橘子营养价值 吃橘子的好处

橘和柑自古并称。因为柑橘是一个庞大的家族，它比其他水果包括的广泛，橘子、柑子、柚子。橙子、柠檬都是这个家族的成员，它们不仅是同族的姐妹，而且还由于在外形上又十分相近，正如孪生同胞一样。尽管它们相似，可还是各有自己的特征，只要稍加留意，便可把橘、柑分开。橘，又名黄橘、福橘、朱橘、蜜橘、大红袍等，因其产地不同、品种不同而得名。

橘子营养价值

橘子营养价值很高，在100克可食的部分中，它的蛋白质含量是梨的9倍，钙的含量是梨的5倍，磷的含量是梨的5．5倍，维生素B1的含量是梨的8倍，维生素B2的含量是梨的3倍，尼克酸的含量是梨的1．5倍，维生素C的含量是梨的10倍。

橘子果肉和果汁中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、拘椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等。橘子中的多种有机酸和维生素对调节人体新陈代谢等生理机能有好处，尤其对老年人心血管病患者更为相宜。用橘子提制的新鲜果汁，营养丰富，风味别具，老幼咸宜，是世界上最主要的果汁饮料之一。1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。

橘皮含有丰富的维生素B，能维持毛细血管的韧性，可防止血管破裂出血和渗血。它与维生素C配合，可增加维生素C对坏血病患者的治疗效果。所以患有血管硬化和维生素C缺乏的人，非常适宜用橘子皮泡水作为正常饮料。被人们认为一无所用的烂橘子，医学科学家也从中发现了一种名为“橘霉”的抗生素，对多种病菌有良好的抑制作用。

吃橘子的好处

医学研究表明，经常吃橘子可以预防老年中风，这和橘中含有大量的维生素C有关。吃这种天然的维生素C和吃药片中维生素C不一样，因为天然的维生素C在体内生物利用度高，而且和其他成分有协同作用。科学家们认为，维生素C在体内的抗氧化作用，对减少吸收胆固醇及其他导致动脉粥样硬化的脂肪具有重要的作用。

据国外研究报道，橘子中有一种防癌物质叫“诺米灵”，能分解一些致癌化学物质，而且能与维生素C共同产生作用，切断病毒核酸的长碳链，使多种病毒钝化。但是这种“诺米灵”在100℃以上的温度就会分解失效。诺米灵是橘子中苦味成分，属于柠檬苦素物质。

在加拿大的研究人员进行的一项研究中，16例成年男性和9例成年女性的总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL－C)水平均高于正常，依序每天喝橘子汁1杯(250ml)、2杯、3杯各4周。结果发现，每天喝橘子汁1杯、2杯、3杯在4周后可使血浆维生素C水平分别提高2.1倍、3.1倍、3.8倍；每天喝橘子汁3杯在4周后可使高密度脂蛋白胆固醇(HDL－C)水平升高21％，叶酸水平升高18％，LDL/HDL比值降低16％。HDL可清除动脉血管壁内胆固醇，防止动脉粥样硬化。研究提示每天喝橘子汁750ml可以有效改善高胆固醇血症患者的血脂代谢，有益于心血管健康。

世界卫生组织在《膳食、营养与慢性疾病的预防》这一报告中提出柑橘类水果可有效预防心血管疾病的发生。柑橘类水果中叶酸有降低血浆同型半胱氨酸的作用，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的危险因素。柑橘类水果富含钾元素，有助于调节血压、维持正常心律。维生素C、类胡萝卜素和黄酮类化合物均有抗脂质氧化作用，可阻止动脉粥样硬化的发生和发展。

澳大利亚联邦科学与工业研究组织回顾分析了48项有关柑橘类水果与疾病的研究，发现每天吃一个水果(非柑橘类)可以使发生脑卒中的危险降低4％，而每天吃一个橘桔类水果则可以使发生脑卒中的危险降低19％。这充分说明柑橘类水果具有非凡的心血管保护效应。

吃橘子的注意事项

橘子可以常吃，但不要吃得太多，推荐每天吃1－3个橘子。一次吃得太多容易“上火”，可促发口腔炎或牙周炎，并可能出现皮肤发黄。

吃橘子会上火吗 温性水果,糖分高,短期多吃上火

橘子，其非常小，但是营养价值却非常高，每天食用橘子的话，可以为我们的身体补充很多我们所需要的营养成分，而且这种水果还具备了止咳的效果，是一种非常值得我们选择的水果。那吃橘子会上火吗?具体知识介绍如下!

吃橘子会上火吗?

一般在正常情况下，吃适量的橘子是不会上火的，但是如果患者一次食用过多，会容易出现上火的现象。橘子属于温性水果，而且糖分含量较高，所以短期内进食大量橘子会出现喉咙不适，上火的表现，所以平时吃橘子时一定要注意适度的使用，不能一次吃得过多。

橘子怎么吃不会上火?

办法当然是有的，但是可能会影响橘子的口感;方法就是将橘子在温水中浸泡一分钟，擦干净后放入微波炉中加热一到两分钟，橘皮中的挥发油，橘子甙等元素会渗入橘子内部，既不上火又可美容。

吃橘子上火怎么办?

吃橘子上火可以适量的泡些菊花茶来喝，可以起到降火的作用，而且制作方法也非常简单。适量的喝些温开水，也可以增加身体的新陈代谢，有利于毒素排出，对降火有辅助的效果。而且在饮食上也可以适量的吃些苦瓜或者是西瓜，还有苦菜，都具有降火的功效。如果症状较严重，影响到日常的生活，可以去医院做相关检查，并在医嘱下吃些降火的药来治疗。

吃橘子有哪些好处?

橘子肉、皮、络、核、叶都是药。橘子皮，又称陈皮，是重要药物之一。《本草纲目》中说陈皮是“同补药则补;同泻药则泻;同升药则升;同降药则降。”

橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃的要药;刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用;橘瓤上的筋膜称为橘络，具有通经络、消痰积的作用，可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症;橘子核可治疗腰痛、疝气痛等症;橘叶具有疏肝作用，可治肋痛及乳腺炎初起等症;橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用，常吃橘子，对治疗急慢性支气管炎、老年咳嗽气喘、津液不足、消化不良、伤酒烦渴、慢性胃病等有一定的效果。

橘子要怎么挑?

在挑选橘子时可以看橘子的颜色，好的橘子应该是色泽亮丽的橘黄色，而发亮发青的不宜选择。手感上通过去捏橘子感受它的弹性，弹性越好越新鲜，另外肚脐较大和茎凸出的橘子就越甜，反之口感就会比较酸涩。

总结：橘子性温多吃容易上火，特别是体质热的人更容易上火，表现为口干舌燥、咽喉痛、便秘等现象，吃桔子不要把橘络去掉，因为它有很好的清热败火、化痰理气的功效。

桔子和橘子的区别是什么 桔子的功效与作用

橘子是日常生活中最常见的水果之一，为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类植物的成熟果实，常与柑子一起被统称为柑橘，颜色鲜艳，酸甜可口，那么桔子和橘子的区别是什么呢？一起来了解一下吧。

桔子和橘子的区别是什么

在许多地区橘子和桔子和就指的同一种水果，而在不同的地区中的人说法或者写法不同，特别是在中国北方地区人们习惯上就会把桔子写作“橘子”，而在南方地区则多数会用“桔子”来称呼，从根本上说这两个名字都是指同一种水果。同时，橘和桔都是现代汉语规范字，桔作橘子一义时为橘的俗写，而且桔也曾做过橘的二简字。

桔子的功效与作用

1.预防癌症

桔子的果汁中含有一种独特的活性成分糯米，是现在医学上发现的抗癌功效最好的天然成分，它能加快人体内致癌物质的分解与代谢，可以防止人体细胞癌变，而且能让人体内解毒酶的活性明显提高，如果人们平时能坚持吃桔子就能预防癌症发生能让癌症的发病率明显下降。

2.帮助消化

桔子含有大量的维生素C和果酸，有助于胃酸的分泌，还可以增加肠胃的消化水平，帮助胃肠的蠕动，常常吃一些桔子可以有效改善消化不良。

3.保护心血管

桔子的果皮和果汁中都含有大量的苷类成分和一些天然芦丁这些物质能直接作用于人类的心血管，能增加血管弹性，促进血液循环，清除血液中的垃圾和毒素，它能防止血压血脂升高，更能降低人类冠心病和动脉硬化的发病率。

4.美容养颜

桔子含有丰富的维生素c和一些天然果糖，人们食用以后，可以快速把这些营养成分吸收和利用，能促进皮肤细胞再生，也能防止色素在皮肤表层堆积，而且能消除皮肤表层的炎症，能让人们的皮肤变得细嫩爽滑而有弹性。

5.增强人体的抗疲劳能力

桔子中含有大量的柠檬酸，它们进入人体以后，能转化成人体必需的碱性成分，能加快人体内乳酸的代谢，而乳酸这种物质又是导致人体出现疲劳的罪魁祸首，它的数量减少以后人体疲劳症状就会减轻，身体抗疲劳能力也会明显增强。

关于桔子和橘子的区别是什么的相关知识就为大家介绍到这里了，此外还介绍了桔子的功效与作用，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

橘子4大功效及食用注意事项 橘子的功效与禁忌有哪些

金秋时节正是橘子上市的时候，橘子酸酸甜甜富含维生素C，因此大受人们喜爱。橘子虽好，但是若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石，所以吃橘子也是要有很多的注意事项的，接下来为大家介绍一下橘子4大功效及食用注意事项。

橘子4大功效

1、降低血脂血压

橘子中的维生素C含量高，维生素C是很好的抗氧化剂，能够缓解老化的血管，清除体内的自由基，降低胆固醇，对高血脂高血压有帮助。

2、减肥

橘子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。橙子多纤维又低卡，含有天然糖分，嗜甜而又要减肥的朋友可以吃橙子来满足对甜食的欲望。并且橙子富含纤维，多食有助排便，能减少体内积聚毒素。

3、增强抵抗力

橘子的营养丰富，含有丰富的维生素和微量元素，能保护细胞，清除自由基，促进人体的新陈代谢，增加人体的抵抗力。

4、健脾温胃

橘子性味酸凉，具有行气化痰，健脾温胃，助消化，增食欲等药用功效。橘子皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橘子皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效。

橘子的饮食禁忌

1、橘子不能多吃

据测，每天吃3个橘子，就能满足每人每天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。

2、肠胃功能欠佳者悠着吃

肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰;橘子含热量较多，一次食用过多，会促发口腔炎、牙周炎等症;过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现皮肤变黄等症状。

3、橘子与牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状，应在喝完牛奶1小时后再吃橘子;另外，胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。

4、服药忌食橘子

橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子。

5、忌鲜橘皮泡茶饮

摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市，保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代茶饮，有损健康。

以上即是橘子4大功效及食用注意事项的全部内容，希望对您有所帮助，祝您身体健康，生活愉快。

吃橘子的好处

橘子是我们常吃的水果之一，橘子的营养价值丰富，而且橘子的功效与作用也不少，那么，吃橘子的好处都有哪些呢？下面跟着小编一起了解一下吧！

1、清新口气

橘皮清新口气新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油，具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣，重复数次，对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶，味道清香，还能通气提神。

2、止咳、祛痰

生活中很多人吃橘子都是剥开皮直接食用的。不过如果得了感冒，我们可以将橘子和白糖一直煮着吃，吃了时候对化痰有很不错的效果，特别是经常感冒咳嗽的小孩子，家长可以试试这个方法。

3、降低胆固醇

橘子降血压的功效一直比较好，我们在吃橘子的时候应该把橘子内部的薄皮一起吃了，主要是薄皮中含有丰富的果胶，它是一种膳食纤维，在促进排便和降低人体中的胆固醇方面效果不错。

4、抗疲劳

我们吃橘子的时候也会感觉到微酸的口感，主要是因为橘子中含有柠檬酸的酸性物质，这种物质对我们的身体也很好，它可以预防动脉硬化、消除疲劳。

5、健脾开胃

陈皮有助消化陈皮是晒干的橘子皮，而且越陈越好。陈皮味辛、苦，性温，归脾、胃，功效健脾开胃，主治消化不良。陈皮可以和大米一起熬粥，或者用来炖汤。

6、防止脑溢血

橘络保护血管橘子里白色网状的丝络，叫“橘络”，因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素，所以有苦味。但这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止脑溢血的发生。橘络可以直接吃，也可用来泡水喝。

以上就是关于吃橘子的好处的介绍。但需注意，饭前或空腹不宜吃，容易对胃黏膜产生刺激。还有不宜与萝卜、牛奶同食，可加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

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