香芋的功效与作用 吃香芋的好处

香芋是芋头的一种，因为这种芋头有自然的香味而被人们称为香芋，它去皮以后的果肉多为浅粉色，可以蒸着吃也可以炖汤更可以当做多种烘焙食品的馅料，做好以后特别好吃，今天为大家介绍的是香芋的功效与作用，能让大家近一步了解吃香芋的好处有哪些。

香芋的功效与作用

1、抗辐射

平时人们吃香芋，不但能吸收丰富营养，还能增强身体免疫功能，更能提高身体的抗辐射能力，可减少辐射性物质对人体免疫系统的伤害，平时经常接触辐射员的人多吃香芋，对维持身体健康有很大好处，另外出现癌症接受放疗化疗的人，多吃些香芋还能降低放疗化疗的副作用。

2、维持酸碱平衡

相遇是一种典型的碱性食品，人们在使用它以后能加快身体内多种酸性物质代谢，可维持人体内部酸碱平衡，能防止酸性体质出现对现代人类经常出现的亚健康有特别好的预防作用，另外它还能促进乌发素产生，能预防须发早白，延缓身体衰老。

吃香芋的好处

1、提高免疫力

平时人们多吃香芋能提高身体免疫力，因为香芋中含有丰富的多糖和低血糖，这些物质都能直接作用于人类的免疫系统，可增强免疫系统功能，也能促进免疫细胞再生，能提高人体自身抗病能力，经常吃香芋还能起到明显解毒作用，能防止毒素危害人体健康。

2、减肥瘦身

减肥瘦身也是人们吃香芋的重要好处，因为香芋是一种低脂低热量的健康食材，它含有大量水溶性纤维和植物胶体，这些物质进入人体后能吸水膨胀，可促进肠道蠕动，加快身体代谢，能预防缓解便秘更能防止肥胖症发生，经常食用还能起到减肥瘦身的重要作用。

今天带大家了解了香芋的功效与作用，能让大家知道吃香芋的具体好处，能知道相遇是一种营养丰富，滋味诱人，而且保健功效极为出色的健康食材适合在日常生活中经常食用它。

香芋的功效和作用 香芋的药用价值

芋头是非常好吃的一种蔬菜，有很多个品种，而香芋就是其中一个。香芋原本是产自东南亚，后来才被我国引进栽培。香芋具有特殊的香草味，其肉心是紫色的，和薯类极为相似。香芋的功效极大，味道也非常好，有极为浓郁的芳香。

香芋的功效和作用

1、增强免疫力

香芋具有增强身体的免疫力的功效，普通人吃了可以让自己的抵抗力更强，让自己更加健康，平时会更少生病，而癌症患者经过放射化疗之后，身体会变得根据虚弱，吃香芋可以让身体恢复得更快，具有辅助治疗的作用。

2、保护牙齿

香芋当中的氟含量较高，而氟是可以清洁牙齿、保护牙齿的，我们的牙膏当中一般都会添加这种物质。所以，经常吃香芋可以摄入氟，对牙齿健康有好处，不仅可以让牙齿更加卫生，还可以起到洁齿的作用，可以预防龋齿。

3、乌发美容

香芋是一种碱性食品，可以将身体里面积存的酸性物质中和掉，对人体的酸碱度平衡具有维护的作用，可以起到乌黑头发和美容养颜的功效。所以，经常吃香芋可以让头发更加乌黑亮丽，让肌肤更加美白，还可以预防胃酸过多的现象。

香芋的药用价值

香芋的作用非常广泛，其药用价值也很高。香芋里面含有一种叫做粘液蛋白的物质，这种物质进入人体之后，会产生免疫球蛋白，可以提高我们身体的抗病能力。此外，香芋还可以解毒，可以治疗痈肿毒痛，还可以抑制消解癌毒，起到预防和治疗淋巴结合和肿瘤的作用。

香芋排骨粥的做法

相信大家对于香芋排骨粥的做法都早有耳闻了吧，下面就让小编来给大家总结一下，希望大家喜欢。

香芋排骨粥的做法

材料

大米150克　　排骨300克　　芋头200克　　食用油500克　　(实耗40克　　精盐0.25小匙　　味精0.25小匙

香芋排骨粥的做法一

1.排骨洗净，切块，用沸水汆烫一下即捞起备用;大米洗净后拌少许油;

2.芋头削去外皮，切块后洗净，并放入热油锅中以小火炸至外皮呈黄色时，捞起沥油;

3.将米放入粥锅，加水煮开，转小火一边搅一边煮约20 分钟，再放入排骨继续煮30 分钟;

4.最后放入芋头一起煮10分钟，加入其余所有调味料拌匀即可。

注意

香鲜味美，风味独特。如不爱吃油炸的芋头，也可以用蒸熟的芋头。

材料

芋头3两，排骨2两，虾米37公克，大骨高汤1碗，白粥1碗，红葱酥37公克，香菜少许，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙

香芋排骨粥的做法二

1.芋头去皮洗净后，切成丁状备用;排骨用刀子剁成小块状备用。

2.取一油锅热锅后，以大火将芋头、排骨炸熟后取出沥干备用。

3.取一炒锅，放入虾米炒至香味出来后，再放入大骨高汤、作法2的材料，继续以中火将汤汁煮滚。

4.将白粥和所有的调味料倒入作法3的材料中一起搅拌均匀。

5.起锅盛入容器时，再撒入红葱酥、香菜即可。

材料

槟榔芋头200克，排骨250克，葱花15克，大米1杯，姜片2片，调味料：盐1/2小匙，白胡椒粉1/4小匙，鸡精1/2小匙

香芋排骨粥的做法三

1.排骨斩小件，芋头切成小方块，香葱切碎，大米洗净。

2.锅内烧开水，放入排骨氽烫至出血水，捞起洗净。

3.将大米，姜片，排骨放入电锅内，加入适量清水。

4.按下煮粥键(1小时)其实只要40分钟即可

5.到粥煮至软烂了，再加入切块的芋头继续煮。

6.煮至芋头可以轻松的用筷子插入时，加入调味料，洒上葱花即可。

小诀窍:

1.材料视锅子的大小来放，我家的锅子小，这些材料有些多了。煮到一半的时侯我把粥捞出来再放材料的。

2.用电饭锅煮粥.要有煮粥或是煲汤功能的才行..因这种功能可以细火慢煲无需看管,也不会沥锅.

香芋怎样做好吃 香芋的做法教程

香芋是芋头的一种，是一种营养价值极高的美味食材，它带有浓郁的香味，能为人体补充丰富的营养，也能开胃消食，但对它的食用方法人们了解不多，不知道它怎么做最好吃，今天小编就对香芋做法教程做详细介绍，能让大家知道它怎么做最好吃。

香芋怎样做好吃

1、香芋排骨汤

香芋和排骨一起煲汤喝，特别好吃，在做的时候需要准备香芋300克，排骨500克，再准备适量米酒和食用盐以及白胡椒粉，把准备好的排骨剁成块儿以后洗净放在冷水中加热煮开，取出后放在砂锅中，再把香芋去掉表皮切成块状也放在锅中加适量清水，一起煲煮成汤，出锅前加胡椒粉和食用盐调味。

2、香芋糖水

香芋和椰汁红豆等食材搭配在一起煮糖水也特别好喝，在做的时候需要提前准备适量红豆放在清水中浸泡，泡好以后把它入锅加清水煮开，再把香芋去掉表皮，以后切成块状放到锅中，随后放入适量的椰子粉和白糖继续煮，10~15分钟煮到锅中的香芋熟透关火取出就能食用。

香芋的做法教程

1、香芋炒五花肉

香芋可以和五花肉搭配在一起炒着吃，在炒的时候需要准备香芋两个五花肉200克，再准备青红椒各一个，西芹一根，葱姜适量，把准备好的香芋洗净后切成小块，再把五花肉青红椒以及西芹全部切好在锅中放油加热后放入五花肉炒出油脂，再把切好的其他蔬菜一起入锅快速翻炒，炒匀后放食用盐和鸡精调味，炒熟以后就能出锅食用。

2、糖炒香芋

香芋还可以用白糖炒着吃，在做的时候需要准备香芋1千克，把它洗净，去皮以后切成条状，准备适量食用油和白糖以及食用盐，再准备少量清水，把切好的香芋放少量食用盐调匀，然后用热油炸到表面微黄，天启锅放适量清水和白糖一起熬煮，熬成浓稠的糖浆后，再把炸好的香芋入锅，快速翻炒让糖浆全部挂在香芋表面就能出锅降温以后可以直接吃。

今天为大家详细介绍了相遇的做法教程，能让大家知道香芋怎么做好吃，如果大家平时也喜欢吃香芋，就试着用这些方法去食用它吧，一定能让大家品尝到香芋的诱人滋味也能让人体吸收香芋含有的丰富营养。

香芋怎么做好吃 香芋的做法技巧

香芋大家并不陌生，因为一些甜品经常会有香芋口味存在，像香芋球、香芋蛋糕和香芋冰淇淋等。香芋是芋头的一种，营养丰富，保健功效出色，适合大多数人食用，那么香芋怎么做才好吃呢？一会我就把香芋的做法写出来，你们看过以后也就知道香芋怎么做好吃了。

香芋的做法 香芋怎么做好吃

1、香芋炒五花肉

香芋炒五花肉很好吃，在炒制以前要把香芋去皮以后切成块状，再入锅蒸熟取出，把五花肉切成片状，起锅放油以后把五花肉放入炒出油脂，然后放入青椒丁和芋头块，一起翻炒，两发钟以后加入食用鸡精，然后用湿淀粉勾芡，调匀以后直接出锅即可。

2、香芋排骨粥

香芋排骨粥也很好吃，在煮制时可以煮适量的糙米和大米，把它们洗好放入汤锅中，再把排骨切段焯水放入锅中加清水煮制。在炒锅中放油放入葱头末再把香芋块入锅炒制，炒到六成熟以后倒入汤锅中，一起煲制，一个小时以后加入食用盐和葱花调味，调匀以后取出就能食用。

3、香芋奶茶

香芋做奶茶也很好喝，平时可以准备适量的玫瑰花和两个红茶包，另外再准备二十克香芋粉，和一包牛奶以及少量的蜂蜜。把准备好的材料全部放入到奶锅中，开火煮制，煮开以后再用中小火为熬一会，等诱人的玫瑰香味散发出来以后，就能取出装入杯子，降温以后自制的香芋奶茶就能饮用了。

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