇晃1次，浸泡15天即可饮用。此酒具有养心安神、健脾止泻、益肾固精的功效。适用于心悸、失眠、脾虚泄漏、肾虚遗精、腰痛、带下等。
白果山药粥
白果山药粥不知道大家在平时有没有吃过，下面让我就这粥来给大家做深入的介绍，希望大家喜欢。
白果山药粥
材料
大米200克，山药150克，白果30克，芡实米15克。
白果山药粥的做法
1、山药削去外皮，切成小丁。大米淘洗干净，下入清水锅中烧开，煮至五成熟。
2、下入山药丁搅匀、烧开，煮至七成熟。
3、下入芡实米搅匀，下入白果搅匀，煮至熟烂、粥稠，出锅盛入汤碗即成。
小诀窍
白果山药粥的特点
色泽淡雅，口感软烂，粥汁稠浓，滑润适口。
白果山药粥的功效
白果味甘、苦、涩，性平，入肺、肾经，对遗精、小便频数有定疗效。芡买米味甘、涩，性平，能补肾、止泻、益肾涩精。山药味甘，性平，能健脾补肺、固肾益精。三者在此组合，配以具有益脾和胃、除烦渴作用的大米烹制成粥，适宜于肾虚遗精、小便频数、妇女白带等症患者食用。
操作提示
山药丁切成与白果大小相等即可。用小火熬煮。
