柚子茶的功效

柚子不单可以吃果肉，还可以做成柚子茶哦，这个柚子茶是怎么做的？有什么作用？看看吧。

柚子茶功效与作用

在韩国，柚子茶是很有名的养生饮品。柚子茶的原料是生长于韩国南部海岸一种独有的特产，叫做YUJA，这种柚子有金黄色的外皮，据说十步之外就可以闻到浓郁的柚子清香，因此中文命名为“黄金柚子”。这种柚子茶，是把果肉果皮跟蜂蜜融合，做成像果酱一样的东西，富含纤维、维他命c，多吃对感冒有预防作用，还能润喉化痰。另外从中医的角度来看，黄金柚子有味甘性苦的特性，有贫肠、调理胀气、帮助消化、改善便秘、分解油脂的功效，拥有丰富维他命c 的韩国柚子，更能养颜美容、美白肌肤。

柚子茶的原料是生长于韩国南部一种独有的特产，叫yuja,中文称作黄金柚子。是以新鲜的柚子为原料，加入蜂蜜，经过恒温窖藏发酵工艺精致而成。柚子本身营养丰富含钙和维生素都远远超过了其它的水果，维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍。钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。柚子茶采用独特的恒温窖藏发酵工艺不仅保留了新鲜柚子原有的营养，去除了柚子本身具有的苦涩味道，还分解掉了一些不利于人体的成分。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。 在发达国家柚子美容养颜的作用越来越受到人们的注意，深受爱美人士的推崇。 丰富的营养和独特的香气使柚子茶成为消费者接受程度较高的产品。 柚子茶可以用冷、热水直接冲饮，可以加入红茶、绿茶，可以做甜品的果酱。冲饮之后剩余果肉可以食用，味道清香。

柚子茶食用方法：

一，热饮泡法：二汤匙柚子茶加热水调开搅匀即可，加入绿茶或红茶包口感更佳。

二，冷饮泡法：同热饮冲泡法，只需再加入冰块即可。另外也可当成果酱直接涂抹在面包上；也可以稀释之后做成柚子果冻或柚子茶冻；也可以配合洋酒调成不同口味的鸡尾酒，浓度可因人而宜，不再需要加糖。如果用调酒壶摇出来那冰饮口感更好。

柚子茶的做法材料：

1、柚子；2、冰糖（柚子重量的1/5左右）；3、蜂蜜（柚子重量的一半左右）；4、清水几茶匙

做法：

1、柚子清洗干净，再放在温水里泡十分钟左右，取出；

2、吸去柚子表面的水分，剥开，分离果皮、肉、瓤；

3、柚子皮切丝，果肉用搅拌机打成泥状，果瓤按承受能力分别处理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁；

4、把整理好的柚子放入干净无油的锅中，加清水再放入冰糖，中小火煮至粘稠，质感略透明即可，离火冷却；

5、温热（60℃以下）时加入蜂蜜拌匀；

6、把成品倒入密封玻璃瓶内，放入冰箱保存。

柚子茶其它调味：

1、蜂蜜用原味的，口味最纯正；

2、柚子茶可去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳。

3、柚子的VC含量是柠檬的3倍。

4、市售的柚子茶一瓶要40左右甚至更高，自己动手的成本低很多。

柚子第一步:把柚子放到开水里泡5分钟后,去皮,要尽量薄一些

柚子第二步:把柚柚的瓤取出来.

柚子第三步:把成块的柚柚辗碎,可以用榨汁机

柚子第四步:将皮切成丝,越细越好啊!

有的做法也有要柚柚中间那部分白的,可是我觉得很苦所以就没留

柚子第五步: 将皮和瓤充分混合.

柚子第六步: 下面就是要用锅炒了,建议用平锅,受热均匀,不容易糊!

PS:先放下混合物,不用放水,因为柚柚里本来就有很多水,直接放冰糖,依个人喜好!

柚子有哪些营养价值？多吃柚子可预防肠癌吗？

柚子又名"文旦"，皮肤很厚，大部分在10月至11月采摘。葡萄柚在南方很常见，最著名的是福建漳州和厦门生产的葡萄柚。果实鲜食甘酸可口，沁人心脾，赞不绝口；它的果皮和柚都可以入药，包括"罐装天然水果"之称。

柚子营养丰富

柚子营养价值高，富含蛋白质、有机酸、维生素、钙、磷、镁、钠等必需元素。

现代医学认为，葡萄柚含有一种叫做葡萄柚苷的生理活性物质，可以降低血液粘度，减少血栓形成。因此，吃葡萄柚可以促进伤口愈合，预防败血病、脑血栓形成、中风等脑血管疾病，特别适合中老年人。

鲜柚肉是糖尿病患者的理想食物，因为它含有类似胰岛素的成分。能促进食欲，治疗消化不良等疾病，理气散结。

多吃葡萄柚也有助于预防肠癌和胃癌的发生。冬天很容易生气，葡萄柚可以减少愤怒，抑制口腔溃疡。葡萄柚中的维生素C含量远远超过其他水果，每100克葡萄柚肉含有57毫克的维生素C，是梨的10倍。葡萄柚还能解除酒精毒素，消除酒后口腔的气味。

据说吃柚子可以降低血糖，预防妊娠期糖尿病。

孕妇在怀孕期间可以吃柚子，但不能太贪婪。柚子一天只能吃四分之一，最好不要多吃。

冬天吃柚子的好处

柚子虽然做为我们冬季最常吃的水果之一，但是人们对它的好处了解的还并不是十分的清楚，大多数朋友只能说出柚子具有润肺通便的作用，其实柚子对人体的益处远非如此。那么，冬天吃柚子的好处？下面就一起来了解一下吧。

冬天吃柚子的好处

冬天吃柚子的好处是可以增加身体抵抗力，防止便秘，辅助减肥。但是在吃的时候一定要适量。

柚子是一种比较常见的水果，柚子中的营养成分比较丰富，含有大量的糖类、蛋白质以及多种维生素，吃了以后可以补充身体所需的营养，对增加身体抵抗力有帮助。而且柚子中含有大量的膳食纤维，吃了以后可以促进肠胃蠕动，防止便秘的情况出现。如果正处于减肥期间，适量的吃一些柚子，还可以增强饱腹感，减少其他主食的摄入量，对减肥可以起到辅助作用。

但是冬天的时候气温比较低，吃柚子的时候一定要适量，如果一次性吃太多，可能会导致胃部出现不适的情况。如果吃完柚子以后出现了胃部不适的情况，可以在医生的指导下服用多潘立酮片、奥美拉唑肠溶胶囊进行治疗。另外，平时还可以吃一些苹果、猕猴桃以及橙子，对身体健康也有帮助。

希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

吃柚子的好处和坏处

柚子一直都是营养丰富的水果，给身体补充各种维生素和矿物质。吃柚子的好处很多人都知道，但是吃柚子的坏处大家是否了解过呢？下面就来谈谈吃柚子的好处和坏处，

吃柚子的好处和坏处

一、吃柚子的好处——降血压

吃柚子可以降血压，每天摄入一定量的柚子可以有效帮助降低人体中25%的胆固醇含量，如果是柚子醋，效果也相当明显。

二、吃柚子的好处——止咳

现在大气污染严重，特别是在城市中的人每天呼吸道都会吸入不健康气体，导致呼吸道疾病。柚子则可以保护肺部，帮助我们修复损伤的支气管管壁，从而有效改善咳嗽问题，还可以降低肺部炎症问题。每天吃柚子的人相交其他人更加不容易咳嗽。

三、吃柚子的坏处——消化不良

柚子如果吃的过快，会导致消化不良问题。肠胃不好的人食用柚子要格外注意细嚼慢咽，否则人体的唾液和胃酸会来不及消化柚子。

四、吃柚子的坏处——中毒

柚子的核很多人吃的时候并不留意，但是其实柚子核中含有氢氰酸，这个物质如果大量存在于人体中，就会导致头晕头痛问题，严重的会发生昏迷，所以啃咬柚子的时候不要过分的咬的太深。

柚子茶有什么功效 喝柚子茶的好处

平时喜欢看韩剧的人都知道，柚子茶是很多韩国人的最爱，而随着对外改革开放的不断深化，柚子茶也开始进入国内市场，成了很多人的最爱。但是这种用水果柚子加工成的养生茶有什么功效你们知道吗？了解它对人体的具体好处有哪些吗？如果不了解可以随小编一起去看看。

柚子茶的功效

1、补充营养

柚子茶是以水果柚子为主要原料，加入蜂蜜一起制成的养生茶，它味道甘甜，略带苦味，平时人们冲泡以后可以吸收丰富的维生素和多种对人体有益的矿物质，能提高人体免疫力，也能加快人体内毒素的代谢，对维持人体正常机能有很大好处。

2、清热去火

柚子茶是一种性质寒凉的饮品，它能滋阴润肺，也能清热去火，有时人们肝火旺盛，引发目赤肿痛或者心烦气躁时，都可以喝一些柚子茶，能让身体的不适症状很快好转，另外那些经常出现口舌生疮和咽喉肿痛等不良症状的人群，多喝一些柚子茶，还能预防这些不良症状发生。

喝柚子茶的好处

1、预防感冒

平时多喝一些柚子茶，不但能吸收丰富的营养，还能提高人体免疫力，能清除人体内积存的多种毒素，特别是它含有的维生素a能抑制流感病毒，对人体组织细胞的伤害，可以有效预防感冒发生，它特别适合在流感高发的季节饮用。

2、美容养颜

美容养颜也是人们喝柚子茶的重要好处之一，它含有的维生素c是一种天然，物质既能滋养肌肤，促进皮肤细胞再生与代谢，又能抑制色素堆积，减少色斑生成，平时人们多喝柚子茶既能美白滋养肌肤，又能减少皱纹生成。

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